Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ανακοίνωση για παραγωγούς Λαϊκών αγορών

Προσκόμιση εγγράφων από παραγωγούς λαϊκών αγορών.
Cibum Newsroom -

Ανησυχητική εξάπλωση του καταρροϊκού πυρετού στα πρόβατα – Πού στην Ευρώπη εμφανίστηκαν τα νέα κρούσματα

Mεταδίδεται από έντομα και επηρεάζει πρόβατα και άλλα μηρυκαστικά όπως κατσίκες, βοοειδή και ελάφια
Cibum Newsroom -

Νοθεία μελιού και ελαιολάδου στην Ευρώπη – Η νέα έκθεση του ACN για το 2023

Η νοθεία και η παραποίηση προϊόντος είχε τις περισσότερες ειδοποιήσεις στο Ευρωπαϊκό δίκτυο Προειδοποίησης και Συνεργασίας (ACN) το 2023.
Cibum Newsroom -

Σπαράγγια: Πως συνδέονται με τη δυσοσμία στα ούρα

Η σχέση μεταξύ της κατανάλωσης σπαραγγιών και της ιδιαίτερης οσμής στα ούρα έχει προσελκύσει το ενδιαφέρον επιστημόνων και ιατρών εδώ και αιώνες.
Cibum Newsroom -

ΕΛΓΑ: Παράταση προθεσμίας του διαγωνισμού για το πρόγραμμα χαλαζικής προστασίας

Λόγω του αυξημένου ενδιαφέροντος ο ΕΛΓΑ έδωσε παράταση στην προθεσμία της δημόσιας Διαβούλευσης.
Cibum Newsroom -

Απάτη «εκπτώσεων»: Πρόστιμο 50 εκατομμυρίων δολαρίων σε δύο μεγάλες αλυσίδες σούπερμαρκετ της Αυστραλίας

Νέο περιστατικό παραπλανητικών «εκπτώσεων» σε σουπερμάρκετ.
Cibum Newsroom -

Ψύξη του φαγητού μετά το μαγείρεμα – Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για να μην αρρωστήσετε

Ο πιο σωστός και ασφαλής χειρισμός των τροφίμων που δεν καταναλώνονται μετά το μαγείρεμα.
Cibum Newsroom -

Σουπερμάρκετ: Οι κρυφές παγίδες που μας οδηγούν σε περισσότερες αγορές

Πώς να αποφεύγετε τις "παγίδες" των σουπερμάρκετ.
Cibum Newsroom -

Η Mondelēz International εξαγοράζει την Evirth, ηγέτη της Κίνας στα κέικ και αρτοσκευάσματα

Στρατηγική της Mondelēz για την επιτάχυνση της ανάπτυξης στην κατηγορία κέικ και αρτοσκευάσματα.
Cibum Newsroom -

Νέα επιδημία τροφικών δηλητηριάσεων από αυγά μολυσμένα με σαλμονέλα

Ανάκληση αυγών μολυσμένων με σαλμονέλα στο Μέιν των ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Κ. Κουτσουμανής (EFSA): «H Ευρώπη έχει επιτύχει το μέγιστο επίπεδο ασφάλειας τροφίμων σε όλο τον πλανήτη»

Ο νέος αντιπρόεδρος της Επιστημονικής Επιτροπής της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων, σε αποκλειστική συνέντευξη στο cibum, αναφέρθηκε στη νέα του θέση ως αντιπρόεδρος της Επιστημονικής Επιτροπής της EFSA, και τόνισε την ανάγκη της ολιστικής προσέγγισης των θεμάτων ασφάλειας τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Η ΑΒ Βασιλόπουλος και η RECYCOM ενώνουν τις δυνάμεις τους για ένα πιο βιώσιμο μέλλον

Η συνεργασία αφορά στην ανακύκλωση ρούχων, υποδημάτων και τη στήριξη ευπαθών ομάδων.
Cibum Newsroom -

Οι εξελίξεις στις καλλιέργειες ελιάς, εσπεριδοειδών και αβοκάντο – Ενημερωτική εκδήλωση στο πλαίσιο του έργου “Πιστοποιημένα Φυτώρια”

Ενημερωτική εκδήλωση από τον ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ / Ινστιτούτο Ελιάς, Υποτροπικών φυτών και Αμπέλου με θέμα «Πιστοποιημένο πολλαπλασιαστικό υλικό-Εξελίξεις και προοπτικές».
Cibum Newsroom -

Χαμηλότερη όλων των εποχών, η εμπιστοσύνη των καταναλωτών για την ασφάλεια τροφίμων

Περίπου 1 στους 3 καταναλωτές είναι «εξαιρετικά ανήσυχος» για το E. coli στον κιμά, για τα βαρέα μέταλλα στις παιδικές τροφές και για τον υδράργυρο στα θαλασσινά. 
Cibum Newsroom -

