Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ένα παράσιτο 480 εκατομμυρίων ετών μολύνει ακόμα τα στρείδια

Νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι ένας αρχαίος θαλάσσιος σκώληκας έχει διατηρήσει την παρασιτική του συμπεριφορά σχεδόν μισό δισεκατομμύριο χρόνια
Cibum Newsroom -

Starbucks: Η Boyu Capital γίνεται ο νέος “παίκτης-κλειδί” στο μέλλον της εταιρείας στην Ασία

Σημαντική αναδιάρθρωση για τον αμερικανικό κολοσσό καφέ στη δεύτερη μεγαλύτερη αγορά του κόσμου
Cibum Newsroom -

Σόργο: Το αρχαίο σιτηρό που αντέχει στην ξηρασία και υπόσχεται να γίνει το επόμενο Superfood

Οι ειδικοί διατροφής μιλούν για έναν πανάρχαιο σπόρο με εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία και το περιβάλλον.
Cibum Newsroom -

Η γνωμοδότηση της EFSA για τη λυσοζύμη από αυγά

Σε τι συμπέρασμα κατέληξε το πάνελ της EFSA
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται πάνω από 3000 φιάλες γνωστού αναλγητικού και αντιπυρετικού φαρμάκου

Η ανάκληση έγινε λόγω ελαττωματικής συσκευασίας που ελλοχεύει κινδύνους για την ανθρώπινη υγεία
Cibum Newsroom -

«Υπερβολικός» υδράργυρος στον φρέσκο τόνο: Τα μισά φιλέτα ξεπερνούν τα όρια ασφαλείας – Νέα ευρήματα του Il Salvagente

Νέα έρευνα δείχνει υψηλή συγκέντρωση μεθυλυδραργύρου, θέτοντας ερωτήματα για την ασφάλεια ενός από τα πιο δημοφιλή ψάρια
Cibum Newsroom -

«Αστακός» το κέντρο του Παρισιού για τα εγκαίνια των Shein – Διαδηλωτές καταγγέλλουν «τοξική μόδα» και ανήθικες πρακτικές

Ανοίγει κατάστημα εν μέσω έρευνας για σεξουαλικές κούκλες με χαρακτηριστικά παιδιών και ενώ έχει δεχτεί πρόστιμο τρεις φορές φέτος στη Γαλλία, συνολικού ύψους 191 εκατομμυρίων ευρώ
Cibum Newsroom -

Θεσσαλονίκη: Δρομολογείται η θεσμική τακτοποίηση και αναβάθμιση της μυδοκαλλιέργειας στo Θερμαϊκό

Κατατέθηκε ο φάκελος για τη θεσμοθέτηση της ΠΟΑΥ
Cibum Newsroom -

«Γλυκό δηλητήριο»: Αποσύρεται μέλι λόγω εντοπισμού υπολειμμάτων κτηνιατρικών φαρμάκων – Οι κίνδυνοι για την υγεία

Η συστηματική κατανάλωση μελιού με υπολείμματα φαρμάκων μπορεί να συσσωρεύσει χημικές ουσίες στον οργανισμό, προκαλώντας δυνητικά επιπτώσεις σε νεφρά, ήπαρ ή άλλους ζωτικούς ιστούς.
Cibum Newsroom -

Τεχνητή νοημοσύνη: Το «όπλο» των κολοσσών τροφίμων για τη μείωση σπατάλης τροφίμων

Πώς εταιρείες όπως η Cargill και η General Mills χρησιμοποιούν την ΤΝ για να βελτιώσουν τις αλυσίδες εφοδιασμού, την παραγωγή και το μάρκετινγκ, χωρίς να αντικαθιστούν τους ανθρώπους
Cibum Newsroom -

Πώς η στόχευση της κυτταρικής γήρανσης μπορεί να νικήσει την παχυσαρκία και τον διαβήτη

Επισκόπηση συνδέει τη γήρανση των κυττάρων με τη μεταβολική δυσλειτουργία, προτείνοντας μια νέα γενιά θεραπειών
Cibum Newsroom -

Γάλα με ζύμωση ακριβείας: «Πράσινο φως» από τον FDA για πρωτεΐνες χωρίς ζώα

Η γαλλική startup Verley λαμβάνει έγκριση "no-questions" για τα προϊόντα της, ανοίγοντας τον δρόμο για την αγορά των ΗΠΑ
Cibum Newsroom -

Αναμένεται ραγδαία αύξηση των θανατηφόρων λοιμώξεων – Νέα μελέτη

Οι λοιμώξεις του αίματος προβλέπεται να εκτοξευθούν στην Ευρώπη εξαιτίας των ανθεκτικών βακτηρίων
Cibum Newsroom -

Πώς να περάσετε τις γιορτές χωρίς στομαχικά προβλήματα – Του Νίκου Ζορζοβίλη

*Του Νίκου Ζορζοβίλη, BSc Dietetics – MSc Sport Nutrition
Νίκος Ζορζοβίλης -

Tetra Pak Factory OS: Η τεχνητή νοημοσύνη αλλάζει τους κανόνες στην παραγωγή τροφίμων

