Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Συνεργασία Nestlé Ελλάς – Costa Navarino για τη συλλογή και ανακύκλωση υπολειμμάτων καφέ 

Πάνω από 4,3 τόνοι υπολειμμάτων καφέ  ανακυκλώθηκαν το 2024
Cibum Newsroom -

«Αδειάζουν οι ταμιευτήρες νερού σε Μόρνο, Εύηνο και Υλίκη» – Οι εκτιμήσεις του Δρ Υδρογεωλογίας Παναγιώτη Σαμπατακάκη

H συνέντευξη του Δρ Παναγιώτη Σαμπατακάκη στο ΑΠΕ για το ενδεχόμενο λειψυδρίας το καλοκαίρι στη χώρα μας και τη σπατάλη του νερού
Cibum Newsroom -

Τι είναι η ασπεργίλλωση που απειλεί την υγεία και το περιβάλλον

H ασπεργίλλωση εξελίσσεται σε σοβαρό πρόβλημα δημόσιας υγείας με παγκόσμια εμβέλεια
Cibum Newsroom -

Καφές, σιτάρι, φασόλια και μπανάνα απειλούνται από την κλιματική αλλαγή σύμφωνα με νέα έκθεση

Νέα εργαλεία του FAO προβλέπουν δραστική μείωση της κατάλληλης γης για βασικές καλλιέργειες έως το 2100
Cibum Newsroom -

Η Κομισιόν ενέκρινε το Ευρωπαϊκό Σύμφωνο για τους Ωκεανούς

Η Κομισιόν ενέκρινε το Ευρωπαϊκό Σύμφωνο για τους Ωκεανούς, ώστε «οι ωκεανοί να είναι υγιείς, η γαλάζια οικονομία ανταγωνιστική, και οι παράκτιες κοινότητες να ευημερούν»
Cibum Newsroom -

ΣΕΒΤ: Η Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών επενδύει στο περιβάλλον και το μέλλον

Ανακοίνωση του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων και ποτών για την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια ημέρα περιβάλλοντος 2025 #BeatPlasticPollution – Της Άννας Λεκατσά

Στο επίκεντρο της φετινής εκστρατείας η αντιμετώπιση της ρύπανσης από πλαστικά απορρίμματα
Άννα Λεκατσά -

Αυτό είναι το μικρόβιο που εκκολάπτει παράσιτα στις πατάτες

Ένας πιθανός δρόμος για τη βιώσιμη φυτοπροστασία
Cibum Newsroom -

Αντίο στα μικροπλαστικά: Πλαστική συσκευασία που διαλύεται μέσα σε λίγες ώρες στη θάλασσα ανακάλυψαν Ιάπωνες

 Το νέο υλικό είναι το ίδιο ισχυρό με τα συμβατικά πλαστικά, είναι μη τοξικό, μη εύφλεκτο, δεν εκπέμπει διοξείδιο του άνθρακα αλλά διασπάται στα...
Cibum Newsroom -

Nestlé – PepsiCo: Απέτυχαν στην ουσιαστική μείωση εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου – Νέα έκθεση

Έκθεση αποκαλύπτει ότι οι τρέχουσες κλιματικές στρατηγικές εταιρειών όπως η Nestlé και η PepsiCo παραμένουν ανεπαρκείς απέναντι στην κλιματική κρίση
Cibum Newsroom -

Η JDE Peet’s ενισχύει τη δέσμευσή της για υπεύθυνη προμήθεια καφέ για ένα βιώσιμο μέλλον

Γιώργος Σκούρτας, Country Manager της JDE Peet's Greece: "Η υπεύθυνη προμήθεια δεν είναι απλώς μια υποχρέωση για εμάς, αλλά μια στρατηγική προτεραιότητα"
Cibum Newsroom -

Οι ακραίες θερμοκρασίες επηρεάζουν τους αμπελώνες της Ευρώπης – Ποιες περιοχές κινδυνεύουν περισσότερο

Οι ακραίες θερμοκρασίες επαναχαράσσουν τον αμπελοοινικό χάρτη της Ευρώπης
Cibum Newsroom -

Χάρτης υψηλής ακρίβειας για τους αγρότες: Πρόσβαση σε δεδομένα για την υγεία του εδάφους σε βάθος 30 μέτρων

