Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η κακή χρήση των παυσίπονων

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Επιστροφή στο …παρελθόν: Πώς να συντηρήσετε χωρίς ψυγείο τα λαχανικά

Το κόλπο με την άμμο είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για λαχανικά με ρίζα όπως καρότα, παντζάρια, σέλινο, λάχανο, ρίζες μαϊντανού ή πράσα.
Cibum Newsroom -

Απαγόρευση προσφορών σε ανθυγιεινά τρόφιμα στην Ουαλία: Το νέο σχέδιο κατά της παχυσαρκίας

Από το 2026, οι προσφορές σε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, λίπος και αλάτι καταργούνται.
Cibum Newsroom -

Μποϊκοτάρουν τα σουπερμάρκετ για μία ολόκληρη εβδομάδα οι Σουηδοί

Οι Σουηδοί μποϊκοτάρουν τα σούπερ μάρκετ λόγω των τιμών των τροφίμων που είναι «εκτός ελέγχου» Το κύμα δυσαρέσκειας για τις τιμές των τροφίμων που καταγράφουν...
Cibum Newsroom -

Η διατροφή που εξασφαλίζει υγιή γήρανση

Πως η σωστή διατροφή καθορίζει την ποιότητα ζωής.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνες τοξίνες σε βρεφικές τροφές – Αυτές είναι οι μάρκες που πρέπει να αποφύγετε

Μόλυβδος, αρσενικό, PFA, BPA και ακρυλαμίδιο σε πολλές δημοφιλείς μάρκες.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε κρεοπωλείο στο Γαλάτσι – Θέμα ασφάλειας Τροφίμων

Τι διαπίστωσαν επιθεωρητές της Περιφέρειας κατά τη διάρκεια ελέγχου σε κρεοπωλείο στο Γαλάτσι
Cibum Newsroom -

Πρωτεϊνούχα σνακ: Χάσμα μεταξύ των αναγκών των καταναλωτών και της καινοτομίας

Νέα έρευνα αποκαλύπτει τη μεγάλη ζήτηση που δεν έχει καλυφθεί στην αγορά σνακ.
Cibum Newsroom -

Η επιλόχειος κατάθλιψη προκαλεί συναισθηματική υπερφαγία στα παιδιά – Μελέτη

Νέα μελέτη εξετάζει τις μακροπρόθεσμες επιπτώσεις της πρώιμης μητρικής κατάθλιψης στα παιδιά
Cibum Newsroom -

Ευθανασία σε γάτα που μολύνθηκε από τον Ευρωπαϊκό ιό της λύσσας

Η μόλυνση από λύσσα μπορεί να είναι θανατηφόρα στους ανθρώπους σύμφωνα με ερευνητές
Cibum Newsroom -

Χορτοφαγικές δίαιτες: Οι επιπτώσεις στην υγεία σύμφωνα με δύο εκθέσεις ειδικών

Τα οφέλη και οι κίνδυνοι για την υγεία που συνδέονται με τις χορτοφαγικές δίαιτες
Cibum Newsroom -

Κάνναβη: Πρόταση της Γαλλίας να θεωρηθεί επίσημα ως τοξική για την αναπαραγωγή, για τα έμβρυα και για τον θηλασμό

Η ANSES προτείνει να ταξινομηθεί η κανναβιδιόλη (CBD) ως «κατά τεκμήριο τοξική για την ανθρώπινη αναπαραγωγή»
Cibum Newsroom -

Αυτές είναι οι τροφές που επιβραδύνουν την επούλωση των πληγών

Η σωστή διατροφή είναι κρίσιμη για την αποτελεσματική επούλωση των πληγών
Cibum Newsroom -

Το χοιρινό κρέας είναι καλύτερο από τα άλλα κρέατα σύμφωνα με νέα μελέτη

Το χοιρινό κρέας είναι παρόμοιο με τα όσπρια σε βασικούς δείκτες βιωσιμότητας και γεωργικών πόρων
Cibum Newsroom -

Νεκρός αρουραίος σε σούπα σε δημοφιλές εστιατόριο – Η απάντηση της επιχείρησης

Ο αρουραίος βρέθηκε να επιπλέει ψόφιος στην σούπα προκαλώντας αηδία στον πελάτη και μεγάλο κακό στη φήμη της επιχείρησης!
Cibum Newsroom -

Έκρηξη σε γνωστό εστιατόριο στο Χαλάνδρι από τις φιάλες υγραερίου – Ο σεφ υπέστη σοβαρά εγκαύματα

