Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Απαγορεύτηκε η πώληση του Ιταλικού κρασιού Hello Kitty

Δεκτή η καταγγελία κατά του επώνυμου κρασιού «Hello Kitty» από την επιτροπή παραπόνων της βιομηχανίας αλκοόλ του Ηνωμένου Βασιλείου.
Cibum Newsroom -

Ενδεχομένως στο επόμενο Υπουργικό Συμβούλιο η ρύθμιση για τα κόκκινα δάνεια των αγροτών

Δηλώσεις του ΥπΑΑΤ Κ. Τσιάρα σε συνέντευξή του στο Action 24.
Cibum Newsroom -

Προσοχή στα γυάλινα μπουκάλια με βιδωτό καπάκι – Μετανάστευση τοξικών ενώσεων

Τα γυάλινα σκεύη με βιδωτό καπάκι μπορεί να περιέχουν φθαλικές ενώσεις.
Cibum Newsroom -

Ο αντίκτυπος του νέου Ευρωπαϊκού Κανονισμού 2023/1115 στη Βιομηχανία Τροφίμων & στους καταναλωτές – Της Μ. Χαιρετάκη

Η Υγιεινολόγος, MSc Επιστημών Τροφίμων Μαρία Χαιρετάκη, αναλύει τις σημαντικές οικονομικές και λειτουργικές επιβαρύνσεις στη βιομηχανία τροφίμων, κυρίως λόγω των απαιτήσεων συμμόρφωσης αλλά κα στους καταναλωτές καθώς αναμένονται αυξήσεις τιμών σε βασικά προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Απίστευτο λάθος σε μπουκάλι γάλακτος – Αναφέρει ότι δεν περιέχει λακτόζη – Άμεση Ανάκληση

Η εσφαλμένη επισήμανση των τροφίμων είναι η πιο κοινή αιτία ανάκλησης τροφίμων παγκοσμίως.
Cibum Newsroom -

Ήρθαν τα πιο λαχταριστά Adoro Creamy Τριγωνάκια με Gouda!

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Ελληνικό ελαιόλαδο: Ο νέος θεσμός  “EVOO (Extra Virgin Olive Oil) IN TOURISM”

Πρόσκληση για δωρεάν συμμετοχή στον νέο διαγωνισμό της "ΦΙΛΑΙΟΣ".
Cibum Newsroom -

Εκδήλωση για την Παγκόσμια Ημέρα Αγρότισσας 2024 στα Ιωάννινα

Παρασκευή, 11 Οκτωβρίου 2024, 17:30  στο Ξενοδοχείο Grand Serai στα Ιωάννινα.
Cibum Newsroom -

Αυξάνεται η βιολογική καλλιέργεια στην Ελλάδα

Από το 2014 έως και το 2022 οι εκτάσεις που έχουν «χαρακτηριστεί» ως βιολογικές έχουν σχεδόν τριπλασιαστεί.
Cibum Newsroom -

Οι Γερμανοί πίνουν Ούζο – Ο πρωταγωνιστής των εξαγωγών ελληνικών αλκοολούχων ποτών

Το ούζο πρωταγωνιστής στις εξαγωγές ελληνικών αλκοολούχων ποτών
Cibum Newsroom -

Ελληνικά εστιατόρια: Ποιο αντέχει δημόσια βαθμολόγηση για υγιεινή και ασφάλεια;

Το παράδειγμα της Βρετανίας όπου τα αποτελέσματα των επιθεωρήσεων για την ασφάλεια τροφίμων δημοσιοποιούνται και αναρτώνται στα εστιατόρια, απέχει πολύ από την ελληνική πραγματικότητα
Cibum Newsroom -

Επιτραπέζιες ελιές: Οι Έλληνες, πρωταθλητές στην πρόσληψη Υδροξυτυροσόλης

Επιστημονική έρευνα Ισπανών για την πρόσληψη υδροξυτυροσόλης που υπάρχει σε ελιές, ελαιόλαδο και κρασί, στον Ευρωπαϊκό πληθυσμό - Οι δυνατότητες χρήσης της, ως πρόσθετο τροφίμων.
Cibum Newsroom -

ΑΑΔΕ: E-mail σε 50.000 επιχειρήσεις για την υποχρέωση διασύνδεσης POS – ταμειακών συστημάτων

Η προθεσμία για τη διασύνδεση λήγει στις 30 Σεπτεμβρίου.
Cibum Newsroom -

Διεθνής Έκθεση Οίνων-Ποτών ProWein 2025: Πρόσκληση συμμετοχής από την Περιφέρεια Αττικής

Πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος για συμμετοχή επιχειρήσεων σε περίπτερο της Περιφέρειας Αττικής στη Διεθνή Έκθεση Οίνων-Ποτών ProWein 2025.
Cibum Newsroom -

