Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Πέθανε ο Παναγιώτης Πουρσανίδης στέλεχος της αλυσίδας σουπερμάρκετ ΓΑΛΑΞΙΑΣ

Απώλεια του Παναγιώτη Πουρσανίδη, ιστορικού στελέχους της Πέντε ΑΕ (Σούπερ Μάρκετ Γαλαξίας)
Cibum Newsroom -

Τοξικό ρύζι: Συστηματική μόλυνση με αρσενικό και βαρέα μέταλλα θέτει σε κίνδυνο την υγεία εκατομμυρίων καταναλωτών

Νέα έρευνα αποκαλύπτει χρόνια έκθεση σε αρσενικό μέσω του ρυζιού με ιδιαίτερο κίνδυνο για τα παιδιά και τις έγκυες γυναίκες
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Αυτά είναι τα μολυσμένα μπισκότα που πωλούνται και στην Ελλάδα – Δείτε φωτογραφία

Και στην Ελλάδα τα μπισκότα με τα μεταλλικά σύρματα – Για «δυνητικό κίνδυνο» προειδοποιεί το RASFF - Η «αστοχία» στα μπισκότα εντοπίστηκε μετά από παράπονο καταναλωτή
Cibum Newsroom -

6ο IHFAF: Η ψηφιακή επανάσταση στην ασφάλεια τροφίμων

Το φετινό φόρουμ IHFAF φέρνει στο προσκήνιο την ανάγκη για ανθεκτικά και βιώσιμα συστήματα ελέγχου τροφίμων
Cibum Newsroom -

Οι κίνδυνοι από τους ψυκτικούς παράγοντες στα ηλεκτρονικά τσιγάρα – Νέα αξιολόγηση τοξικότητας

Νέα αξιολόγηση τοξικότητας προειδοποιεί για σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία από τις ουσίες WS-23, WS-3 και WS-5
Cibum Newsroom -

Πώς οι χημικές ουσίες των συσκευασιών απειλούν τη δημόσια υγεία

Νέα επιστημονική ανασκόπηση ρίχνει φως στη σιωπηλή επίδραση των συνθετικών χημικών που μεταφέρονται από τη βιομηχανική επεξεργασία και συσκευασία τροφίμων στο πιάτο μας
Cibum Newsroom -

Ποιο είναι το πιο μολυσμένο μπαχαρικό – Στατιστικά στοιχεία της ΕΕ από τους ελέγχους του 2024

Το 81% των ειδοποιήσεων για μόλυνση μπαχαρικών σχετιζόταν με πιθανούς κινδύνους για την υγεία Σήμερα, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δημοσίευσε την έκθεση του 2024, για τα...
Cibum Newsroom -

Οι τελευταίες συμβουλές για απώλεια βάρους λίγο πριν φορέσετε το μαγιό σας

Του Νίκου Ζορζοβίλη, BSc Dietetics – MSc Sport Nutrition
Νίκος Ζορζοβίλης -

Την “ύπουλη” παρουσία χημικών ουσιών στα τρόφιμα και τις επιπτώσεις τους στην υγεία, επισημαίνει νέα μελέτη

Μελέτη εστιάζει στις χημικές ουσίες που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα από τις συσκευασίες και την επεξεργασία τροφίμων, καθώς και την αυξημένη παρουσία τους σε υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Νέα ανάκληση τυριών λόγω παρουσίας επικίνδυνου βακτηρίου

Ανακλήσεις που προκαλούν ανησυχία τόσο στους καταναλωτές όσο και στους παραγωγούς, καθώς σχετίζονται με σοβαρούς κινδύνους για τη δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -

Αγωγή κατά μεγάλου σουπερμάρκετ για παραβίαση εμπορικού σήματος αναψυκτικού 

Μεγάλες εταιρείες καταγγέλλουν αντιγραφές και «lookalike» προϊόντων που μπορούν να προκαλέσουν σύγχυση στους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Κώστας Τσιάρας: Η διαχείριση των υδάτινων πόρων και η επάρκεια αρδευτικού νερού αποτελεί ένα μεγάλο στοίχημα για την κυβέρνησή μας

Παρουσίαση κυβερνητικού έργου στην Καβάλα: Σημαντικές παρεμβάσεις στον αγροτικό τομέα  – Πάνω από 94 εκατ. ευρώ σε ενισχύσεις και κρίσιμα έργα υποδομής σε εξέλιξη
Cibum Newsroom -

Δημοφιλές σουβλατζίδικο στον Πειραιά παραβίασε βασικό κανόνα Διακίνησης και εμπορίας προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών

Νέο πρόστιμο σε σουβλατζίδικο ανακοίνωσε η Περιφέρεια Αττικής για παραβίαση ενός από τους βασικούς κανόνες ΔΙΕΠΠΥ
Cibum Newsroom -

Γιατί το συσκευασμένο ψωμί έχει τόσο μεγάλες διαφορές στην τιμή; Τι απαντούν μεγάλα σουπερμάρκετ

Τα δεδομένα δείχνουν ότι οι τιμές μεταξύ προϊόντων του ίδιου σούπερ μάρκετ μπορεί να διαφέρουν έως και πάνω από 200%.
Cibum Newsroom -

Η Ευρώπη ενημέρωσε για παρουσία… αναβολικών σε κατεψυγμένα ψάρια!