Με εγκαύματα νοσηλεύονται οι δύο εργαζόμενοι που τραυματίστηκαν κατά την έκρηξη σε εστιατόριο στο Χαλάνδρι
Cibum Newsroom -

Σκόνη ή υγρό στο πλυντήριο ρούχων; Ποιο είναι καλύτερο για τα λευκά και ποιο για τα χρωματιστά; – Έρευνα

Επιλέξτε το απορρυπαντικό με βάση τον τύπο του ρούχου που θα καθαρίσετε
Cibum Newsroom -

Μικρές συσκευασίες: Η ΕΕ λύνει των πρόβλημα των πλαστικών αλλά δημιουργεί θέμα ασφάλειας και σπατάλης τροφίμων

Έντονες οι αντιδράσεις για τον νέο κανονισμό της ΕΕ που απαγορεύει τις μεμονωμένες συσκευασίες ζάχαρης, γάλακτος, σαλτσών, μαρμελάδας και βουτύρου
Cibum Newsroom -

Σοβαρός κίνδυνος από αναψυκτικά Coca-Cola: Μαζική ανάκληση

Η παρουσία πλαστικού στα ποτά εγκυμονεί κινδύνους όπως πνιγμό, στοματικό τραυματισμό ή γαστρεντερική δυσφορία σε περίπτωση κατάποσης.
Cibum Newsroom -

Ελαιόδεντρα: Ερευνητές “ξεκλειδώνουν” το μυστικό του χρόνου ανθοφορίας που είναι κρίσιμος για την παραγωγή καρπών

Επιστήμονες ανοίγουν το δρόμο για στρατηγικές αναπαραγωγής που στοχεύουν στη βελτίωση της προσαρμοστικότητας του κλίματος στα ελαιόδεντρα
Cibum Newsroom -
1...758759760...2.094Σελίδα 759 από 2.094

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Ο συνοικιακός χασάπης θα «σερβίρει» φαγητό στο δισκάκι - Προβληματισμός και φόβοι για λουκέτα στην παραδοσιακή ταβέρνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρώτε μελάτα αυγά; Η προειδοποίηση των ειδικών και η νέα μελέτη για τη σαλμονέλα και τον χρόνο βρασμού

Νέα επιστημονικά δεδομένα για την εξουδετέρωση της σαλμονέλας σε διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος αυγών.
Ασφάλεια Τροφίμων

24χρονος κουρέας πέθανε από αναφυλακτικό σοκ μετά από γλυκό – Το πόρισμα της ιατροδικαστικής έρευνας

Τον διαβεβαίωσαν ότι το γλυκό δεν περιείχε φιστίκια, όμως η εργαστηριακή ανάλυση αποκάλυψε την παρουσία του αλλεργιογόνου.

Ροή Ενημέρωσης

Φρέσκα κολοκυθάκια: Μετά από 4,5 χρόνια ολοκληρώθηκε ανάκληση 1,5 τόνου λόγω σαλμονέλας

Ανάκληση

Νέο πεπτίδιο «φρενάρει» επικίνδυνα βακτήρια και καθυστερεί την αλλοίωση του γάλακτος

Τεχνολογία Τροφίμων

Βρεφικό ρόφημα για κολικούς και ύπνο εντοπίστηκε με αυξημένα επίπεδα αλκοόλ – Ανακαλούνται 953 συσκευασίες

Ανάκληση

Η παχυσαρκία κοστίζει στην Ελλάδα 4,23 δισ. ευρώ τον χρόνο σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη

Υγεία

Ανάκληση παγουριού στην Ευρώπη – Υπέρβαση 960% του ορίου μετανάστευσης αλουμινίου στο περιεχόμενο (φωτογραφία)

Ανάκληση

Πειραματικό φάρμακο αδυνατίσματος πωλείται στο διαδίκτυο πριν εγκριθεί – Τι αποκάλυψε η ανάλυση 150.000 αναρτήσεων

Υγεία

Ιταλία: Εξαφανίστηκαν γαλακτοκομικά, κατεψυγμένα, αλεύρι και ζυμαρικά από τα ράφια – Παρέλυσε η εφοδιαστική αλυσίδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Η μουσική αλλάζει τη γεύση του φαγητού – Τι αποκάλυψαν εγκεφαλικές απεικονίσεις

Διατροφή και Υγεία

Γρίπη, RSV, COVID-19: Το ECDC προειδοποιεί για τις λοιμώξεις του χειμώνα

Υγεία

Μπορούν τα συμπληρώματα ωμέγα-3 να προλάβουν το Αλτσχάιμερ;

Υγεία