Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ο ΣΕΑΜΕ για την Παγκόσμια Ημέρα για την Ασφάλεια και την Υγεία στην Εργασία

H Παγκόσμια Ημέρα ευαισθητοποίησης για την Ασφάλεια και την Υγεία στην Εργασία, που έχει καθιερωθεί από τη Διεθνή Οργάνωση Εργασίας (ILO), εορτάζεται κάθε χρόνο στις 28 Απριλίου, με σκοπό την προαγωγή της πρόληψης ατυχημάτων και ασθενειών κατά τη διάρκεια της εργασίας.
Cibum Newsroom -

Ισπανική μελέτη διερευνά την επιμόλυνση των βιολογικών προϊόντων

Οι καταναλωτές επιλέγουν όλο και περισσότερο τα βιολογικά προϊόντα, και μια νέα μελέτη από την Ισπανία διερευνά τους μικροβιολογικούς κινδύνους που αυτά φέρουν
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Η Carrefour ανακαλεί προϊόντα κοτόπουλου λόγω παρουσίας ξένων σωμάτων

Η ανακοίνωση των Αρχών αναφέρει πως ο λόγος της ανάκλησης είναι ο κίνδυνος παρουσίας πλαστικού ξένου σώματος.
Cibum Newsroom -

Λουξεμβούργο: Τέλος στις πλαστικές συσκευασίες τροφίμων για το Λουξεμβούργο

5 νέους νόμους και κανόνες για τη μείωση των απορριμμάτων θέτει από το καλοκαίρι του 2023 σε ισχύ το Λουξεμβούργο
Cibum Newsroom -

Καπνιστός σολομός από… σπιρουλίνα

Tον πρώτο εμπορικό καπνιστό σολομό φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από φρέσκια σπιρουλίνα δημιουργεί το IFF σε συνεργασία με την ισραηλινή start-up
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Η Kellogg’s κινείται νομικά κατά των νέων κανόνων για τα τρόφιμα

Η νέα πολιτική της Βρετανίας περιορίζει την προώθηση τροφίμων και ποτών που είναι πλούσια σε λιπαρά, αλάτι και ζάχαρη
Cibum Newsroom -

Απίθανα vegan λουκανικάκια σε σχήματα ζώων από μπαλόνια!

Η Herta, μία από τις κορυφαίες μάρκες κρέατος της Γαλλίας, παρουσίασε την φυτική έκδοση των λουκάνικων Knacki ως ζώα από μπαλόνια.
Cibum Newsroom -

Πίεση στις αλυσίδες εφοδιασμού από την απαγόρευση εξαγωγών φοινικέλαιου της Ινδονησίας

Η απρόσμενη κίνηση που ανακοινώθηκε το περασμένο Σαββατοκύριακο από την Ινδονησία, στοχεύει στην εξασφάλιση εγχώριων προμηθειών ελαίων εν μέσω ευρύτερων πιέσεων στις αλυσίδες εφοδιασμού τροφίμων
Cibum Newsroom -

Φυτικό γάλα: Πώς παρασκευάζεται – Οι δυσκολίες επεξεργασίας

Η επεξεργασία των Plant-based ροφημάτων αποτελεί πρόκληση για τη βιομηχανία τροφίμων καθώς μπορεί να έχουν ακόμη και γεύση... φασολάδας!
Cibum Newsroom -

Τι είναι τελικά το απεριτίφ; Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το απόλυτο must του καλοκαιριού

Τι σημαίνει στην πραγματικότητα το «απεριτίφ», τι εξυπηρετεί, από πού προέρχεται και ποια ποτά περιλαμβάνει
Cibum Newsroom -

“Βασιλική” η σάλτσα Heinz προς τιμήν του Ιωβηλαίου της Ελισάβετ

Η εταιρεία αλλάζει το όνομα στη salad Cream προς τιμήν της Βασίλισσας
Cibum Newsroom -

Lidl: Το ανθρώπινο πρόσωπο και τα… “εύρετρα”

Προσφέρει αμοιβή σε όποιον Βρετανό εντοπίσει κατάλληλες τοποθεσίες για νέα καταστήματα και ταυτόχρονα δίνει άδεια μετ' αποδοχών σε εργαζόμενες για εξωσωματική
Cibum Newsroom -

Η επιστήμη της τοποθέτησης προϊόντων στα σουπερμάρκετ

Πώς τα σουπερμάρκετ επηρεάζουν τον εβδομαδιαίο προϋπολογισμό μας μέσα από καλοδουλεμένες τεχνικές
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Μικροβιακή μόλυνση σε καλλυντικά- Ανάκληση όλων των παρτίδων

Το εντοπισμένο πρόβλημα ήταν η μικροβιακή επιμόλυνση που διαπιστώθηκε σε ορισμένες παρτίδες των ανακληθέντων προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Επικίνδυνα noodles με αφλατοξίνες και υπολείμματα φυτοφαρμάκων

Τα noodles έφεραν ισχυρισμούς για περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β, σίδηρο, ψευδάργυρο και ασβέστιο, αντ' αυτού όμως είχαν... αφλατοξίνες και υπολείμματα φυτοφαρμάκων.
Cibum Newsroom -

Θέση εργασίας: Ζητείται Γεωπόνος με ειδίκευση στη Ζωική Παραγωγή

Η εταιρεία που δραστηριοποιείται στον τομέα των αγροεφοδίων, επεκτείνει την ομάδα της, αναζητώντας έναν Γεωπόνο με ειδίκευση στη Ζωική Παραγωγή
Cibum Newsroom -

Ελληνικό μέλι: Ένας διατροφικός θησαυρός!

