Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η Starbucks επενδύει στα λειτουργικά ποτά με νέα ροφήματα πρωτεΐνης

Η αλυσίδα ανταποκρίνεται στη ζήτηση για υψηλή πρωτεΐνη με καινοτόμες προτάσεις
Cibum Newsroom -

TÜV NORD Ελλάδας – Ημερίδα για τα Data Centers στην Αθήνα

Η ημερίδα αποτελεί σημείο αναφοράς για επαγγελματίες του κλάδου των Data Centers, παρόχους υπηρεσιών cloud, ενεργειακούς υπεύθυνους και τεχνικούς συμβούλους
Cibum Newsroom -

Lidl Cz: Νέος συναγερμός για μόλυνση σε δημοφιλές τρόφιμο – Δεν είναι η πρώτη φορά. Δείτε φωτογραφία

Εντοπίστηκε εντεροπαθογόνο σε δείγμα τροφίμου από την αλυσίδα Lidl στην Τσεχία
Cibum Newsroom -

Ο FDA ανοίγει δημόσια διαβούλευση για τα όρια αλλεργιογόνων στα τρόφιμα

Τριήμερη διαδικτυακή συνεδρία για την ασφάλεια καταναλωτών και τη σήμανση τροφίμων
Cibum Newsroom -

ΚΑΛΛΙΜΑΝΗΣ: Ενισχυμένες οι πωλήσεις το 2024 κατά 200%! Συνεχίζεται το πρόγραμμα επενδύσεων

Ο κύκλος εργασιών της Dardanel Greece-Kallimanis ανήλθε στα 25,5 εκατ. ευρώ έναντι 8,1 εκατ. ευρώ την προηγούμενη χρήση, καταγράφοντας άνοδο άνω του 200%
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε ΑΒ Βασιλόπουλος στο Παλαιό Φάληρο για υπερχρέωση

Που μπορεί να οφείλεται η απαίτηση υψηλότερης τιμής από την αναγραφόμενη στο ράφι και τι μπορούν να κάνουν οι καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Κατασχέθηκε πάνω από 1,5 τόνος επικίνδυνου γιαουρτιού – Το πλάσαραν στην αγορά ως «φυσικό» (Φωτογραφίες)

Κατασχέθηκαν συνολικά 3,7 τόνοι προϊόντων που θα χρησιμοποιούνταν για την παράνομη παραγωγή
Cibum Newsroom -

Η λύσσα ξανά στο προσκήνιο – Και η Ελλάδα θωρακίζεται με εμβολιασμό αλεπούδων

Η λύσσα επιστρέφει στην Ευρώπη – Τι σημαίνει για ανθρώπους και ζώα
Cibum Newsroom -

Ο FDA νομιμοποιεί το αμφιλεγόμενο NMN στα συμπληρώματα διατροφής

Δικαίωση για την Αμερικανική Ένωση Φυσικών Προϊόντων μετά από πολυετή πίεση
Cibum Newsroom -

Κύπρος: Εντοπίστηκε επικίνδυνο βακτήριο σε μπιφτέκια κοτόπουλου – Τι μπορούν να κάνουν οι καταναλωτές για να μειώσουν τον κίνδυνο

Συμβουλές για ασφαλές μαγείρεμα και αποφυγή της μόλυνσης από σαλμονέλα
Cibum Newsroom -

Γάλα χωρίς αγελάδες – Μια νέα εποχή στα εργαστηριακά τρόφιμα

Η βιοτεχνολογία υπόσχεται γαλακτοκομικά χωρίς ζώα, με περιβαλλοντικά και διατροφικά οφέλη
Cibum Newsroom -

9 μαθητές στο νοσοκομείο από τροφική δηλητηρίαση – Είχαν καταναλώσει καραμέλες από την καντίνα του σχολείου (φωτογραφίες)

Συναγερμός σε γυμνάσιο της Προύσας: Μαθητές μεταφέρθηκαν με ναυτία και εμετό – Άνοιξε έρευνα για τα αίτια της δηλητηρίασης
Cibum Newsroom -

“Επίθεση” της LIDL στον ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗ με “εντολές από τη Γερμανία”

Dark Room: Μπρα ντε φερ Lidl – Σκλαβενίτη με φόντο πρόστιμα εκατομμυρίων
Cibum Newsroom -

Φυτοφάρμακα σε φρούτα και λαχανικά – Η απλή μέθοδος που μπορεί να προστατεύσει τον καταναλωτή

Chlorfenapyr στα τρόφιμα: Τι πρέπει να ξέρουν οι καταναλωτές και πώς μια νέα “πράσινη” τεχνική υπόσχεται ασφαλέστερους ελέγχους
Cibum Newsroom -

Κανέλα – απειλή για την υγεία: Αποσύρεται από τα ράφια των σούπερ μάρκετ λόγω αυξημένων επιπέδων μολύβδου

Δυστυχώς, ο μόλυβδος και άλλα βαρέα μέταλλα είναι αόρατα, άγευστα και άοσμα, οπότε ο καταναλωτής δεν μπορεί να καταλάβει από εξωτερικά χαρακτηριστικά αν ένα μπαχαρικό είναι μολυσμένο
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία παγωτού έλαβε προειδοποιητική επιστολή για παραβάσεις ασφάλειας τροφίμων μετά από επιδημία Salmonella

