Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η τσίχλα που μειώνει κατά 95% τον κίνδυνο εποχικής γρίπης και έρπη! Επιστημονική ανακάλυψη

Νέα προσέγγιση για την καταπολέμηση της γρίπης και του έρπητα με τσίχλα με βάση τα φασόλια
Cibum Newsroom -

Θα μας τρελάνουν! Εκτός από πέτρες, βρέθηκαν και μεταλλικά κομμάτια σε σοκολάτες γνωστής εταιρείας – Ανακαλεί και σοκολατένια αυγά

Σοκολατένια πασχαλινά αυγά μολύνθηκαν με μεταλλικά ρινίσματα
Cibum Newsroom -

Λιστέρια στο τυρί: Σε πόσο χρόνο αποθήκευσης σε ψύξη ξεπερνά το νομοθετικό όριο – Νέα Μελέτη

Ερευνητές ανέπτυξαν μαθηματικό μοντέλο ελέγχου της Listeria στο τυρί
Cibum Newsroom -

cibum.gr: 1.500.000 μοναδικοί χρήστες τον Μάρτιο

Το κορυφαίο ελληνικό site για θέματα ασφάλειας και ποιότητας τροφίμων τον Μάρτιο είχε 7.300.000 μοναδικές προβολές σελίδας και 1.500.000 μοναδικούς χρήστες... Σας ευχαριστούμε για την εμπιστοσύνη σας!
Cibum Newsroom -

Η Άννα Λεκατσά στο σεμινάριο μαγειρικής για μείωση της σπατάλης τροφίμων του “Μπορούμε”

Πώς ένα τρόφιμο που κανονικά θα είχε καταλήξει στα απορρίμματα, μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε ένα νέο γαστρονομικό πιάτο υψηλών προδιαγραφών
Cibum Newsroom -

Σε ισχύ από την Τετάρτη το “Καλάθι του Πάσχα” – Εντατικοί έλεγχοι σε καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος

Εντείνονται οι αγορανομικοί και υγειονομικοί έλεγχοι σε επιχειρήσεις τροφίμων
Cibum Newsroom -

Είναι πιο υγιεινά τα light γαλακτοκομικά;

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Ελληνικές εξαγωγές: Αίτημα εξαίρεσης για φέτα και ελιές από τους δασμούς των ΗΠΑ

Κώστας Τσιάρας: Οι τρεις άξονες πάνω στους οποίους θα κινηθεί η Ελλάδα για να αντιμετωπίσει τους δασμούς Τραμπ στις εξαγωγές αγροτικών προϊόντων
Cibum Newsroom -

Ανάκληση «μαμούθ» της Nestlé – Αποσύρει από τα καταστήματα σχεδόν 1 εκατομμύριο(!) έτοιμα γεύματα

Μετά από καταγγελίες καταναλωτών ο παγκόσμιος κολοσσός τροφίμων Nestlé, ανακαλεί 985.272 συσκευασίες έτοιμων γευμάτων
Cibum Newsroom -

Περισσότερες από 6.000 συσκευασίες με μπισκότα, ανακαλούνται λόγω μόλυνσης από πλαστικά κομμάτια

Νέο "κρούσμα" μόλυνσης μεγάλης ποσότητας τροφίμων από ξένο σώμα
Cibum Newsroom -

Ποιο είναι το καλύτερο ελληνικό εστιατόριο – Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2025

Η  λίστα με τα εστιατόρια-νικητές από όλη την Ελλάδα στα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2025
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Σε ισχύ τέθηκαν οι επιπλέον δασμοί 10% για μεγάλο μέρος των προϊόντων που εισάγονται στη χώρα

Οι αγορές καταρρέουν - Μέσα σε δύο ημέρες χάθηκαν 6 τρισεκ. δολάρια από το αμερικανικό χρηματιστήριο - Βουτιά έχουν κάνει τα ευρωπαϊκά και τα ασιατικά χρηματιστήρια
Cibum Newsroom -

Οι Έλληνες επιστήμονες που διακρίθηκαν για τη μελέτη των επιπτώσεων των δασικών πυρκαγιών στα θαλάσσια οικοσυστήματα

Τις αθέατες επιπτώσεις των δασικών πυρκαγιών στα θαλάσσια οικοσυστήματα επιχειρεί να αναδείξει διεθνής επιστημονική ομάδα αποτελούμενη ως επί το πλείστον από Έλληνες ερευνητές.
Cibum Newsroom -

Φυτοφάρμακα σε Ελληνικά φρούτα και λαχανικά αποκαλύφθηκαν στους ελέγχους του Φεβρουαρίου

