Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Επιμολυσμένη λεκιθίνη πίσω από την Salmonella στις σοκολάτες της Barry Callebaut στο Βέλγιο

Η ουγγρικές αρχές για την ασφάλεια των τροφίμων, Nebih, επιβεβαίωσαν ότι η λεκιθίνη σόγιας από ουγγρική εταιρεία ήταν η πηγή πρόσφατης μόλυνσης από Salmonella στο εργοστάσιο του Barry Callebaut στο Wieze του Βελγίου.
Cibum Newsroom -

Υπογραφή πρωτοκόλλου συνεργασίας μεταξύ του ΕΦΕΤ και της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας

Πρωτόκολλο συνεργασίας για τον έλεγχο των τροφίμων μεταξύ της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας και του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) υπέγραψαν την Τρίτη 5 Ιουλίου στην Πάτρα, ο Περιφερειάρχης ΔΕ κ. Νεκτάριος Φαρμάκης και ο Πρόεδρος του ΕΦΕΤ κ. Αντώνης Ζαμπέλας.
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται από την Ελληνική αγορά rapid test covid με πλαστό πιστοποιητικό

Πλαστό πιστοποιητικό φαίνεται πως είχε ένα τεστ αντιγόνων για την ανίχνευση του κορωνοϊού, με χώρα προέλευσης την Τουρκία.
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Ανάκληση όλων των παρτίδων αγχολυτικού φαρμάκου της Pfizer

Ο ΕΟΦ ανακοίνωσε την ανάκληση του συνόλου των παρτίδων φαρμάκου που χορηγείται για την αντιμετώπιση του άγχους.
Cibum Newsroom -

“Γεύση Ελλάδας” από τον ΕΟΤ σε όλες τις διεθνείς εκθέσεις και ένταξη της χώρας στον οδηγό Michelin

Με εντελώς νέο "πρόσωπο" που αλλάζει μετά από 15 χρόνια και "γεύσεις" Ελλάδας, ο ΕΟΤ τοποθετεί ακόμη πιο ψηλά τη γαστρονομία στο χάρτη της τουριστικής προβολής ενώ μπαίνει επίσημα ως χώρα στον οδηγό Michelin.
Cibum Newsroom -

Θέση εργασίας για Γεωπόνο ΠΕ – Πιστοποιημένο Γεωργικό Σύμβουλο

Η Δημήτριος Οικονόμου & ΣΙΑ ΟΕ, στα πλαίσια ανάπτυξης των δραστηριοτήτων της αναζητά Γεωπόνο ΠΕ – Πιστοποιημένο Γεωργικό Σύμβουλο με σύμβαση αορίστου χρόνου πλήρους απασχόλησης.
Cibum Newsroom -

Οι Millennials πετάνε περισσότερο φαγητό από κάθε άλλη γενιά

Μια μελέτη από την Currys δείχνει ότι οι millennials σπαταλούν περισσότερο φαγητό από οποιαδήποτε άλλη γενιά.
Cibum Newsroom -

TÜV HELLAS (TÜV NORD): Επαναπιστοποίηση της “Φάρμας Κουκάκη”

Α. Σουλιώτης: " Είμαστε ιδιαίτερα χαρούμενοι που η Φάρμα Κουκάκη έχει επιλέξει την TÜV HELLAS (TÜV NORD) για τη συνεργασία της σε έναν τόσο νευραλγικό τομέα, όπως η ασφάλεια των τροφίμων"
Cibum Newsroom -

PassPantou – Μετακίνηση χωρίς εμπόδια από τα My market και τον Όμιλο Σαράντη

Μια Πρωτοβουλία Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης για τα άτομα με κινητικές δυσκολίες, τους ηλικιωμένους και τους γονείς με τα παιδικά καροτσάκια
Cibum Newsroom -

Ακόμα και η απλή θέα ενός γεύματος προκαλεί μια φλεγμονώδη απόκριση στον εγκέφαλο

Ακόμη και πριν οι υδατάνθρακες φτάσουν στην κυκλοφορία του αίματος, η ίδια η θέα και η μυρωδιά ενός γεύματος, προκαλούν την απελευθέρωση ινσουλίνης.
Cibum Newsroom -

Πρώτη η Ferrero Rocher στην καρδιά των Βρετανών

Η Ferrero Rocher είναι η αγαπημένη σοκολάτα της Μεγάλης Βρετανίας , σύμφωνα με μια νέα έρευνα που κυκλοφόρησε για τον εορτασμό της Ημέρας Σοκολάτας.
Cibum Newsroom -

Μαμά μοιράζεται στο Tik Tok το πώς εξοικονομεί χρόνο στην προετοιμασία σνακ των παιδιών της

Μια πολυάσχολη μαμά μοιράστηκε πώς εξοικονομεί χρόνο κάθε πρωί φτιάχνοντας και καταψύχοντας σάντουιτς για τα γεμάτα γεύματα των παιδιών της.
Cibum Newsroom -

Καρπούζι με φέτα ανάμεσα στους πιο δημοφιλείς συνδυασμούς σνακ

Τα δύο τρίτα των Βρετανών λατρεύουν να πειραματίζονται με ασυνήθιστους συνδυασμούς φαγητών, συνδυάζοντας γλυκές με αλμυρές γεύσεις. Aς δούμε μερικούς από αυτούς.
Cibum Newsroom -

Παγωτό: Το επόμενο θύμα του πληθωρισμού

Το κόστος του παγωτού αναμένεται να εκτιναχθεί στα ύψη αυτό το καλοκαίρι, μαζί με πολλά άλλα προϊόντα γάλακτος, καθώς οι γαλακτοπαραγωγοί αγωνίζονται να εξασφαλίσουν ζωοτροφές για τα βοοειδή.
Cibum Newsroom -

