Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

ΟΠΕΚΕΠΕ: Ποινές 9 έως 15 μήνες φυλάκιση στους επτά κατηγορούμενους – Στην Ευρωπαϊκή Εισαγγελία τα πρακτικά για ευθύνες στελεχών του Οργανισμού

Διαβιβάζονται τα πρακτικά στην Ευρωπαϊκή Εισαγγελία για διερεύνηση ευθυνών στον ΟΠΕΚΕΠΕ – Απορρίφθηκε το ελαφρυντικό της ειλικρινούς μεταμέλειας
Cibum Newsroom -

Carrefour Fr: Ανάκληση θαλασσινών λόγω επικίνδυνα υψηλής ισταμίνης

Επικίνδυνη ποσότητα ισταμίνης εντοπίστηκε σε συσκευασμένο προϊόν θαλασσινών – Άμεση σύσταση για επιστροφή και αποφυγή κατανάλωσης
Cibum Newsroom -

Η ρομποτική επανάσταση στον καθαρισμό εργοστασίων τροφίμων

Ένα καινοτόμο, υπερυψωμένο σύστημα αυτοματοποιημένου καθαρισμού με στόχο τη δραστική μείωση χρόνου και κόστους στη βιομηχανία τροφίμων
Cibum Newsroom -

Τι γίνεται με τα έτοιμα γεύματα; Νέο μπαράζ ανακλήσεων λόγω κινδύνου επιμόλυνσης ή αλλοίωσης

Πολλαπλές ανακλήσεις για προϊόντα με ελλιπή σφράγιση και πιθανούς μικροβιολογικούς κινδύνους.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός σε δημοφιλή παραθεριστικό προορισμό: Οκτώ άτομα αρρώστησαν μετά την κατανάλωση ψαριών από ανεπίσημες πηγές

Έκτακτα μέτρα από τις υγειονομικές αρχές
Cibum Newsroom -

Μούχλα σε έτοιμη σαλάτα που πωλείται σε μεγάλο σούπερ μάρκετ

Ορατές αλλοιώσεις στη συσκευασία οδήγησαν σε προληπτική ανάκληση λόγω κινδύνου για την υγεία των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Πώς το τρίξιμο των δοντιών επηρεάζει τον ύπνο

Τα σημάδια φθοράς στα δόντια μπορεί να αποκαλύψουν σοβαρά προβλήματα αναπνοής κατά τη διάρκεια της νύχτας
Cibum Newsroom -

ΟΠΕΚΕΠΕ: Ένοχοι επτά για απάτη με ευρωπαϊκές επιδοτήσεις – Απορρίφθηκε ο ισχυρισμός περί άρσης του αξιόποινου

Ένοχοι κρίθηκαν από το Μονομελές Εφετείο 7 κατηγορούμενοι για την πλημμεληματική κατηγορία της απάτης στην υπόθεση παράνομης λήψης επιδοτήσεων από τον ΟΠΕΚΕΠΕ σε περιοχή στο Γράμμο.
Cibum Newsroom -

Το μυστικό για να αποτρέψτε τις πατάτες από το να βλαστήσουν νωρίς

Αναπάντεχες συμβουλές από το TikTok
Cibum Newsroom -

Ποινή φυλάκισης για άνδρα που περιόριζε το φαγητό της συζύγου του

Η γυναίκα ζούσε σε συνθήκες απομόνωσης και επιτήρησης, με ελάχιστη τροφή και χωρίς θέρμανση
Cibum Newsroom -

Ανακάτευαν ηλιέλαιο και λαμπάντε και το έβαζαν σε γεύματα για μαθητές και ηλικιωμένους σαν «έξτρα παρθένο»

Σύμφωνα με την οικονομική αστυνομία, συνολικά περίπου 38 τόνοι νοθευμένου λαδιού διανεμήθηκαν την περίοδο 2023-2024 για γεύματα ευάλωτων ομάδων
Cibum Newsroom -

Σοβαρές παραβάσεις σε σχολικά γεύματα: Επιστολή-καμπανάκι του FDA

Η ομοσπονδιακή υπηρεσία επισημαίνει παραβιάσεις υγιεινής και ελλιπή επισήμανση αλλεργιογόνων στα έτοιμα προς κατανάλωση προϊόντα που διανέμονται σε σχολεία και ευάλωτες κοινωνικές ομάδες
Cibum Newsroom -

Rapid Test Παθογόνων: Η επιστημονική ανακάλυψη που οδηγεί σε νέα εποχή στην Ασφάλεια Τροφίμων

Η νέα γενιά διαγνωστικών εργαλείων σηματοδοτεί μια σημαντική πρόοδο στην προστασία της δημόσιας υγείας, εξασφαλίζοντας ότι τα τρόφιμα που φτάνουν στο τραπέζι μας είναι ασφαλή και αξιόπιστα.
Cibum Newsroom -

Καταναλωτής υπέστη αλλεργικό σοκ από παγωτό – Νέα μεγάλη ανάκληση

Η απουσία σαφούς επισήμανσης για την παρουσία γάλακτος οδήγησε σε ανάκληση παγωτών και προειδοποίηση για σοβαρούς αλλεργικούς κινδύνους.
Cibum Newsroom -

