Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Φοροδιαφυγή στην εστίαση: Λουκέτα και τσουχτερά πρόστιμα από την ΑΑΔΕ

Έφοδος των ελεγκτών της ΑΑΔΕ σε καφετέρια στη Γλυφάδα και σε ψησταριά στο Κουκάκι.
Cibum Newsroom -

Aντίστροφη μέτρηση για την Anuga 2023

Από 7 έως 11 Οκτωβρίου η εφετινή εμπορική έκθεση τροφίμων και ποτών στην Κολωνία.
Cibum Newsroom -

Η ELBISCO χορηγός του 4ου κύκλου «Αγροανέλιξη-Farmers of the Future» του Οργανισμού «Νέα Γεωργία Νέα Γενιά»

Aναδοχή ενός ωφελούμενου του προγράμματος που δραστηριοποιείται στο νομό Ευβοίας.
Cibum Newsroom -

Συνεργασία της General Mills με startup γεωργίας για τη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα στα δημητριακά

Στόχος τα Cherrios και τα άλλα δημητριακά του κολοσσού τροφίμων να γίνουν πιο «πράσινα».
Cibum Newsroom -

Δείπνο για κορίτσια: Tι κρύβει η νέα τάση του Tik Tok

Το viral «δείπνο κοριτσιών» στο TikTok με σχεδόν 40 εκατομμύρια προβολές.
Cibum Newsroom -

Willy Wonka: Στη μεγάλη οθόνη ξανά το εργοστάσιο σοκολάτας (trailer)

Βασισμένο στο Charlie and the Chocolate Factory, του πιο εμβληματικού παιδικού βιβλίου και ενός από τα παιδικά βιβλία με τις μεγαλύτερες πωλήσεις όλων των εποχών.
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος από τα πλαστικά σκεύη για μωρά στον φούρνο μικροκυμάτων

Μελέτη αποκαλύπτει ότι απελευθερώνονται εκατομμύρια μικροπλαστικά.
Cibum Newsroom -

Salmonella Infantis: Η αναδυόμενη πρόκληση στον ευρωπαϊκό τομέα πουλερικών

 Μελλοντικές προοπτικές για τον εμβολιασμό κατά της σαλμονέλας στα πουλερικά.
Cibum Newsroom -

Πλαστικές βιοδιασπώμενες συσκευασίες από… σπιρουλίνα!

Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον δημιούργησαν πλαστικά που αποικοδομούνται στο ίδιο χρονικό διάστημα και το ίδιο εύκολα με μια φλούδα μπανάνας.
Cibum Newsroom -

Η… “ερωτική” σχέση του αθλητισμού με τα ενεργειακά ποτά – Η περίπτωση Red Bull και Formula 1

Ποια οφέλη αποκομίζει η Red Bull από την αθλητική χορηγία στη Formula 1 εδώ και 28 χρόνια;
Cibum Newsroom -

Εταιρεία συμβούλων και εργαστήριο αναλύσεων εμπλέκονται σε μεγάλη απάτη τροφίμων στην Ιταλία

11 συλλήψεις - Δεκάδες δηλητηριάσεις από νιτρικά και ισταμίνη σε τόνο.
Cibum Newsroom -

Μαζική τροφική δηλητηρίαση στη Βρετανία – Σαλμονέλα σε αυγά Πολωνίας

Ένα ξέσπασμα σαλμονέλας στην Αγγλία, με περισσότερα από 60 κρούσματα απασχολεί τις τοπικές αρχές ασφάλειας τροφίμων και υγείας, ενώ ως αιτία του θεωρούνται αυγά από την Πολωνία.
Cibum Newsroom -

Γεύση: Ο ρόλος του DNA στις γευστικές επιλογές και πως μπορούμε να τον αλλάξουμε

Πως μπορούμε να εκπαιδεύσουμε τους γευστικούς μας κάλυκες να έλκονται από πιο υγιεινές επιλογές.
Cibum Newsroom -

Mc Donald’s: Δοχεία με τεχνολογία RFID για όλα τα καταστήματα στη Γαλλία

Τα δοχεία αυτά αναμένεται να μειώσουν τα απόβλητα στα περισσότερα από 1.200 καταστήματα της Mc Donald's.
Cibum Newsroom -

