Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Συστατικά τροφίμων: Οι καταναλωτές δεν γνωρίζουν ποιο είναι φυσικό και ποιο όχι – Μελέτη

Σύγκριση των αντιλήψεων των καταναλωτών από 13 χώρες για τα φυσικά συστατικά
Cibum Newsroom -

Κατεψυγμένες τηγανητές πατάτες: Η Κίνα εισβάλει δυναμικά στον κλάδο και εξελίσσεται σε παγκόσμιο παίχτη

Η Παγκόσμια Βιομηχανία Μεταποίησης Πατάτας: Μια Ανασκόπηση της Παραγωγής, των Προϊόντων, της Ποιότητας και της Βιωσιμότητας
Cibum Newsroom -

Αρτοσκευάσματα έτοιμα για ψήσιμο τίγκα σε φυτοφάρμακα, ορυκτέλαια και αλάτι – Εργαστηριακή δοκιμή

Έλεγχος σε 36 είδη ψωμιού για ψήσιμο στο σπίτι στη Γερμανία αποκάλυψε ανησυχητικά ευρήματα
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε σουβλατζίδικο στη Λευκάδα

Παράβαση των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ σε σουβλατζίδικο στη Λευκάδα, διαπιστώθηκε σε έλεγχο της Περιφέρειας Νοτίων Νήσων
Cibum Newsroom -

Σύκα Αττικής: Ο συκοπαραγωγός που εξάγει όλη την παραγωγή του (60-100 τόνους) στον Καναδά

Μεγάλα, ζουμερά, νόστιμα και αρωματικά τα "βασιλικά" σύκα στο Μαρκόπουλο
Cibum Newsroom -

Αισθητικές επεμβάσεις κάτω των 30: Συναγερμός από τους ειδικούς για περιττές πρακτικές και beauty burnout

Η Ιταλική Εταιρεία Αισθητικής Ιατρικής (SIME) στέλνει ηχηρό μήνυμα: «Οι επεμβάσεις αισθητικής πριν τα 30 είναι ανούσιες και δυνητικά επιβλαβείς».
Cibum Newsroom -

Οι υψηλές τιμές στο ρύζι πίσω από την χαμηλή δημοτικότητα του πρωθυπουργού της Ιαπωνίας

Οι τιμές λιανικής στο ρύζι έχουν σχεδόν διπλασιαστεί σε σύγκριση με πριν από έναν χρόνο στην Ιαπωνία, καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες έπληξαν τις σοδειές 
Cibum Newsroom -

Μεταλλικό σύρμα και σε τυρί – Διανέμεται σε πέντε Ευρωπαϊκές χώρες

Θραύσματα μεταλλικού σύρματος ξένου σώματος σε τυρί από τη Δανία
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Απαγορευμένη χρωστική σε μείγμα για κέικ

Απαγορευμένο πρόσθετο σε μείγμα για κέικ με φρούτα του δάσους
Cibum Newsroom -

Τα προβλήματα της ελληνικής γαλακτοπαραγωγής – Ο αριθμός των κτηνοτρόφων φθίνει με σταθερό ρυθμό

Άνοδος τιμών, σταθεροποίηση ποσοτήτων αλλά και μείωση παραγωγών η εικόνα της ελληνικής γαλακτοπαραγωγής το 2024 – Τα πρώτα στοιχεία για το 2025
Cibum Newsroom -

Μην τα φάτε ωμά! Πέντε τροφές που μπορεί να είναι επικίνδυνες αν δεν μαγειρευτούν

Η ωμοφαγία μπορεί να έχει τα οφέλη της, όμως δεν είναι κατάλληλη για όλες τις τροφές.
Cibum Newsroom -

Απάτη 100 εκατομμυρίων από ιδιοκτήτες παντοπωλείου – Ξεγέλασαν ακόμη και Πανεπιστημιακούς!

Η Hometown International κατέληξε να έχει κεφαλαιοποίηση αγοράς άνω των 100 εκατομμυρίων δολαρίων, παρά το γεγονός ότι κατείχε μόνο ένα μικρό ζημιογόνο ντελικατέσεν στο Νότιο Τζέρσεϊ.
Cibum Newsroom -

Ποια Ευρωπαϊκή χώρα έχει τα πιο μολυσμένα τυριά – Στατιστικά στοιχεία του 2024

Ποιες χώρες και ποια γαλακτοκομικά προϊόντα είχαν τις περισσότερες παραβιάσεις ασφάλειας τροφίμων το 2024
Cibum Newsroom -

Υπάρχει τρόπος να αφαιρέσουμε τον υδράργυρο από τα ψάρια;

Ποια είναι η καλύτερη πρακτική για ψάρια χωρίς υδράργυρο σύμφωνα με τους ειδικούς
Cibum Newsroom -

Τρόφιμα: 6 στις 7 χώρες αντιμετωπίζουν έλλειψη αυτάρκειας σύμφωνα με μελέτη

Οι περισσότερες χώρες χαρακτηρίζονται από μεγάλη εξάρτηση από τις εισαγωγές
Cibum Newsroom -

