Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Δράσεις για τη διεθνή προβολή και κατοχύρωση του ελληνικού brand name οινοτουρισμού

Δηλώσεις του Β. Κικίλια
Cibum Newsroom -

Η Μαριούπολη των Ελλήνων εμπόρων

Η μαρτυρική Μαριούπολη έχει σφραγίδα Ελληνικού Πολιτισμού
Cibum Newsroom -

Ρωσία: Πληρωμές σε ρούβλια ή στο εθνικό συνάλλαγμα “φιλικών χωρών” οι εξαγωγές τροφίμων και σιτηρών

Δήλωση τον Ντμίτρι Μεντβέντεφ
Cibum Newsroom -

«Artozyma» και «Detrop Boutique» έως τις 4 Απριλίου στη ΔΕΘ

Σε κανονική λειτουργία πλέον οι εκθέσεις της ΔΕΘ-Helexpo
Cibum Newsroom -

Ένα βήμα πιο κοντά στην παραγωγή πρώτων υλών από αγροτικά υπολείμματα

Ανάπτυξη τεχνολογίας για την επεξεργασία υπολειμμάτων χαμηλής αξίας σε πρώτη ύλη, κατάλληλη για τη μεγάλης κλίμακας παραγωγή διάφορων προϊόντων
Cibum Newsroom -

Γρίπη των πτηνών στην ΕΕ: Θανατώθηκαν 17,5 εκατομμύρια πτηνά μέσα σε τρεις μήνες!

2.353 εστίες σε 33 χώρες - Η EFSA προειδοποιεί για μεγάλο κίνδυνο για την πτηνοτροφία τους επόμενους μήνες
Cibum Newsroom -

Νιτρικά άλατα στη γεωργία: Η ΕΕ δέχεται πιέσεις να χαλαρώσει τους κανόνες λόγω του πολέμου

Πρόταση να επιτραπεί η χρήση επεξεργασμένης κοπριάς για να αντιμετωπιστεί η αύξησης της τιμής των λιπασμάτων
Cibum Newsroom -

Ι. Μασούτης: Δεν υπάρχει έλλειψη τροφίμων, ο εφοδιασμός είναι επαρκής

Οι τιμές σε καλύτερο επίπεδο από άλλες Ευρωπαϊκές χώρες, σύμφωνα με τον πρόεδρο της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος
Cibum Newsroom -

Πράσινη Συμφωνία: Νέες προτάσεις της Κομισιόν για να γίνουν κανόνας τα βιώσιμα προϊόντα

Οι προτάσεις θα διασφαλίσουν ότι μόνο τα πιο βιώσιμα προϊόντα θα πωλούνται στην Ευρώπη
Cibum Newsroom -

Moxy: Η Αθήνα αποκτά το πιο fun green ξενοδοχείο της – Μόνο για τους fun hunters

Το Moxy Athens City άνοιξε τις πόρτες του, εισάγοντας την Αθήνα σε μια νέα διασκεδαστική εκδοχή διαμονής.
Cibum Newsroom -

Νέο εργαλείο που βοηθά τα κράτη μέλη να ελέγχουν τα απαγορευμένα εμπορεύματα στα σύνορα της ΕΕ

Στον κατάλογο περιλαμβάνεται νομοθετικό πλαίσιο σχετικά με τους επίσημους ελέγχους σχετικά με τη νομοθεσία για τις ζωοτροφές και τα τρόφιμα, την υγεία των ζώων και τους κανόνες καλής διαβίωσης των ζώων.
Κατερίνα Κουδούνα -

Διεθνή: Κρούσματα Salmonella σε γεύμα μετά από λειτουργία Καθολικής εκκλησίας

Το ύποπτο γεύμα είναι η Enchilada που σερβιρίστηκε στους πιστούς στις 27 Μαρτίου.
Cibum Newsroom -

Αλκαλοειδή τροπανίου στα τρόφιμα: Η διαφορά στην εκτίμηση επικινδυνότητας μεταξύ EFSA και FAO/ΠΟΥ

Τα αλκαλοειδή τροπανίου είναι μια κατηγορία αλκαλοειδών, δηλαδή οργανικών ενώσεων αζώτου που απαντώνται κυρίως στα φυτά και μπορούν να είναι δηλητηριώδη
Cibum Newsroom -

Οι ΓΤΟ είναι ασφαλείς και αποφέρουν πολύπλευρα οφέλη σύμφωνα με ισπανική μελέτη

Ισπανοί επιστήμονες υποστηρίζουν ότι τα γενετικά τροποποιημένα προϊόντα δεν είναι μόνο ασφαλή για κατανάλωση από τον άνθρωπο και τα ζώα, αλλά αποφέρουν οικονομικά, περιβαλλοντικά και διατροφικά οφέλη
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση τροφίμων λόγω νιασίνης και ψευδαργύρου

Η παρουσία νιασίνης και ψευδαργύρου μπορεί να προκαλέσει προσωρινή ανεπιθύμητη αντίδραση.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανακαλείται ρόφημα βρώμης – 2 άρρωστοι λόγω Bacillus cereus και 29 καταγγελίες

