Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Πονοκέφαλος – Ημικρανία: Νέα μελέτη κατονομάζει το “αθώο” πρόσθετο τροφίμων που επιδεινώνει τα συμπτώματα

Το συστατικό που υπάρχει σε ντομάτες και σνακ μπορεί να πυροδοτεί ημικρανίες – Τι ανακάλυψαν επιστήμονες
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκό alert για έτοιμο τόνο: Πώς εντοπίστηκε το πρόβλημα

Άμεση ανάκληση πικάντικου τόνου με ορατές φυσαλίδες λόγω μικροβιακής ανάπτυξης
Cibum Newsroom -

Το Μέλλον του Ελληνικού Ελαιολάδου: Τεχνολογία, Καινοτομία, Ανταγωνισμός

'Ολα τα επίκαιρα και σημαντικά θέματα του ελαιοκομικού τομέα στο επίκεντρο της Ημερίδας “Ελαιόλαδο & Επιτραπέζια ελιά: Παρόν και μέλλον”
Cibum Newsroom -

Διατροφή: Το κόκκινο κρέας αυξάνει τον δείκτη φλεγμονής CRP, ειδικά σε ευάλωτους ασθενείς

Νέα μετα-ανάλυση κλινικών δοκιμών δείχνει ότι η υψηλότερη κατανάλωση κόκκινου κρέατος συνδέεται με την αύξηση της C-αντιδρώσας πρωτεΐνης
Cibum Newsroom -

Δημιουργείται η πρώτη κοινή γλώσσα για τα αρώματα της κάνναβης

Επιστήμονες ανέπτυξαν ένα τυποποιημένο λεξιλόγιο για την περιγραφή της κάνναβης και της βιομηχανικής κάνναβης
Cibum Newsroom -

Υγεία: H πρωινή προπόνηση «κλέβει» τον ύπνο των νέων αθλητών

Μεγάλη μελέτη με ιχνηλάτες ύπνου σε εκατοντάδες αθλητές απέδειξε ότι οι προπονήσεις πριν από τις 8 π.μ. μειώνουν την ποσότητα και την ποιότητα του ύπνου
Cibum Newsroom -

To συστατικό πίσω από φούσκωμα, αέρια και μετεωρισμό σύμφωνα με διατροφολόγο

Οι βασικές ένοχες ομάδες τροφίμων και πώς να μειώσετε τη δυσφορία
Cibum Newsroom -

Πώς το μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες «δηλητηριάζει» τις πρωτεΐνες

Η σκοτεινή πλευρά της αντίδρασης Maillard
Cibum Newsroom -

Κλιματική αλλαγή: Η αύξηση του CO2 συνδέεται με την παχυσαρκία και την κρυφή πείνα

Μελέτη προειδοποιεί ότι τα τρόφιμά μας γίνονται πιο θερμιδικά, λιγότερο θρεπτικά και πιθανώς πιο τοξικά, καθώς αυξάνονται οι εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου
Cibum Newsroom -

Το Νο1 εμφιαλωμένο νερό στον κόσμο κατηγορείται για παραπλάνηση καταναλωτών – Αύριο η απόφαση του δικαστηρίου

Η απόφαση του δικαστηρίου της Ναντέρ, αναμένεται να κρίνει εάν η πολύμηνη υπόθεση παραπλάνησης των καταναλωτών από τη Nestlé Waters θα οδηγήσει σε άμεσες αποσύρσεις και αλλαγές στη διάθεση του προϊόντος ως «φυσικό μεταλλικό νερό»
Cibum Newsroom -

Ιός RSV: Το ECDC εκδίδει οδηγίες για την προστασία των βρεφών από τον αναπνευστικό ιό

Το Κέντρο Πρόληψης Ασθενειών τονίζει την ανάγκη για ανοσοποίηση των νεογνών, καθώς ο συχνός αυτός αναπνευστικός ιός ευθύνεται για 250.000 νοσηλείες ετησίως στην Ευρώπη
Cibum Newsroom -

Η Ηπειρωτική Βιομηχανία Εμφιαλώσεων ανανεώνει τη συνεργασία της με την Ε.Σ.Α.Π. για 13η χρονιά

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

“Φαρμάκι” ο καφές στο Νοσοκομείο Παίδων «Αγία Σοφία» – Πρόστιμα και στα κυλικεία στο «Αγλαΐα Κυριακού» και στο Λαϊκό

Ακριβότεροι καφέδες και αόρατοι τιμοκατάλογοι: Κυρώσεις σε τρία μεγάλα νοσοκομεία της Αθήνας
Cibum Newsroom -

Γιατί ο πολιοϊός παραμένει κίνδυνος για τους ανεμβολίαστους

Το ECDC καθησυχάζει λόγω των υψηλών εμβολιαστικών ποσοστών, αλλά εκδίδει συστάσεις για τη θωράκιση της δημόσιας υγείας
Cibum Newsroom -

