Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Γαλακτοκομείο προσπάθησε να δεσμεύσει το μεθάνιο του και… πέτυχε!

Δεξαμενές κοπριάς ερμητικά σφραγισμένες για να συλλέγουν και να επαναχρησιμοποιούν το μεθάνιο που παράγουν
Cibum Newsroom -

«Ιπτάμενα» ψάρια στην Πρέβεζα – Δείτε το εντυπωσιακό βίντεο

Βίντεο καταγράφει μικρά ψάρια να πετάγονται μαζικά έξω από το νερό – Γιατί συμβαίνει αυτό κάθε καλοκαίρι
Cibum Newsroom -

2η Γιορτή ανακύκλωσης μαγειρικών σκευών και τηγανέλαιου στη Θεσσαλονίκη

Στις 18 Ιουνίου στο δημαρχείο Θεσσαλονίκης η «2η Γιορτή ανακύκλωσης μαγειρικών σκευών και τηγανέλαιου»
Cibum Newsroom -

Συνεργασία Nestlé Ελλάς – Costa Navarino για τη συλλογή και ανακύκλωση υπολειμμάτων καφέ 

Πάνω από 4,3 τόνοι υπολειμμάτων καφέ  ανακυκλώθηκαν το 2024
Cibum Newsroom -

«Αδειάζουν οι ταμιευτήρες νερού σε Μόρνο, Εύηνο και Υλίκη» – Οι εκτιμήσεις του Δρ Υδρογεωλογίας Παναγιώτη Σαμπατακάκη

H συνέντευξη του Δρ Παναγιώτη Σαμπατακάκη στο ΑΠΕ για το ενδεχόμενο λειψυδρίας το καλοκαίρι στη χώρα μας και τη σπατάλη του νερού
Cibum Newsroom -

Τι είναι η ασπεργίλλωση που απειλεί την υγεία και το περιβάλλον

H ασπεργίλλωση εξελίσσεται σε σοβαρό πρόβλημα δημόσιας υγείας με παγκόσμια εμβέλεια
Cibum Newsroom -

Καφές, σιτάρι, φασόλια και μπανάνα απειλούνται από την κλιματική αλλαγή σύμφωνα με νέα έκθεση

Νέα εργαλεία του FAO προβλέπουν δραστική μείωση της κατάλληλης γης για βασικές καλλιέργειες έως το 2100
Cibum Newsroom -

Η Κομισιόν ενέκρινε το Ευρωπαϊκό Σύμφωνο για τους Ωκεανούς

Η Κομισιόν ενέκρινε το Ευρωπαϊκό Σύμφωνο για τους Ωκεανούς, ώστε «οι ωκεανοί να είναι υγιείς, η γαλάζια οικονομία ανταγωνιστική, και οι παράκτιες κοινότητες να ευημερούν»
Cibum Newsroom -

ΣΕΒΤ: Η Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών επενδύει στο περιβάλλον και το μέλλον

Ανακοίνωση του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων και ποτών για την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια ημέρα περιβάλλοντος 2025 #BeatPlasticPollution – Της Άννας Λεκατσά

Στο επίκεντρο της φετινής εκστρατείας η αντιμετώπιση της ρύπανσης από πλαστικά απορρίμματα
Άννα Λεκατσά -

Αυτό είναι το μικρόβιο που εκκολάπτει παράσιτα στις πατάτες

Ένας πιθανός δρόμος για τη βιώσιμη φυτοπροστασία
Cibum Newsroom -

Αντίο στα μικροπλαστικά: Πλαστική συσκευασία που διαλύεται μέσα σε λίγες ώρες στη θάλασσα ανακάλυψαν Ιάπωνες

 Το νέο υλικό είναι το ίδιο ισχυρό με τα συμβατικά πλαστικά, είναι μη τοξικό, μη εύφλεκτο, δεν εκπέμπει διοξείδιο του άνθρακα αλλά διασπάται στα...
Cibum Newsroom -

Nestlé – PepsiCo: Απέτυχαν στην ουσιαστική μείωση εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου – Νέα έκθεση

Έκθεση αποκαλύπτει ότι οι τρέχουσες κλιματικές στρατηγικές εταιρειών όπως η Nestlé και η PepsiCo παραμένουν ανεπαρκείς απέναντι στην κλιματική κρίση
Cibum Newsroom -

Η JDE Peet’s ενισχύει τη δέσμευσή της για υπεύθυνη προμήθεια καφέ για ένα βιώσιμο μέλλον

