Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Vegan αυγά και μαγιονέζα: Υπάρχει κίνδυνος σαλμονέλας;

Ποιοι μικροβιακοί κίνδυνοι παραμένουν
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανακαλούνται περισσότεροι από 49 τόνοι ψαριού που διατέθηκαν σε εστιατόρια και καταστήματα λιανικής

Υπάρχει κίνδυνος τα τρόφιμα να περιέχουν μη ανιχνευμένους ρύπους ή αλλεργιογόνα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκε το απαγορευμένο chlorpyrifos σε δημοφιλές μπαχαρικό – Μπαράζ ανακλήσεων σε όλη την Ευρώπη

Γαρίφαλα σε αποσύρονται από τα ράφια των Ευρωπαϊκών καταστημάτων λόγω επικίνδυνων υπολειμμάτων φυτοφαρμάκου – Οι αρχές προειδοποιούν τους καταναλωτές να μην τα καταναλώσουν.
Cibum Newsroom -

Σοβαρός κίνδυνος από κονσέρβες που πωλούνται και στη χώρα μας σύμφωνα με το Ευρωπαϊκό RASFF 

Μαρμελάδες και κονσερβοποιημένα λαχανικά από την Ολλανδία ενδέχεται να περιέχουν κομμάτια καουτσούκ – Ειδοποίηση σε 25 χώρες, ανάμεσά τους και η Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Lidl NL: Ανακαλείται πάλι δημοφιλές τρόφιμο ιδιωτικής ετικέτας της αλυσίδας

Σοβαρό λάθος στη συσκευασία ενέχει μεγάλο κίνδυνο για ομάδα καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Ευλογιά των προβάτων – «Έφοδος» δέκα ημερών για να ανακοπεί η διάδοση και να αποφύγουμε το lockdown

Μέσα σε 13 μήνες έχουν θανατωθεί σχεδόν 263.000 ζώα - Αγώνας δρόμου τώρα για επιτόπιους ελέγχους από κτηνιάτρους, εγκατάσταση σταθμών απολύμανσης σε κεντρικές οδούς και αυστηροποίηση μέτρων
Cibum Newsroom -

Εντοπίζοντας καρκινογόνα PAH στο πιάτο: Ερευνητές ανακάλυψαν νέα μέθοδο για την ασφάλεια τροφίμων

Πώς μια πρωτοποριακή μέθοδος ανίχνευσης αποκαλύπτει την παρουσία καρκινογόνων ουσιών σε κοινά μαγειρικά έλαια και κρέατα
Cibum Newsroom -

Πονάτε στη πλάτη; Αυτή η βιταμίνη μάλλον σας λείπει

Επιστημονικές μελέτες εξετάζουν τη σύνδεση μεταξύ της ανεπάρκειας της επίμαχης βιταμίνης και του χρόνιου πόνου
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η απάντηση του TikTok στην αϋπνία: Μια δοκιμή στο «κόλπο με το αυτί»

Μπορεί ένα απλό μασάζ πίσω από το αυτί να γίνει το μυστικό για έναν πιο γρήγορο και ποιοτικό ύπνο;
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό: Η διαφορά μεταξύ φυσικού μεταλλικού, πηγής και επιτραπέζιου νερού

Όσα πρέπει να ξέρετε για τις κατηγορίες εμφιαλωμένου νερού και την ανάλυσή τους
Cibum Newsroom -

Ο πληθωρισμός αλλάζει τις καταναλωτικές συνήθειες των Ιταλών

Οι πολίτες δίνουν προτεραιότητα στις βασικές δαπάνες και στρέφονται προς την υγιεινή διατροφή και την εξοικονόμηση
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται συσκευασμένο ψωμί μετά από καταγγελία καταναλωτή για σοβαρή αλλεργική αντίδραση

Το προϊόν περιέχει γάλα που δεν αναγράφεται στη συσκευασία
Cibum Newsroom -

Τα φάρμακα που αυξάνουν τον κίνδυνο πτώσης στους ηλικιωμένους

Η ανησυχητική αύξηση των θανάτων από πτώσεις συνδέεται με τη χρήση συγκεκριμένων συνταγογραφούμενων φαρμάκων
Cibum Newsroom -

Λιστέρια σε τυρί ιδιωτικής ετικέτας μεγάλης αλυσίδας σούπερ μάρκετ

Άμεση ανάκληση προϊόντος – Κίνδυνος λοίμωξης για εγκύους, ηλικιωμένους και άτομα με αδύναμο ανοσοποιητικό
Cibum Newsroom -

ΟΠΕΚΕΠΕ: Η Αρχή για το Ξέπλυμα δέσμευσε Ferrari, Porsche, 30 αυτοκίνητα και 11 ακίνητα της Π. Σεμερτζίδου και συγγενών της

Δέσμευση με εντολή του επικεφαλής της Αρχής για το Ξέπλυμα Μαύρου Χρήματος, πρώην αντεισαγγελέα του Αρείου Πάγου Χαράλαμπου Βουρλιώτη
Cibum Newsroom -

