Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Χρήση ζιζανιοκτόνου που συνδέεται με λευχαιμία και άλλους καρκίνους σε δημόσια πάρκα προκαλεί έντονες αντιδράσεις

Πολίτες, περιβαλλοντικές οργανώσεις και επιστήμονες ενώνουν τις φωνές τους ενάντια σε μια πρακτική που βάζει σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ επιταχύνει την κλιματική της στρατηγική – Στοχεύει τη μείωση 90% των εκπομπών μέχρι το 2040

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προτείνει αυστηρότερη τροποποίηση του κλιματικού νόμου
Cibum Newsroom -

Μετά το κακάο, χάνουμε και τη… βανίλια: Ο κλιματικός κίνδυνος που απειλεί το αγαπημένο μας άρωμα

Η αύξηση της θερμοκρασίας και η απώλεια επικονιαστών απειλούν την άγρια βανίλια – και μαζί της, τις γεύσεις που αγαπάμε.
Cibum Newsroom -

Πανεπιστήμιο Wageningen: Xρηματοδότηση για έρευνα στην κινόα, το λούπινο και τον λάθυρο

Στόχευση σε υγιή εδάφη, ενίσχυση της βιοποικιλότητας και μείωση των εκπομπών μέσω «νέων» καλλιεργειών
Cibum Newsroom -

Μικροπλαστικά στις Ελληνικές Λίμνες – Ευρήματα αποστολής των «Λιμνάδων» (LiMnADs Project)

«Σε τι οφείλονται τελικά τα μικροπλαστικά στις αλπικές λίμνες» - Τι έδειξαν τα αποτελέσματα της έρευνας του «Limnads Project»
Cibum Newsroom -

Προειδοποιήσεις για χαλάρωση των κανόνων στα βιοκτόνα στο Ηνωμένο Βασίλειο – To 95% των ποταμών είναι μολυσμένα!

Περιβαλλοντικές οργανώσεις κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για τις προτάσεις της κυβέρνησης που μπορεί να αυξήσουν τη ρύπανση και να πλήξουν τις εμπορικές σχέσεις με την ΕΕ
Cibum Newsroom -

Κλιματική κρίση στην Ευρώπη: Τι αποκαλύπτουν νέα δεδομένα από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Περιβάλλοντος

Η κλιματική αλλαγή δεν αποτελεί πια μελλοντικό σενάριο
Cibum Newsroom -

Κορυφαίοι επιστήμονες της ΕΕ ζητούν καλύτερη προστασία των εντόμων από τα φυτοφάρμακα

Το Συμβουλευτικό Συμβούλιο Επιστημών των Ευρωπαϊκών Ακαδημιών καλεί την ΕΕ να αναθεωρήσει ριζικά την αξιολόγηση κινδύνου των φυτοφαρμάκων για τα μη στοχευόμενα αρθρόποδα
Cibum Newsroom -

Τα ευρήματα ποιοτικού ελέγχου σε 20 έξτρα παρθένα ελαιόλαδα που θα σας απογοητεύσουν… 

Η κλιματική κρίση υποβαθμίζει την ποιότητα του πιο εμβληματικού προϊόντος της Μεσογείου, του ελαιολάδου
Cibum Newsroom -

Πόσες ημέρες ζει ένα κουνούπι; 

Από τα αυγά στο αίμα – Όλος ο κύκλος ζωής του πιο ενοχλητικού εντόμου του καλοκαιριού
Cibum Newsroom -

Η αλήθεια πίσω από τα χύμα προϊόντα – Κάνουν καλό στο περιβάλλον ή είναι απλώς αυταπάτη;

Κρυφές ατέλειες και περιβαλλοντικό κόστος
Cibum Newsroom -

Καλαμπόκι ή σόγια; Η εναλλαγή καλλιεργειών αποδεικνύεται πιο κερδοφόρα

Νέα μελέτη αποκαλύπτει πώς η εναλλαγή καλαμποκιού-σόγιας ενισχύει τις αποδόσεις και μειώνει τις εκπομπές Στο γεωργικό τοπίο, όπου κυριαρχεί η εναλλαγή καλαμποκιού και σόγιας, μια...
Cibum Newsroom -

Οι πυρκαγιές απειλούν την ποιότητα των υδάτων έως και οκτώ χρόνια μετά

Ρύποι όπως ο οργανικός άνθρακας και ο φώσφορος, και η θολότητα του νερού είναι σημαντικά αυξημένα κατά τα πρώτα ένα έως πέντε χρόνια μετά την πυρκαγιά.
Cibum Newsroom -