Τα λαχανικά και φρούτα που κυκλοφόρησαν στην Ελληνική αγορά και βρέθηκαν να περιέχουν είτε υψηλή περιεκτικότητα, είτε απαγορευμένα φυτοφάρμακα, αποκάλυψε νέος έλεγχος του ΥΠΑΑΤ
Cibum Newsroom -

Παράνομο ψάρεμα: Το λιμενικό “τσάκωσε” δύο ερασιτέχνες με 6.000(!) αχινούς στη Μαλεσίνα

Ενώ το όριο αλίευσης αχινών είναι 20 την ημέρα, δύο ερασιτέχνες ψαράδες εντοπίστηκαν από το λιμενικό με 6.000 τεμάχια αχινών
Cibum Newsroom -

Κοριτσάκι 3 ετών σε σοβαρή κατάσταση από γρίπη των πτηνών – Είναι το πρώτο ανθρώπινο κρούσμα στο Μεξικό

Κρούσμα γρίπης των πτηνών στο Μεξικό χωρίς να έχουν πληγεί πτηνοτροφικές μονάδες με Η5Ν1
Cibum Newsroom -

Πάσχα σημαίνει Μασούτης… και μια υπέροχη έκπληξη κάθε μέρα!

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Υπόσταση λαμβάνει το όραμα του Γιάννη Μπουτάρη για τη δημιουργία της πρώτης βιβλιοθήκης οίνου στην Ελλάδα

Η βιβλιοθήκη -ο φυσικός χώρος της οποίας αναμένεται να είναι επισκέψιμος από τον Οκτώβριο- θα περιλαμβάνει, όπως λέει, περίπου 2500-5000 τόμους για το κρασί
Cibum Newsroom -

Χαλκιδική: Κατάλληλο προς πόση, πλέον, το νερό στον Ταξιάρχη

Κατάλληλο είναι πλέον προς πόση το νερό στον Ταξιάρχη Χαλκιδικής, σύμφωνα με τον δήμο Πολυγύρου
Cibum Newsroom -

Πέρκα ελληνικής προέλευσης γεμάτη παράσιτα – Η Ρουμανία ενημέρωσε την Ευρώπη

Οι Αρχές της Ρουμανίας κατέστρεψαν φορτίο με ελληνική πέρκα λόγω μόλυνσης από παράσιτα
Cibum Newsroom -
1...741742743...2.094Σελίδα 742 από 2.094

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Ο συνοικιακός χασάπης θα «σερβίρει» φαγητό στο δισκάκι - Προβληματισμός και φόβοι για λουκέτα στην παραδοσιακή ταβέρνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρώτε μελάτα αυγά; Η προειδοποίηση των ειδικών και η νέα μελέτη για τη σαλμονέλα και τον χρόνο βρασμού

Νέα επιστημονικά δεδομένα για την εξουδετέρωση της σαλμονέλας σε διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος αυγών.
Ασφάλεια Τροφίμων

24χρονος κουρέας πέθανε από αναφυλακτικό σοκ μετά από γλυκό – Το πόρισμα της ιατροδικαστικής έρευνας

Τον διαβεβαίωσαν ότι το γλυκό δεν περιείχε φιστίκια, όμως η εργαστηριακή ανάλυση αποκάλυψε την παρουσία του αλλεργιογόνου.

Ροή Ενημέρωσης

Ιταλία: Εξαφανίστηκαν γαλακτοκομικά, κατεψυγμένα, αλεύρι και ζυμαρικά από τα ράφια – Παρέλυσε η εφοδιαστική αλυσίδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Η μουσική αλλάζει τη γεύση του φαγητού – Τι αποκάλυψαν εγκεφαλικές απεικονίσεις

Διατροφή και Υγεία

Γρίπη, RSV, COVID-19: Το ECDC προειδοποιεί για τις λοιμώξεις του χειμώνα

Υγεία

Μπορούν τα συμπληρώματα ωμέγα-3 να προλάβουν το Αλτσχάιμερ;

Υγεία

Και δεύτερη ανάκληση σήμερα από τον ΕΦΕΤ: Σαλμονέλα σε μπιφτέκια ελληνικής εταιρείας που προμηθεύει μεγάλα σουπερμάρκετ

Ανάκληση

Ο καφές έχει πλέον 40% περισσότερες θερμίδες – Και δεν φταίει κυρίως η ζάχαρη

Διατροφή και Υγεία

ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται noodles της MAGGI (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Η Abbott αποσπά τον κλάδο διατροφής της σε νέα εταιρεία με πωλήσεις 8,5 δισ. δολαρίων

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μπορούν όσοι έχουν κοιλιοκάκη να φάνε πατάτες από φριτέζα σε εστιατόριο; Τι έδειξαν οι εργαστηριακοί έλεγχοι 98 δειγμάτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσο κρατάει το κρέας στην κατάψυξη του σπιτιού μας;

Ασφάλεια Τροφίμων