Πλαστικά επικάλυψης καλλιεργειών: Η ρύπανση απειλεί το έδαφος όπου καλλιεργούνται φράουλες

Το γεωργικό πλαστικό που χρησιμοποιείται για την ενίσχυση της ανάπτυξης της φράουλας αφήνει πίσω του μεγάλες ποσότητες μακροπλαστικών στο έδαφος.
Cibum Newsroom -

Τιμές τροφίμων: Eκτοξεύθηκαν σαν ρουκέτα αλλά πέφτουν σαν πούπουλο

Οι υψηλές τιμές μένουν στο... ράφι!
Cibum Newsroom -

Ζυμαρικά από έντομα: Ο δρόμος της ΕΕ προς την εντομοφαγία είναι δύσβατος

Οι Ιταλοί αντιδρούν αλλά πίτσες και ζυμαρικά από έντομα διατίθενται ήδη στη χώρα.
Δέσποινα Χάρου -

ξεκινούν οι εγγραφές στα δημόσια ΙΕΚ Τουρισμού

881 θέσεις στα οκτώ δημόσια ΙΕΚ Τουρισμού που λειτουργούν σε Ανάβυσσο Αττικής, Περαία Θεσσαλονίκης, Ηράκλειο Κρήτης, Κέρκυρα, Ρόδο, 'Αργος, Γαλαξίδι και Αλεξανδρούπολη.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνο αβοκάντο εισάγεται στην Ελλάδα – Ειδοποίηση RASFF

Εντοπίστηκαν υψηλές ποσότητες καδμίου.
Cibum Newsroom -

Ελλείψεις Ozempic και Wegovy: Πότε θα επανακυκλοφορήσουν;

Δυσοίωνες οι προβλέψεις - Οι απομιμήσεις σεμαγλουτίδης - Εν αναμονή του Ozempic σε χάπι.
Cibum Newsroom -
1...1.4191.4201.421...2.062Σελίδα 1.420 από 2.062

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Βαρύς ο πέλεκυς της νομοθεσίας για τις εταιρείες που επιστρατεύουν ψευδή πράσινα συνθήματα και τεχνητή παλαίωση συσκευών.
Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Καταναλωτές παρουσίασαν σοβαρά συμπτώματα τοξικότητας με βίαιες αγγειοδιασταλτικές αντιδράσεις, έντονη ερυθρότητα του δέρματος, κνησμό, εξανθήματα και οξείες γαστρεντερικές διαταραχές
Ασφάλεια Τροφίμων

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Νέα μελέτη συνδέει τους κολοκυθόσπορους με 81 κρούσματα, οκτώ νοσηλείες και εκτεταμένη διανομή προϊόντων στην Ευρώπη.

Ροή Ενημέρωσης

Αποσύρεται γάλα βρώμης από τα ψυγεία μεγάλης αλυσίδας λόγω πιθανής μικροβιολογικής μόλυνσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Μαγνήσιο: Οι κίνδυνοι και οι παρενέργειες που πρέπει να γνωρίζετε

Διατροφή και Υγεία

Φέτα μόνο για τους ξένους; Τι συμβαίνει και το παραδοσιακό τυρί βρίσκεται όλο και σπανιότερα στο ψυγείο των Ελλήνων καταναλωτών;

Καταναλωτής

Έξαρση γαστρεντερίτιδας στη Ρόδο: 1.384 επισκέψεις στο Νοσοκομείο σε 40 ημέρες – Έλεγχοι σε πόσιμο νερό και αστικά λύματα

Εστίαση / Τουρισμός

Ορυκτέλαια στο ελαιόλαδο: Τα ανησυχητικά αποτελέσματα νέας έρευνας και το νομοθετικό «παράθυρο» της Ευρώπης που γλιτώνει τις εταιρείες από τις αποσύρσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ανακαλείται σπανάκι λόγω σοβαρού κινδύνου δηλητηρίασης – Πώς μια φυσική τοξίνη από επικίνδυνα ζιζάνια μπορεί να επιμολύνει τη συγκομιδή

Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

14,6 εκατ. ευρώ σε 34.200 αγρότες για το αυξημένο κόστος λιπασμάτων

Αγρότες

Νικοτίνη: Η «αθώα» δοκιμή που μπορεί να οδηγήσει στην εξάρτηση – Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο των εφήβων

Υγεία