Νέα μελέτη συνδέει τη ρύπανση των ωκεανών με αυξημένα καρδιομεταβολικά νοσήματα

Ανησυχητική σύνδεση ανάμεσα σε υψηλά επίπεδα μικροπλαστικών και μεγαλύτερη συχνότητα εμφάνισης εγκεφαλικού, στεφανιαίας νόσου και διαβήτη τύπου 2
Cibum Newsroom -

Πώς η μετανάστευση πουλιών διασπείρει παθογόνα στις αγροτικές καλλιέργειες

Καθώς οι ουρανοί γεμίζουν με φτερά, οι φάρμες χρειάζονται ασπίδες. Η κατανόηση της μεταναστευτικής οικολογίας είναι κλειδί για την πρόληψη της επόμενης πανδημίας.
Cibum Newsroom -

Μεσόγειος: Μείωση 40% στην πρωτογενή παραγωγή λόγω κλιματικής αλλαγής

Νέα μελέτη δείχνει πως η μετατόπιση του υποτροπικού ρεύματος αερίων έχει προκαλέσει σοβαρές επιπτώσεις στο θαλάσσιο οικοσύστημα της βορειοδυτικής Μεσογείου
Cibum Newsroom -

Γιατί τα φίδια επιτίθενται στους ανθρώπους; – Πώς θα καταλάβετε ποια είναι δηλητηριώδη και τι πρέπει να κάνετε αν σας δαγκώσουν

Το καλοκαίρι αυξάνεται ο κίνδυνος επαφής με φίδια στη φύση — Μάθετε πώς να τα αναγνωρίσετε, γιατί δαγκώνουν και ποια είναι τα σωστά βήματα αντιμετώπισης σε περίπτωση δαγκώματος.
Cibum Newsroom -

Γαλακτοκομείο προσπάθησε να δεσμεύσει το μεθάνιο του και… πέτυχε!

Δεξαμενές κοπριάς ερμητικά σφραγισμένες για να συλλέγουν και να επαναχρησιμοποιούν το μεθάνιο που παράγουν
Cibum Newsroom -

«Ιπτάμενα» ψάρια στην Πρέβεζα – Δείτε το εντυπωσιακό βίντεο

Βίντεο καταγράφει μικρά ψάρια να πετάγονται μαζικά έξω από το νερό – Γιατί συμβαίνει αυτό κάθε καλοκαίρι
Cibum Newsroom -

2η Γιορτή ανακύκλωσης μαγειρικών σκευών και τηγανέλαιου στη Θεσσαλονίκη

Στις 18 Ιουνίου στο δημαρχείο Θεσσαλονίκης η «2η Γιορτή ανακύκλωσης μαγειρικών σκευών και τηγανέλαιου»
Cibum Newsroom -
1...181920...104Σελίδα 19 από 104

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.
Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.

Ροή Ενημέρωσης

Ρούχα μετά τις διακοπές: Πρέπει να τα πλένουμε όλα μόλις επιστρέψουμε;

Οικιακά

Κρέμα προσώπου προκαλεί διεθνή συναγερμό – Εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση υδραργύρου και απαγορευμένο κορτικοστεροειδές

Καταναλωτής

Τρωκτικά σε 6 καταστήματα μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ – Η απόφαση του Ευρωπαϊκού δικαστηρίου που αλλάζει τους ελέγχους τροφίμων

Νομοθεσία

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Επικινδυνότητα τροφίμων

Lidl: Ανακαλείται για τρίτη φορά προϊόν της ίδιας ιδιωτικής ετικέτας μέσα στο 2026 (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ανάκληση αναψυκτικού με αζωχρωστική 150% πάνω από το όριο – Το προϊόν διατίθεται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μελατονίνη για καλό ύπνο: Οι γκρίζες ζώνες, οι κίνδυνοι και τα όρια του ΕΟΦ – Στοιχεία από 9 επιστημονικές και επίσημες πηγές

Υγεία

Η δίαιτα που μειώνει κατά 67% το λίπος στο ήπαρ και «φρενάρει» τον προδιαβήτη – Κλινική μελέτη του Πανεπιστημίου Ουάσινγκτον

Διατροφή και Υγεία

Taste Lesvos: Η λεσβιακή γαστρονομία ως «γέφυρα» παράδοσης και σύγχρονης δημιουργίας

Γαστρονομία

Ελλάδα: Νέες τιμές στα σούπερ μάρκετ από αύριο Δευτέρα – Πάνω από 1.660 προϊόντα με μειώσεις έως 30%

Καταναλωτής