Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Επτά τόνοι(!) μυδιών ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση κατασχέθηκαν σε επιχείρηση κατά της παράνομης αλιείας

Μολυσμένα μύδια διοχετεύονταν σε Ισπανία, Ιταλία, Πορτογαλία και Γαλλία - 11 συλλήψεις για παράνομη αλιεία με κέρδη έως και 2,5 εκατ. ευρώ την εβδομάδα
Cibum Newsroom -

Πατσάς και Ασφάλεια Τροφίμων: Επιστημονική μελέτη δείχνει τον τρόπο πλύσης για τον περιορισμό των βακτηρίων

Ο πατσάς στο μικροσκόπιο της επιστήμης Ασφάλειας Τροφίμων
Cibum Newsroom -

Η εκπληκτικά απλή διατροφική παρέμβαση για την υψηλή αρτηριακή πίεση – Ελάχιστοι τη γνωρίζουν

Λιγότεροι από 6% των ενηλίκων την επιλέγουν, παρά τα αποδεδειγμένα οφέλη
Cibum Newsroom -

Νέα καταγγελία στην ΕΕ για νοθευμένο ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Η ΕΕ καταγράφει νέα κρούσματα απάτης με προϊόντα από την Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Parametros Group: Θέση εργασίας Υπεύθυνου Διαχείρισης Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων

Αποστολή βιογραφικών στην ηλεκτρονική διεύθυνση [email protected] με τον κωδικό QA202202.
Cibum Newsroom -

Πόσο υγιεινή είναι η μελιτζάνα;

Το δημοφιλές λαχανικό της Μεσογείου κρύβει γεύση και θρεπτικά οφέλη
Cibum Newsroom -

Θαρραλέα εξομολόγηση του Επιστήμονα Τροφίμων Γ. Ζαμπετάκη*: Πάσχει από διπολική διαταραχή και προτείνει τη σωστή διατροφή

Ο Γιάννης Ζαμπετάκης μιλά για τη διπολική διαταραχή και τον ρόλο της διατροφής στην ψυχική υγεία
Cibum Newsroom -

Τα «λειτουργικά» ποτά με μανιτάρια κερδίζουν έδαφος

Μια ανερχόμενη τάση, χωρίς όμως επιστημονική τεκμηρίωση
Cibum Newsroom -

Πώς η κάνναβη αυξάνει τον κίνδυνο αναπνευστικών νοσημάτων

Μεγάλη μελέτη δείχνει σημαντική συσχέτιση με άσθμα και ΧΑΠ
Cibum Newsroom -

Ευλογιά αιγοπροβάτων: Πάνω από 350 εκατ. ευρώ οι ζημιές από την ευλογιά στους 14 μήνες – Σε 410.000 τα χαμένα ζώα

Τι αναφέρει ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας
Cibum Newsroom -

Τι γίνεται με τα έτοιμα σάντουιτς; Νέα προειδοποίηση υγείας για δηλητηριασμένο σάντουιτς γαλοπούλας μεγάλης αλυσίδας

Η μάστιγα των μολυσμένων σάντουιτς: Όταν οι γραμμές παραγωγής γίνονται εστίες κινδύνου
Cibum Newsroom -

Σε τροχιά εκσυγχρονισμού ο ΟΠΕΚΕΠΕ – Σε ποια στάδια βρίσκονται τα δυο Action Plan

Μέχρι σήμερα, έχουν ολοκληρωθεί επιτυχώς και οι 54 δράσεις που προβλεπόταν στο τελικό action plan το οποίο έχει λάβει την έγκριση από την αρμόδια Διεύθυνση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής
Cibum Newsroom -

Σε ποια είδη κρέατος οι καταναλωτές είναι πρόθυμοι να πληρώσουν περισσότερα για ετικέτα καλής διαβίωσης των ζώων και σε ποια όχι;

Έρευνα σε 6.000 καταναλωτές για το πόσο πρόθυμοι είναι να πληρώσουν παραπάνω για ετικέτα καλής διαβίωσης των ζώων Η συζήτηση γύρω από την καλή διαβίωση...
Cibum Newsroom -

Παραπλανητικές πρακτικές μείωσης της ποσότητας του προϊόντος χωρίς αντίστοιχη μείωση της τιμής: Ερώτηση Τσιόδρα στην Κομισιόν

Ενίσχυση του νομοθετικού πλαισίου για την προστασία των καταναλωτών από το Shrinkflation ζήτησε ο ευρωβουλευτής Δ. Τσιόδρας
Cibum Newsroom -

Επείγουσα ανάκληση 10 ειδών ταραμοσαλάτας λόγω κινδύνου τροφικής δηλητηρίασης

Σπάσιμο «ψυκτικής αλυσίδας»: Ανακλήσεις ντελικατέσεν θαλασσινών και φύλλων ζύμης – Αποστολές και εκτός ΕΕ Οι γαλλικές αρχές κοινοποίησαν μέσω RASFF ενημέρωση «για προσοχή» σχετικά με...
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκή Επιτροπή για ΟΠΕΚΕΠΕ: «Mέχρι στιγμής οι ελληνικές Αρχές έχουν συμμορφωθεί με όσα έχουμε ζητήσει»