Η ανίχνευση του Bacillus cereus οδήγησε στην ανάκληση του προϊόντος έπειτα από 2 ασθένειες και 27 ακόμα καταγγελίες
Cibum Newsroom -

Κομισιόν: Aναθεώρηση του συστήματος γεωγραφικών ενδείξεων (ΓΕ) 

Γρήγορη διαδικασία καταχώρισης - online προστασία - Μεγαλύτερη βιωσιμότητα - Ενίσχυση των ΕΠΙΠ - Χρήση του όρου "ορεινό προϊόν"
Κατερίνα Κουδούνα -

EFSA: Η νέα έκθεση για τα κατάλοιπα φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα – Αισιόδοξα αποτελέσματα

Η τελευταία ετήσια έκθεση της EFSA σχετικά με τα κατάλοιπα φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα καλύπτει περισσότερα από 88.000 δείγματα τροφίμων που συλλέχθηκαν στην Ευρωπαϊκή Ένωση το 2020.
Κατερίνα Κουδούνα -

“Dine Athens Restaurant Week”: Μεγάλα οφέλη για τα εστιατόρια της Αθήνας

Ειδικά διαμορφωμένα μενού σε προκαθορισμένες τιμές, οι οποίες ξεκινούν από 15 ευρώ και φθάνουν τα 30 και τα 60 ευρώ
Cibum Newsroom -

Στην Νεμέα το 3ο συνέδριο για τον Οινοτουρισμό

Το πρόγραμμα «Ένα ταξίδι στον οίνο & στο χρόνο», συνδιοργανώνεται από το υπουργείο Τουρισμού, τον ΕΟΤ και την Περιφέρεια Πελοποννήσου
Cibum Newsroom -
1...1.8301.8311.832...2.082Σελίδα 1.831 από 2.082

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

ΥΠΑΑΤ: Επείγουσα αποστολή δειγμάτων με επικίνδυνα παθογόνα στη Γαλλία – Ερωτήματα για τη δημόσια υγεία

Επείγουσες αναλύσεις στο Παρίσι για Listeria και σταφυλοκοκκικές τοξίνες – Ανοιχτά ερωτήματα για προϊόντα και ενδεχόμενη επιμόλυνση.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ψάρια στην ΕΕ: Σοβαρά κενά στους ελέγχους και διπλάσιο ποσοστό προβληματικών δειγμάτων διαπιστώνει έκθεση της Κομισιόν

Η Κομισιόν διαπιστώνει ανεπαρκή κατάρτιση, δόλιες πρακτικές, προβλήματα ελέγχου της ψυκτικής αλυσίδας και αδυναμίες στην επαλήθευση της ασφάλειας αλιευμάτων.
Νομοθεσία

Η ΕΕ μπλοκάρει τις εισαγωγές κρέατος πουλερικών από περιοχές ΗΠΑ, Καναδά και Ηνωμένου Βασιλείου λόγω γρίπης των πτηνών

Νέος ευρωπαϊκός κανονισμός περιορίζει τις εισαγωγές κρέατος πουλερικών μετά την επιβεβαίωση εστιών γρίπης των πτηνών.

Ροή Ενημέρωσης

ΥΠΑΑΤ: Επείγουσα αποστολή δειγμάτων με επικίνδυνα παθογόνα στη Γαλλία – Ερωτήματα για τη δημόσια υγεία

Ασφάλεια Τροφίμων

«Έβαφαν» τον μπακλαβά με πράσινη χρωστική για να φαίνεται ότι περιέχει φιστίκι!

Απάτη Τροφίμων

Ελαιόλαδο: Πότε πρέπει να το καταναλώσετε κατά τη διάρκεια του γεύματος για να «φρενάρετε» το σάκχαρο;

Διατροφή και Υγεία

Το ελληνικό μέλι που κατέλαβε την πρώτη θέση σε τυφλή γευσιγνωσία

Νέα

Ρύζι: Πότε πρέπει να μπαίνει στο ψυγείο και πότε αρκεί το ντουλάπι για την αποθήκευσή του;

Ασφάλεια Τροφίμων

Ψάρια στην ΕΕ: Σοβαρά κενά στους ελέγχους και διπλάσιο ποσοστό προβληματικών δειγμάτων διαπιστώνει έκθεση της Κομισιόν

Ασφάλεια Τροφίμων

Αντιρυτιδικές κρέμες προσώπου: Οι πασίγνωστες μάρκες με τις επικίνδυνες ουσίες που εντοπίστηκαν σε εργαστηριακό τεστ

Οικιακά

Σκεύη Tefal: Αίτηση ασφαλιστικών μέτρων κατά του εργοστασίου παραγωγής για ρύπανση και έκθεση των κατοίκων σε καρκινογόνες ουσίες

Διεθνή

Lidl: Επικίνδυνη μουστάρδα με μαύρα σωματίδια, ακατάλληλα αυγά με περιττώματα, αίμα και μούχλα και έτοιμα γεύματα με πρόβλημα ψύξης (φωτο)

Ανάκληση

Αποκλειστικό: Ζώα σφάζονται χωρίς αναισθητοποίηση στην Ελλάδα – Απάνθρωπα περιστατικά καταγράφει η Κομισιόν σε ελληνικά σφαγεία

Νέα