Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Δυναμική παρουσία και μήνυμα συμπερίληψης στο 3ο Βίκος Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Παρακολύμβησης

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Διεθνής Διάκριση για τους «Τέσσερις Αγγέλους» της Οινοποιίας Μαλαματίνα στα Decanter World Wine Awards 2025

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται σάντουιτς που πωλούνται σε μεγάλο σούπερ μάρκετ λόγω κινδύνου σοβαρής μόλυνσης

Προβλήματα στη συσκευασία προκαλούν εμφάνιση μούχλας και επιβαρύνουν την ασφάλεια των καταναλωτών – Ζητείται άμεση επιστροφή ή καταστροφή του προϊόντος.
Cibum Newsroom -

Καύσωνας: Πώς να αποθηκεύετε τα τρόφιμα για να μην πάθετε τροφική δηλητηρίαση – Ποια τρόφιμα είναι πιο ευαίσθητα

Γιατί αυξάνονται οι τροφιμογενείς ασθένειες κατά τους καλοκαιρινούς μήνες και πώς να προστατευτείτε
Cibum Newsroom -

Μολυσμένα πεπόνια: Η μία μετά την άλλη οι ανακλήσεις στην Ευρώπη λόγω τοξικών ουσιών

Νέες παρτίδες πεπονιών αποσύρονται μετά τον εντοπισμό επικίνδυνων υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων, με τους καταναλωτές να καλούνται να παραμείνουν σε εγρήγορση.
Cibum Newsroom -

Λουκέτο σε 2 κρεοπωλεία μετά τον θάνατο 12χρονης

Ένα παιδί έχασε τη ζωή του και άλλα επτά νοσηλεύονται με αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο (HUS) από μολυσμένα λουκάνικα
Cibum Newsroom -

Αποκαλύφθηκε το φαγητό που έστειλε στο νοσοκομείο τον Κίλιαν Εμπαπέ

Ο Διεθνής ποδοσφαιριστής έχασε έξι κιλά μέσα σε λίγες ημέρες από τροφική δηλητηρίαση
Cibum Newsroom -

Οι δύο μεγαλύτερες ανησυχίες των καταναλωτών για τα τρόφιμα

Η ετήσια έκθεση της FSA αποτυπώνει τις προκλήσεις των καταναλωτών στην αγορά τροφίμων Η Υπηρεσία Τροφίμων του Ηνωμένου Βασιλείου (FSA) δημοσίευσε την ετήσια έκθεση του...
Cibum Newsroom -

Προβληματικά τα 8 στα 10 συμπληρώματα καφεΐνης σύμφωνα με την FSA – Νέα έρευνα

Αποτελέσματα νέας έρευνας επισημαίνουν σοβαρές παραβάσεις σε ετικέτες τροφίμων
Cibum Newsroom -

Ελληνική εταιρεία κερδίζει στο Ευρωπαϊκό δικαστήριο την εταιρεία του Κύβου του Ρούμπικ

Η ιδιοκτήτρια εταιρεία του Κύβου του Ρούμπικ χάνει την μάχη με την ελληνική ανταγωνίστριά της Verdes Innovations SA για το σχήμα του εμβληματικού παζλ
Cibum Newsroom -

Η μείωση των ρύπων στο πόσιμο νερό μπορεί να αποτρέψει δεκάδες χιλιάδες καρκίνους

Νέα μελέτη δείχνει ότι η ταυτόχρονη αντιμετώπιση ρύπων όπως το αρσενικό, το χρώμιο-6 και τα νιτρικά άλατα σώζει ζωές και χρήματα
Cibum Newsroom -

Δεν άφησαν την τενίστρια Martina Navratilova να μπει σε καφέ κι εκείνη τους έκανε βούκινο στα social

Η θρυλική τενίστρια έμεινε έξω από γνωστό καφέ επειδή είχε μαζί της τον σκύλο της — και άναψε φωτιές στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης
Cibum Newsroom -

Τα τρόφιμα που αυξάνουν τον κίνδυνο υπογλυκαιμίας σε διαβητικούς

Μια νέα μελέτη αμφισβητεί τα υποτιθέμενα οφέλη και αποκαλύπτει πιθανό κίνδυνο από τη βιταμίνη Β6
Cibum Newsroom -

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ σαρδέλας και αντζούγιας;

