Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Αγριόπαπια με…. κολάρο Coca Cola – Οργή στο διαδίκτυο – Κινητοποίηση φιλοζωικών οργανώσεων 

Το περιστατικό μιας παγιδευμένης από πλαστικό μπουκάλι Coca Cola, αγριόπαπιας στη Σκωτία, είναι η αφορμή να κάνουμε την αυτοκριτική μας ως ανθρωπότητα για τη στάση μας απέναντι στη χλωρίδα και την πανίδα.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Ανάκληση παγωτού Häagen-Dazs από την Κυπριακή αγορά λόγω αιθυλαινοξειδίου

Το απαγορευμένο στη ΕΕ οξείδιο του αιθυλενίου, ανιχνεύτηκε στο εκχύλισμα βανίλιας που περιέχει το παγωτό
Cibum Newsroom -

Πώς η ΑΒ Βασιλόπουλος επιβραβεύεται για τις «πράσινες» δράσεις της;

Με τρεις διακρίσεις στα φετινά SupplyChainAwardsκαι στα PackagingAwards
Cibum Newsroom -

“Μυστηριώδης” δηλητηρίαση οδηγεί σε αφαίρεση οργάνων! Αγωγές κατά της καινοτόμας εταιρείας φυτικών τροφίμων Daily Harvest 

Λίγες μέρες αφότου η εταιρεία Daily Harvest ανακοίνωσε την εθελοντική ανάκληση ενός προϊόντος της, η εταιρεία αντιμετωπίζει δύο αγωγές από άτομα που είπαν ότι αφαίρεσαν τις χοληδόχους κύστες τους μετά την κατανάλωσή του ανακληθέντος προϊόντος.
Cibum Newsroom -

Αλεξανδρούπολη: Οι Αμερικανοί πεζοναύτες “εξαφάνισαν” 7.000 αυγά σε ένα πρωί!

Περισσότεροι από 1.000 Αμερικανοί πεζοναύτες γέμισαν τα εστιατόρια και άδειασαν τα ράφια στα σουπερμάρκετ της πόλης
Cibum Newsroom -

Πρωτιά για τη Θεσσαλονίκη στην κατανάλωση παγωτού – Σαρώνει το παγωτό καρπούζι

Η Θεσσαλονίκη συγκριτικά με το πληθυσμό της έχει τη μεγαλύτερη κατανάλωση παγωτού το οποίο προτιμάται σε ποσοστό 80% σε σχέση με τα υπόλοιπα γλυκά το καλοκαίρι
Cibum Newsroom -

Κοιλιοκάκη: Τα μπισκότα από φακή μία πολλά υποσχόμενη εναλλακτική

Η εύρεση αποδεκτών εναλλακτικών τροφίμων χωρίς γλουτένη, όσον αφορά τόσο τη θρεπτική αξία όσο και την αισθητηριακή αποδοχή αποτελεί μια συνεχή πρόκληση για τη βιομηχανία τροφίμων
Cibum Newsroom -

Συμπόσιο HIAS: Δικτύωση της ελληνικής επιστημονικής διασποράς, με την Ελλάδα

Ενίσχυση των γεφυρών μεταξύ των ερευνητών στην Ελλάδα και τη διασπορά με έμφαση στις νεότερες γενιές - Οι προκλήσεις στη διασύνδεση της εκπαίδευσης με τη βιομηχανία
Cibum Newsroom -

Μαθητές της Θεσσαλονίκης δίνουν “δεύτερη ευκαιρία” στα απορρίμματα τροφίμων

"Άσχημα" φρούτα και λαχανικά αξιοποιήθηκαν από μαθητές του 5ου εσπερινού ΕΠΑΛ
Cibum Newsroom -

Οι Κινέζοι επιμένουν: Ο κορωνοϊός μεταδίδεται από τις συσκευασίες τροφίμων

Η Κίνα επιμένει να συνδέει κρούσματα COVID-19 με μολυσμένα εισαγόμενα κατεψυγμένα υλικά συσκευασίας τροφίμων.
Cibum Newsroom -

ΟΛΥΜΠΟΣ: Νέα συμπιέσιμη συσκευασία γάλακτος με μη αποσπώμενο καπάκι

Το μη αποσπώμενο καπάκι ανακυκλώνεται μαζί με το σώμα της φιάλης
Cibum Newsroom -

«Είσαι κότα»: Γιατί οι δειλοί αποκαλούνται κότες και όχι κόκορες;

Η φράση «είσαι κότα» υποδηλώνει δειλία, αλλά μήπως κρύβει από πίσω της μια βαθύτερη και πιο «σκοτεινή» σημασία;
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Δίαιτα: Η “χρυσή” μέθοδος 400-600-600 για την απώλεια βάρους

Tι είναι ο κανόνας απώλειας βάρους 400–600–600 για πιο υγιεινές επιλογές διατροφής που προτείνει ο Βρετανός, διάσημος διαιτολόγος Michael Mosley;
Cibum Newsroom -

