Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Καινοτομία: Βραχιόλι στον αστράγαλο μετράει και ενημερώνει για τα επίπεδα μέθης

Οι ερευνητές μέτρησαν τη μέθη με ένα βραχιόλι στον αστράγαλο που μπορεί να ανιχνεύσει τη συγκέντρωση αλκοόλ μέσω του ιδρώτα
Cibum Newsroom -

Εστίαση-Catering: Καινοτόμος εξοπλισμός για καλλιέργεια “μικρολαχανικών” επί τόπου

Τα μικρολαχανικά μπορούν να προσθέσουν εκπληκτική παρουσίαση σε ένα έτοιμο πιάτο, καθώς και υφές και λεπτές γευστικές αποχρώσεις, καθιστώντας τα μια ταχέως αναπτυσσόμενη τάση για το φαγητό σε εστιατόριο
Cibum Newsroom -

Θεματικό Πάρκο Σοκολάτας ετοιμάζει η Nestle

Το πάρκο θα μεταφέρει τον επισκέπτη σε ένα ταξίδι στην ιστορία του κακάο και της παραγωγής του
Cibum Newsroom -

Ιπποφαές: Το πρώτο ΠΓΕ προϊόν από την Μογγολία είναι γεγονός!

Στις 20 Ιανουαρίου καταχωρίστηκε στην ΕΕ το πρώτο προϊόν με Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη από τη Μογγολία.
Cibum Newsroom -

Αρέθουσα: Η φαρμακευτική ρίγανη Ικαρίας, η πρώτη ελληνική ποικιλία που πιστοποιείται

Η Ικαριώτικη ρίγανη έχει υψηλή απόδοση σε αιθέριο έλαιο (8.5%) και υψηλή εκατοστιαία περιεκτικότητα σε καρβακρόλη (89%).
Cibum Newsroom -

Barilla: Νέα premium ζυμαρικά και νέο λογότυπο σε κόκκινη συσκευασία

Τα νέα ζυμαρικά έχουν πιο έντονη γεύση και μια πιο τραχιά επιφάνεια για να στέκεται η σάλτσα.
Cibum Newsroom -

Κτηνιατρικά φάρμακα: Οι νέοι κανόνες της ΕΕ

Στο πλαίσιο της καταπολέμησης της μικροβιακής αντοχής, και τη υγείας των ζώων, τέθηκε σε εφαρμογή από τις 28 Ιανουαρίου η αναθεωρημένη νομοθεσία για τα κτηνιατρικά φάρμακα
Cibum Newsroom -

“Το κρασί σκοτώνει”: Η νέα ετικέτα -παρόμοια με τα τσιγάρα- που καλείται να ψηφίσει η ΕΕ σε λίγες ημέρες

Αποτελέσματα έρευνας για την επίδραση των προειδοποιήσεων υγείας στο κρασί και τη βότκα, στην καταναλωτική συμπεριφορά
Cibum Newsroom -

Το ΦΕΚ για τα νέα μέτρα στην εστίαση – Ισχύ από Δευτέρα

Δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ η απόφαση με τα μέτρα που θα ισχύσουν από την Δευτέρα 31 Ιανουαρίου 2022 και ώρα 6:00 έως και τη Δευτέρα 7 Φεβρουαρίου 2022 και ώρα 6:00.
Cibum Newsroom -

Ζητείται Υπεύθυνος Παραγωγής Αρτοποιείου

Η εταιρεία αναζητά Υπεύθυνο Παραγωγής Αρτοποιείου. 
Cibum Newsroom -

Τη Δευτέρα ξεκινούν οι αιτήσεις για τον Γ’ κύκλο επιδότησης 7.000 νέων θέσεων εργασίας για ανέργους 30 ετών

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε ιδιωτικές επιχειρήσεις και η διάρκεια της επιδότησης είναι 12μήνες
Cibum Newsroom -

Σ. Λιβανός: στις 8 Φεβρουαρίου ενεργοποιείται η Κάρτα του Αγρότη

Ο Σ. Λιβανός μίλησε για την αύξηση στο κόστος παραγωγής, για τα μέτρα που θα λάβει η κυβέρνηση, για τις επιπτώσεις της κακοκαιρίας στην αγροτική παραγωγή
Cibum Newsroom -

Εξαγωγές τροφίμων στην Κίνα: Νέα δυναμική και νέες ευκαιρίες για τους Έλληνες

Οι 8 άξονες που μπορούν να βρουν θέση τα Ελληνικά προϊόντα
Cibum Newsroom -

Εστίαση: Ανακούφιση για την “επιστροφή στην κανονικότητα”

Θετική χαρακτηρίζει η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και συναφών Επαγγελμάτων την αποκλιμάκωση των μέτρων σε εστίαση και διασκέδαση
Cibum Newsroom -

