Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Έγινε viral: Νεαρός στην Κίνα αγνοεί σεισμό 5 ρίχτερ για μια τελευταία μπουκιά στο τραπέζι (βίντεο)

Ένα viral βίντεο αποκαλύπτει την απρόσμενα κωμική αντίδραση ενός νεαρού
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό: Ρύποι από χρώμιο, νιτρικά αρσενικό και αιώνια χημικά – Αποκαλυπτικά αποτελέσματα ελέγχου σε 53 δείγματα

Επικίνδυνες ουσίες σε σχεδόν τα μισά δείγματα, με PFAS, χρώμιο(VI), αρσενικό και νιτρικά να απειλούν την «καθαρότητα» του νερού.
Cibum Newsroom -

Γιατί έχουμε 5 δάχτυλα στα χέρια;

Η επιστήμη προσπαθεί να εξηγήσει γιατί ο «μαγικός αριθμός» πέντε επικράτησε στα άκρα μας
Cibum Newsroom -

Ορυκτέλαια σε πάνω από τα μισά βρώσιμα λάδια της αγοράς – Απογοητευτικά αποτελέσματα εργαστηριακού ελέγχου

Περισσότερα από τα μισά δείγματα στον έλεγχο περιέχουν επιβαρυντικά κατάλοιπα ορυκτελαίων. Η ανάγκη για νομοθετικά όρια στην ΕΕ είναι πλέον επιτακτική
Cibum Newsroom -

Άτομα με αυτό το ύψος είναι πιο επιρρεπή στην ανάπτυξη ορισμένων ασθενειών – Τι δείχνει η μεγαλύτερη έως σήμερα γενετική μελέτη

Η μεγαλύτερη γενετική μελέτη μέχρι σήμερα δείχνει ότι τα ψηλά άτομα κινδυνεύουν περισσότερο από νευροπάθειες, φλεβικά έλκη και άλλα προβλήματα υγείας
Cibum Newsroom -

Γιατί μας έρχονται οι καλύτερες ιδέες όταν κάνουμε ντους;

Η επιστήμη εξηγεί γιατί το ντους είναι το ιδανικό μέρος για μεγάλες ιδέες
Cibum Newsroom -

Στο στόχαστρο η McDonald’s: Πανεθνικό μποϊκοτάζ στις ΗΠΑ με αιχμές για υψηλές τιμές

Η οργάνωση The People’s Union USA καλεί σε αποχή από την αλυσίδα fast food
Cibum Newsroom -

Δεκάδες καταγγελίες καταναλωτών για έντονες γαστρεντερικές διαταραχές από μολυσμένο γάλα

Επείγουσα ανάκληση γάλακτος λόγω μόλυνσης με Campylobacter
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια απειλή τα τροφιμογενή πρωτόζωα παράσιτα: Τα συμπεράσματα από τη συνάντηση εμπειρογνωμόνων του FAO

Η μικροβιολογική ασφάλεια των τροφίμων στο επίκεντρο
Cibum Newsroom -

Πόσες ημέρες ζει ένα κουνούπι; 

Από τα αυγά στο αίμα – Όλος ο κύκλος ζωής του πιο ενοχλητικού εντόμου του καλοκαιριού
Cibum Newsroom -

Η Ferrero ανακαλεί 11 παρτίδες παγωτού Nutella από την αγορά της Ιταλίας

Η ελλιπής επισήμανση στη συσκευασία οδηγεί τη Ferrero σε νέα ανάκληση του Nutella Ice Cream, έναν χρόνο μετά το πρώτο περιστατικό
Cibum Newsroom -

EFSA: Η επιστημονική γνώμη για την ασφάλεια του πρόσθετου μονοστεατικής σορβιτάνης (E 491)

Η EFSA αξιολογεί την τροποποίηση των όρων χρήσης του πρόσθετου E 491
Cibum Newsroom -

Τοξικά καβούρια στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ – Απειλή για το νευρικό και το νεφρικό σύστημα των καταναλωτών

Ανακαλούνται άμεσα καβούρια λόγω υπέρβασης των επιτρεπτών ορίων καδμίου – Κίνδυνοι από τη βιοσυσσώρευση βαρέων μετάλλων στον ανθρώπινο οργανισμό.
Cibum Newsroom -

Νέοι κανόνες της ΕΕ για τη μέτρηση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων ρούχων και παπουτσιών

Οι νέοι κανόνες παρέχουν μια συνεπή, αμερόληπτη μέθοδο για τις εταιρείες ώστε να μετρούν το περιβαλλοντικό τους αποτύπωμα
Cibum Newsroom -

