Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Ο νέος κανονισμός της ΕΕ για την αποψίλωση διχάζει την Ευρώπη

Πιέσεις για αναβολή του κανονισμού
Cibum Newsroom -

Μόνο 1 στους 7 Έλληνες θέλει να πληρώσει παραπάνω για βιώσιμα τρόφιμα

2 στους 3 καταναλωτές θεωρούν σημαντική την προστασία του περιβάλλοντος στην αγορά τροφίμων, αλλά μόνο 1 στους 7 είναι διατεθειμένος να πληρώσει περισσότερα χρήματα για αυτή
Cibum Newsroom -

Η κρίση λειψυδρίας στην Αττική, θέμα εθνικής προτεραιότητας – Το σχέδιο της ΕΥΔΑΠ

Υδροδοτώντας την Αττική στο Μέλλον: Το σχέδιο Ανθεκτικότητας της ΕΥΔΑΠ απέναντι στην Κλιματική Κρίση
Cibum Newsroom -

Η ξηρασία απειλεί έως το 15% της παραγωγής στην ευρωζώνη, προειδοποιεί η Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα

Για μείζονες οικονομικούς κινδύνους και αλυσιδωτές συνέπειες από την ξηρασία στην Ευρώπη, κάνει λόγο η ΕΚΤ
Cibum Newsroom -

Βιολογική και χημική βόμβα στην τροφική αλυσίδα: Το λιώσιμο των πάγων αναβιώνει αρχαία παθογόνα

Πώς το λιώσιμο του περμαφρόστ απελευθερώνει μικρόβια, τοξίνες και κινδύνους για την παγκόσμια διατροφή
Cibum Newsroom -

Ρομπότ – ψαροτροφή: Η Ελβετική καινοτομία με βλέμμα στο μέλλον των οικοσυστημάτων

Ερευνητές σχεδίασαν βρώσιμο, βιοδιασπώμενο υδρόβιο ρομπότ που συλλέγει δεδομένα και μπορεί να καταλήξει… θρεπτικό σνακ
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Ημέρα Μέλισσας: Ζευγάρι μελισσοκόμων εγκατέλειψε την Αθήνα και αφιέρωσε τη ζωή του στις μέλισσες

«Δεν αρκεί να συλλέγεις το μέλι, πρέπει να φροντίζεις τις μέλισσες, να τις προστατεύεις από ασθένειες και να τις αγαπάς.»
Cibum Newsroom -

Γιατί πρέπει πάντα να πλένετε το βάζο με το μέλι πριν το ανακυκλώσετε

Το επικίνδυνο λάθος με τα άδεια βάζα μελιού
Cibum Newsroom -

Ιστορική απόφαση: Για πρώτη φορά δικαστήριο αποδίδει θάνατο ανθρώπου στην έκθεση του σε PFAS κατά την εργασία του

Το δικαστήριο αναγνώρισε τον θάνατό του από καρκίνο ως επαγγελματική ασθένεια λόγω PFAS
Cibum Newsroom -

Γιατί οι κολοσσοί των γαλακτοκομικών και του καφέ μπλοκάρουν τη δράση για την κλιματική κρίση

Οι μεγαλύτερες εταιρείες γαλακτοκομικών και καφέ αποτυγχάνουν να αντιμετωπίσουν τις εκπομπές μεθανίου
Cibum Newsroom -

Πως η ζέστη της νύχτας και η ανθρώπινη δραστηριότητα απειλούν την επικονίαση και τα οικοσυστήματα

Οι κίνδυνοι της κλιματικής αλλαγής και της εντατικής χρήσης γης για τις μέλισσες
Cibum Newsroom -

Nestlé: Πρωτοποριακή συμμαχία για τη μείωση αποβλήτων

Μια καινοτόμα πλατφόρμα εντοπίζει δέντρα με βρώσιμα φρούτα και προωθεί τη βιώσιμη χρήση τους
Cibum Newsroom -

«Καμπανάκι» από την επιστημονική κοινότητα: Επείγουσα ανάγκη για αυστηρότερους κανόνες κατά της ρύπανσης των υδάτων στην ΕΕ

Περισσότεροι από 450 Ευρωπαίοι επιστήμονες ζητούν από την Ευρωπαϊκή Ένωση να επικαιροποιήσει τους κανόνες για τα υδατικά οικοσυστήματα
Cibum Newsroom -

Πώς η βιωσιμότητα μεταμορφώνει τις συσκευασίες και τις επιχειρήσεις

Η συσκευασία επαναπροσδιορίζεται στον σύγχρονο επιχειρηματικό κόσμο
Cibum Newsroom -

Κατηγορίες για «Greenwashing» στο Πανεπιστήμιο Κέιμπριτζ: Στο στόχαστρο το Ινστιτούτο Βιωσιμότητας