Δεν συντρέχει λόγος αναστολής χρηματοδότησης δήλωσε ο ο αρμόδιος εκπρόσωπος της ΕΕ για αγροτικά θέματα, Μπάλας Ουζβάρι
Cibum Newsroom -

2ο Φεστιβάλ Ρυζιού στη Θεσσαλονίκη – Το ελληνικό ρύζι πρωταγωνιστεί στη γιορτή γεύσης, ποιότητας και βιώσιμης γεωργίας

Το τρόφιμο που τρέφει τον κόσμο, γεμίζει πιάτα και... στήνει φεστιβάλ στην καρδιά της Θεσσαλονίκης
Cibum Newsroom -

Ο Δημήτρης Φάββας Πρόεδρος του Συνδέσμου Παραγωγής Εμπορίας Τυποποίησης Ελληνικού Ελαιολάδου

Το Νέο ΔΣ του Συνδέσμου Παραγωγής Εμπορίας Τυποποίησης Ελληνικού Ελαιολάδου (ΣΥ.Π.Ε.Τ.Ε.ΕΛ.)
Cibum Newsroom -

Ελληνικά ακτινίδια δεσμεύτηκαν από τις Αρχές – Η καταγγελία της Incofruit Hellas

Καταγγελίες για πρόωρη και παράνομη συγκομιδή ελληνικών ακτινιδίων – Κίνδυνος δυσφήμισης στις διεθνείς αγορές
Cibum Newsroom -

Μια «λευκή» επανάσταση στο τυρί: Η εξέλιξη της μούχλας που αλλάζει τα δεδομένα

Μελέτη επιστημόνων δείχνει πώς η μούχλα του τυριού εξελίσσεται σε διαφορετικά περιβάλλοντα
Cibum Newsroom -
1...510511512...2.083Σελίδα 511 από 2.083

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Απάτη Τροφίμων

ΕΦΕΤ: Επιβεβαιώθηκε νοθεία σε Ελληνικούς χυμούς – Τα ερωτήματα για την καταγγελία του Φεβρουαρίου

Μήνες μετά τις καταγγελίες του Φεβρουαρίου, ο ΕΦΕΤ επιβεβαιώνει την παρουσία εξωγενών σακχάρων σε χυμούς πορτοκαλιού και μήλου, χωρίς να αποκαλύπτει μάρκες, εταιρείες και παρτίδες
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ελλάδα: Βακτήρια που προκαλούν χολέρα σε Οινόφυτα, Συκάμινο και Ωρωπό – Συναγερμός από ΠΑΚΟΕ

Το ΠΑΚΟΕ ζητά άμεσους ελέγχους και διερεύνηση πιθανών εκροών λυμάτων
Ασφάλεια Τροφίμων

ΥΠΑΑΤ: Επείγουσα αποστολή δειγμάτων με επικίνδυνα παθογόνα στη Γαλλία – Ερωτήματα για τη δημόσια υγεία

Επείγουσες αναλύσεις στο Παρίσι για Listeria και σταφυλοκοκκικές τοξίνες – Ανοιχτά ερωτήματα για προϊόντα και ενδεχόμενη επιμόλυνση.

Ροή Ενημέρωσης

Ξεκίνησε η διανομή σχολικών γευμάτων σε 2.000 δημοτικά σχολεία – Αυστηροί έλεγχοι για την ασφάλεια και την ποιότητά τους

Νέα

Περιστέρι: Βίντεο δείχνει την 41χρονη να βάζει ατροπίνη στα τρόφιμα στο σπίτι του πρώην συζύγου της

Νέα

Σπασμένα γυαλιά μέσα στο ίδιο εμφιαλωμένο νερό για 2η φορά – Νέα επείγουσα ανάκληση (Δείτε φωτογραφία)

Ανάκληση

Ευρωπαϊκός συναγερμός για καθαριστικό δαπέδου που πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Οικιακά

ΕΦΕΤ: Επιβεβαιώθηκε νοθεία σε Ελληνικούς χυμούς – Τα ερωτήματα για την καταγγελία του Φεβρουαρίου

Απάτη Τροφίμων

Φυτοφάρμακα χωρίς ημερομηνία λήξης: Το επικίνδυνο ρίσκο του ευρωπαϊκού πακέτου «Omnibus»

Ασφάλεια Τροφίμων

Μακαρόνια: Κιμάς ή κρεμμύδι πρώτα στην κατσαρόλα; Η επιστημονική ανατροπή που αλλάζει τα πάντα

Γαστρονομία

Ολυμπιακή Ζυθοποιία – WHEN: Ξεκινά η επόμενη φάση του προγράμματος Female Founders Hub @Hospitality

Δελτία Τύπου

Αποσμητικά και αντιιδρωτικά: Γιατί βρίσκονται στο μικροσκόπιο της επιστήμης και γιατί η ΕΕ έθεσε νέα όρια στο αλουμίνιο

Υγεία

Φέτα και Listeria: Ανακάλυψη Ελλήνων επιστημόνων για τη φυσική συντήρηση τροφίμων

Τεχνολογία Τροφίμων