Πώς επηρεάζει τις ελληνικές εξαγωγές η συμφωνία Τραμπ – φον ντερ Λάιεν

Τι λένε παράγοντες της αγοράς για την εμπορική συμφωνία που έχει διχάσει την Ευρώπη 
Cibum Newsroom -

ΟΠΕΚΕΠΕ: Ξεκινάει διήμερο «φωτιά» στη Βουλή για το σκάνδαλο των παράνομων αγροτικών επιδοτήσεων

Οι πιο θερμές, πολιτικά ημέρες, θα είναι η σημερινή (29.7.2025) και η αυριανή ημέρα στη Βουλή, όπου αποφασίζεται η κοινοβουλευτική διερεύνηση του σκανδάλου του ΟΠΕΚΕΠΕ και των...
Cibum Newsroom -

87 λουκέτα και «καμπάνες» 2,3 εκατ. ευρώ στην εστίαση από την επιχείρηση «Θέρος» της ΑΑΔΕ

Πάνω από 30% η παραβατικότητα στο σαφάρι ελέγχων της ΑΑΔΕ.
Cibum Newsroom -

Κι άλλες προτηγανισμένες πατάτες με καρκινογόνα ορυκτέλαια αποσύρονται από τα ψυγεία μεγάλων σούπερ μάρκετ

Τέσσερα νέα προϊόντα αποσύρονται λόγω υψηλών επιπέδων MOAH – Αυξάνονται οι ανησυχίες για την ασφάλεια των κατεψυγμένων τροφίμων
Cibum Newsroom -

«Πρωινοί τύποι» ή «νυχτοπούλια»; Η επιστήμη εξηγεί ποιοι είναι πιο ευτυχισμένοι

Τι αποκαλύπτει η επιστήμη του ύπνου
Cibum Newsroom -

Μελέτη-προειδοποίηση: Οι κοραλλιογενείς ύφαλοι είναι πιο εύθραυστοι απ’ ό,τι νομίζαμε

Νέα μελέτη αποκαλύπτει απροσδόκητο τροφικό κατακερματισμό
Cibum Newsroom -
1...511512513...2.025Σελίδα 512 από 2.025

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Τεχνολογία Τροφίμων

Βρεφικά γάλατα στην Ελλάδα: Τι έδειξε νέα μελέτη για λίπος, ετικέτες και λιπαρά οξέα σε 15 δείγματα απο τρία μεγάλα σουπερμάρκετ

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν μεγάλες διαφοροποιήσεις στη θρεπτική σύνθεση, με ιδιαίτερα έντονες αποκλίσεις στο προφίλ των λιπαρών.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αλκοολούχα ποτά: Νέα ενοποιημένη έκδοση των κανόνων της ΕΕ για τα πρόσθετα

Τι αλλάζει για μπύρα, κρασί και οινοπνευματώδη ποτά με την επικαιροποίηση της βασικής ευρωπαϊκής νομοθεσίας
Ασφάλεια Τροφίμων

Κρέμα γάλακτος στο επίκεντρο επιστημονικής έρευνας για μόλυνση από επικίνδυνους χημικούς ρύπους PCBs

Νέα μελέτη εξετάζει την παρουσία διοξινοειδών PCB στην κρέμα γάλακτος και την επίδραση της βιομηχανικής επεξεργασίας

Ροή Ενημέρωσης

7 τρόποι για να διατηρήσετε την οστική πυκνότητα όσο μεγαλώνετε

Υγεία

Εμμηνόπαυση: Τα νέα συμπληρώματα που υπόσχονται περισσότερα από την αντιμετώπιση των εξάψεων

Υγεία

Βρεφικά γάλατα στην Ελλάδα: Τι έδειξε νέα μελέτη για λίπος, ετικέτες και λιπαρά οξέα σε 15 δείγματα απο τρία μεγάλα σουπερμάρκετ

Τεχνολογία Τροφίμων

Δηλητηρίαση 33 εργατών σε θερμοκήπιο ντομάτας – Προβληματισμός για την ασφάλεια των προϊόντων που παράγονται στη μονάδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Χημικές ουσίες στα αυγά: Νέα ευρωπαϊκή μελέτη αποκαλύπτει ποιοι εκτίθενται περισσότερο – Τι ισχύει για την Ελλάδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Δραματική πτώση στις καλλιέργειες, αγελάδες χωρίς γάλα και κότες χωρίς αυγά: Η εφιαλτική εικόνα της Ευρώπης στη σκιά της κλιματικής αλλαγής

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

ΣΕΒΕ προς Πρωθυπουργό: Έξι προτεραιότητες για την επόμενη ημέρα των ελληνικών εξαγωγών 

Εξαγωγές

Ποπ κορν: 3 λόγοι που μπορεί να είναι πιο υγιεινό σνακ απ’ όσο νομίζετε

Διατροφή και Υγεία

Τι συμβαίνει στο σάκχαρο όταν πίνουμε χυμό φρούτων

Διατροφή και Υγεία

Αλκοολούχα ποτά: Νέα ενοποιημένη έκδοση των κανόνων της ΕΕ για τα πρόσθετα

Ασφάλεια Τροφίμων