Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Nescafé: Για τους λάτρεις του κρύου καφέ έρχεται το Ice Roast

Ο νέος καφές Ice Roast έχει σχεδιαστεί ειδικά για κατανάλωση με κρύο νερό ή γάλα.
Cibum Newsroom -

ΠΟΠ Αρσενικό Νάξου: Το πραγματικό “αρσενικό” των τυριών

Τα χαρακτηριστικά που του άνοιξαν την "πόρτα" για να ενταχθεί στα Προϊόντα Ονομασίας Προέλευσης.
Cibum Newsroom -

Το 50% των γαντιών σε γραμμές παραγωγής μολυσμένα με επικίνδυνα βακτήρια και χημικά – 5ετής μελέτη της Eagle Protect

Τα γάντια μπορεί να είναι μολυσμένα με χημικές τοξίνες και μικροβιακά παθογόνα, όπως Aspergillus, Listeria, E. coli, Salmonella, ακόμη και ανιχνεύσιμα επίπεδα PFAS.
Cibum Newsroom -

Ισπανία: Ανάκληση 10.000 λίτρων ελαιόλαδου με ψευδή σήμανση και… “περίεργο χρώμα”

Σε εξέλιξη η έρευνα καθώς το "εξαιρετικά παρθένο" ελαιόλαδο έχει διανεμηθεί σε πληθώρα καταστημάτων.
Cibum Newsroom -

Εξαγωγές τροφίμων: Πανεθνική απεργία στις μεταφορές την Παρασκευή στη Γερμανία

Κύμα απεργιών στη χώρα τους τελευταίους μήνες.
Cibum Newsroom -

«Αλλατίνη» και «Κρίς Κρίς» βραβεύτηκαν στο θεσμό «Προϊόν της Χρονιάς 2023»

Διακρίθηκαν τα νέα ΑΛΛΑΤΙΝΗ Super Cookie στην κατηγορία Μπισκότα Βρώμης και η νέα σειρά Κρίς Κρίς Selection Toast Bread στην κατηγορία ψωμί για τοστ.
Cibum Newsroom -

Όχι άλλο greenwashing

Παρωδία και... "θέατρο σκιών".
Cibum Newsroom -

Ισπανία: Η Καταλονία αντιμέτωπη με μία από τις χειρότερες ξηρασίες εδώ και δεκαετίες

Οι κάτοικοι ζεσταίνουν νερό σε κατσαρολάκια - Μείωση της κατανάλωσης στη γεωργία και τη βιομηχανία.
Cibum Newsroom -

Αφοί Χαΐτογλου: Εγκατάσταση φωτοβολταϊκού συστήματος στο εργοστάσιό της στη Θεσσαλονίκη

Επένδυση στην πράσινη μετάβαση - Μείωση στις ετήσιες εκπομπές CO2 κατά 300 τόνους.
Cibum Newsroom -

Η Nestle εγκαινίασε νέα εξελιγμένη γραμμή παραγωγής ζωοτροφής για κατοικίδια στην Κίνα

Η πρώτη γραμμή παραγωγής για τη διατροφή των κατοικίδιων με τροφές που έχουν ποσοστό υγρασίας περίπου 70%-80%.
Cibum Newsroom -

Γιατί οι εταιρείες Big Food συνεργάζονται με start-ups Τεχνητής Nοημοσύνης

Όλο και πληθαίνουν οι γίγαντες τροφίμων που αναζητούν συνεργασίες με εταιρείες Τεχνητής Νοημοσύνης.
Cibum Newsroom -

Η Lidl κέρδισε στην δικαστική διαμάχη με τη Tesco

Αφορμή το μπλε-κίτρινο λογότυπο.
Cibum Newsroom -

ΥΠΑΑΤ: Συνεχίζονται οι αυστηροί έλεγχοι σε όλα τα στάδια διακίνησης αμνοεριφίων ενόψει Πρωτομαγιάς

Έλεγχοι στα σημεία εισόδου και στο οδικό δίκτυο της Χώρας, σε σφαγεία, κεντρικές κρεαταγορές, ψυκτικές αποθήκες και σημεία λιανικής πώλησης.
Cibum Newsroom -

ΕΒΕΠ: Να κηρυχθούν από την ΕΕ μη αποδεκτές οι πρακτικές που εμποδίζουν τη διασυνοριακή κυκλοφορία προϊόντων

Οι εδαφικοί περιορισμοί εφοδιασμού εμποδίζουν τους εμπόρους λιανικής να έχουν την ελευθερία παράλληλων εισαγωγών στην ενιαία αγορά, ώστε να προμηθεύονται από όπου θέλουν τα προϊόντα που πωλούν στη χώρα τους.
Cibum Newsroom -

Eurostat: O πληθωρισμός στην ευρωζώνη μειώθηκε στο 6,9% τον Μάρτιο του 2023, έναντι 5,4% στην Ελλάδα