FDA: Ανάκληση αχιβάδων λόγω παρουσίας PFAS

Την ανάκληση δίθυρων μαλακίων ανακοίνωσε ο FDA, αφού μετά από δειγματοληψία που πραγματοποίησε βρέθηκαν να περιέχουν υπερφθοριωμένες και πολυφθοριωμένες αλκυλιωμένες ουσίες (PFAS).
Cibum Newsroom -

Θάνατος από αυγά πάπιας: Θα μπορούσε να είχε σωθεί;

Ο άτυχος άνδρας που πέθανε από σηψαιμία δεν μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο από το παραϊατρικό προσωπικό, παρά το γεγονός ότι έκανε τρεις κλήσεις για ασθενοφόρο μέσα σε 85 λεπτά και δήλωσε ότι έχει σοβαρό πρόβλημα.
Cibum Newsroom -

FAO: Το 9,8% του παγκόσμιου πληθυσμού πεινάει και αυτό δεν πρόκειται να αλλάξει σύντομα

828 εκατομμύρια άνθρωποι πλήττονται από πείνα και 924 εκατομμύρια βρίσκονται σε επισιτιστική ανασφάλεια, αναφέρει η έκθεση του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών με βάση στοιχεία για το 2021.
Cibum Newsroom -

CPigFeed: Τροφή για χοίρους από παραπροϊόντα αρτοποιίας!

Το «γεύμα αρτοποιίας» που δημιούργησαν περιέχει τυροπιτάκια, κακοφουρνισμένα μπισκότα, σφολιάτες και αρτοσκευάσματα που πλησιάζουν ή έχουν προσεγγίσει την ημερομηνία λήξης.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Προοπτικές για τις γεωργικές αγορές της εν μέσω παγκόσμιων ανησυχιών για την επισιτιστική ασφάλεια

Οι επιπτώσεις από τη ρωσική εισβολή στην Ουκρανία εξακολουθούν να επηρεάζουν τις παγκόσμιες αγορές βασικών προϊόντων και να αποτελούν σημαντική απειλή για την παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια.
Cibum Newsroom -

Eurostat: Ο τουρισμός της ΕΕ στο πλαίσιο της πανδημίας COVID-19

Συγκλονιστικός ο αντίκτυπος στον διεθνή και εγχώριο τουρισμό από τα μέτρα κατά της πανδημίας, με την εγχώρια πλευρά να αντιστέκεται ελαφρώς καλύτερα σε αυτά.
Cibum Newsroom -
1...1.7331.7341.735...2.079Σελίδα 1.734 από 2.079

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Συσκευασία

Συσκευασίες Delivery: Μπορεί να καταναλώνουμε έως 3.478 μικροπλαστικά τον χρόνο

Νέα επιστημονική μελέτη υπολογίζει την ετήσια πρόσληψη μικροπλαστικών από συσκευασίες delivery και εξετάζει τα υλικά που απελευθερώνουν περισσότερα σωματίδια.
Ασφάλεια Τροφίμων

216 κρούσματα σαλμονέλωσης σε τέσσερις χώρες από ντομάτες – Σύνδεση με εισαγωγές από το Μαρόκο

Τα φρέσκα προϊόντα μπορούν να προκαλέσουν εκτεταμένες επιδημίες όταν εμφανίζεται μόλυνση εντός των διεθνών αλυσίδων εφοδιασμού τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός μετά από καταγγελία για νεκρό βάτραχο σε έτοιμη σαλάτα – Κίνδυνοι για την υγεία και συστάσεις

Τι αποκαλύπτουν επιστημονικές μελέτες για την παρουσία αμφιβίων σε έτοιμες σαλάτες και ποιους κινδύνους αντιμετωπίζουν οι καταναλωτές.

Ροή Ενημέρωσης

Τσουχτερό πρόστιμο 4.500 ευρώ σε πασίγνωστη καφετέρια της Πετρούπολης από την Περιφέρεια Αττικής

Εστίαση / Τουρισμός

Ασφάλεια Τροφίμων: Η ωρίμανση ψαριών μπαίνει στην πανεπιστημιακή εκπαίδευση – Συνεργασία ΠΑΔΑ και “Μαραθιάς”

Εκπαίδευση

Αλλάζει η σύνθεση 139 τροφίμων: «Πράσινο φως» για υποκατάστατα αλατιού από την FDA

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς η βιομηχανία βοδινού κρέατος αντιμετώπισε τις προειδοποιήσεις για τη κλιματική αλλαγή

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Επιστρέφεις το ποτήρι, κερδίζεις καφέ: Το σύστημα που θέλει να αλλάξει τις συνήθειες των καταναλωτών

Νέα

Χημικά υψηλού κινδύνου στα πλαστικά: Τα περισσότερα παραμένουν χωρίς επαρκή ρύθμιση

Ασφάλεια Τροφίμων

Θεσσαλονίκη: Αναστέλλουν τις κινητοποιήσεις τους οι αλιείς με το βλέμμα στις κυβερνητικές δεσμεύσεις

Αλιεία

Αλλαγή ηγεσίας σε Lidl Ελλάς και Lidl Κύπρου: Νέος CEO ο Γεώργιος Τοκατλής

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Τι επηρεάζει την «ορμόνη της πείνας»; Οι ερευνητές εξέτασαν λίπος και διατροφή

Διατροφή και Υγεία

Bayer: Καταγγελίες για επιρροή στη χαλάρωση των ευρωπαϊκών κανόνων για τα φυτοφάρμακα

Ασφάλεια Τροφίμων