Η τεχνητή νοημοσύνη αλλάζει ριζικά τη γεωργία στην Ευρώπη
Cibum Newsroom -

Σαλιγκάρια και σκουλήκια με πολυεστέρα: Η φύση «τρώει» τα σκουπίδια μας που καταλήγουν πάλι στο πιάτο μας! – Μελέτη

Νέα έρευνα αποκαλύπτει μικροπλαστική ρύπανση σε σαλιγκάρια, σκουλήκια και σκαθάρια, προκαλώντας ανησυχίες για τη δημόσια υγεία και την οικολογική ισορροπία
Cibum Newsroom -

Έκθεση Συμμαχίας για τη μείωση Σπατάλης Τροφίμων στην Ελλάδα – Απολογισμός 2024

Ενέργειες, προγράμματα και δράσεις που υλοποίησαν Μέλη της Συμμαχίας Μπορούμε, το 2024
Cibum Newsroom -

Τριφθοροξικό οξύ (TFA): Ο «ύποπτος» που μολύνει το πόσιμο νερό και απειλεί τη γονιμότητα – Νέα επιστημονική αξιολόγηση

Οι γερμανικές αρχές αξιολογούν το τριφθοροξικό οξύ (TFA) ως χημική ουσία υψηλού κινδύνου για την ανθρώπινη υγεία και το πόσιμο νερό.
Cibum Newsroom -

Κλιματική αλλαγή: Υπό απειλή οι εισαγωγές τροφίμων της Ευρώπης

Νέα έκθεση προειδοποιεί ότι το κακάο, ο καφές και τα σιτηρά απειλούνται από περιβαλλοντικές κρίσεις στις χώρες προέλευσης
Cibum Newsroom -

Ο νέος κανονισμός της ΕΕ για την αποψίλωση διχάζει την Ευρώπη

Πιέσεις για αναβολή του κανονισμού
Cibum Newsroom -

Μόνο 1 στους 7 Έλληνες θέλει να πληρώσει παραπάνω για βιώσιμα τρόφιμα

2 στους 3 καταναλωτές θεωρούν σημαντική την προστασία του περιβάλλοντος στην αγορά τροφίμων, αλλά μόνο 1 στους 7 είναι διατεθειμένος να πληρώσει περισσότερα χρήματα για αυτή
Cibum Newsroom -

Η κρίση λειψυδρίας στην Αττική, θέμα εθνικής προτεραιότητας – Το σχέδιο της ΕΥΔΑΠ

Υδροδοτώντας την Αττική στο Μέλλον: Το σχέδιο Ανθεκτικότητας της ΕΥΔΑΠ απέναντι στην Κλιματική Κρίση
Cibum Newsroom -
1...192021...104Σελίδα 20 από 104

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.
Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.

Ροή Ενημέρωσης

Ρούχα μετά τις διακοπές: Πρέπει να τα πλένουμε όλα μόλις επιστρέψουμε;

Οικιακά

Κρέμα προσώπου προκαλεί διεθνή συναγερμό – Εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση υδραργύρου και απαγορευμένο κορτικοστεροειδές

Καταναλωτής

Τρωκτικά σε 6 καταστήματα μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ – Η απόφαση του Ευρωπαϊκού δικαστηρίου που αλλάζει τους ελέγχους τροφίμων

Νομοθεσία

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Επικινδυνότητα τροφίμων

Lidl: Ανακαλείται για τρίτη φορά προϊόν της ίδιας ιδιωτικής ετικέτας μέσα στο 2026 (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ανάκληση αναψυκτικού με αζωχρωστική 150% πάνω από το όριο – Το προϊόν διατίθεται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μελατονίνη για καλό ύπνο: Οι γκρίζες ζώνες, οι κίνδυνοι και τα όρια του ΕΟΦ – Στοιχεία από 9 επιστημονικές και επίσημες πηγές

Υγεία

Η δίαιτα που μειώνει κατά 67% το λίπος στο ήπαρ και «φρενάρει» τον προδιαβήτη – Κλινική μελέτη του Πανεπιστημίου Ουάσινγκτον

Διατροφή και Υγεία

Taste Lesvos: Η λεσβιακή γαστρονομία ως «γέφυρα» παράδοσης και σύγχρονης δημιουργίας

Γαστρονομία

Ελλάδα: Νέες τιμές στα σούπερ μάρκετ από αύριο Δευτέρα – Πάνω από 1.660 προϊόντα με μειώσεις έως 30%

Καταναλωτής