Επιστρέφει η κέτσαπ Heinz στα ράφια της Tesco

Η διαμάχη μεταξύ της Heinz και της Tesco για την αύξηση των τιμών έλαβε τέλος
Cibum Newsroom -

Απολογισμός των ειδοποιήσεων RASFF για το 2021 – Ποιος ο μεγαλύτερος αναφερόμενος κίνδυνος στην ΕΕ

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δημοσίευσε την ετήσια έκθεση του δικτύου Προειδοποιήσεων και Συνεργασίας - ACN
Cibum Newsroom -

Θέση εργασίας για Υπεύθυνο Ποιοτικού Ελέγχου και Διασφάλισης Ποιότητας

H AGRO.VI.M S.A. ζητά να προσλάβει Επόπτη Ποιοτικού Ελέγχου & Διασφάλισης Ποιότητας με έδρα την Καλαμάτα, Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Vegan βούτυρο από… μύκητες

Η Σουηδική Mycorena άνοιξε το δρόμο για εφαρμογές γαλακτοκομικών εναλλακτικών προϊόντων υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
Cibum Newsroom -

EFSA: Επιστημονική δήλωση για τα μέγιστα επίπεδα υπολειμμάτων για τα φωσφονικά άλατα καλίου

Αναφορά στα επιστημονικά αποτελέσματα στα οποία βασίζεται η σύσταση για κάθε προϊόν
Cibum Newsroom -

Όμορφοι τίτλοι αλλά από ουσία… τίποτα!

Ως πότε θα... "τρώμε" όμορφους τίτλους;
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Πρωτιά! Chopisticks που ενισχύουν την αλμυρή γεύση

Ένα σημαντικό βήμα για να γίνουν πιο νόστιμα τα τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο
Cibum Newsroom -
1...1.7311.7321.733...2.079Σελίδα 1.732 από 2.079

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Συσκευασία

Συσκευασίες Delivery: Μπορεί να καταναλώνουμε έως 3.478 μικροπλαστικά τον χρόνο

Νέα επιστημονική μελέτη υπολογίζει την ετήσια πρόσληψη μικροπλαστικών από συσκευασίες delivery και εξετάζει τα υλικά που απελευθερώνουν περισσότερα σωματίδια.
Ασφάλεια Τροφίμων

216 κρούσματα σαλμονέλωσης σε τέσσερις χώρες από ντομάτες – Σύνδεση με εισαγωγές από το Μαρόκο

Τα φρέσκα προϊόντα μπορούν να προκαλέσουν εκτεταμένες επιδημίες όταν εμφανίζεται μόλυνση εντός των διεθνών αλυσίδων εφοδιασμού τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός μετά από καταγγελία για νεκρό βάτραχο σε έτοιμη σαλάτα – Κίνδυνοι για την υγεία και συστάσεις

Τι αποκαλύπτουν επιστημονικές μελέτες για την παρουσία αμφιβίων σε έτοιμες σαλάτες και ποιους κινδύνους αντιμετωπίζουν οι καταναλωτές.

Ροή Ενημέρωσης

Αλλάζει η σύνθεση 139 τροφίμων: «Πράσινο φως» για υποκατάστατα αλατιού από την FDA

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς η βιομηχανία βοδινού κρέατος αντιμετώπισε τις προειδοποιήσεις για τη κλιματική αλλαγή

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Επιστρέφεις το ποτήρι, κερδίζεις καφέ: Το σύστημα που θέλει να αλλάξει τις συνήθειες των καταναλωτών

Νέα

Χημικά υψηλού κινδύνου στα πλαστικά: Τα περισσότερα παραμένουν χωρίς επαρκή ρύθμιση

Ασφάλεια Τροφίμων

Θεσσαλονίκη: Αναστέλλουν τις κινητοποιήσεις τους οι αλιείς με το βλέμμα στις κυβερνητικές δεσμεύσεις

Αλιεία

Αλλαγή ηγεσίας σε Lidl Ελλάς και Lidl Κύπρου: Νέος CEO ο Γεώργιος Τοκατλής

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Τι επηρεάζει την «ορμόνη της πείνας»; Οι ερευνητές εξέτασαν λίπος και διατροφή

Διατροφή και Υγεία

Bayer: Καταγγελίες για επιρροή στη χαλάρωση των ευρωπαϊκών κανόνων για τα φυτοφάρμακα

Ασφάλεια Τροφίμων

Γυάλινο, κεραμικό ή μεταλλικό ταψί; Πώς το υλικό του σκεύους αλλάζει το αποτέλεσμα στο ψήσιμο κάθε τροφίμου

Οικιακά

Συσκευασίες Delivery: Μπορεί να καταναλώνουμε έως 3.478 μικροπλαστικά τον χρόνο

Συσκευασία