Ορισμένοι παραγωγοί χρησιμοποιούν αναβολικά στεροειδή για να επιταχύνουν την ανάπτυξη των ψαριών ή να αυξήσουν το μέγεθός τους, ώστε να αυξήσουν την απόδοση και τα κέρδη τους.
Cibum Newsroom -

Γιατί είναι η διατροφή το κλειδί για την αποκατάσταση του εντέρου

Νέα μελέτη δείχνει πως ούτε οι μεταμοσχεύσεις μικροβίων δεν αρκούν, αν το διατροφικό υπόβαθρο είναι τοξικό
Cibum Newsroom -

Τι πρέπει να προσέξετε όταν αγοράζετε καφέ – Γαστρεντερολόγος αποκαλύπτει το μυστικό

Ποιο είναι το μυστικό που πρέπει να προσέξετε στην ετικέτα του καφέ;
Cibum Newsroom -

Ποιες είναι οι πιο καθαρές ελληνικές παραλίες με “εξαιρετική ποιότητα υδάτων” – Δείτε τη λίστα

“ΓΑΛΑΖΙΑ ΣΗΜΑΙΑ” 2025: Δείτε τη λίστα με τις 623 βραβευμένες ελληνικές ακτές - 2η η Ελλάδα παγκοσμίως με 623 βραβευμένες ακτές
Cibum Newsroom -

Γιατί οι κολοσσοί των γαλακτοκομικών και του καφέ μπλοκάρουν τη δράση για την κλιματική κρίση

Οι μεγαλύτερες εταιρείες γαλακτοκομικών και καφέ αποτυγχάνουν να αντιμετωπίσουν τις εκπομπές μεθανίου
Cibum Newsroom -

«Ακατάλληλο για κατανάλωση»: Συσκευασμένο σπανάκι με κομμάτια καουτσούκ προκαλεί αναστάτωση στην αγορά

Καουτσούκ απειλεί να φθάσει στο πιάτο μας όταν κομμάτια από λάστιχα μηχανημάτων ή άλλα ελαστικά υλικά εισχωρούν ακούσια στο τελικό προϊόν
Cibum Newsroom -
1...621622623...2.032Σελίδα 622 από 2.032

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης προειδοποιεί: Τα 7+1 λάθη με τα πλαστικά μπολ που αυξάνουν την έκθεσή μας σε χημικές ουσίες

Ποια πλαστικά δεν πρέπει να επαναχρησιμοποιούμε και ποιες καθημερινές συνήθειες αυξάνουν τη μετανάστευση ουσιών στα τρόφιμα.
Νέα

ΠΟΠ ελαιόλαδα στην ΕΕ: Αμφισβητούνται δεδομένα δεκαετιών – Στο μικροσκόπιο οι προδιαγραφές τους

Νέα μελέτη εντοπίζει κρίσιμο χάσμα μεταξύ των προδιαγραφών ΠΟΠ και της πραγματικής ποιοτικής επίδοσης των ελαιολάδων.
Νέα

Νέος ιός στην Ευρώπη πλήττει τις αγελάδες – Μείωση έως 75% στην παραγωγή γάλακτος σε εκατοντάδες εκτροφές

Ο νέος ιός έχει ήδη εντοπιστεί σε οκτώ χώρες της Ευρώπης και συνεχίζει να εξαπλώνεται.

Ροή Ενημέρωσης

Καφές: Η αυξημένη ημερήσια κατανάλωση συνδέεται με χαμηλότερη οστική πυκνότητα – Τι έδειξε μελέτη 10 ετών

Διατροφή και Υγεία

Προσοχή! Πλατφόρμες πωλούν αντηλιακό – «μαϊμού» που μοιάζει εκπληκτικά με αυτό πασίγνωστης μάρκας – Είναι επικίνδυνο σύμφωνα με το RAPEX

Οικιακά

MYTHIX Energy Bars! Με ελαιόλαδο, μέλι και superfoods από την Euphoria Meals!

Υγεία και άσκηση

Μπορούν οι διαβητικοί να τρώνε ροδάκινα;

Διατροφή και Υγεία

Ενισχύεται το δίκτυο διάγνωσης σε ευλογιά και αφθώδη πυρετό – Πάνω από 200.000 εξετάσεις για ζωικά νοσήματα το 2026

Αγρότες

Ελ Νίνιο: ΟΗΕ και WMO προειδοποιούν για «πολύ ισχυρό» φαινόμενο έως τον Φεβρουάριο του 2027 – Σε «αχαρτογράφητα νερά» ο πλανήτης

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Αποσωληνώθηκε ο 10χρονος Θοδωρής που κινδύνευσε να πνιγεί στη Μαραθιά και ζήτησε… κοκορέτσι!

Νέα

Ανάκληση μαμούθ 760.536 συσκευασίων γάλακτος – 3η ανάκληση για την εταιρεία σε λιγότερο από δύο χρόνια

Ασφάλεια Τροφίμων

Private label: Gen Z και Millennials φέρνουν νέα ανάπτυξη

Καταναλωτής

Ο Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης προειδοποιεί: Τα 7+1 λάθη με τα πλαστικά μπολ που αυξάνουν την έκθεσή μας σε χημικές ουσίες

Ασφάλεια Τροφίμων