Ο λόγος που εκατομμύρια άνθρωποι έχουν διαβήτη χωρίς να το γνωρίζουν

Μόνο το 21% των ατόμων παγκοσμίως έχουν τη νόσο τους υπό βέλτιστη διαχείριση
Cibum Newsroom -

Η ΘΕΟΝΗ προσφέρει καθαρό νερό και χαμόγελα στα σχολεία 9 νησιών

Για τα 286 παιδιά που φοιτούν εκεί σε όλες τις βαθμίδες, η εξασφάλιση καθαρού πόσιμου νερού και η στήριξη της σχολικής τους πορείας αποκτούν ιδιαίτερη σημασία.
Cibum Newsroom -

Τι επιτρέπεται και τι απαγορεύεται να πετάμε στον καφέ κάδο;

Στον καφέ κάδο πετάμε μόνο οργανικά υπολείμματα τροφών και μικρές ποσότητες απλού χαρτιού που τα συνοδεύουν. Ό,τι περιέχει πλαστικό, βαριά μελάνια ή επεξεργασίες ανήκει αλλού.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνο παθογόνο σε καπνιστό σολομό – Προκαλεί πυρετό, μυϊκούς πόνους, ναυτία και διάρροια

Άμεση ανάκληση παρτίδας από τις αρχές – Σε αυξημένο κίνδυνο έγκυες, ηλικιωμένοι και άτομα με ευπαθές ανοσοποιητικό
Cibum Newsroom -

Αγοράζεις λιγότερο, πληρώνεις περισσότερο: Πώς μας ξεγελούν οι ετικέτες στο σούπερ μάρκετ

Οι ειδικοί εξηγούν γιατί οι ίδιες κατηγορίες προϊόντων μπορεί να διαφέρουν σημαντικά σε ποιότητα, θρεπτική αξία και τιμή
Cibum Newsroom -
1...516517518...2.083Σελίδα 517 από 2.083

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Απάτη Τροφίμων

ΕΦΕΤ: Επιβεβαιώθηκε νοθεία σε Ελληνικούς χυμούς – Τα ερωτήματα για την καταγγελία του Φεβρουαρίου

Μήνες μετά τις καταγγελίες του Φεβρουαρίου, ο ΕΦΕΤ επιβεβαιώνει την παρουσία εξωγενών σακχάρων σε χυμούς πορτοκαλιού και μήλου, χωρίς να αποκαλύπτει μάρκες, εταιρείες και παρτίδες
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ελλάδα: Βακτήρια που προκαλούν χολέρα σε Οινόφυτα, Συκάμινο και Ωρωπό – Συναγερμός από ΠΑΚΟΕ

Το ΠΑΚΟΕ ζητά άμεσους ελέγχους και διερεύνηση πιθανών εκροών λυμάτων
Ασφάλεια Τροφίμων

ΥΠΑΑΤ: Επείγουσα αποστολή δειγμάτων με επικίνδυνα παθογόνα στη Γαλλία – Ερωτήματα για τη δημόσια υγεία

Επείγουσες αναλύσεις στο Παρίσι για Listeria και σταφυλοκοκκικές τοξίνες – Ανοιχτά ερωτήματα για προϊόντα και ενδεχόμενη επιμόλυνση.

Ροή Ενημέρωσης

Ξεκίνησε η διανομή σχολικών γευμάτων σε 2.000 δημοτικά σχολεία – Αυστηροί έλεγχοι για την ασφάλεια και την ποιότητά τους

Νέα

Περιστέρι: Βίντεο δείχνει την 41χρονη να βάζει ατροπίνη στα τρόφιμα στο σπίτι του πρώην συζύγου της

Νέα

Σπασμένα γυαλιά μέσα στο ίδιο εμφιαλωμένο νερό για 2η φορά – Νέα επείγουσα ανάκληση (Δείτε φωτογραφία)

Ανάκληση

Ευρωπαϊκός συναγερμός για καθαριστικό δαπέδου που πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Οικιακά

ΕΦΕΤ: Επιβεβαιώθηκε νοθεία σε Ελληνικούς χυμούς – Τα ερωτήματα για την καταγγελία του Φεβρουαρίου

Απάτη Τροφίμων

Φυτοφάρμακα χωρίς ημερομηνία λήξης: Το επικίνδυνο ρίσκο του ευρωπαϊκού πακέτου «Omnibus»

Ασφάλεια Τροφίμων

Μακαρόνια: Κιμάς ή κρεμμύδι πρώτα στην κατσαρόλα; Η επιστημονική ανατροπή που αλλάζει τα πάντα

Γαστρονομία

Ολυμπιακή Ζυθοποιία – WHEN: Ξεκινά η επόμενη φάση του προγράμματος Female Founders Hub @Hospitality

Δελτία Τύπου

Αποσμητικά και αντιιδρωτικά στο μικροσκόπιο της επιστήμης – Γιατί η ΕΕ έθεσε νέα όρια στο αλουμίνιο

Υγεία

Φέτα και Listeria: Ανακάλυψη Ελλήνων επιστημόνων για τη φυσική συντήρηση τροφίμων

Τεχνολογία Τροφίμων