Η νέα πλατφόρμα ψηφιοποίησης και αυτοματισμού μετατρέπει τα δεδομένα σε αποφάσεις, ανοίγοντας τον δρόμο για τα εργοστάσια του μέλλοντος
Cibum Newsroom -

Ξαναέριξαν στην αγορά τσάι με απαγορευμένη εδώ και 15 χρόνια ουσία που προκαλεί έμφραγμα και εγκεφαλικό [φωτο]

Ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων (ΕΟΦ) έχει ήδη προειδοποιήσει από τον Αύγουστο του 2024 τους Έλληνες καταναλωτές να μην αγοράζουν ή χρησιμοποιούν το συγκεκριμένο προϊόν.
Cibum Newsroom -

Τι γίνεται με τις σάλτσες ντομάτας; Νέα επείγουσα ανάκληση λόγω κινδύνου ανάπτυξης θανατηφόρου βακτηρίου

Τα προϊόντα παρασκευάστηκαν χωρίς εγκεκριμένη διαδικασία, δημιουργώντας κίνδυνο αλλαντίασης
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες του Wageningen αποκαλύπτουν τον μηχανισμό πίσω από την επίμονη παρουσία της Listeria στις γραμμές παραγωγής

Νέες προσεγγίσεις για τον έλεγχο της Listeria και περιορισμό των βιοφίλμ στις βιομηχανικές εγκαταστάσεις
Cibum Newsroom -

Στον αναπτυξιακό νόμο το επενδυτικό σχέδιο της ΜΕΛΙΣΣΑ ΚΙΚΙΖΑΣ

Αλλαγή της παραγωγικής διαδικασίας υφιστάμενης μονάδας παραγωγής και μεταποίησης ελαιόλαδου στα Χανιά
Cibum Newsroom -

54 ελληνικά οινοποιεία στο τέταρτο Greek Wine Day στη Φλωρεντία

Πραγματοποιήθηκε στην Φλωρεντία το τέταρτο Greek Wine Day, αφιερωμένο στην προώθηση της ελληνικής οινοπαραγωγής στην Ιταλία
Cibum Newsroom -
1...437438439...2.080Σελίδα 438 από 2.080

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Επιστήμη

Έφαγε άγρια μανιτάρια και θήλασε το παιδί της – Τι συνέβη 20 ώρες αργότερα, σύμφωνα με το BMC Pediatrics

Σπάνιο περιστατικό δηλητηρίασης μέσω θηλασμού, με το παιδί να εμφανίζει ενδείξεις ηπατικής και εντερικής βλάβης.
Νέα

«Μην τον αγοράζετε»: 5.000 αφίσες στο μετρό του Λονδίνου καλούν τους καταναλωτές να μην αγοράζουν σολομό

Εκστρατεία κατά της εντατικής εκτροφής σολομού καταγγέλλει παράσιτα, χημικές θεραπείες και τεχνητό χρωματισμό των ψαριών.
Εστίαση / Τουρισμός

Το κόλπο με τη σάλτσα που κάνει ένα γεύμα να φαίνεται πιο υγιεινό

Νέα επιστημονική μελέτη δείχνει πώς η τοποθέτηση της σάλτσας επηρεάζει την αντίληψη για την υγιεινή αξία του φαγητού.

Ροή Ενημέρωσης

Ανάκληση βιολογικού superfood από πέντε αλυσίδες σούπερ μάρκετ λόγω… υψηλής ποσότητας φυτοφαρμάκων

Ανάκληση

Οικογενειακή τραγωδία μετά από γεύμα σούπας – Δύο στο νοσοκομείο, ένας νεκρός

Ασφάλεια Τροφίμων

Λαγοκέφαλος: Παράλυση σε 30 λεπτά και επτά ημέρες διασωληνωμένος 64χρονος – Νέα επιστημονική μελέτη για την τετροδοτοξίνη

Ασφάλεια Τροφίμων

Έφαγε άγρια μανιτάρια και θήλασε το παιδί της – Τι συνέβη 20 ώρες αργότερα, σύμφωνα με το BMC Pediatrics

Επιστήμη

Γιατί ο καφές, μας φαίνεται πικρός: οι επιστήμονες εντόπισαν τον μηχανισμό σε τρισδιάστατη ανάλυση

Τεχνολογία Τροφίμων

The Mart (Σκλαβενίτης): Επενδύσεις 25 εκατ. ευρώ το 2026 με «φρένο» στην κερδοφορία λόγω μισθολογικού κόστους

λιανική

Σούπερ μάρκετ: Σε εξέλιξη οι κινητοποιήσεις κατά της ακρίβειας στην Αττική – Πανό και διανομή φυλλαδίων (Φωτογραφίες)

Νέα

Νέα ανάκληση χυμών από μεγάλο σουπερμάρκετ και ευρωπαϊκή κοινοποίηση – Πατουλίνη 206% πάνω από το επιτρεπτό όριο (φωτογραφία)

Ανάκληση

Εμπρηστική επίθεση με γκαζάκι στο σουβλατζίδικο «Ο Πρόεδρος» στο Χαϊδάρι

Εστίαση / Τουρισμός

Ανακαλείται μέλι λόγω παρουσίας μη εγκεκριμένων φαρμακευτικών ουσιών (φωτογραφία)

Ανάκληση