Το χαμηλότερο επίπεδο ετήσιου πληθωρισμού καταγράφηκε στο Λουξεμβούργο (2,9%), στην Ισπανία (3,1%), στην Ολλανδία (4,5%), στο Βέλγιο (4,9%) και στην Ελλάδα (5,4%).
Cibum Newsroom -

Η Βουλγαρία απαγορεύει τις εισαγωγές ουκρανικών σιτηρών – Επεκτείνεται η απαγόρευση και από την Ουγγαρία

Δεν θα μπορούν πλέον να πωλούνται στο ουγγρικό έδαφος, εκτός από δημητριακά και φυτικά έλαια, το αλεύρι, το μέλι, το κρασί, το ψωμί, το κρέας και τα λαχανικά με προέλευση το Κίεβο.
Cibum Newsroom -

IFS: Το νέο IFS Food version 8 είναι ΕΔΩ!

Το νέο πρότυπο είναι ευκολότερο, πιο αποτελεσματικό και πιο πρακτικό για τους ελεγκτές και τις εταιρείες.
Cibum Newsroom -

Σε απεργία εργαζόμενοι της Coca Cola- Απέρριψαν πρόταση της εταιρείας για αυξήσεις που “δεν φτάνουν για τον πληθωρισμό”

Εργαζόμενοι της Coca Cola στη Βόρεια Φιλαδέλφεια απεργούν αιτούμενοι αλύτερες αμοιβές, υγειονομική περίθαλψη και συνταξιοδοτικά επιδόματα.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

WaterTok: Η νέα ανησυχητική τάση του Tik Tok στην ενυδάτωση

Η τάση WaterTok είναι μια «απάντηση στην ενυδάτωση» και περιλαμβάνει συνταγές με αρωματικό και ζαχαρούχο νερό και πολλές φορές σιρόπια για γεύση. Αλλά πόσο επικίνδυνη είναι;
Cibum Newsroom -

Κρι Κρι: Δύο νέα λανσαρίσματα στις κατηγορίες των λειτουργικών και βρεφικών επιδόρπιων γιαουρτιού

Φέτος, η Κρι Κρι  εδραιώνεται και επεκτείνεται περαιτέρω στην κατηγορία των λειτουργικών γιαουρτιών, στην οποία κατέχει ήδη τη 2η θέση σε όγκο και σε αξία.
Cibum Newsroom -
1...1.4941.4951.496...2.066Σελίδα 1.495 από 2.066

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA: Πώς αλλάζει η αξιολόγηση της ασφάλειας των τροφίμων στην Ευρώπη

Τεχνητή νοημοσύνη, νέα τρόφιμα, μικροπλαστικά και One Health στις επιστημονικές προτεραιότητες της Αρχής
Ασφάλεια Τροφίμων

Πατάτες στο air fryer: Το CVUA Stuttgart προειδοποιεί για πολύ υψηλά επίπεδα πιθανώς καρκινογόνου ουσίας

Μια δημοφιλής επιλογή στην προετοιμασία μπορεί να αυξήσει θεαματικά τα επίπεδα ακρυλαμιδίου, σύμφωνα με εργαστηριακές μετρήσεις.
Νέα

Σπατάλη Τροφίμων στην Ελλάδα: Πάνω από 2 εκατ. τόνοι τον χρόνο – 201 κιλά ανά κάτοικο

Μαζί Μειώνουμε τη Σπατάλη Τροφίμων στην Ελλάδα Food Saving Action week 2026.

Ροή Ενημέρωσης

Αυξητική ορμόνη: Πότε η έλλειψή της γίνεται πρόβλημα για παιδιά και ενήλικες

Υγεία

EFSA: Πώς αλλάζει η αξιολόγηση της ασφάλειας των τροφίμων στην Ευρώπη

Ασφάλεια Τροφίμων

Ωφελεί η δίαιτα χωρίς γλουτένη, όταν δεν έχουμε κοιλιοκάκη;

Διατροφή και Υγεία

MAX STORES: Πρόστιμο 6000 ευρώ για παράβαση που αφορά τις τιμές σε προϊόντα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αλάτι: Πώς μπορεί να επηρεάζει το ήπαρ ακόμη και χωρίς παχυσαρκία

Υγεία

Μελατονίνη ή L-θεανίνη: Ποιο συμπλήρωμα βοηθά περισσότερο στον ύπνο;

Υγεία

Κέντρο πρόληψης ζωονόσων στην Ορεστιάδα με χρηματοδότηση 300.000 ευρώ

Νέα

Εσπεριδοειδή: Δύο αναδυόμενα παθογόνα εντοπίστηκαν σε λάιμ στη Βραζιλία

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ναταμυκίνη: Η EFSA εξετάζει για πρώτη φορά την έγκρισή της ως φυτοπροστατευτική ουσία

Ασφάλεια Τροφίμων

Βρώμη ή στραγγιστό γιαούρτι για πιο εύκολη τουαλέτα;

Διατροφή και Υγεία