Η πλαστική “πανούκλα” και οι ευθύνες της βιομηχανίας τροφίμων

Η μείωση της χρήσης πλαστικών στο επίκεντρο.
Cibum Newsroom -

EUDR: Ανέτοιμες οι υπόχρεες επιχειρήσεις για την εφαρμογή του κανονισμού της ΕΕ για την αποψίλωση των δασών

Παγκόσμιες αντιδράσεις και εκκλήσεις προς την ΕΕ για την καθυστέρηση εφαρμογής του EUDR για βοοειδή, κακάο, καφέ, ελαιοφοίνικα, καουτσούκ, σόγια και ξυλεία.
Άννα Λεκατσά -

Για καρκινογόνο σαμπουάν που κυκλοφορεί στην Ελληνική αγορά ενημέρωσε η Ελλάδα το Ευρωπαϊκό RAPEX

Το σαμπουάν μπορεί να προκαλέσει από εγκαύματα και βλάβες στα μάτια, μέχρι υπογονιμότητα και καρκίνο – Ενημέρωση και από Ιταλία για ελληνικό προϊόν με απαγορευμένη ουσία.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 8.000 ευρώ στο καινούργιο σουπερμάρκετ ΑΝΕΔΗΚ ΚΡΗΤΙΚΟΣ στην Κάρπαθο

"Ποδαρικό" με πρόστιμο έκανε το νέο σουπερμάρκετ της ΑΝΕΔΗΚ ΚΡΗΤΙΚΟΣ στην Κάρπαθο.
Cibum Newsroom -

Ποιο είναι μακράν, το πιο θρεπτικό λαχανικό… και δεν είναι αυτό που νομίζετε!

Μελέτη του CDC κατατάσσει τα λαχανικά ανάλογα με την θρεπτική τους αξία και βρήκε το λαχανικό που ξεπερνάει κατά πολύ σε θρεπτική αξία όλα τα υπόλοιπα.
Cibum Newsroom -

Εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας για το νερό ανθρώπινης κατανάλωσης

Αποστολή συγκεντρωτικών στοιχείων των υγειονομικών ελέγχων στο νερό ανθρώπινης κατανάλωσης από τις Περιφερειακές Ενότητες το 2023.
Cibum Newsroom -
1...962963964...2.040Σελίδα 963 από 2.040

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Γάλα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας, δεν είναι εντελώς ακίνδυνα – Προειδοποιήσεις των Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων

Μυκοτοξίνες, μέταλλα και βακτήρια στο μικροσκόπιο των επιστημόνων καθώς αυξάνεται η κατανάλωση φυτικών υποκατάστατων γάλακτος.
λιανική

Κλέφτες παγωτών σε όλη την Ελλάδα – Πληθαίνουν οι επιδρομές στα ψυγεία των περιπτέρων

Εκατοντάδες παγωτά και προϊόντα αξίας εκατοντάδων ευρώ εξαφανίζονται από εξωτερικά ψυγεία περιπτέρων σε όλη τη χώρα.
Συσκευασία

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν

Ροή Ενημέρωσης

Πεπόνια, κρεμμύδια και ντομάτες: Τα σημεία όπου μπορεί να ξεκινήσει η επιμόλυνση

Ασφάλεια Τροφίμων

Γλυκαντικά: Μπορούν να μειώσουν τη ζάχαρη χωρίς να επηρεάζουν βάρος και υγεία

Διατροφή και Υγεία

ΥΠΑΑΤ: Προειδοποίηση για τον ιό ToBRFV που απειλεί τις καλλιέργειες τομάτας και πιπεριάς

Αγρότες

Μπορεί η κατανάλωση χυμού γκρέιπφρουτ κατά τη λήψη φαρμάκων να είναι θανατηφόρα; Η προειδοποίηση των ειδικών

Διατροφή και Υγεία

Ευρωπαϊκός συναγερμός για δημοφιλές αφρόλουτρο μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Οικιακά

Οστεοπόρωση: Ο «διακόπτης» που δυναμώνει τα οστά και μπορεί να περιορίσει την απώλεια οστικής μάζας

Υγεία

Τροφικές αλλεργίες: Το μικροβίωμα του δέρματος μπορεί να αποκαλύπτει τον κίνδυνο από τη βρεφική ηλικία

Υγεία

ΔΕΘ/HELEXPO: Η γαστρονομία έχει την τιμητική της στην 90ή ΔΕΘ

Εστίαση / Τουρισμός

Έρευνα Tetra Pak: Οι καταναλωτές ζητούν συχνότερα φυτικές ίνες, προβιοτικά και ωμέγα 3

Καταναλωτής

Διαβήτης τύπου 1: Νέο μοντέλο τεχνητής νοημοσύνης προβλέπει τις μεταβολές της γλυκόζης

Υγεία