Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Χρόνιος φορέας σαλμονέλας – χειριστής τροφίμων προκαλεί ασθένειες

Ήταν ασυμπτωματικός υπάλληλος σε κατάστημα πρόχειρου φαγητού
Cibum Newsroom -

Διαμαντής Μασούτης ΑΕ: Παρουσίαση συνδυασμού «Νέο Επιμελητήριο»

Ο συνδυασμός "Νέο Επιμελητήριο" με επικεφαλής τον Γιάννη Μασούτη, διεκδικεί για δεύτερη φορά την Προεδρία του ΕΒΕΘ.
Cibum Newsroom -

HIRING RECORD AWARD της ΔΥΠΑ για την AGRINO

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

«Τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως μέσα σε λίγα λεπτά»: Τα μπαχαρικά που ανακαλούνται λόγω αδήλωτων αλλεργιογόνων

Η αλλεργία στα φιστίκια μπορεί να γίνει πολύ επικίνδυνη, με εκδηλώσεις όπως το αγγειοοίδημα και η κνίδωση, η δυσκολία στην κατάποση, ο έντονος κνησμός, η βραχνάδα και η αναφυλαξία
Cibum Newsroom -

Η μία μετά την άλλη, πολλές χώρες ανακαλούν τις επικίνδυνες ηλεκτρικές σκούπες δημοφιλούς μάρκας

Κίνδυνος πυρκαγιάς από την υπερθέρμανση της μπαταρίας της
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκε το τρόφιμο που αρρώστησε σχεδόν 200 φοιτητές – Έκαναν εμετό από τα παράθυρα!

Η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Νέας Ζηλανδίας αποκάλυψε το τρόφιμο, πίσω από τη μαζική τροφική δηλητηρίαση σχεδόν 200 φοιτητών στο Πανεπιστήμιο του Καντέρμπουρυ.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Προειδοποιητική επιστολή στην Ελλάδα για την ανακύκλωση

Η Ελλάδα είναι το μόνο κράτος μέλος που δεν έχει υποβάλει σχετικά στοιχεία για τα έτη 2020, 2021 και 2022.
Cibum Newsroom -

Σφακιανή πίτα: Προσπάθεια ένταξης της, στο Εθνικό Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO

Η σφακιανή πίτα, αποτελεί ένα από τα σύμβολα της κρητικής παράδοσης και της αυθεντικής γαστρονομίας, εκφράζοντας την πολιτιστική ταυτότητα και τη μοναδική διατροφή του τόπου.
Cibum Newsroom -

EUDR: Νέο έγγραφο καθοδήγησης σχετικά με τα προϊόντα μηδενικής αποψίλωσης: βοοειδή, κακάο, καφέ, ελαιοφοίνικα, σόγια

Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο ενέκρινε την παράταση εφαρμογής του EUDR και δίνει χρόνο στις επιχειρήσεις να προετοιμαστούν.
Άννα Λεκατσά -

Τα εμπλουτισμένα με βιταμίνες αναψυκτικά παραπλανούν και θέτουν σε κίνδυνο τους καταναλωτές, σύμφωνα με μελέτη

Η πρώτη μελέτη με ποιοτικό έλεγχο βιταμινών σε εμπλουτισμένα μη αλκοολούχα ποτά.
Cibum Newsroom -

Εξαγωγές και Marketing Tροφίμων

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Σοκολάτα μολυσμένη με σαλμονέλα – Η Ολλανδία ειδοποίησε το Ευρωπαϊκό RASFF

Μνήμες από την τραγική περιπέτεια που έζησαν 450 παιδιά κάτω των 10 ετών σε 16 χώρες από τα μολυσμένα σοκολατένια αυγά Kinder-έκπληξη, ξύπνησε η νέα σημερινή προειδοποίηση από το RASFF.
Cibum Newsroom -

Θράκη: Η Οργάνωση Sea Shepherd απελευθέρωσε 571 παγιδευμένα χταπόδια

«Ψάρεψαν» περισσότερες από 6.500 παράνομες παγίδες χταποδιών και 52.000 μέτρα σχοινιού και απελευθέρωσαν 571 παγιδευμένα χταπόδια σε θαλάσσια περιοχή του Πόρτο Λάγος.
Cibum Newsroom -

Στα μαχαίρια η Ben & Jerry’s με τη μητρική Unilever με φόντο τη… Γάζα

Η εταιρεία παγωτού μηνύει τον κολοσσό τροφίμων και τον κατηγορεί ότι μπαίνει εμπόδιο σε κάθε προσπάθεια να μιλήσει δημόσια υπέρ της ειρήνης και των ανθρωπίνων δικαιωμάτων
Cibum Newsroom -