Coca-Cola HBC: Επένδυση στο Κέντρο Έρευνας και Ανάπτυξης στην Ελλάδα

Ο Όμιλος Coca-Cola HBC επενδύει 350.000 ευρώ στο ελληνικό R&D Centre, ενισχύοντας τον ρόλο του ως κέντρο καινοτομίας
Cibum Newsroom -

Λουκέτο σε γηροκομείο στην Κυψέλη – Άφηναν του ηλικιωμένους βρώμικους και χωρίς φαγητό

Στην άμεση αναστολή λειτουργίας Μονάδας Φροντίδας Ηλικιωμένων στην Κυψέλη προχώρησε η Περιφέρεια Αττικής, έπειτα από αιφνίδιο έλεγχο και τη σχετική έκθεση αξιολόγησης των υπηρεσιακών αρμοδίων
Cibum Newsroom -

Lidl Be: Ανάκληση προϊόντος ΠΟΠ λόγω σοβαρού κινδύνου [φωτο]

Ευρωπαϊκό κύμα ανακλήσεων για δημοφιλές τυρί λόγω μόλυνσης από E. coli STEC, μικρόβιο γνωστό για τις σοβαρές γαστρεντερικές λοιμώξεις που προκαλεί και για τον κίνδυνο εμφάνισης αιμολυτικού ουραιμικού συνδρόμου
Cibum Newsroom -

Τα χρώματα που θα καθορίσουν τα τρόφιμα του 2026

Οι αποχρώσεις που θα κυριαρχήσουν και οι συναισθηματικές ανάγκες που εκφράζουν
Cibum Newsroom -

Τραγωδία: Αυτά είναι τα ύποπτα φαγητά που σκότωσαν μητέρα και τα 2 παιδιά της, 6 και 3 ετών

Ο πατέρας παραμένει διασωληνωμένος σε κρίσιμη κατάσταση.
Cibum Newsroom -

O έξυπνος τρόπος να διατηρηθούν οι πατάτες για 3 μήνες

Ένα απλό κόλπο που λύνει το πρόβλημα της βλάστησης
Cibum Newsroom -
1...421422423...2.080Σελίδα 422 από 2.080

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Νέα

«Μην τον αγοράζετε»: 5.000 αφίσες στο μετρό του Λονδίνου καλούν τους καταναλωτές να μην αγοράζουν σολομό

Εκστρατεία κατά της εντατικής εκτροφής σολομού καταγγέλλει παράσιτα, χημικές θεραπείες και τεχνητό χρωματισμό των ψαριών.
Εστίαση / Τουρισμός

Το κόλπο με τη σάλτσα που κάνει ένα γεύμα να φαίνεται πιο υγιεινό

Νέα επιστημονική μελέτη δείχνει πώς η τοποθέτηση της σάλτσας επηρεάζει την αντίληψη για την υγιεινή αξία του φαγητού.
λιανική

Σκλαβενίτης, Lidl, ΑΒ, My Market, Μασούτης: Ποιοι κερδίζουν και ποιοι χάνουν στη μάχη των δισεκατομμυρίων

Πώς διαμορφώνονται οι ισορροπίες στην αγορά των σούπερ μάρκετ και ποιες αλυσίδες ενισχύουν την κερδοφορία τους.

Ροή Ενημέρωσης

The Mart (Σκλαβενίτης): Επενδύσεις 25 εκατ. ευρώ το 2026 με «φρένο» στην κερδοφορία λόγω μισθολογικού κόστους

λιανική

Σούπερ μάρκετ: Σε εξέλιξη οι κινητοποιήσεις κατά της ακρίβειας στην Αττική – Πανό και διανομή φυλλαδίων (Φωτογραφίες)

Νέα

Νέα ανάκληση χυμών από μεγάλο σουπερμάρκετ και ευρωπαϊκή κοινοποίηση – Πατουλίνη 206% πάνω από το επιτρεπτό όριο (φωτογραφία)

Ανάκληση

Εμπρηστική επίθεση με γκαζάκι στο σουβλατζίδικο «Ο Πρόεδρος» στο Χαϊδάρι

Εστίαση / Τουρισμός

Ανακαλείται μέλι λόγω παρουσίας μη εγκεκριμένων φαρμακευτικών ουσιών (φωτογραφία)

Ανάκληση

«Μην τον αγοράζετε»: 5.000 αφίσες στο μετρό του Λονδίνου καλούν τους καταναλωτές να μην αγοράζουν σολομό

Νέα

Ελαιόλαδο και σάκχαρο: Νέα επιστημονική μελέτη εξετάζει αν έχει σημασία πότε το καταναλώνουμε

Διατροφή και Υγεία

Το κόλπο με τη σάλτσα που κάνει ένα γεύμα να φαίνεται πιο υγιεινό

Εστίαση / Τουρισμός

Ο 23χρονος σεφ Μ. Σπυρίδης μετατρέπει το λεοντόψαρο σε γαστρονομική δημιουργία και διεκδικεί ευρωπαϊκό βραβείο

Γαστρονομία

HACCP, TACCP και VACCP: Γιατί το HACCP από μόνο του δεν αρκεί για την ασφάλεια των τροφίμων

Σεμινάρια