Ελληνικό Pledge: Υψηλά ποσοστά συμμόρφωσης και στην 3η Αξιολόγηση

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Η EFSA εγκρίνει νέα διαδικασία ανακύκλωσης PET για υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα

Η EFSA αξιολογεί θετικά την καινοτόμο διαδικασία ανακύκλωσης PET
Cibum Newsroom -

LIDL PL: “Συναγερμός για το κοινό”- Ανάκληση μπύρας λόγω κινδύνου έκρηξης του μπουκαλιού  

Η αλυσίδα σουπερμάρκετ LIDL ανακαλεί μπύρα λόγω κινδύνου τραυματισμού των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

«Μην υποτιμάτε τον κίνδυνο!» Η έκκληση του FDA στους καταναλωτές για το μολυσμένο νερό της Coca Cola

Το επικίνδυνο βακτήριο που εντοπίστηκε στο δημοφιλές νερό της εταιρείας δεν αφήνει περιθώρια καθησυχασμού
Cibum Newsroom -

Ο Δρ Nikolaus Kriz διορίστηκε επόμενος εκτελεστικός διευθυντής της EFSA

Το διοικητικό συμβούλιο της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων όρισε τον Δρ. Nikolaus Kriz ως τον επόμενο εκτελεστικό διευθυντή της EFSA για πενταετή θητεία από τον Σεπτέμβριο του 2025
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται σιρόπι για το βήχα με μέλι – Περιέχει επικίνδυνο παθογόνο βακτήριο

Μολυσμένο σιρόπι με B. cereus που μπορεί να προκαλέσει ήπια τροφική δηλητηρίαση, αλλά η έκθεση σε υψηλά επίπεδα τροφιμογενούς B. cereus μπορεί να προκαλέσει θάνατο σύμφωνα με τον FDA
Cibum Newsroom -
1...620621622...2.087Σελίδα 621 από 2.087

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανατροπή: Τα μικροπλαστικά δεν είναι αδρανή – Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον μηχανισμό που προκαλεί εμφράγματα, εγκεφαλικά και όγκους

Έρευνα του Columbia στο Nature δείχνει ότι σε επαφή με το νερό και το αίμα παράγουν καταστροφικές ελεύθερες ρίζες – Όσο μικραίνουν, τόσο πιο επικίνδυνα γίνονται.
Ασφάλεια Τροφίμων

Στήθος κοτόπουλου στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ: Ελβετική δοκιμή εντόπισε E. coli και Campylobacter σε πάνω από τις μισές μάρκες

Ποιες αλυσίδες αποδείχθηκαν «καθαρές» και τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές.
Νέα

Ο Επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης στο cibum: «Έτρωγα όλο το φαγητό μου, αλλά δεν κατάλαβα πώς βοήθησα τα παιδάκια στην Αφρική»

Ο Έλληνας επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης εξηγεί γιατί η αφθονία τροφίμων δεν βάζει τέλος στην πείνα.

Ροή Ενημέρωσης

Πώς αφαιρούμε τους λεκέδες από κέτσαπ από λευκά υφάσματα

Οικιακά

Λιπώδες ήπαρ: Γνωστό φάρμακο για την παχυσαρκία εγκρίθηκε στις ΗΠΑ για συγκεκριμένη μορφή της νόσου

Υγεία

Οι λαϊκές αγορές εντάσσονται στο νέο σύστημα επισιτιστικής βοήθειας

Νέα

55 μαθητές στο νοσοκομείο μετά από μαζική δηλητηρίαση σε σχολείο – Έρευνες στο νερό, τα γεύματα και το προσωπικό της καντίνας

Διεθνή

Ελαιόλαδο: Η επιχείρηση που έχει «πιαστεί» 132 φορές να νοθεύει προϊόντα της! Το κόλπο με τις διαφορετικές εμπορικές επωνυμίες

Απάτη Τροφίμων

Γιαούρτι: Η κρυφή σύνδεση του με τη μυϊκή δύναμη – Τι αποκαλύπτει νέα επιστημονική μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Αφράτα cupcakes με γιαούρτι και πορτοκάλι – Η εύκολη συνταγή της Ε. Τσαγκά για σπιτικά κεκάκια

Συνταγές

Συσκευασίες τροφίμων: Η EFSA ζητά αυστηρότερους ελέγχους για τις χημικές ουσίες που αντικαθιστούν την BPA

Συσκευασία

Σίκαλη ή προζύμι: Ποιο ψωμί υπερέχει για τον διαβήτη, την καρδιά και τη πέψη;

Διατροφή και Υγεία

Μέλι: Ανάκληση 2.650 συσκευασιών λόγω πιθανής επιμόλυνσης κατά την παραγωγή

Ανάκληση