Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Οι κρυφές διαγνώσεις καρκίνου: Έρευνα συνδέει το ένα τρίτο των περιστατικών με τα επείγοντα

Η επίσκεψη στο νοσοκομείο τους τρεις μήνες πριν από τη διάγνωση είναι ένα κοινό μοτίβο, ιδιαίτερα σε αγροτικές περιοχές
Cibum Newsroom -

Η ευρωπαϊκή βιομηχανία ποτών εκδίδει στρατηγικό οδηγό για τα συστήματα επιστροφής εγγύησης

NMWE και UNESDA προτρέπουν εμφιαλωτές και λιανοπωλητές να προσαρμοστούν στην επικείμενη νομοθεσία της ΕΕ
Cibum Newsroom -

Πώς να επιλέξετε λάχανο χωρίς επικίνδυνες χημικές ουσίες

Απλές οδηγίες για την επιλογή ασφαλούς λάχανου και τη μείωση της πρόσληψης νιτρικών
Cibum Newsroom -

Το νέο πρότυπο ISO που θα επηρεάσει τον τομέα των τροφίμων

Το πρώτο διεθνές πρότυπο για τις καθαρές μηδενικές εκπομπές φέρνει σαφήνεια και αξιοπιστία, βάζοντας φρένο στο «greenwashing»
Cibum Newsroom -

Μπρόκολο με επικίνδυνο βακτήριο – Ευρωπαϊκή ενημέρωση και ανακλήσεις

Ανακαλείται μπρόκολο λόγω E. coli. Σοβαρός κίνδυνος για τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται βάζα με μέλι μετά τον εντοπισμό υπερβολικών επιπέδων HMF

Μέλι με υψηλή περιεκτικότητα HMF αποσύρεται από τα ράφια για λόγους ποιότητας και ασφάλειας
Cibum Newsroom -

Αποσύρονται φακές από τα ράφια μεγάλων σούπερ μάρκετ λόγω παρουσίας εντόμων

Οι καταναλωτές καλούνται να επιστρέψουν ή να απορρίψουν τις παρτίδες που βρέθηκαν μολυσμένες
Cibum Newsroom -

Φρούτα, λαχανικά και κοτόπουλο στην κορυφή των δηλητηριάσεων: Συναγερμός από το CDC για την ασφάλεια των τροφίμων

Η Salmonella κυριάρχησε στις πολυκρατικές επιδημίες του 2023, με το πεπόνι να προκαλεί τη μεγαλύτερη απώλεια σε ανθρώπινες ζωές
Cibum Newsroom -

Κέφαλοι και διατροφή: Πώς αλλάζει η θρεπτική τους αξία με τις εποχές – Ελληνική μελέτη

Εποχιακή Χημική Σύνθεση και επίδραση στη διατροφική αξία σε τρία είδη κέφαλου
Cibum Newsroom -

LIDL: Βρέθηκαν περιττώματα τρωκτικών σε προϊόν ιδιωτικής ετικέτας της αλυσίδας στα Χανιά – Αηδιαστικές φωτογραφίες

Προκλητική η στάση της αλυσίδας στην καταγγελία της καταναλώτριας - Άκαρπες και οι προσπάθειες επικοινωνίας με τον ΕΦΕΤ
Cibum Newsroom -

VIVARTIA: Οικονομικά Αποτελέσματα Έτους 2024 – Αύξηση τζίρου και κερδοφορίας

Οι ενοποιημένες πωλήσεις του Ομίλου αυξήθηκαν κατά € 72,8 εκ. και ανήλθαν σε € 975,4 εκ.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμα εκατομμυρίων σε Σκλαβενίτη και LIDL – Αναλυτικά τα ευρήματα των ελέγχων του ΥΠΑΝ

«Οι αυστηροί έλεγχοι για την εφαρμογή του Κώδικα Δεοντολογίας θα συνεχιστούν» δήλωσε ο υπουργός Ανάπτυξης, Τάκης Θεοδωρικάκος
Cibum Newsroom -

Τέσσερις θάνατοι από τον ιό Nipah στο Μπαγκλαντές – Αυτός είναι ο κίνδυνος για την Ευρώπη

Ο ΠΟΥ καταγράφει νέα κρούσματα, χαμηλός ο κίνδυνος για την Ευρώπη σύμφωνα με το ECDC
Cibum Newsroom -

Κυβερνοεπίθεση σε μεγάλη αλυσίδα σουπερμάρκετ προκάλεσε ζημιά ύψους πάνω από 90 εκατ. ευρώ

Ζημίες 86 εκατ. ευρώ στο πρώτο εξάμηνο μετά τη διαρροή δεδομένων 6,5 εκατ. μελών
Cibum Newsroom -

Σε ελληνικά καταστήματα η κούπα με τα καρκινογόνα βαρέα μέταλλα – Το Cibum είχε ενημερώσει από τις 11 Σεπτεμβρίου

Πέντε βαρέα μέταλλα σε δημοφιλή κούπα που πωλείται στην Ελλάδα – Προειδοποίηση για σοβαρούς κινδύνους υγείας Από τις 11 Σεπτεμβρίου το Cibum είχε ενημερώσει...
Cibum Newsroom -