Μια ολοκληρωμένη έρευνα φαινολικών ενώσεων που αναφέρονται σε ένα πολύ ευρύ φάσμα μονοανθών μελιών από διαφορετικές γεωγραφικές τοποθεσίες σε όλο τον κόσμο
Cibum Newsroom -

Κατηγορίες εναντίον της KFC: “Εντελώς παραπλανητική η εκστρατεία μάρκετινγκ”

Το αγρόκτημα που γυρίστηκε το διαφημιστικό σποτ για να προβάλει τα υψηλά πρότυπα ευημερίας των κοτόπουλων είναι κάθε άλλο παρά "ονειρικό"
Cibum Newsroom -

Νέα μελέτη δείχνει τον “ένοχο” για τις ξαφνικές λιγούρες

Επιστήμονες ανακάλυψαν τον "ενδιάμεσο" που αλλάζει τα μηνύματα που λαμβάνει ο εγκέφαλος
Cibum Newsroom -

Στον κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO το mango sticky rice Ταϊλάνδης

Ανάρπαστο το επιδόρπιο mango sticky rice μετά τη συναυλία της ράπερ Milli
Cibum Newsroom -
1...1.8041.8051.806...2.081Σελίδα 1.805 από 2.081

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Ελλάδα: Τροφική δηλητηρίαση σε εστιατόριο της Θεσσαλονίκης: Η υπόθεση που έφτασε στον Άρειο Πάγο

Πώς αποδείχθηκε η τροφική δηλητηρίαση χωρίς εργαστηριακή εξέταση του γεύματος και τι έκρινε ο Άρειος Πάγος.
Ασφάλεια Τροφίμων

Το Cibum παρουσιάζει τις νέες οδηγίες της ΕΕ για τους επιμολυντές στα μεταποιημένα τρόφιμα και όσα πρέπει να τεκμηριώνουν οι επιχειρήσεις

Οι νέες οδηγίες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τον προσδιορισμό των επιμολυντών κατά τη μεταποίηση τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα σε ντοματίνια: Πάνω από 800 κρούσματα στην Ευρώπη – Νέα προειδοποίηση του ECDC

Πάνω από 160 νέα κρούσματα σε δέκα χώρες το 2026. Το ECDC προειδοποιεί για νέες εξάρσεις από μολυσμένα ντοματίνια.

Ροή Ενημέρωσης

Κατσαρίδες και μύγες σε μηχανήματα παραγωγής τυριών μεγάλης μονάδας – Για δεύτερη φορά στο στόχαστρο των ελεγκτών για παραβάσεις υγιεινής

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Τροφική δηλητηρίαση σε εστιατόριο της Θεσσαλονίκης: Η υπόθεση που έφτασε στον Άρειο Πάγο

Εστίαση / Τουρισμός

Συναγερμός σε κέντρο διανομής μεγάλης αλυσίδας σούπερ μάρκετ – Δεκάδες εργαζόμενοι με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης

Ασφάλεια Τροφίμων

Πάνω από 650 κρούσματα και δύο θάνατοι από σαλμονέλα σε αυγά – Χονδρέμποροι και εστίαση καλούνται να αποσύρουν παρτίδες συγκεκριμένης επιχείρησης

Ασφάλεια Τροφίμων

Σουβλάκι κεμπάπ πίσω από τον θάνατο 63χρονου – Καταδικάστηκαν οι ιδιοκτήτες της ψησταριάς

Ασφάλεια Τροφίμων

Το Cibum παρουσιάζει τις νέες οδηγίες της ΕΕ για τους επιμολυντές στα μεταποιημένα τρόφιμα και όσα πρέπει να τεκμηριώνουν οι επιχειρήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνική έρευνα: Κρέμα προσώπου με βάση τις ελιές μειώνει τις λεπτές ρυτίδες και βελτιώνει την ελαστικότητα του δέρματος

Επιστήμη

Τι είναι το Τσαλαφούτι το ελληνικό κρεμώδες τυρί που απέκτησε προστασία ΠΟΠ

Ιστορία Τροφίμων

Τσάι: Πρέπει να πετάμε το πρώτο εκχύλισμα για να απομακρύνουμε τα βαρέα μέταλλα; Τι δείχνει νέα μελέτη

Υγεία

Λιστέρια σε 8 διαφορετικά προϊόντα μεγάλης βιομηχανίας κρέατος και ανακλήσεις από 7 αλυσίδες σούπερ μάρκετ

Βιομηχανία Τροφίμων