Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Πώς να αποκτήσετε ισχυρισμό καθαρής ετικέτας – Τι πρέπει να αποφύγετε

Τα τρία βασικά πράγματα που πρέπει να αποφεύγουν οι μάρκες για να απευθύνονται στους καταναλωτές καθαρής ετικέτας και να ανταποκρίνονται στις προσδοκίες του κλάδου
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Ανακαλείται γνωστό συμπλήρωμα διατροφής λόγω παρουσίας αιθυλενοξειδίου

Το συμπλήρωμα διατροφής βρέθηκε να περιέχει αιθυλενοξείδιο.
Cibum Newsroom -

Θ. Πλεύρης: Άρση των περιοριστικών μέτρων από τα μέσα Μαρτίου και «κανονικό» Πάσχα

"μέσα στον Μάρτιο θα αρθούν τα περισσότερα μέτρα που υπάρχουν και θα πάμε σε ένα "κανονικό" Πάσχα και καλοκαίρι" είπε ο υπουργός Υγείας
Cibum Newsroom -

Οι εξαγωγείς Β. Ελλάδος ζητούν στήριξη των επιχειρήσεων που εξάγουν σε Ουκρανία και Ρωσία

Ιδιαίτερη δυσοίωνες οι εξελίξεις για τον ΣΕΒΕ
Cibum Newsroom -

Νέο ξέσπασμα νοροϊού που συνδέεται με εστιατόριο της περιοχής του Σιάτλ

Ο νοροϊός είναι μια εξαιρετικά μεταδοτική ομάδα ιών που προκαλούν συμπτώματα όπως ναυτία, έμετο, διάρροια και κράμπες στο στομάχι.
Cibum Newsroom -

Εκτροφή χοίρων: Διαμάχες εντός του ΔΣ της McDonald’s για τους προμηθευτές που κακομεταχειρίζονται τα ζώα

Το θέμα έφερε 86χρονος ακτιβιστής- επενδυτής της πολυεθνικής αλυσίδας fast food
Cibum Newsroom -

Μποϊκοτάζ της ρωσικής βότκας στις ΗΠΑ

Πάντως η Stolichnaya στην επίσημη ιστοσελίδα της γράφει: «Ο Όμιλος Stoli υποστηρίζει την ειρήνη στην Ευρώπη και την αλληλεγγύη με τον ουκρανικό λαό»
Cibum Newsroom -

Έρευνα: Οι front-of-pack ισχυρισμοί πείθουν τους γονείς ότι τα ζαχαρούχα ποτά είναι υγιεινά

Τα ευρήματα της μελέτης, αποκάλυψαν επίσης ότι πολλοί γονείς είναι μπερδεμένοι σχετικά με τις διαφορετικές κατηγορίες προϊόντων, όπως γλυκά ποτά με γεύση φρούτων, 100% χυμοί, γάλα νηπίων και παρασκευάσματα για βρέφη.
Cibum Newsroom -

Κατεπείγουσες έρευνες των Γαλλικών αρχών για ξέσπασμα E.coli – Ένα παιδί νεκρό και άλλα 13 με HUS

Τα άρρωστα παιδιά, ηλικίας 1 έως 15 ετών με διάμεση ηλικία τα 8 έτη, εμφάνισαν συμπτώματα μεταξύ 18/01/2022 και 11/02/2022. Ένα παιδί πέθανε.
Cibum Newsroom -

Coca-Cola 3E: Ο Μεγαλύτερος κύκλος ΔΩΡΕΑΝ εκπαιδεύσεων και ευκαιρίες εργασίας στον κλάδο εστίασης και τουρισμού

Οι συμμετέχοντες θα έχουν τη δυνατότητα να διεκδικήσουν περισσότερες από 100 ανοιχτές θέσεις στην Coca-Cola Τρία Έψιλον καθώς και 10 υποτροφίες
Cibum Newsroom -

Δυσκολίες λειτουργίας για τη Ρωσική Αλυσίδα MERE στην Ελλάδα

Οι δυσκολίες χρηματοδότησης από τη μητρική εταιρεία στη Ρωσία έρχεται να προστεθεί στην ήδη αδύναμη, μέχρι στιγμής, πορεία της MERE στην εγχώρια αγορά
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ναρκωτικά είχαν “μεταμφιεστεί” σε… κρεμμύδια!

Τα... κρεμμύδια αξίζουν 2,9 εκατ. δολάρια
Cibum Newsroom -

Μποϊκοτάζ στα Ρωσικά ποτά από Φινλανδία και Σουηδία

Η δημόσια υπηρεσία που διαχειρίζεται το μονοπώλιο πώλησης αλκοολούχων ποτών στη Φινλανδία και τη Σουηδία διακόπτει την πώληση ρωσικών προϊόντων
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Γυναίκα ισχυρίζεται πως cheeseburger που αγόρασε το 2017 έμεινε ανέπαφο μέχρι και σήμερα!

