Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Διεθνή – General Mills: Υπό έλεγχο από την αρχή ανταγωνισμού η πώληση του ευρωπαϊκού τομέα της, στην Cerelia

Εξετάζεται το ενδεχόμενο η Cerelia να αποκτήσει μεγάλο έλεγχο στην αγορά φρέσκιας και κατεψυγμένης ζύμης
Cibum Newsroom -

Ιαπωνικές μέρες τροφίμων και ποτών 2022

Η πλατφόρμα B2B περιλαμβάνει μια ολοκληρωμένη λειτουργία συνάντησης ανταλλαγής μηνυμάτων και βιντεοκλήσεων και οι αγοραστές θα επωφεληθούν από μια αποκλειστική υποστήριξη από μια δίγλωσση ομάδα και προσωπικούς διερμηνείς για όλες τις συναντήσεις τους
Cibum Newsroom -

Σ. Κεδίκογλου: ” Η ακρίβεια είναι εισαγόμενο πρόβλημα και οφείλεται στο ενεργειακό ζήτημα”

Την ανάγκη διαμόρφωσης σχεδίου αναχαίτισης της ενεργειακής κρίσης σε πανευρωπαϊκό επίπεδο, επισήμανε σε συνέντευξή του ο ΥφΑΑΤ Σ. Κεδίκογλου
Cibum Newsroom -

Πώς προσαρμόζουν την αγοραστική τους συμπεριφορά οι καταναλωτές σε περιόδους ανατιμήσεων

Και πως πρέπει να κινηθούν οι επιχειρήσεις λιανικής για να κρατήσουν τους πελάτες τους
Cibum Newsroom -

O “Χάρτης” των πληρωμών από Υπουργείο Εργασίας, e-ΕΦΚΑ και ΟΑΕΔ για την εβδομάδα 14-18 Φεβρουαρίου

Εντάσσονται και οι πληρωμές για τη "ΣΥΝ-ΕΡΓΑΣΙΑ" Ιανουαρίου
Cibum Newsroom -

39 θέσεις στον ΕΛΓΟ – Αιτήσεις μέχρι 21/02

Ο Ελληνικός Γεωργικός Οργανισμός - ΔΗΜΗΤΡΑ / Ινστιτούτο Αλιευτικής Έρευνας Καβάλας (ΙΝ.ΑΛ.Ε.) εκδηλώνει ενδιαφέρον για σύναψη τριάντα εννέα (39) συμβάσεων μίσθωσης έργου
Cibum Newsroom -

Ο κίνδυνος του M. bovis από νωπά γαλακτοκομικά προϊόντα

Τα βακτήρια Mycobacterium bovis μπορούν να μεταδοθούν στον άνθρωπο μέσω της κατανάλωσης μη παστεριωμένου (νωπού) γάλακτος
Cibum Newsroom -

Κρήτη: 5.000 μπουκάλια κρασί στο βυθό της θάλασσας

Πρόκειται για μια μέθοδο παλαίωσης που θα αναδείξει τα εξαιρετικά ποιοτικά χαρακτηριστικά του κρητικού οίνου
Cibum Newsroom -

Coca-Cola: 25% επαναχρησιμοποιήσιμες συσκευασίες έως το 2030

ΗCoca-Cola έχει χαρακτηριστεί ως ο "χειρότερος ρυπαντής πλαστικού στον κόσμο"
Cibum Newsroom -

Nutri-score: Οι Γάλλοι το… “τερμάτισαν” – Μαύρο F στο κρασί!

Οι δημιουργοί του Nustriscore θέλουν να προσθέσουν το γράμμα F στο αλκοόλ και για να υπογραμμίσουν την αρνητική του επίδραση το τοποθετούν σε μαύρο φόντο
Ελένη Τσαγκά -

Τα πλαστικά, o Βαλεντίνος και οι ευθύνες της βιομηχανίας τροφίμων

Μέρα που' ναι... ας αναρωτηθεί η βιομηχανία τροφίμων τον ρόλο που μπορεί να παίξει, στη μείωση της ρύπανσης από πλαστικά
Cibum Newsroom -

Νέο Προϊόν: Maltesers με γεύση ποπ κορν

Για τους λάτρεις του συνδυασμού αρμυρού-γλυκού
Cibum Newsroom -

Νέα τεχνολογία μαγειρέματος σε γραμμή παραγωγής: Οι φούρνοι τριών φάσεων

Η αναδυόμενη γενιά βιομηχανικής τεχνολογίας μαγειρέματος δίνει τη δυνατότητα στους επεξεργαστές τροφίμων να προσθέτουν υψηλό βαθμό ευελιξίας στις γραμμές παραγωγής τους
Cibum Newsroom -

Η ΠΕΤΕΤ δυναμικά παρούσα στην FOODEXPO 2022 με επιστημονική ημερίδα

Οι τεχνολόγοι τροφίμων μέλη της ΠΕΤΕΤ ξανά στην FOODEXPO 2022 με περίπτερο και επιστημονική ημερίδα
Cibum Newsroom -

Εντομοφαγία: “Πυροτέχνημα” ή μεγάλη ευκαιρία για τη βιομηχανία τροφίμων;

Πως θα ξεπεραστεί η άρνηση, η καχυποψία, και η εκδηλωμένη «αηδία» των Ευρωπαίων καταναλωτών
Ελένη Τσαγκά -

Διεθνή: 15 νήπια στο νοσοκομείο με τροφική δηλητηρίαση από γεύμα παιδικού σταθμού

