Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Opsin 3: Επιστήμονες ανακάλυψαν την πρωτεΐνη που ρυθμίζει την διατροφική συμπεριφορά

Ένα σημαντικό βήμα προς την κατανόηση του πολύπλοκου μηχανισμού ρύθμισης της διατροφής και του σωματικού βάρους.
Cibum Newsroom -

Πνιγμός από φαγητό: Μπορεί να βοηθήσει μία γουλιά Coca Cola; Μελέτη σε 51 ασθενείς

Μελέτη για την αποτελεσματικότητα της κατάποσης Cola για την οισοφαγική εισρόφηση τροφής.
Cibum Newsroom -

Ανήλικοι στη Σύμη προσπάθησαν να δηλητηριάσουν μία 48χρονη μητέρα – Έβαλαν ποντικοφάρμακο σε κέικ

Για απόπειρα ανθρωποκτονίας με ποντικοφάρμακο σε κέικ κατηγορούνται δύο ανήλικοι 13 και 15 ετών στα Δωδεκάνησα - Ήθελαν να σκοτώσουν την μητέρα της 13χρονης που αντιδρούσε στη σχέση τους.
Cibum Newsroom -

Δρ João Breda (ΠΟΥ): Ποια νοσήματα απειλούν τους Έλληνες

Ο Δρ João Breda, επικεφαλής του Γραφείου του ΠΟΥ στην Αθήνα αποκαλύπτει τα νοσήματα που απειλούν τους Έλληνες και τις προκλήσεις για το σύστημα Υγείας. 
Cibum Newsroom -

10 θάνατοι από μολυσμένα αλλαντικά – Πως η εταιρεία παραγωγής προσπαθεί να ανακάμψει

Ενός λεπτού σιγή στη μνήμη των θυμάτων και νέα αυστηρά μέτρα ασφάλειας τροφίμων ανακοίνωσε η εταιρεία που προσπαθεί να ξανακερδίσει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών μετά τους 10 θανάτους από λιστέρια.
Cibum Newsroom -

Το ψάρι θα “νικήσει” το κοτόπουλο στην παγκόσμια προσφορά πρωτεϊνών το 2025 σύμφωνα με την Rabobank

 Ανεβάζει στροφές η παγκόσμια αγορά αλιευμάτων, λόγω σταδιακής αλλαγής των καταναλωτικών διατροφικών συνηθειών
Cibum Newsroom -

Μέτρηση τοξικότητας της Coca Coca και της Pepsi Cola – Ευρήματα νέας επιστημονικής μελέτης

Ισπανοί ερευνητές αξιολόγησαν το διατροφικό δυναμικό και την ασφάλεια τροφίμων της Pepsi Cola της Coca Cola διαίτης και της φρουκτόζης ως πρόσθετο σε αναψυκτικά.
Cibum Newsroom -

Ποιο φυτικό “γάλα” είναι καταλληλότερο για καφέ καπουτσίνο και λάτε

Barista-Quality φυτικό γάλα για καφέ: Μια ολοκληρωμένη ανασκόπηση των αισθητηριακών και φυσικοχημικών χαρακτηριστικών.
Cibum Newsroom -

Ερευνητές ανέπτυξαν νέα μέθοδο ανίχνευσης βακτηρίων σε τρόφιμα στα νοσοκομεία

Ένα σημαντικό βήμα για την ασφάλεια τροφίμων στα νοσοκομεία.
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες ανακάλυψαν γιατί ζητάμε γλυκό μετά το φαγητό ακόμα και αν έχουμε χορτάσει

Η επιθυμία για ζάχαρη ξεκινά πριν τη γεύση.
Cibum Newsroom -

Κόκκινη χρωστική Νο. 3: Πως φτάσαμε στην οριστική απαγόρευση της έναν αιώνα μετά

Η αργοπορία των ΗΠΑ στην απαγόρευσή της βαφής δημιούργησε ερωτήματα σχετικά με το πώς μια συνθετική χρωστική με αποδεδειγμένα καρκινογόνες ιδιότητες παρέμεινε τόσο καιρό στην αγορά.
Cibum Newsroom -

Νέος νόμος απαιτεί μηνιαίο έλεγχο βαρέων μετάλλων στις παιδικές τροφές – Πώς θα εφαρμοστεί

Ένα σημαντικό βήμα για την προστασία της υγείας των βρεφών.
Cibum Newsroom -

Βίντεο αποκαλύπτει τι συνέβη στο σώμα άνδρα που έφαγε 1.000 αυγά σε ένα μήνα

Στο bodybuilding, η άποψη ότι η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αυγών μπορεί να ενισχύσει σημαντικά την ανάπτυξη και τη δύναμη των μυών είναι ιδιαίτερα δημοφιλής
Cibum Newsroom -