Το cheeseburger που αγόρασε η Megan Condry το 2017, φαίνεται να είναι ακόμα ανέπαφο στις φωτογραφίες που η ίδια ανέβασε.
Cibum Newsroom -

Σιτηρά – Δημητριακά: Αλλάζει η παγκόσμια ισορροπία – Οι συνέπειες του πολέμου

Εκτός από το σιτάρι και το καλαμπόκι, η Ρωσία και η Ουκρανία είναι οι κορυφαίοι παραγωγοί ηλίανθου στον κόσμο και εξάγουν περισσότερο από το 50% του ηλιελαίου και των αλεύρων. Τα άλευρα χρησιμοποιούνται κυρίως στη βιομηχανία πουλερικών ως εναλλακτική λύση στη σόγια
Cibum Newsroom -

Eurostat: Το 8,6% των Ευρωπαίων δεν είναι σε θέση να αντέξουν οικονομικά ένα κανονικό γεύμα

Το 3,3% του πληθυσμού της ΕΕ και ένα στα δέκα άτομα που διατρέχουν κίνδυνο φτώχειας (9,7%) δεν είχαν την οικονομική δυνατότητα να πληρώσουν για σύνδεση στο internet.
Cibum Newsroom -

” Κλειδώνει” τo BRC version 9

Η τελική έκδοση του προτύπου καταρτίζεται και θα ανακοινωθεί τον Αύγουστο του 2022. Από αρχές του 2023 η πιστοποίηση με την νέα έκδοση
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία τροφίμων: Το πρώτο βήμα για τον σχεδιασμό λειτουργικών τροφίμων

Πως να μάθετε για τη σχέση μεταξύ του συστατικού ενός τροφίμου και του οφέλους για την υγεία
Cibum Newsroom -

Αποφάγια: Είναι ασφαλές να καταναλώνονται;

Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC), εκτιμάται ότι 48 εκατομμύρια Αμερικανοί αρρωσταίνουν και 3.000 πεθαίνουν κάθε χρόνο από τροφιμογενείς ασθένειες.
Cibum Newsroom -

EFSA: Επιστημονική γνώμη για το ανώτερο ανεκτό επίπεδο πρόσληψης στα διαιτητικά σάκχαρα

Η πρόσληψη πρόσθετων και ελεύθερων σακχάρων θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν χαμηλότερη στο πλαίσιο μιας διατροφικά επαρκούς δίαιτας.
Cibum Newsroom -
1...1.8631.8641.865...2.084Σελίδα 1.864 από 2.084

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Το γάλα που ΔΕΝ πρέπει να πίνουν τα παιδιά και τα τυριά που πρέπει να αποφεύγουν – Επίσημη δήλωση θέσεων της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής

Υποστηρίζουν ότι μπορεί να προκαλέσει σοβαρές λοιμώξεις στα παιδιά ενώ δεν προσφέρει αποδεδειγμένα διατροφικά οφέλη.
Ασφάλεια Τροφίμων

Κυβερνοεπίθεση σε εκατοντάδες σούπερ μάρκετ στη Γαλλία – Ποια μέτρα προστασίας χρειάζεται ο κλάδος τροφίμων όταν οι χάκερ απειλούν την ασφάλεια

Η παραβίαση των συστημάτων ψύξης προκάλεσε μεγάλες απώλειες σε νωπά και κατεψυγμένα προϊόντα, ενώ οι νέες επιθέσεις αναδεικνύουν τις ευπάθειες των ψηφιακά συνδεδεμένων εγκαταστάσεων σε ολόκληρη την αλυσίδα τροφίμων.
Απάτη Τροφίμων

ΕΦΕΤ: Επιβεβαιώθηκε νοθεία σε Ελληνικούς χυμούς – Τα ερωτήματα για την καταγγελία του Φεβρουαρίου

Μήνες μετά τις καταγγελίες του Φεβρουαρίου, ο ΕΦΕΤ επιβεβαιώνει την παρουσία εξωγενών σακχάρων σε χυμούς πορτοκαλιού και μήλου, χωρίς να αποκαλύπτει μάρκες, εταιρείες και παρτίδες

Ροή Ενημέρωσης

Είναι ασφαλές να πίνουμε τσάι σε κρυστάλλινο ποτήρι; Τι αποκαλύπτει νέα έρευνα για τη μεταφορά μολύβδου στα ροφήματα

Υγεία

ΥΠΑΑΤ: 40 λεπτά η επιδότηση αλιευτικού πετρελαίου για το διάστημα Σεπτεμβρίου-Οκτωβρίου και 15 εκατ. ευρώ για ζημιές στα δίχτυα

Αλιεία

Φασολάκια: Το τυχαίο κόλπο αναγνώστριας που οδήγησε στο απόλυτο πιάτο

Συνταγές

ΑΒ Βασιλόπουλος: 8 διακρίσεις στα Supermarket Awards 2026

Δελτία Τύπου

Η έλλειψη προσωπικού «πληγή» για την ελληνική εστίαση – 80.000 κενές θέσεις σε τουρισμό και επισιτισμό

Εστίαση / Τουρισμός

Κοτόπουλο και Salmonella: Τι κρύβεται πίσω από την επίμονη επιμόλυνση στις μονάδες επεξεργασίας – Του Ν. Γδοντέλη

Ασφάλεια Τροφίμων

Το κόλπο για μπισκότα με τέλειο χρυσαφένιο χρώμα χωρίς να καίγεται η κάτω πλευρά τους

Συνταγές

Θαλασσινά στην εγκυμοσύνη: 25% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης κολικών και εκζέματος στα βρέφη, κατέγραψε επιστημονική έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Το δημοφιλές μπισκότο που βρέθηκε στην κορυφή του TasteAtlas – Στη 2η θέση η Ελλάδα

Νέα

Η TETRA PAK έλαβε το πλατινένιο μετάλλιο ECOVADIS για δεύτερη χρονιά

Δελτία Τύπου