Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Λιστερίωση από κροκέτες ψαριού: Εταιρεία και ελεγκτές υπόλογοι για μόλυνση που γνώριζαν αλλά υποτίμησαν

Έξαρση λιστερίωσης στη Δανία με πέντε νοσηλευόμενους ασθενείς αποκαλύπτει κενά στην ασφάλεια τροφίμων και στους ελέγχους των αρμόδιων αρχών.
Cibum Newsroom -

Συνεχίζονται οι εγγραφές στα FEA 2025, τον θεσμό επιβράβευσης της αριστείας στον κλάδο των τροφίμων

Διάκριση, προβολή και σημαντικά έπαθλα για τους νικητές των FEA 2025
Νίκος Γδοντέλης -

PFAS στα ελληνικά αυγά: «Ακροβατώντας» ανάμεσα σε επιστημονικά δεδομένα και κινδυνολογία

Η Δρ Αθηνά Χατζοπούλου, Κτηνίατρος και Μικροβιολόγος, ξεκαθαρίζει με επιστημονικά επιχειρήματα αν τα PFAS στα ελληνικά αυγά αποτελούν πραγματικό κίνδυνο
Cibum Newsroom -

Πρώτη φορά στην ιστορία: Η Mercedes-Benz προσφέρει αυτοκίνητο με πιστοποιημένο vegan εσωτερικό

Τι είναι το vegan πακέτο για το εσωτερικό του αυτοκινήτου
Cibum Newsroom -

Ασφάλεια συμπυκνώματος πρωτεϊνών ελαιοκράμβης: Θετική γνωμάτευση από την EFSA

Πού μπορεί να χρησιμοποιηθεί
Cibum Newsroom -

Έχετε λιπώδη νόσο του ήπατος; Αυτή η βιταμίνη ίσως αποτελεί τη σωστή θεραπεία

Ελπίδα για μια στοχευμένη θεραπεία της πάθησης
Cibum Newsroom -

EFSA: Δεν τεκμηριώνεται ο ισχυρισμός για την απώλεια βάρους με θειικό ασβέστιο

Δεν βρέθηκαν επαρκή επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τους ισχυρισμούς
Cibum Newsroom -

Πώς η Μεσογειακή διατροφή προστατεύει την υγεία των ούλων

Τα ευρήματα νέας μελέτης
Cibum Newsroom -

Καλλιθέα: Είχαν μετατρέψει την καφετέρια σε … παράνομο καζίνο – 2 συλλήψεις

Δύο άτομα ηλικίας 45 και 67 ετών κατηγορούνται - κατά περίπτωση - για παράβαση του νόμου περί παιγνίων, όπλων και προσωπικών δεδομένων. Έχει σχηματισθεί δικογραφία και σε βάρος ενός 73χρονου, ο οποίος αναζητείται.
Cibum Newsroom -

Επέκταση ανακλήσεων για βρεφικές τροφές: Αυτά είναι τα νέα προϊόντα στο στόχαστρο των αρχών

Διευρύνεται ο αρχικός κατάλογος των προϊόντων που ανακαλούνται για προληπτικούς λόγους υγείας
Cibum Newsroom -

Κόντρα για τα PFAS: Η ECHA εξαιρεί οκτώ κατηγορίες από τον περιορισμό, προκαλώντας ανησυχίες για κενά στην ασφάλεια

Η ChemSec προτρέπει την ECHA και την Επιτροπή της ΕΕ να επανεξετάσουν την απόφαση ώστε να διασφαλιστεί η πλήρης προστασία του περιβάλλοντος και της ανθρώπινης υγείας.
Cibum Newsroom -

Ντομάτες τίγκα σε επικίνδυνο εντομοκτόνο σε πάγκους σούπερ μάρκετ και αγορών

Αυξημένα υπολείμματα επικίνδυνου εντομοκτόνου βρέθηκαν σε ντοματίνια με αποτέλεσμα να ανακληθούν άμεσα από την αγορά
Cibum Newsroom -

Σάλος με ιδιοκτήτη καντίνας – Πλήρωνε παιδιά για να κάνουν δοκιμασίες φαγητού μπροστά στην κάμερα

Η ανορθόδοξη τακτική που γέννησε διαμάχες αλλά και χιλιάδες ακόλουθους
Cibum Newsroom -

Ακρίβεια: «Οι πολίτες δυσκολεύονται, αλλά να λένε κι ευχαριστώ…!»