Μεταφέρθηκαν εσπευσμένα στο νοσοκομείο με διάρροια και εμετό
Cibum Newsroom -

HoReCa: Επιστροφή στην κανονικότητα από το 2024 – Νέα έρευνα για τις νέες τάσεις σε εστίαση και διασκέδαση στην Ελλάδα

Η πανδημία προκάλεσε σημαντικές αλλαγές στις συνήθειες των Ελλήνων στην έξοδο για διασκέδαση
Cibum Newsroom -

Η ενίσχυση της Νομοθεσίας για την ασφάλεια των τροφίμων μπορεί να ενισχύσει την ασφάλεια των προϊόντων

Τα τελευταία πρότυπα του κανόνα ασφάλειας των προϊόντων απαιτούν τακτικό έλεγχο της ποιότητας των γεωργικών υδάτων, εκπαίδευση για την ορθή υγεία και υγιεινή των εργαζομένων και κανόνες για την τροποποίηση του εδάφους
Cibum Newsroom -

ΕΕ-Ιαπωνία: Επιπλέον 28 ΠΓΕ προστατεύονται από κάθε μέρος – Ανάμεσά τους και το Ελαιόλαδο Χανίων

Η συμφωνία προστατεύει τις εισηγμένες ονομασίες γεωργικών τροφίμων από τη μίμηση και τον σφετερισμό
Cibum Newsroom -

Μουσείο τροφικών δηλητηριάσεων: Το μοναδικό μουσείο στον κόσμο αφιερωμένο σε κρούσματα τροφιμογενών ασθενειών

Τα εκθέματα του μουσείου είναι προϊόντα και συσκευασίες που έγιναν αιτία να αρρωστήσουν εκατοντάδες άνθρωποι
Cibum Newsroom -
1...1.8791.8801.881...2.084Σελίδα 1.880 από 2.084

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Αλάτι και ζάχαρη στην Ελληνική αγορά: Ευρήματα από μικροσκοπική εξέταση 21 προϊόντων και πιθανές αιτίες επιμόλυνσης – Μελέτη ΕΚΠΑ & Παν. Ιωαννίνων

Έρευνα ελληνικών πανεπιστημίων καταγράφει τα ευρήματα μετά από μικροσκοπική εξέταση, σε καθημερινά τρόφιμα και εξετάζει πιθανές πηγές επιμόλυνσης κατά την παραγωγή.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Το γάλα που ΔΕΝ πρέπει να πίνουν τα παιδιά και τα τυριά που πρέπει να αποφεύγουν – Επίσημη δήλωση θέσεων της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής

Υποστηρίζουν ότι μπορεί να προκαλέσει σοβαρές λοιμώξεις στα παιδιά ενώ δεν προσφέρει αποδεδειγμένα διατροφικά οφέλη.
Ασφάλεια Τροφίμων

Κυβερνοεπίθεση σε εκατοντάδες σούπερ μάρκετ στη Γαλλία – Ποια μέτρα προστασίας χρειάζεται ο κλάδος τροφίμων όταν οι χάκερ απειλούν την ασφάλεια

Η παραβίαση των συστημάτων ψύξης προκάλεσε μεγάλες απώλειες σε νωπά και κατεψυγμένα προϊόντα, ενώ οι νέες επιθέσεις αναδεικνύουν τις ευπάθειες των ψηφιακά συνδεδεμένων εγκαταστάσεων σε ολόκληρη την αλυσίδα τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης

Λιστέρια σε μανιτάρια: Ανάκληση “μαμούθ” 36.000 συσκευασιών των 5,3 τόνων – Τα κρίσιμα σημεία επιμόλυνσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπανάνες: Έως και 6 φυτοφάρμακα σε ένα φρούτο – Έρευνα σε δείγματα από αλυσίδες σούπερ μάρκετ

Ασφάλεια Τροφίμων

Το ψωμί που αγοράζετε είναι φρέσκο ή κατεψυγμένο που μόλις ψήθηκε; Η πρόεδρος των Αρτοποιών Ε. Κουκουμέρια αποκαλύπτει το κόλπο με τη μυρωδιά

Καταναλωτής

Χοιρινό κρέας με φάρμακο 3.750% πάνω από το επιτρεπόμενο όριο – Πρόστιμο 17 εκατ. ευρώ στην εταιρεία

Ασφάλεια Τροφίμων

Αλάτι και ζάχαρη στην Ελληνική αγορά: Ευρήματα από μικροσκοπική εξέταση 21 προϊόντων και πιθανές αιτίες επιμόλυνσης – Μελέτη ΕΚΠΑ & Παν. Ιωαννίνων

Ασφάλεια Τροφίμων

Γάλα με μυρωδιά ψαρίλας: Ανακλήθηκαν δύο μάρκες ιδιωτικής ετικέτας από διαφορετικά σουπερμάρκετ – Ίδια παρτίδα και ημερομηνία

Ανάκληση

Απεργία στην PepsiCo – Tasty Foods: Αντιδράσεις για τις πέντε απολύσεις και διεκδίκηση Συλλογικής Σύμβασης

Επιχειρήσεις / Οικονομία

40 καλεσμένοι γάμου σε τετράστερο ξενοδοχείο με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης – «Έφαγα μόνο το κυρίως πιάτο» λέει σερβιτόρος που νοσηλεύεται

Ασφάλεια Τροφίμων

6 προειδοποιητικά σημάδια ότι δεν τρώτε αρκετές φυτικές ίνες

Διατροφή και Υγεία

Σκλαβενίτης: Πρόστιμο σε κατάστημα για παραπλάνηση – Η αναγραφόμενη τιμή πώλησης προϊόντος αφορούσε τη μισή ποσότητα

λιανική