Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Περί υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

LIDL GB: “Σας συμβουλεύουμε να μην το φάτε” – Μη ασφαλή για κατανάλωση, δημοφιλή υγιεινά σνακ

Κίνδυνος πνιγμού από δημοφιλή σνακ που πωλούνται σε σουπερμάρκετ LIDL
Cibum Newsroom -

Valentino: Σε δικαστική διαχείριση για τα εργοστάσια – καταυλισμούς του οίκου όπου κατασκευάζονται οι πανάκριβες τσάντες

Σύμφωνα με τους ελέγχους της Επιθεώρησης Εργασίας, οι εργαζόμενοι εργάζονταν σε άθλιες συνθήκες, χωρίς άδειες παραμονής ή συμβάσεις, με εξευτελιστικά μεροκάματα και με σοβαρούς κινδύνους για την υγεία και την ασφάλειά τους.
Cibum Newsroom -

Ζάχαρη με επικίνδυνο συστατικό πωλείται στην Ελλάδα και σε άλλες 20 χώρες

Επικίνδυνη ζάχαρη στα ράφια - Τι αποκαλύπτει ο Ευρωπαϊκός Συναγερμός Τροφίμων
Cibum Newsroom -

Νέα ανάκληση μολυσμένης κέτσαπ λόγω μικροβιολογικού κινδύνου

Τα προϊόντα δεν πληρούν τα πρότυπα ασφάλειας και ενδέχεται να προκαλέσουν τροφικές δηλητηριάσεις
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται πάνω από 60 τόνοι παγωτού λόγω επιμόλυνσης με πλαστικό

Τι πρέπει να ξέρουν οι καταναλωτές για τον «πλαστικό» εφιάλτη στα παγωτά της γνωστής εταιρείας
Cibum Newsroom -

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας – Ο μύθος προέλευσης του πιο διάσημου πιάτου της Ιταλίας

Η παγκόσμια διάσταση του «σπαγκέτι με σάλτσα ντομάτας» αναδεικνύεται στο βιβλίο του Μ. Μοντανάρι που παρουσιάζει το Ιταλικό Ινστιτούτο σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη
Cibum Newsroom -

Οι ελληνικές εταιρείες τροφίμων και ποτών που συμμετείχαν στην έκθεση SIAL Canada 2025

Με 10 επιχειρήσεις η χώρα μας στη διεθνή έκθεση SIAL Canada 2025
Cibum Newsroom -

ΥφΑΑΤ, Διονύσης Σταμενίτης: «Με χειροπιαστές παρεμβάσεις στηρίζουμε την ανάπτυξη της Περιφέρειας»

Στην παρουσίαση της Εθνικής Στρατηγικής για την Περιφερειακή και Τοπική Ανάπτυξη από το Κυβερνητική Κλιμάκιο στην Π.Ε. Ξάνθης συμμετείχε σήμερα ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Διονύσης Σταμενίτης
Cibum Newsroom -

Σημαντικές διακρίσεις για τον Όμιλο Εστίασης Goody’s- Everest στα Mobile & IoT Awards

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Κεχρί: Η Μεγάλη επιστροφή ως δημητριακό υψηλής θρεπτικής αξίας

Τα δημητριακά κεχρί ως τρόφιμο υψηλής θρεπτικής αξίας, μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο και την πρόληψη ασθενειών όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις, ο διαβήτης, η φλεγμονή και ο υποσιτισμός
Cibum Newsroom -

Η παχυσαρκία και η φλεγμονή

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

LIDL Ελλάς: Πρόστιμα σε σουπερμάρκετ στην Ελευσίνα και στα Μέγαρα

Δύο πρόστιμα σε σουπερμάρκετ Lidl σε Μέγαρα και Ελευσίνα ανακοίνωσε η Περιφέρεια Αττικής
Cibum Newsroom -

«Πράσινο φως» για τον ανάδοχο του Προγράμματος Χαλαζικής Προστασίας – Επεκτείνεται η κάλυψη κατά 1.000.000 στρέμματα

Ο ΕΛ.Γ.Α. ενέκρινε σήμερα την ανάδειξη προσωρινού αναδόχου για τη μίσθωση συστήματος με εναέρια μέσα
Cibum Newsroom -

Τι είναι η τάση της «ώρας του δεινοσαύρου» και πόσο επικίνδυνη είναι για το έντερο;

Γιατί τα φυλλώδη λαχανικά χρειάζονται μέτρο
Cibum Newsroom -

Περιβαλλοντική οργάνωση αμφισβητεί τα συμπεράσματα της EFSA για τα φυτοφάρμακα στα τρόφιμα

