Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η Κίνα προχωρά σε γονιδιακά επεξεργασμένες καλλιέργειες

Κινέζοι ερευνητές χρησιμοποίησαν γονιδιακή επεξεργασία για να δημιουργήσουν σπόρους μαρουλιού πλούσιους σε βιταμίνη C και ρύζι ανθεκτικό στα ζιζανιοκτόνα
Cibum Newsroom -

Έλληνας καταναλωτής: Οι αλλαγές στην αγοραστική του συμπεριφορά μετά την πανδημία

Πως οι επιχειρήσεις πρέπει, από δω και πέρα, να προσαρμόσουν την στρατηγική τους για να κερδίσουν και να κρατήσουν τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Οι τάσεις Nolo, Vegan και «High Street To Home» αντικατοπτρίζονται στα Βραβεία Προϊόντος της Χρονιάς

10.000 καταναλωτές ψήφισαν το προϊόν της χρονιάς, δείχνοντας τι είναι αυτό που θέλουν από τη βιομηχανία τροφίμων
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Αξιολόγηση της ασφάλειας τροφίμων σε Εσθονία και Ολλανδία

Οι έλεγχοι από τον οργανισμό υγείας και ασφάλειας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής μελέτησαν τη μικροβιακή ασφάλεια των τροφίμων μη ζωικής προέλευσης στην Εσθονία και την Ολλανδία.
Cibum Newsroom -

Ιστορίες γι’ αγρίους: Φυλακίστηκε άδικα για πρόκληση τροφικής δηλητηρίασης – Τώρα αποζημιώνεται με 4,8 εκατ. ευρώ!

Μία απίστευτη ιστορία που θα μπορούσε να αποτελέσει σενάριο κινηματογραφικής ταινίας!
Cibum Newsroom -

Η M&M’s μεταμορφώνει τη Ms. Green – Δεν είναι αυτό που θέλει η Gen Z

Η δημοφιλής παρέα των M&M's θα υποστεί μία προοδευτική αναμόρφωση για να προσελκύσει τη Gen Z
Cibum Newsroom -

Ακρίβεια στις Λαϊκές: Η απάντηση της ΠΟΣΠΛΑ

Οι πωλητές λαϊκών αγορών τονίζουν πως οι λαϊκές αγορές εξακολουθούν να παραμένουν το καταφύγιο των καταναλωτών σε περιόδους κρίσεων και ανατιμήσεων
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκή Ένωση Υγείας: Νέοι κανόνες για τη βελτίωση των κλινικών δοκιμών

Oι διαδικασίες αξιολόγησης και εποπτείας των κλινικών δοκιμών θα εναρμονιστούν σε ολόκληρη την ΕΕ
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Αυξάνονται τα κρούσματα της μεγάλης επιδημίας Salmonella Enteriditis, από κατεψυγμένο καλαμπόκι

Ο Οργανισμός Δημόσιας Υγείας του Καναδά αναφέρει ότι υπάρχουν πλέον 110 άτομα από πέντε επαρχίες που αρρώστησαν με σαλμονέλα
Cibum Newsroom -

ΜΕΒΓΑΛ: Δηλώνει υπερήφανη για τον οδηγό της που μοίρασε προϊόντα της εταιρείας στους εγκλωβισμένους στην Αττική οδό

Οδηγοί εταιρειών τροφίμων που μοίρασαν τρόφιμα στην Αττική οδό: Οι "μικροί" ήρωες μια μεγάλης περιπέτειας
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Βραχιόλι στον αστράγαλο μετράει και ενημερώνει για τα επίπεδα μέθης

Οι ερευνητές μέτρησαν τη μέθη με ένα βραχιόλι στον αστράγαλο που μπορεί να ανιχνεύσει τη συγκέντρωση αλκοόλ μέσω του ιδρώτα
Cibum Newsroom -

Εστίαση-Catering: Καινοτόμος εξοπλισμός για καλλιέργεια “μικρολαχανικών” επί τόπου

Τα μικρολαχανικά μπορούν να προσθέσουν εκπληκτική παρουσίαση σε ένα έτοιμο πιάτο, καθώς και υφές και λεπτές γευστικές αποχρώσεις, καθιστώντας τα μια ταχέως αναπτυσσόμενη τάση για το φαγητό σε εστιατόριο
Cibum Newsroom -

Θεματικό Πάρκο Σοκολάτας ετοιμάζει η Nestle

Το πάρκο θα μεταφέρει τον επισκέπτη σε ένα ταξίδι στην ιστορία του κακάο και της παραγωγής του
Cibum Newsroom -

Ιπποφαές: Το πρώτο ΠΓΕ προϊόν από την Μογγολία είναι γεγονός!