Ο Κωστής Χατζηδάκης παρουσίασε στο Mega τα μέτρα της κυβέρνησης για την ακρίβεια, υπεραμυνόμενος της πολιτικής μειώσεων φόρων και επιδομάτων.
Cibum Newsroom -

Wegovy – Ozempic – Mounjaro: Οι ενέσεις απώλειας βάρους αλλάζουν και τη γεύση

Νέα μελέτη δείχνει ότι Wegovy, Ozempic και Mounjaro μπορούν να κάνουν το φαγητό πιο γλυκό ή πιο αλμυρό
Cibum Newsroom -

Τρεις «κρυφοί» κίνδυνοι σε βάζο φυστικοβούτυρου από την Τουρκία – Άμεση ανάκληση

Επικίνδυνο για αλλεργικούς: Δείτε το βάζο φυστικοβούτυρου που ανακαλείται
Cibum Newsroom -

Η TÜV NORD Ελλάδας συνυπογράφει την ίδρυση της πρώτης Βιο-Ακαδημίας στην Ελλάδα

Για την προώθηση της επιστημονικής γνώσης και της επαγγελματικής κατάρτισης στον τομέα της φαρμακευτικής βιοτεχνολογίας.
Cibum Newsroom -

Eπιστήμονες μόλις ανακάλυψαν τον «κύριο διακόπτη» για την ανάπτυξη των φυτών

Νέα έρευνα αποκαλύπτει γονίδια που ρυθμίζουν την ανάπτυξη και την παραγωγικότητα φυτών
Cibum Newsroom -

Έντονες υγειονομικές ανησυχίες μπλοκάρουν την επαναλειτουργία της αλλαντοποιίας που προκάλεσε 10 θανάτους και δεκάδες νοσηλείες

Η Boar’s Head αντιμετωπίζει έντονες επικρίσεις και ερωτήματα από τις αρχές πριν την επαναλειτουργία του εργοστασίου της μετά το θανατηφόρο ξέσπασμα λιστέριας.
Cibum Newsroom -

Δεκάδες ασθενείς με σαλμονέλα μετά από επαφή με τροφή σκύλου – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι ιδιοκτήτες κατοικιδίων

Προσοχή στην υγιεινή μετά από επαφή με τροφή ή λιχουδιές σκύλων – Απλά μέτρα μπορούν να προλάβουν τη μόλυνση από Salmonella.
Cibum Newsroom -
1...515516517...2.083Σελίδα 516 από 2.083

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Απάτη Τροφίμων

ΕΦΕΤ: Επιβεβαιώθηκε νοθεία σε Ελληνικούς χυμούς – Τα ερωτήματα για την καταγγελία του Φεβρουαρίου

Μήνες μετά τις καταγγελίες του Φεβρουαρίου, ο ΕΦΕΤ επιβεβαιώνει την παρουσία εξωγενών σακχάρων σε χυμούς πορτοκαλιού και μήλου, χωρίς να αποκαλύπτει μάρκες, εταιρείες και παρτίδες
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ελλάδα: Βακτήρια που προκαλούν χολέρα σε Οινόφυτα, Συκάμινο και Ωρωπό – Συναγερμός από ΠΑΚΟΕ

Το ΠΑΚΟΕ ζητά άμεσους ελέγχους και διερεύνηση πιθανών εκροών λυμάτων
Ασφάλεια Τροφίμων

ΥΠΑΑΤ: Επείγουσα αποστολή δειγμάτων με επικίνδυνα παθογόνα στη Γαλλία – Ερωτήματα για τη δημόσια υγεία

Επείγουσες αναλύσεις στο Παρίσι για Listeria και σταφυλοκοκκικές τοξίνες – Ανοιχτά ερωτήματα για προϊόντα και ενδεχόμενη επιμόλυνση.

Ροή Ενημέρωσης

Ξεκίνησε η διανομή σχολικών γευμάτων σε 2.000 δημοτικά σχολεία – Αυστηροί έλεγχοι για την ασφάλεια και την ποιότητά τους

Νέα

Περιστέρι: Βίντεο δείχνει την 41χρονη να βάζει ατροπίνη στα τρόφιμα στο σπίτι του πρώην συζύγου της

Νέα

Σπασμένα γυαλιά μέσα στο ίδιο εμφιαλωμένο νερό για 2η φορά – Νέα επείγουσα ανάκληση (Δείτε φωτογραφία)

Ανάκληση

Ευρωπαϊκός συναγερμός για καθαριστικό δαπέδου που πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Οικιακά

ΕΦΕΤ: Επιβεβαιώθηκε νοθεία σε Ελληνικούς χυμούς – Τα ερωτήματα για την καταγγελία του Φεβρουαρίου

Απάτη Τροφίμων

Φυτοφάρμακα χωρίς ημερομηνία λήξης: Το επικίνδυνο ρίσκο του ευρωπαϊκού πακέτου «Omnibus»

Ασφάλεια Τροφίμων

Μακαρόνια: Κιμάς ή κρεμμύδι πρώτα στην κατσαρόλα; Η επιστημονική ανατροπή που αλλάζει τα πάντα

Γαστρονομία

Ολυμπιακή Ζυθοποιία – WHEN: Ξεκινά η επόμενη φάση του προγράμματος Female Founders Hub @Hospitality

Δελτία Τύπου

Αποσμητικά και αντιιδρωτικά στο μικροσκόπιο της επιστήμης – Γιατί η ΕΕ έθεσε νέα όρια στο αλουμίνιο

Υγεία

Φέτα και Listeria: Ανακάλυψη Ελλήνων επιστημόνων για τη φυσική συντήρηση τροφίμων

Τεχνολογία Τροφίμων