Η πρώτη στον κόσμο Vegan ποδοσφαιρική ομάδα

Οι βιώσιμες ενέργειες που έχουν καταστήσει τη Forest Green Rovers τον πιο φιλικό προς το περιβάλλον ποδοσφαιρικό σύλλογο στον πλανήτη
Cibum Newsroom -

Μαρούλι: Νέα μελέτη για τα οφέλη του και για τις επιπτώσεις της επεξεργασίας πριν και μετά τη συγκομιδή

Οι πρακτικές αναπαραγωγής όσο και οι πρακτικές πριν τη συγκομιδή αποτελούν κρίσιμες στρατηγικές για την αύξηση των στοιχείων προάγουν την υγεία 
Cibum Newsroom -

Food Fraud: Επίπτωση και χαρακτηριστικά εγκληματικών υποθέσεων στη Φινλανδία

Η απάτη στα τρόφιμα είναι ένα όλο και πιο αναγνωρισμένο πρόβλημα που μπορεί να προκαλέσει αθέμιτο ανταγωνισμό στην αγορά, να συμβάλει στη γκρίζα οικονομία, να προκαλέσει οικονομικές απώλειες και να απειλήσει την υγεία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Ελληνική παραγωγή: Σημαντικές οι εξαγωγικές δυνατότητες στην αγορά της Ουγγαρίας

Διαδικτυακή εκδήλωση με θέμα: «Discover Hungary»
Cibum Newsroom -

ΕΛΣΤΑΤ: Νέα μεγάλη αύξηση κατά 29,4% σημείωσε ο γενικός δείκτης τιμών παραγωγού στη βιομηχανία

Περαιτέρω άνοδος στο κόστος παραγωγής των εγχώριων βιομηχανιών το Δεκέμβριο
Cibum Newsroom -

M&M’s: Τι σημαίνει η ονομασία και ποια η ιστορία του αγαπημένου brand σοκολάτας

Από που προέρχονται τα αρχικά Μ και Μ
Cibum Newsroom -
1...1.8031.8041.805...1.993Σελίδα 1.804 από 1.993

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Τρώμε άφοβα τόνο; Η αλήθεια για υδράργυρο, μικροπλαστικά και θρεπτική αξία

Τα οφέλη, οι κίνδυνοι και όσα πρέπει να γνωρίζετε
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Ιούλιος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Το cibum αποδελτιώνει την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.
Αλιεία

Γαύρος και σαρδέλα στο Αιγαίο: Τι πραγματικά συμβαίνει στις ελληνικές θάλασσες 4 χρόνια μετά τις δυσοίωνες προβλέψεις

Τι δείχνουν οι τελευταίες έρευνες του ΕΛΚΕΘΕ και του FAO για την πορεία των πληθυσμών γαύρου και σαρδέλας, στις ελληνικές θάλασσες.

Ροή Ενημέρωσης

Πώς να διαλέξετε το πιο γλυκό πεπόνι: Τα σημάδια που αποκαλύπτουν την τέλεια ωρίμανση

Οικιακά

Τι συμβαίνει όταν μια μύγα προσγειώνεται στο φαγητό μας; Το τρώμε ή το πετάμε;

Υγεία

Κομμάτια πλαστικού και μετάλλου σε ψωμί μεγάλης αλυσίδας – Επείγουσα ανάκληση

Ασφάλεια Τροφίμων

Ντομάτες: Το σωστό μαχαίρι για να τις κόβετε χωρίς να τις λιώνετε

Οικιακά

Τρώμε άφοβα τόνο; Η αλήθεια για υδράργυρο, μικροπλαστικά και θρεπτική αξία

Ασφάλεια Τροφίμων

Πού εξαφανίστηκαν οι υπόλοιποι, οεο; Μόνο 75 από τους 195 εμφανίστηκαν στον έλεγχο για τις αγροτικές επιδοτήσεις (φωτογραφίες και βίντεο)

Αγρότες

Μακελειό σε εστιατόριο της Μόσχας: Τρεις νεκροί και 21 τραυματίες από έκρηξη αυτοσχέδιας βόμβας

Διεθνή

Μολυσμένα ροδάκινα με Listeria: Ολοκληρώθηκε μετά από 9 μήνες μία από τις μεγαλύτερες ανακλήσεις που ξεπέρασε τους 4.500 τόνους

Ανάκληση

Ελλάδα: Νέα ενημέρωση για το ρύζι με ορυκτέλαια 19.978% πάνω από το όριο – Η χώρα μας εξακολουθεί να βρίσκεται στη λίστα RASFF

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνη σοκολάτα στην Ελλάδα: Οι ελληνικές αρχές ολοκλήρωσαν τους ελέγχους – Δεν υπάρχουν πλέον αποθέματα του προϊόντος

Ασφάλεια Τροφίμων