Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Φάρμακο για την παχυσαρκία μειώνει κατά 60% τον κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2

Η σεμαγλουτίδη (Ozempic) χορηγείται στις ΗΠΑ ως φάρμακο για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας
Cibum Newsroom -

Διεθνή: 9 σκυλάκια νεκρά από τοξική τροφή για κατοικίδια

Κατηγορήθηκε μία πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται για την παρασκευή σκυλοτροφής
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Καινοτόμο σύστημα μειώνει τη σπατάλη τροφίμων στο μισό

Κάμερα συνδεδεμένη με ζυγαριά και με τον κάδο στις κουζίνες, παρακολουθεί ακριβώς τι και πόσο φαγητό απορρίπτεται και γιατί
Cibum Newsroom -

QS-Hellas: Εταιρεία πιστοποιήσεων ζητά Τεχνολόγους Τροφίμων ως Επιθεωρητές Συστημάτων Διαχείρισης

Η QS-Hellas συνεργάζεται με την Ελβετική εταιρεία πιστοποιήσεων QS Zurich με παρουσία σε 36 χώρες παγκοσμίως
Cibum Newsroom -

Ευρώπη: Η έλλειψη CΟ2 απειλεί την Βιομηχανία Τροφίμων – Περικοπές στην παραγωγή ανθρακούχων

Σάλος στην Ευρωπαϊκή αγορά τροφίμων και ποτών από την έλλειψη CO2
Cibum Newsroom -

ΕΔΟΑΟ: Εξαγωγές ελληνικού κρασιού στον Καναδά

Σημαντικές οινικές περιοχές της Ελλάδας επισκέπτεται ηγετικό κλιμάκιο του «Liquor Control Board of Ontario»
Cibum Newsroom -

Γιατί τα υπέρ-επεξεργασμένα τρόφιμα επιβαρύνουν και το περιβάλλον!

Αυστραλοί επιστήμονες αναλύουν το αποτύπωμα της βιομηχανίας επεξεργασμένων τροφίμων στο περιβάλλον
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση του δημοφιλούς ροφήματος “Starbucks Espresso” λόγω μεταλλικών θραυσμάτων

Το ρόφημα Starbucks Vanilla Espresso Triple Shot ανακλήθηκε στις ΗΠΑ από την PepsiCo λόγω πιθανής μόλυνσης από ξένο σώμα
Cibum Newsroom -

Ημερίδα ΕΣΥΔ: H συμβολή της διαπίστευσης στην εξωστρέφεια των ελληνικών προϊόντων

Εκδήλωση του Εθνικού Συστήματος διαπίστευσης στην 86η ΔΕΘ
Cibum Newsroom -

Ποτά “μπόμπες”: Νέα μέτρα της ΑΑΔΕ – Λουκέτα και δημοσιοποίηση στοιχείων

H ΑΑΔΕ ενισχύει τα μέτρα για την πάταξη του λαθρεμπορίου και της νοθείας, αλκοολούχων ποτών.
Cibum Newsroom -

Wageningen: Το μέλλον του γάλακτος από κύτταρα

Το γάλα από κύτταρα, στο επίκεντρο έρευνας του Πανεπιστημίου Wageningen.
Cibum Newsroom -

«Μετασχηματίζοντας τον ΟΚΑΑ»: Οι δράσεις του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και αλιείας

Ο Οργανισμός Κεντρικών Αγορών και Αλιείας (ΟΚΑΑ ΑΕ) συμμετέχει και φέτος στην 86η Διεθνής Έκθεση Θεσσαλονίκης.
Cibum Newsroom -

Α. Βεσυρόπουλος: Μείωση φόρων για τους αγρότες – Ανάπτυξη νέων επιχειρηματικών σχημάτων

Ανάλυση των αγροτικών φορολογικών αλλαγών από τον υφυπουργό Οικονομικών
Cibum Newsroom -

Λιστέρια στις Μονάδες Επεξεργασίας: Η επίδραση του ανοξείδωτου χάλυβα στην ανάπτυξη του βακτηρίου

Πως επηρεάζει το φινίρισμα του ατσαλιού την ανάπτυξη της λιστέρια - Νέα μελέτη
Ευθύμιος Κράγκαρης -

Μειωμένος ΦΠΑ σε καφέ και μη αλκοολούχα ποτά μέχρι τον Ιούνιο του 2023

Οι ανακοινώσεις του πρωθυπουργού
Cibum Newsroom -

Ο Πετρετζίκης αναζητά συνεργάτες

Πλήρης απασχόληση στα κεντρικά γραφεία του Άκη Πετρετζίκη στην Αγία Παρασκευή
Cibum Newsroom -

Το είδαμε και αυτό: Απομίμηση αβοκάντο από κερί, παξιμάδι και… φασόλια!