Η οργάνωση προειδοποιεί για τις σιωπηλές απειλές των "χημικών κοκτέιλ" στη διατροφή των Ευρωπαίων
Cibum Newsroom -

Γαλακτοκομικά: Ο τρόπος που ρίχνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα – Νέα μελέτη

Μια νέα ματιά στη σταθερότητα της γλυκόζης
Cibum Newsroom -

Καρδιαγγειακή νόσος: Η μεγαλύτερη γενετική μελέτη που ρίχνει φως στους παραγνωρισμένους πληθυσμούς

Ανοίγει ο δρόμος για την ιατρική ακριβείας
Cibum Newsroom -

Όταν το καυτερό… δεν καίει: Νέα ευρήματα αμφισβητούν την κλίμακα Scoville

Επιστήμονες εντόπισαν φυσικές ενώσεις που μειώνουν την ένταση της οξύτητας στις πιπεριές τσίλι
Cibum Newsroom -

Αποσύρεται από τα ψυγεία το γάλα ιδιωτικής ετικέτας που αρρώστησε καταναλωτή

Η ανάκληση είναι προληπτική, εν αναμονή των αποτελεσμάτων των ελέγχων που διενεργούνται από τις υγειονομικές αρχές.
Cibum Newsroom -
1...622623624...2.032Σελίδα 623 από 2.032

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης προειδοποιεί: Τα 7+1 λάθη με τα πλαστικά μπολ που αυξάνουν την έκθεσή μας σε χημικές ουσίες

Ποια πλαστικά δεν πρέπει να επαναχρησιμοποιούμε και ποιες καθημερινές συνήθειες αυξάνουν τη μετανάστευση ουσιών στα τρόφιμα.
Νέα

ΠΟΠ ελαιόλαδα στην ΕΕ: Αμφισβητούνται δεδομένα δεκαετιών – Στο μικροσκόπιο οι προδιαγραφές τους

Νέα μελέτη εντοπίζει κρίσιμο χάσμα μεταξύ των προδιαγραφών ΠΟΠ και της πραγματικής ποιοτικής επίδοσης των ελαιολάδων.
Νέα

Νέος ιός στην Ευρώπη πλήττει τις αγελάδες – Μείωση έως 75% στην παραγωγή γάλακτος σε εκατοντάδες εκτροφές

Ο νέος ιός έχει ήδη εντοπιστεί σε οκτώ χώρες της Ευρώπης και συνεχίζει να εξαπλώνεται.

Ροή Ενημέρωσης

Καφές: Η αυξημένη ημερήσια κατανάλωση συνδέεται με χαμηλότερη οστική πυκνότητα – Τι έδειξε μελέτη 10 ετών

Διατροφή και Υγεία

Προσοχή! Πλατφόρμες πωλούν αντηλιακό – «μαϊμού» που μοιάζει εκπληκτικά με αυτό πασίγνωστης μάρκας – Είναι επικίνδυνο σύμφωνα με το RAPEX

Οικιακά

MYTHIX Energy Bars! Με ελαιόλαδο, μέλι και superfoods από την Euphoria Meals!

Υγεία και άσκηση

Μπορούν οι διαβητικοί να τρώνε ροδάκινα;

Διατροφή και Υγεία

Ενισχύεται το δίκτυο διάγνωσης σε ευλογιά και αφθώδη πυρετό – Πάνω από 200.000 εξετάσεις για ζωικά νοσήματα το 2026

Αγρότες

Ελ Νίνιο: ΟΗΕ και WMO προειδοποιούν για «πολύ ισχυρό» φαινόμενο έως τον Φεβρουάριο του 2027 – Σε «αχαρτογράφητα νερά» ο πλανήτης

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Αποσωληνώθηκε ο 10χρονος Θοδωρής που κινδύνευσε να πνιγεί στη Μαραθιά και ζήτησε… κοκορέτσι!

Νέα

Ανάκληση μαμούθ 760.536 συσκευασίων γάλακτος – 3η ανάκληση για την εταιρεία σε λιγότερο από δύο χρόνια

Ασφάλεια Τροφίμων

Private label: Gen Z και Millennials φέρνουν νέα ανάπτυξη

Καταναλωτής

Ο Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης προειδοποιεί: Τα 7+1 λάθη με τα πλαστικά μπολ που αυξάνουν την έκθεσή μας σε χημικές ουσίες

Ασφάλεια Τροφίμων