Καταγγελίες καταναλωτών για μπλε πλαστικά κομμάτια και μελάνι σε Cordon Blue – Ειδοποίηση RASFF

Η Γαλλία ειδοποίησε το RASFF για πλαστικά κομμάτια και μελάνι σε συσκευασμένο γεμιστό κοτόπουλο. Συναγερμός έχει σημάνει σε Γαλλία, Λουξεμβούργο και Ανδόρα για συσκευασμένο γεμιστό...
Cibum Newsroom -

Το χοιρινό είναι λευκό ή κόκκινο κρέας;

Η διαμάχη και το τελικό συμπέρασμα για το εάν το χοιρινό πρέπει να κατατάσσεται στα λευκά ή στα κόκκινα κρέατα.
Cibum Newsroom -

Έγκαιρη ανίχνευση τροφιμογενών ασθενειών μέσω της παρακολούθησης των λυμάτων

Τα αποτελέσματα μιας νέας μελέτης υποδηλώνουν ότι η παρακολούθηση των λυμάτων θα μπορούσε να παρέχει έγκαιρη προειδοποίηση για κρούσματα τροφιμογενών ασθενειών στις αρχές δημόσιας υγείας.
Cibum Newsroom -

Διασταυρούμενη επιμόλυνση: Ο μεγαλύτερος φόβος για παρουσία αλλεργιογόνων στα τρόφιμα – Τρόποι προφύλαξης

Σχεδόν το 70% των ερωτηθέντων θεωρούν τη διασταυρούμενη μόλυνση ως τη μεγαλύτερη πρόκληση σχετικά με τα αλλεργιογόνα τροφίμων
Κατερίνα Κουδούνα -

Ετικέτες τροφίμων: Άλλο το αλάτι και άλλο το νάτριο!

Πρακτικές οδηγίες για να διαβάζετε σωστά την περιεκτικότητα των τροφίμων σε αλάτι
Cibum Newsroom -

Πατέρας πέντε παιδιών παγιδεύτηκε και πέθανε μέσα σε καταψύκτη αρτοποιείου

Οι θάνατοι από καταψύκτες δεν είναι συνηθισμένοι, αν και έχουν καταγραφεί θάνατοι λόγω έκθεσης σε ακραίες θερμοκρασίες.
Cibum Newsroom -
1...963964965...2.040Σελίδα 964 από 2.040

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Γάλα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας, δεν είναι εντελώς ακίνδυνα – Προειδοποιήσεις των Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων

Μυκοτοξίνες, μέταλλα και βακτήρια στο μικροσκόπιο των επιστημόνων καθώς αυξάνεται η κατανάλωση φυτικών υποκατάστατων γάλακτος.
λιανική

Κλέφτες παγωτών σε όλη την Ελλάδα – Πληθαίνουν οι επιδρομές στα ψυγεία των περιπτέρων

Εκατοντάδες παγωτά και προϊόντα αξίας εκατοντάδων ευρώ εξαφανίζονται από εξωτερικά ψυγεία περιπτέρων σε όλη τη χώρα.
Συσκευασία

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν

Ροή Ενημέρωσης

Πεπόνια, κρεμμύδια και ντομάτες: Τα σημεία όπου μπορεί να ξεκινήσει η επιμόλυνση

Ασφάλεια Τροφίμων

Γλυκαντικά: Μπορούν να μειώσουν τη ζάχαρη χωρίς να επηρεάζουν βάρος και υγεία

Διατροφή και Υγεία

ΥΠΑΑΤ: Προειδοποίηση για τον ιό ToBRFV που απειλεί τις καλλιέργειες τομάτας και πιπεριάς

Αγρότες

Μπορεί η κατανάλωση χυμού γκρέιπφρουτ κατά τη λήψη φαρμάκων να είναι θανατηφόρα; Η προειδοποίηση των ειδικών

Διατροφή και Υγεία

Ευρωπαϊκός συναγερμός για δημοφιλές αφρόλουτρο μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Οικιακά

Οστεοπόρωση: Ο «διακόπτης» που δυναμώνει τα οστά και μπορεί να περιορίσει την απώλεια οστικής μάζας

Υγεία

Τροφικές αλλεργίες: Το μικροβίωμα του δέρματος μπορεί να αποκαλύπτει τον κίνδυνο από τη βρεφική ηλικία

Υγεία

ΔΕΘ/HELEXPO: Η γαστρονομία έχει την τιμητική της στην 90ή ΔΕΘ

Εστίαση / Τουρισμός

Έρευνα Tetra Pak: Οι καταναλωτές ζητούν συχνότερα φυτικές ίνες, προβιοτικά και ωμέγα 3

Καταναλωτής

Διαβήτης τύπου 1: Νέο μοντέλο τεχνητής νοημοσύνης προβλέπει τις μεταβολές της γλυκόζης

Υγεία