Οι εμπνευστές του Ecovado, ισχυρίζονται ότι έχει ίδια γεύση με ένα πραγματικό αβοκάντο
Cibum Newsroom -

Το πρωτόκολλο που ακολουθούσε το παλάτι στα δείπνα για να μην δηλητηριάσουν την Ελισάβετ

Δεν πρόκειται για "food taster" τη μέθοδο που χρησιμοποιούσαν οι παλιοί βασιλείς, αλλά κάτι πιο απλό, αλλά αποτελεσματικό
Cibum Newsroom -

Τα “ψεύτικα τα λόγια…” – Η Ευρωπαϊκή Βιομηχανία Τροφίμων δεν τηρεί τις δεσμεύσεις για τις πλαστικές συσκευασίες

2 στις 3 εταιρείες δεν τήρησαν την υπόσχεσή που έδωσαν για μικρότερη χρήση πλαστικού, σύμφωνα με έρευνα της Deutsche Welle
Ευθύμιος Κράγκαρης -

Έρευνα για τα υπολείμματα απολυμαντικών στο γάλα – Τι βρήκαν Ιταλοί επιστήμονες

Στην απολύμανση των εγκαταστάσεων επεξεργασίας, χρησιμοποιούνται συχνά καθαριστικά με βάση το χλώριο με αποτέλεσμα να υπάρχει αυξημένη πιθανότητα επιμόλυνσης του γάλακτος με χλωρικό άλας
Cibum Newsroom -
1...1.6761.6771.678...2.075Σελίδα 1.677 από 2.075

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Νέα

Έλληνες αρτοποιοί: 1.500 λουκέτα, με πέντε αλυσίδες σούπερ μάρκετ να απειλούν τον κλάδο

Έλσα Κουκουμέρια: «Μεγάλη αδικία για εμάς και παραπλάνηση του καταναλωτή» – Γιώργος Καββαθάς: «Πολύ σύντομα θα δούμε την κατάληψη του χώρου από πέντε αλυσίδες σούπερ μάρκετ».
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα προειδοποίηση για κοινό τρόφιμο του σουπερμάρκετ – Επιστημονικά ευρήματα και συστάσεις από τις αρχές – Του Ν. Γδοντέλη

Παθογόνα βακτήρια, θερμοκρασία και χρόνος αποθήκευσης στο επίκεντρο νέων επιστημονικών δεδομένων για δημοφιλή τρόφιμα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Εντοπίστηκε μέλι με Clostridium botulinum – Πηγές επιμόλυνσης, ανθεκτικότητα και περιστατικά αλλαντίασης

Νέο περιστατικό στην Ευρώπη ανοίγει ξανά τη συζήτηση για την παρουσία C. botulinum στο μέλι – Από πού προέρχεται, πώς ελέγχεται και ποιος είναι ο κίνδυνος.

Ροή Ενημέρωσης

EFSA: Ασφαλές το ένζυμο που παράγεται από μη γενετικά τροποποιημένο Fusarium

Ασφάλεια Τροφίμων

Διαβήτης τύπου 2: Οι φυτικές ίνες ξεπέρασαν τη μετφορμίνη (glucophage) σε μικρή κλινική δοκιμή

Υγεία

PepsiCo: Τα φάρμακα GLP-1 απειλούν τα σνακ ενώ αυξάνονται οι πιέσεις για αλλαγές

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μουσείο Βαρβαγιάννη: Η ιστορία του ούζου φέρνει κοντά επισκέπτες από όλο τον κόσμο

Δελτία Τύπου

Matcha ή τσάι; Αυτό είναι καλύτερο για το ήπαρ

Υγεία

Απώλεια βάρους με διαλειμματική νηστεία: Η επιπλέον πρωτεΐνη δεν «έσωσε» τη μυϊκή μάζα

Υγεία

8χρονος έπαθε εγκεφαλικό 7 ημέρες μετά από τσίμπημα σφήκας – Τι μπορεί να προκαλέσει το δηλητήριο στα παιδιά

Παιδί

Βιομηχανία τροφίμων: Οι κυβερνοεπιθέσεις που σταμάτησαν παραγωγή και διέκοψαν την τροφοδοσία

Ασφάλεια Τροφίμων

Ουρική αρθρίτιδα: Εκχύλισμα ηλίανθου μείωσε τη φλεγμονή σε νέα πειραματική μελέτη

Υγεία

Ελλάδα – Βιομηχανία τροφίμων: Ποιες επιχειρήσεις μπορούν να πάρουν την επιδότηση ρεύματος – Τα νέα κριτήρια

Επιχειρήσεις / Οικονομία