Προειδοποιητική επιστολή από τον FDA στη DingMoo για παραβάσεις ασφάλειας τροφίμων
Cibum Newsroom -

Μολυσμένα τυριά: Εισαγγελική έρευνα για τους 2 θανάτους και τις δεκάδες ασθένειες – Μια τραγωδία που θα μπορούσε να είχε αποφευχθεί

Η γαλλική εταιρεία Chavegrand στο στόχαστρο των αρχών μετά τον εντοπισμό Listeria – Ανάκληση παρτίδων σε πάνω από 20 χώρες
Cibum Newsroom -

Καταγγελία για συσκευασμένες φράουλες οδηγεί σε ανάκληση προϊόντων από μεγάλα σούπερ μάρκετ

Ανακαλούνται παρτίδες λυοφιλιωμένων φραουλών λόγω πιθανής επιμόλυνσης με μέταλλο
Cibum Newsroom -

Μολυσμένα αυγά: 7 διαφορετικά στελέχη επικίνδυνου βακτηρίου αποκάλυψε κρατική δειγματοληψία σε πτηνοτροφική μονάδα

Ανάκληση παρτίδων αυγών μετά τον εντοπισμό σαλμονέλας – Προειδοποιήσεις προς καταναλωτές και επιχειρήσεις
Cibum Newsroom -

Δέσποινα Βροχίδου – Intelligent Green Crops: «Είμαστε ο φάρος της σωστής κατεύθυνσης των επενδύσεων στον πρωτογενή τομέα»

Συνέντευξη εφ’ όλης της ύλης με τη Δέσποινα Βροχίδου, Εμπορική Διευθύντρια της Intelligent Green Crops AE, με αφορμή τη διάκριση της εταιρείας στα βραβεία FEA 2024 
Πέπη Οικονομάκη -
1...429430431...2.018Σελίδα 430 από 2.018

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Νομοθεσία

EUDR: Στα ελληνικά οι νέες FAQ της Κομισιόν – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι επιχειρήσεις τροφίμων

Με λίγους μήνες να απομένουν μέχρι την έναρξη εφαρμογής του EUDR, για τις μεγάλες και μεσαίες επιχειρήσεις, το βάρος μεταφέρεται πλέον στην πρακτική προετοιμασία.
Ανάκληση

Lidl: Δημοφιλές τρόφιμο με 31 εκατομμύρια CFU/g μικροβιακό φορτίο – Διανομή σε 13 χώρες και απανωτές ανακλήσεις

Καταγγελία καταναλωτή οδήγησε στην ανίχνευση εξαιρετικά υψηλού φορτίου Bacillus cereus και σε ευρωπαϊκή ειδοποίηση RASFF.
Επιστήμη

Σύκα: Επιστήμονες ξεκαθαρίζουν αν μπορούμε να τρώμε άφοβα τη φλούδα τους και τι συμβαίνει όταν τα βάζουμε στο ψυγείο

Τα διατροφικά οφέλη της φλούδας, τα συχνά λάθη στη διαχείριση και το επιστημονικό πρωτόκολλο για να διατηρηθούν φρέσκα έως και μία εβδομάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Ανάκληση σάντουιτς από μεγάλα σούπερ μάρκετ λόγω παρουσίας βακτηρίου που προκαλεί τροφιμογενείς λοιμώξεις

Ανάκληση

Ο Ιταλός δισεκατομμυριούχος της Tod’s στη Σύμη – Το πέρασμα του 60μετρου «Altair III» από τη Μονή του Αρχαγγέλου Μιχαήλ Πανορμίτη

LIFE

Φακές με απαγορευμένο φυτοφάρμακο 450% πάνω από το όριο: Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για chlorpyrifos σε φορτίο από την Ουκρανία

Ασφάλεια Τροφίμων

Παγκόσμια πρωτιά: Από τουρσί παράγουν πολύτιμα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

Τεχνολογία Τροφίμων

Εργαστήρια: Τι έδειξε έρευνα για την έκθεση σε χημικά και τη διατροφή νέων επιστημόνων

Διατροφή και Υγεία

Νέα ευρήματα: 89% των προϊόντων με λάδι αβοκάντο δεν περιείχαν αυτό που έγραφε η ετικέτα

Απάτη Τροφίμων

Τριγλυκερίδια: 3 συνήθειες του Σαββατοκύριακου που μπορεί να τα ανεβάζουν

Υγεία

Βρασμένα φρέσκα φασολάκια: Τρεις επιστημονικές μελέτες δίνουν απαντήσεις για το δημοφιλές ελληνικό φαγητό

Τεχνολογία Τροφίμων

Διαβήτης τύπου 1: Τι άλλαξε στο σάκχαρο όταν οι ασθενείς έτρωγαν μόνο 8 ώρες την ημέρα

Υγεία

Κουκούτσια μήλου: Πότε μπορεί να γίνουν επικίνδυνα για την υγεία

Επικινδυνότητα τροφίμων