Μοιάζουν, συνυπάρχουν στα ίδια ράφια του σούπερ μάρκετ, αλλά πρόκειται για δύο εντελώς διαφορετικά ψάρια – σε εμφάνιση, γεύση και τρόπο κατανάλωσης.
Cibum Newsroom -

Τέλος σε διαφήμιση ενέσιμου φαρμάκου απώλειας βάρους στο Facebook

Ενεργοποίηση συστήματος τεχνητής νοημοσύνης για εντοπισμό παραβάσεων
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνα πεπόνια αποσύρει από τα ράφια του, μεγάλο σούπερ μάρκετ – Τι έδειξαν οι έλεγχοι

Ανακαλούνται όλες οι παρτίδες λόγω υπολειμμάτων της επικίνδυνης ουσίας fluazifop-P – Προειδοποίηση προς τους καταναλωτές να μην το καταναλώσουν
Cibum Newsroom -

Φαγητό Delivery: Απαράδεκτα τα ευρήματα ανάλυσης 158 δημοφιλών πιάτων

Ανάλυση 158 δημοφιλών πιάτων delivery στη Σκωτία αποκαλύπτει υπερβολικές θερμίδες, κορεσμένα λιπαρά και αλάτι, με ανησυχητικές επιπτώσεις για τη δημόσια υγεία.
Cibum Newsroom -

Σε ισχύ από την 1η Ιουλίου ο νέος κανονισμός της ΕΕ για τα ορία νικελίου στα τρόφιμα

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή θεσπίζει αυστηρότερα όρια για το νικέλιο σε τρόφιμα και ποτά
Cibum Newsroom -

Φρέσκες πιπεριές με φυτοφάρμακο 133% πάνω από το όριο – Είναι προέλευσης Αλβανίας

Φρέσκες πιπεριές από την Αλβανία εντοπίστηκαν με υπέρβαση 133% στη δραστική ουσία Flonicamid.
Cibum Newsroom -

Νέα έφοδος στον ΟΠΕΚΕΠΕ από τη Δίωξη Οικονομικού Εγκλήματος – Παρών και Ευρωπαίος εισαγγελέας

Περίπου 20 αστυνομικοί από το πρωί στα κεντρικά γραφεία του ΟΠΕΚΕΠΕ
Cibum Newsroom -
1...538539540...2.026Σελίδα 539 από 2.026

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.
Απάτη Τροφίμων

Φέτα και άλλα ελληνικά τυριά: Γερμανικοί έλεγχοι, επιθεωρήσεις και αναλύσεις DNA αποκαλύπτουν νοθεία και παραπλάνηση

Ευρωπαϊκοί έλεγχοι και επιστημονική ανάλυση, καταγράφουν νοθεία και αποκλίσεις στη σύνθεση και επισήμανση Φέτας και άλλων τυριών.

Ροή Ενημέρωσης

Ανάκληση αναψυκτικού με αζωχρωστική 150% πάνω από το όριο – Το προϊόν διατίθεται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μελατονίνη για καλό ύπνο: Οι γκρίζες ζώνες, οι κίνδυνοι και τα όρια του ΕΟΦ – Στοιχεία από 9 επιστημονικές και επίσημες πηγές

Υγεία

Η δίαιτα που μειώνει κατά 67% το λίπος στο ήπαρ και «φρενάρει» τον προδιαβήτη – Κλινική μελέτη του Πανεπιστημίου Ουάσινγκτον

Διατροφή και Υγεία

Taste Lesvos: Η λεσβιακή γαστρονομία ως «γέφυρα» παράδοσης και σύγχρονης δημιουργίας

Γαστρονομία

Ελλάδα: Νέες τιμές στα σούπερ μάρκετ από αύριο Δευτέρα – Πάνω από 1.660 προϊόντα με μειώσεις έως 30%

Καταναλωτής

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Τεχνολογία Τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Επικινδυνότητα τροφίμων

Εκτεταμένη ανάκληση 9 διαφορετικών ζυμαρικών λόγω τοξικών ουσιών – Πωλούνταν επί δύο χρόνια σε σουπερμάρκετ και δεκάδες σημεία

Ασφάλεια Τροφίμων

ΥΠΑΑΤ: Παράταση εφαρμογής της υποχρεωτικής δήλωσης συγκομιδής ελαιοκάρπου

Αγρότες

Γιατί μυρίζει η αποχέτευση στην κουζίνα ή στο μπάνιο; Πού οφείλεται και ποιες λύσεις βοηθούν πραγματικά

Οικιακά