Κατηγορίες για συγκάλυψη περιβαλλοντικών πρακτικών μέσω συνεργασιών και εκπαιδευτικών πρωτοβουλιών
Cibum Newsroom -

Προειδοποίηση FSA για τα ανακυκλωμένα πλαστικά από τον ωκεανό: Μη ασφαλή για συσκευασίες τροφίμων

Ο FSA καλεί τις επιχειρήσεις να αποφεύγουν τη χρήση ανακυκλωμένων πλαστικών από τη θάλασσα σε συσκευασίες που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Βιοκαύσιμα από τα απόβλητα του καλαμποκιού

Ο οικονομικός τρόπος μετατροπής γεωργικών υπολειμμάτων σε φθηνή ζάχαρη
Cibum Newsroom -

Θεσσαλονίκη: Φεστιβάλ και συναυλίες χωρίς πλαστικά ποτήρια και με κάδους κομποστοποίησης για τα αποφάγια

«Σχεδιάζοντας zero waste φεστιβάλ και άλλες μαζικές εκδηλώσεις - Τα πρώτα βήματα»
Cibum Newsroom -

Φονικός αέρας: Σε ποια μεγαλόπολη οι Αρχές προειδοποιούν τους κατοίκους να μείνουν στα σπίτια τους σήμερα, λόγω ακραίας ρύπανσης;

Η προειδοποίηση είναι σαφής: για τους ευάλωτους κατοίκους, η Τρίτη δεν θα είναι απλώς μια ζεστή μέρα — μπορεί να αποδειχθεί φονική.
Cibum Newsroom -

Καμπανάκι ANSES για 9 φυτοφάρμακα που έχουν την έγκριση της ΕΕ – Προκαλούν από διαταραχές συμπεριφοράς μέχρι καρκίνο

Οι πηγές έκθεσης δεν περιορίζονται μόνο στη γεωργία, αλλά αφορούν και προϊόντα καθημερινής χρήσης
Cibum Newsroom -
1...171819...101Σελίδα 18 από 101

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Εκπαίδευση

Επιστρέφει το Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου

Food Safety Culture Advanced Training Course από την TÜV NORD HELLAS σε συνεργασία με το Cibum.gr
Ασφάλεια Τροφίμων

Τι θα συμβεί αν σταματήσουμε να βάζουμε χλώριο στο πόσιμο νερό; Επιστημονική γνωμοδότηση ANSES

Μια νέα επιστημονική αξιολόγηση της γαλλικής υγειονομικής αρχής Anses, εξετάζει τους κινδύνους και τις προϋποθέσεις για την ασφαλή διανομή πόσιμου νερού χωρίς χλωρίωση
Ασφάλεια Τροφίμων

Σπάνιο περιστατικό ανάκλησης γάλακτος εταιρείας κολοσσού – Ανησυχία για τοξικότητα και πιθανές επιπτώσεις σε ήπαρ και νεφρούς

Οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει το συγκεκριμένο προϊόν κλήθηκαν να μην το καταναλώσουν, να μην το χρησιμοποιήσουν στη μαγειρική και να μην το προσφέρουν σε μέλη της οικογένειάς τους

Ροή Ενημέρωσης

Μπέικιν πάουντερ και μαγειρική σόδα: Η άγνωστη αλλά σημαντική διαφορά που πρέπει να γνωρίζετε

Γαστρονομία

Επιστρέφει το Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου

Εκπαίδευση

Ζυμαρικά: Πόσο από το αλάτι του νερού βρασμού, απορροφά τελικά ο οργανισμός μας, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη

Γαστρονομία

Αγελαδινό γάλα: Πόσο επηρεάζουν τις πωλήσεις τα ροφήματα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας – Μελέτη του UC Davis

Νέα

Δημητριακά που θεωρούνταν υγιεινά κινδυνεύουν να χαρακτηριστούν junk food – Αλλαγή στους κανόνες αφορά εκατομμύρια καταναλωτές

Νέα

Δύο αδερφές κατηγορούνται για μαχαίρωμα και ρίψη καυτού λαδιού σε υπάλληλο εστιατορίου για λάθος παραγγελία

Νέα

Παραπλανητικοί ισχυρισμοί υγείας στο στόχαστρο των αρχών τροφίμων – Δεκατέσσερις εταιρείες δέχθηκαν επίσημες ειδοποιήσεις

Απάτη Τροφίμων

Μπορώ να βράσω μακαρόνια με θαλασσινό νερό; Τι έδειξε το πείραμα του επιστήμονα τροφίμων Νίκου Γδοντέλη

Ασφάλεια Τροφίμων

Το λάθος που κάνουν όλα τα ροφήματα με βότανα – Πώς μια ομάδα ερευνητών το διόρθωσε

Διατροφή και Υγεία

Τι κάνει τους τουρίστες να ξαναεπισκεφθούν έναν πωλητή street food – Νέα μελέτη

Καταναλωτής