Στις 20 Ιανουαρίου καταχωρίστηκε στην ΕΕ το πρώτο προϊόν με Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη από τη Μογγολία.
Cibum Newsroom -

Αρέθουσα: Η φαρμακευτική ρίγανη Ικαρίας, η πρώτη ελληνική ποικιλία που πιστοποιείται

Η Ικαριώτικη ρίγανη έχει υψηλή απόδοση σε αιθέριο έλαιο (8.5%) και υψηλή εκατοστιαία περιεκτικότητα σε καρβακρόλη (89%).
Cibum Newsroom -

Barilla: Νέα premium ζυμαρικά και νέο λογότυπο σε κόκκινη συσκευασία

Τα νέα ζυμαρικά έχουν πιο έντονη γεύση και μια πιο τραχιά επιφάνεια για να στέκεται η σάλτσα.
Cibum Newsroom -

Κτηνιατρικά φάρμακα: Οι νέοι κανόνες της ΕΕ

Στο πλαίσιο της καταπολέμησης της μικροβιακής αντοχής, και τη υγείας των ζώων, τέθηκε σε εφαρμογή από τις 28 Ιανουαρίου η αναθεωρημένη νομοθεσία για τα κτηνιατρικά φάρμακα
Cibum Newsroom -

“Το κρασί σκοτώνει”: Η νέα ετικέτα -παρόμοια με τα τσιγάρα- που καλείται να ψηφίσει η ΕΕ σε λίγες ημέρες

Αποτελέσματα έρευνας για την επίδραση των προειδοποιήσεων υγείας στο κρασί και τη βότκα, στην καταναλωτική συμπεριφορά
Cibum Newsroom -

Το ΦΕΚ για τα νέα μέτρα στην εστίαση – Ισχύ από Δευτέρα

Δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ η απόφαση με τα μέτρα που θα ισχύσουν από την Δευτέρα 31 Ιανουαρίου 2022 και ώρα 6:00 έως και τη Δευτέρα 7 Φεβρουαρίου 2022 και ώρα 6:00.
Cibum Newsroom -

Ζητείται Υπεύθυνος Παραγωγής Αρτοποιείου

Η εταιρεία αναζητά Υπεύθυνο Παραγωγής Αρτοποιείου. 
Cibum Newsroom -
1...1.8951.8961.897...2.085Σελίδα 1.896 από 2.085

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Δηλητηρίαση από ψάρια: Αναδυόμενος κίνδυνος στην Ευρώπη η ciguatera – 10 επιδημικές εξάρσεις με 40 περιστατικά

Νέες εκθέσεις της EFSA παρουσιάζουν περιστατικά δηλητηρίασης, εργαστηριακά ευρήματα και δεδομένα ελέγχων στην Ευρώπη.
Συσκευασία

ΕΕ: Σε εξέλιξη κρίσιμη συνεδρίαση για τις ετικέτες τροφίμων – Τι εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή

Στο τραπέζι των εμπειρογνωμόνων η εφαρμογή του Κανονισμού 1169/2011 και η αποτελεσματικότητα της επισήμανσης στην ευρωπαϊκή αγορά.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αλάτι και ζάχαρη στην Ελληνική αγορά: Ευρήματα από μικροσκοπική εξέταση 21 προϊόντων και πιθανές αιτίες επιμόλυνσης – Μελέτη ΕΚΠΑ & Παν. Ιωαννίνων

Έρευνα ελληνικών πανεπιστημίων καταγράφει τα ευρήματα μετά από μικροσκοπική εξέταση, σε καθημερινά τρόφιμα και εξετάζει πιθανές πηγές επιμόλυνσης κατά την παραγωγή.

Ροή Ενημέρωσης

Μαμούνια σε δημητριακά βρώμης γνωστών εταιρειών και ανακλήσεις από μεγάλες αλυσίδες

Ανάκληση

Μάσησε νεκρό μικρό ποντίκι ενώ έτρωγε ρύζι με φασόλια – Καταγγελίες κρατουμένων στις φυλακές της Ουάσιγκτον

Ασφάλεια Τροφίμων

Πάτρα: 13 άτομα στο νοσοκομείο μετά από brunch – Συνελήφθη ο υπεύθυνος καταστήματος

Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΔΟΤΟΚΚ: Στα σκαριά νέος Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρέατος και Κρεατοσκευασμάτων

Νέα

Οι ελληνικές αρχές κατέστρεψαν φορτίο αβοκάντο από το Περού λόγω υψηλής συγκέντρωσης καδμίου

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι Έλληνες θέλουν βιώσιμα προϊόντα, αλλά τα θεωρούν ακριβά – Το χάσμα ανάμεσα στην πρόθεση και την αγορά

Καταναλωτής

Δύο Ελληνίδες αγρότισσες τιμήθηκαν από τον ΥπΑΑΤ με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Αγρότισσας

Αγρότες

Mikel: «Σφράγισαν» υποκατάστημα της ελληνικής αλυσίδας στην Κωνσταντινούπολη λόγω σεξιστικής διαφήμισης

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Καθιστοί ή όρθιοι στο μετρό; Πόσες θερμίδες καίμε παραπάνω παραμένοντας όρθιοι

Υγεία και άσκηση

Προσοχή ΕΦΕΤ: Ανακαλεί ελληνικό προϊόν «Μη ασφαλές και επιβλαβές για την υγεία» – Φωτογραφία

Ανάκληση