Συνελήφθη ο ιδρυτής της Ben & Jerry’s επειδή διαμαρτυρήθηκε για την πείνα στη Γάζα σε ακρόαση της Γερουσίας (βίντεο)

Φώναξε ότι «Το Κογκρέσο σκοτώνει φτωχά παιδιά στη Γάζα αγοράζοντας βόμβες...»
Cibum Newsroom -

SOS: Στην 19η θέση παγκοσμίως η Ελλάδα για τον κίνδυνο λειψυδρίας

Έκθεση για την ανεπάρκεια νερού - Υπερδιπλασιάσθηκαν οι ανάγκες σε ύδρευση από το 2001
Cibum Newsroom -

Η σοκολάτα ρίχνει και την πίεση! Τι δείχνει νέα επιστημονική μελέτη

Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα μέσα αποτελέσματα μείωσης της αρτηριακής πίεσης ήταν συγκρίσιμα με αυτά που παρατηρήθηκαν με ορισμένα φάρμακα.
Cibum Newsroom -

Παρολίγο δολοφονία για τα… καμένα μπισκότα! Απίστευτο περιστατικό σε γνωστό fast food

Ένας 22χρονος υπάλληλος έχει συλληφθεί και κατηγορείται για απόπειρα ανθρωποκτονίας πρώτου βαθμού και επίθεση με όπλο.
Cibum Newsroom -

Ιστορική απόφαση: Για πρώτη φορά δικαστήριο αποδίδει θάνατο ανθρώπου στην έκθεση του σε PFAS κατά την εργασία του

Το δικαστήριο αναγνώρισε τον θάνατό του από καρκίνο ως επαγγελματική ασθένεια λόγω PFAS
Cibum Newsroom -
1...619620621...2.032Σελίδα 620 από 2.032

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης προειδοποιεί: Τα 7+1 λάθη με τα πλαστικά μπολ που αυξάνουν την έκθεσή μας σε χημικές ουσίες

Ποια πλαστικά δεν πρέπει να επαναχρησιμοποιούμε και ποιες καθημερινές συνήθειες αυξάνουν τη μετανάστευση ουσιών στα τρόφιμα.
Νέα

ΠΟΠ ελαιόλαδα στην ΕΕ: Αμφισβητούνται δεδομένα δεκαετιών – Στο μικροσκόπιο οι προδιαγραφές τους

Νέα μελέτη εντοπίζει κρίσιμο χάσμα μεταξύ των προδιαγραφών ΠΟΠ και της πραγματικής ποιοτικής επίδοσης των ελαιολάδων.
Νέα

Νέος ιός στην Ευρώπη πλήττει τις αγελάδες – Μείωση έως 75% στην παραγωγή γάλακτος σε εκατοντάδες εκτροφές

Ο νέος ιός έχει ήδη εντοπιστεί σε οκτώ χώρες της Ευρώπης και συνεχίζει να εξαπλώνεται.

Ροή Ενημέρωσης

Προσοχή! Πλατφόρμες πωλούν αντηλιακό – «μαϊμού» που μοιάζει εκπληκτικά με αυτό πασίγνωστης μάρκας – Είναι επικίνδυνο σύμφωνα με το RAPEX

Οικιακά

MYTHIX Energy Bars! Με ελαιόλαδο, μέλι και superfoods από την Euphoria Meals!

Υγεία και άσκηση

Μπορούν οι διαβητικοί να τρώνε ροδάκινα;

Διατροφή και Υγεία

Ενισχύεται το δίκτυο διάγνωσης σε ευλογιά και αφθώδη πυρετό – Πάνω από 200.000 εξετάσεις για ζωικά νοσήματα το 2026

Αγρότες

Ελ Νίνιο: ΟΗΕ και WMO προειδοποιούν για «πολύ ισχυρό» φαινόμενο έως τον Φεβρουάριο του 2027 – Σε «αχαρτογράφητα νερά» ο πλανήτης

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Αποσωληνώθηκε ο 10χρονος Θοδωρής που κινδύνευσε να πνιγεί στη Μαραθιά και ζήτησε… κοκορέτσι!

Νέα

Ανάκληση μαμούθ 760.536 συσκευασίων γάλακτος – 3η ανάκληση για την εταιρεία σε λιγότερο από δύο χρόνια

Ασφάλεια Τροφίμων

Private label: Gen Z και Millennials φέρνουν νέα ανάπτυξη

Καταναλωτής

Ο Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης προειδοποιεί: Τα 7+1 λάθη με τα πλαστικά μπολ που αυξάνουν την έκθεσή μας σε χημικές ουσίες

Ασφάλεια Τροφίμων

Ιός του Δυτικού Νείλου: Στους 24 οι νεκροί από το φονικό τσίμπημα – «Βράζει» η Αττική (πίνακες)

Υγεία