Κατεψυγμένα προϊόντα: Αν δεις κάτι από αυτά τα σημάδια, μην αγοράσεις τίποτα, απλώς φύγε…

Πάγος, υγρασία ή αλλοιωμένο κρέας και ψάρια στις βιτρίνες είναι σημάδια ότι τα τρόφιμα μπορεί να μην είναι ασφαλή
Cibum Newsroom -

Ειδικό Ευρωβαρόμετρο 2025 για την ασφάλεια των τροφίμων στην ΕΕ – Δελτίο τύπου του ΕΦΕΤ

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Το κόστος (67%) και η ασφάλεια των τροφίμων (61%) αποτελούν τους κύριους παράγοντες που καθορίζουν τις αγορές τροφίμων των καταναλωτών στην Ελλάδα. Στην...
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια πρωτιά: Έλληνας ελαιοπαραγωγός ξεπέρασε τις 1.200 διεθνείς διακρίσεις!

Οι Sakellaropoulos Organic Farms ξεπέρασαν τις 1.200 διεθνείς διακρίσεις με τελευταία τα βραβεία στην Αργεντινή – Νέο παγκόσμιο ρεκόρ
Cibum Newsroom -

Πάνω από 1.800 μαθητές με τροφική δηλητηρίαση από δωρεάν σχολικά γεύματα – Γήπεδο μετατράπηκε σε νοσοκομείο!

Πριν από το περιστατικό αυτής της εβδομάδας τουλάχιστον 6.452 μαθητές σε όλη τη χώρα υπέστησαν τροφική δηλητηρίαση έχοντας καταναλώσει τα δωρεάν αυτά γεύματα από τον Ιανουάριο που τέθηκε σε λειτουργία το πρόγραμμα
Cibum Newsroom -

Ο Επιστήμονας τροφίμων Φ. Γαϊτης δείχνει πώς να τρως πλήρες και υγιεινό μενού με μόλις 8€ την ημέρα

Μπορείς να ζήσεις με αξιοπρεπή διατροφή με λιγότερο από 260€ τον μήνα; Η απάντηση Έλληνα ειδικού
Cibum Newsroom -
1...437438439...2.018Σελίδα 438 από 2.018

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνα φορτία τροφίμων από την Τουρκία: Εκατοντάδες ειδοποιήσεις για αποξηραμένα σύκα και πιπεριές, +279% οι απορρίψεις στα σύνορα

Τα στοιχεία RASFF καταγράφουν 903 απορρίψεις, με φρούτα και λαχανικά να κυριαρχούν στις κοινοποιήσεις για την Τουρκία.
Νομοθεσία

EUDR: Στα ελληνικά οι νέες FAQ της Κομισιόν – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι επιχειρήσεις τροφίμων

Με λίγους μήνες να απομένουν μέχρι την έναρξη εφαρμογής του EUDR, για τις μεγάλες και μεσαίες επιχειρήσεις, το βάρος μεταφέρεται πλέον στην πρακτική προετοιμασία.
Ανάκληση

Lidl: Δημοφιλές τρόφιμο με 31 εκατομμύρια CFU/g μικροβιακό φορτίο – Διανομή σε 13 χώρες και απανωτές ανακλήσεις

Καταγγελία καταναλωτή οδήγησε στην ανίχνευση εξαιρετικά υψηλού φορτίου Bacillus cereus και σε ευρωπαϊκή ειδοποίηση RASFF.

Ροή Ενημέρωσης

Παράνομο ψάρεμα στην Ελλάδα: Εντοπίστηκε 54χρονος με 10 κιλά απαγορευμένα όστρακα

Αλιεία

Η συχνή χρήση αυτού του φαρμάκου μπορεί να συνδέεται με αναιμία και οστεοπόρωση

Υγεία

Παραλία στην Εύβοια γέμισε με κάτω άκρα πουλερικών – Xιλιάδες πόδια από κοτόπουλα και γαλοπούλες – Έρευνα του Λιμενικού

Νέα

Φρέσκα, κατεψυγμένα ή αποξηραμένα φρούτα: Ποια επιλογή έχει περισσότερα οφέλη

Διατροφή και Υγεία

Ανάκληση-μαμούθ 250.000 ψυγείων λόγω κινδύνου πυρκαγιάς – 19 περιστατικά υπερθέρμανσης και φωτιάς (φωτογραφίες)

Ανάκληση

Αλκοόλ: Τι μπορεί να συμβαίνει στον εγκέφαλο μετά τη διακοπή του

Υγεία

Αυτή η βιταμίνη συνδέθηκε με 13% υψηλότερη επίδοση σε τεστ μνήμης

Υγεία

Τα παιχνίδια που οδήγησαν δύο παιδιά στο χειρουργείο – Ανακαλούνται 213.500 σετ και 22 μοντέλα (φωτογραφίες)

Παιδί

Γιατί ορισμένες γειτονιές εξακολουθούν να έχουν λιγότερες επιλογές υγιεινής διατροφής

Υγεία

Υποψίες απάτης σε ελληνικό μέλι με κιτρικό/οξικό οξύ, ξένη αμυλάση και αποκλίσεις σακχάρων – Δύο περιπτώσεις σε αναφορά της Κομισιόν

Απάτη Τροφίμων