Πώς ο κουρκουμάς και το μέλι επηρεάζουν την απώλεια βάρους

Τι δείχνουν οι έρευνες για τον κουρκουμά και το μέλι στην απώλεια βάρους.
Cibum Newsroom -

«Ενοικιάζονται κότες!» – Χρυσές δουλειές από τα prive κοτέτσια έφερε η γρίπη των πτηνών και η έλλειψη αυγών

Φτιάξε κι εσύ ένα κοτέτσι στην αυλή σου, μπορείς!
Cibum Newsroom -

Αύξηση τροφιμογενών ασθενειών στις ΗΠΑ το 2024: Διπλασιασμός νοσηλειών και θανάτων

Ανησυχητική αύξηση περιστατικών και μειωμένες ανακλήσεις.
Cibum Newsroom -

Η Γερμανία κέρδισε τον “πόλεμο” του μπαλσάμικου

Το Συνταγματικό Δικαστήριο δεν έκανε δεκτή την καταγγελία ιταλικής κοινοπραξίας παραγωγών
Cibum Newsroom -

Μήπως αγοράζετε παρμεζάνα – «μαϊμού»; Δείτε πώς θα το καταλάβετε

Η φλούδα του τυριού θα σας πει όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε
Cibum Newsroom -

Ελληνικά σουπερμάρκετ: Στα 12,1 δισ. ο τζίρος το 2024 σύμφωνα με την Circana

Η κατηγορία των τροφίμων εμφάνισε αύξηση στην αξία πωλήσεων κατά 3,6% σε σχέση με το 2023.
Cibum Newsroom -

Βολές εναντίον της EFSA για περίπλοκες διαδικασίες και καθυστερήσεις από την Ευρωπαϊκή βιομηχανία συστατικών τροφίμων

Τι αναφέρει στο δελτίο τύπου της η εκπρόσωπος των παραγωγών ειδικών συστατικών τροφίμων.
Cibum Newsroom -
1...816817818...2.097Σελίδα 817 από 2.097

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Βιομηχανία Τροφίμων

Προϊόντα high protein: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων δεν μπορεί να ποντάρει για πάντα στην πρωτεΐνη

Από τα γιαούρτια και τα ζυμαρικά μέχρι τα γλυκά και τα σνακ, η πρωτεΐνη βρίσκεται παντού. Μήπως, όμως, η υπερβολική προβολή της αρχίζει να χάνει τη δύναμή της στο ράφι των σούπερ μάρκετ;
Νέα

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Η ΕΛ.ΑΣ. παρουσιάζει τον τρόπο λειτουργίας του «κεράσματος», ενώ η εταιρεία απαντά για τις δωρεάν προσφορές.
Ασφάλεια Τροφίμων

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Τα προτεινόμενα επίπεδα κυμαίνονται από 10 έως 45 μικρογραμμάρια ανά κιλό, ανάλογα με την κατηγορία τροφίμου, στο πλαίσιο νέων μέτρων για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε βαρέα μέταλλα

Ροή Ενημέρωσης

Μέλι: Ο επιστημονικός τρόπος για να καταλάβουμε εάν είναι υψηλής ποιότητας

Καταναλωτής

Βραβεία Παγκόσμιας Γαστρονομίας 2026: Οι κορυφαίες αεροπορικές εταιρείες και τα αεροδρόμια για φαγητό

Γαστρονομία

Aκρίβεια στο σούπερ μάρκετ: Σε ποιες Ευρωπαϊκές χώρες είναι ακριβότερα τα τρόφιμα και γιατί – Σε ποια θέση βρίσκεται η χώρα μας

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Φορμαλδεΰδη: Σε ποια καθημερινά αντικείμενα βρίσκεται η καρκινογόνος ουσία και πώς μπορώ να την αναγνωρίσω;

Υγεία

Νόμιμη εγγύηση: Τα μεγάλα brands «προσπερνούν» τη νέα ευρωπαϊκή οδηγία – Χάνουν τα δικαιώματά τους οι καταναλωτές;

Καταναλωτής

Pizza Fan: Φόβοι για «κανόνι» στους προμηθευτές – Συναγερμός στην εφοδιαστική αλυσίδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ανακαλούνται δημοφιλή κράκερς που πωλούνται και στην Ελλάδα – Εντοπίστηκε καρκινογόνος ουσία (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι θα γίνει με τους εργαζομένους της Pizza Fan;

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Θεσσαλονίκη: Σύλληψη 43χρονου και πρόστιμο 100.000 ευρώ για 22.834 παιχνίδια – μαϊμού

Οικιακά

Γλυκαντικό ασπαρτάμη και καρκίνος του μαστού: Τα ευρήματα νέας μελέτης μετά τη γνωμοδότηση της EFSA

Υγεία