Τα γλυκά της Θεσσαλονίκης «κερδίζουν» τους επισκέπτες της Philoxenia

Τρίγωνα Πανοράματος, ροδίνια, αρμενοβίλ, μπεζέδες, τσουρέκια και μικρά σιντριβάνια σοκολάτας προσφέρει ο Δήμος Θεσσαλονίκης στους επισκέπτες της έκθεσης Philoxenia
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν πρέπει να αποθηκεύουμε τρόφιμα σε πλαστικές σακούλες

Τα πλαστικά σε αυτές τις σακούλες δεν διερευνώνται για χημικά για τον απλό λόγο ότι οι σακούλες δεν έχουν σχεδιαστεί για την αποθήκευση τροφίμων
Cibum Newsroom -

11.000 τα μπουκάλια κρέμας για καφέ που ανακάλεσε η Danone – Γράφει ότι είναι “zero sugar” και είναι… με ζάχαρη!

Όλο και συχνότερα οι αρχές διαπιστώνουν παραβάσεις γνωστών εταιρειών που πωλούν προϊόντα με ετικέτα zero sugar που στην πραγματικότητα είναι... τίγκα στη ζάχαρη!
Cibum Newsroom -

Τελικά, είναι γρουσουζιά να γλείφεις το μαχαίρι;

Και αν έχει μείνει πάνω το καλύτερο συστατικό από τη γέμιση της τούρτας;
Cibum Newsroom -

Είναι ασφαλή τα vegan τρόφιμα; Μελέτη

Κάνουν τα βακτήρια και τα αλλεργιογόνα εξαίρεση στα vegan τρόφιμα;
Cibum Newsroom -

Πλαστικές σακούλες σουπερμάρκετ: Η χώρα που χρησιμοποιεί τις περισσότερες – Σε ποια θέση βρίσκεται η Ελλάδα

Κατανάλωση ελαφρών πλαστικών σακουλών μεταφοράς στις χώρες της ΕΕ.
Cibum Newsroom -
1...889890891...2.039Σελίδα 890 από 2.039

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Γάλα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας, δεν είναι εντελώς ακίνδυνα – Προειδοποιήσεις των Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων

Μυκοτοξίνες, μέταλλα και βακτήρια στο μικροσκόπιο των επιστημόνων καθώς αυξάνεται η κατανάλωση φυτικών υποκατάστατων γάλακτος.
λιανική

Κλέφτες παγωτών σε όλη την Ελλάδα – Πληθαίνουν οι επιδρομές στα ψυγεία των περιπτέρων

Εκατοντάδες παγωτά και προϊόντα αξίας εκατοντάδων ευρώ εξαφανίζονται από εξωτερικά ψυγεία περιπτέρων σε όλη τη χώρα.
Συσκευασία

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν

Ροή Ενημέρωσης

Τhe Chios Festival – Ο παραγωγικός και γαστρονομικός πλούτος του Βορείου Αιγαίου σε μια έκθεση

Εστίαση / Τουρισμός

Επαναχρησιμοποιούμενες συσκευασίες: Οι αντιμικροβιακές επιφάνειες που μπορούν να περιορίσουν την επιμόλυνση

Ασφάλεια Τροφίμων

Η γλυκερόλη δεν απειλεί τα παιδιά μόνο στις γρανίτες – Ποια άλλα τρόφιμα βρίσκονται στο στόχαστρο σύμφωνα με νέα γνωμοδότηση του BfR

Ασφάλεια Τροφίμων

Γάλα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας, δεν είναι εντελώς ακίνδυνα – Προειδοποιήσεις των Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων

Επικινδυνότητα τροφίμων

Delivery στα σχολεία: Η νέα συνήθεια των εφήβων που φέρνει πονοκέφαλο στους εκπαιδευτικούς

Νέα

Γαρίδες: Πότε οι μαύρες κηλίδες σημαίνουν αλλοίωση και πότε όχι

Ασφάλεια Τροφίμων

Γαλλικό κρασί: Η παραγωγή βυθίζεται σε χαμηλό 30 ετών μετά τον καύσωνα

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

SOS για τη Θεσσαλία: Η ξηρασία απειλεί να μετατρέψει τον κάμπο σε «Σαχάρα» – Τι προβλέπουν οι πανεπιστημιακές μελέτες

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Γλυφοσάτη: Τι αποφάσισε η ΕΕ μετά τα νέα στοιχεία για την καρκινογόνο δράση

Ασφάλεια Τροφίμων

Παγκόσμια Ελληνική πρωτιά: Έχασε τον 21χρονο γιο της και γέννησε στα 54 από έμβρυο που είχε κρυοσυντηρηθεί πριν από 22 χρόνια

Νέα