Γιώργος Σκούρτας, Country Manager της JDE Peet's Greece: "Η υπεύθυνη προμήθεια δεν είναι απλώς μια υποχρέωση για εμάς, αλλά μια στρατηγική προτεραιότητα"
Cibum Newsroom -

Οι ακραίες θερμοκρασίες επηρεάζουν τους αμπελώνες της Ευρώπης – Ποιες περιοχές κινδυνεύουν περισσότερο

Οι ακραίες θερμοκρασίες επαναχαράσσουν τον αμπελοοινικό χάρτη της Ευρώπης
Cibum Newsroom -

Χάρτης υψηλής ακρίβειας για τους αγρότες: Πρόσβαση σε δεδομένα για την υγεία του εδάφους σε βάθος 30 μέτρων

Η τεχνητή νοημοσύνη αλλάζει ριζικά τη γεωργία στην Ευρώπη
Cibum Newsroom -

Σαλιγκάρια και σκουλήκια με πολυεστέρα: Η φύση «τρώει» τα σκουπίδια μας που καταλήγουν πάλι στο πιάτο μας! – Μελέτη

Νέα έρευνα αποκαλύπτει μικροπλαστική ρύπανση σε σαλιγκάρια, σκουλήκια και σκαθάρια, προκαλώντας ανησυχίες για τη δημόσια υγεία και την οικολογική ισορροπία
Cibum Newsroom -

Έκθεση Συμμαχίας για τη μείωση Σπατάλης Τροφίμων στην Ελλάδα – Απολογισμός 2024

Ενέργειες, προγράμματα και δράσεις που υλοποίησαν Μέλη της Συμμαχίας Μπορούμε, το 2024
Cibum Newsroom -

Τριφθοροξικό οξύ (TFA): Ο «ύποπτος» που μολύνει το πόσιμο νερό και απειλεί τη γονιμότητα – Νέα επιστημονική αξιολόγηση

Οι γερμανικές αρχές αξιολογούν το τριφθοροξικό οξύ (TFA) ως χημική ουσία υψηλού κινδύνου για την ανθρώπινη υγεία και το πόσιμο νερό.
Cibum Newsroom -

Κλιματική αλλαγή: Υπό απειλή οι εισαγωγές τροφίμων της Ευρώπης

Νέα έκθεση προειδοποιεί ότι το κακάο, ο καφές και τα σιτηρά απειλούνται από περιβαλλοντικές κρίσεις στις χώρες προέλευσης
Cibum Newsroom -
1...161718...101Σελίδα 17 από 101

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Εκπαίδευση

Επιστρέφει το Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου

Food Safety Culture Advanced Training Course από την TÜV NORD HELLAS σε συνεργασία με το Cibum.gr
Ασφάλεια Τροφίμων

Τι θα συμβεί αν σταματήσουμε να βάζουμε χλώριο στο πόσιμο νερό; Επιστημονική γνωμοδότηση ANSES

Μια νέα επιστημονική αξιολόγηση της γαλλικής υγειονομικής αρχής Anses, εξετάζει τους κινδύνους και τις προϋποθέσεις για την ασφαλή διανομή πόσιμου νερού χωρίς χλωρίωση
Ασφάλεια Τροφίμων

Σπάνιο περιστατικό ανάκλησης γάλακτος εταιρείας κολοσσού – Ανησυχία για τοξικότητα και πιθανές επιπτώσεις σε ήπαρ και νεφρούς

Οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει το συγκεκριμένο προϊόν κλήθηκαν να μην το καταναλώσουν, να μην το χρησιμοποιήσουν στη μαγειρική και να μην το προσφέρουν σε μέλη της οικογένειάς τους

Ροή Ενημέρωσης

Μπέικιν πάουντερ και μαγειρική σόδα: Η άγνωστη αλλά σημαντική διαφορά που πρέπει να γνωρίζετε

Γαστρονομία

Επιστρέφει το Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου

Εκπαίδευση

Ζυμαρικά: Πόσο από το αλάτι του νερού βρασμού, απορροφά τελικά ο οργανισμός μας, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη

Γαστρονομία

Αγελαδινό γάλα: Πόσο επηρεάζουν τις πωλήσεις τα ροφήματα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας – Μελέτη του UC Davis

Νέα

Δημητριακά που θεωρούνταν υγιεινά κινδυνεύουν να χαρακτηριστούν junk food – Αλλαγή στους κανόνες αφορά εκατομμύρια καταναλωτές

Νέα

Δύο αδερφές κατηγορούνται για μαχαίρωμα και ρίψη καυτού λαδιού σε υπάλληλο εστιατορίου για λάθος παραγγελία

Νέα

Παραπλανητικοί ισχυρισμοί υγείας στο στόχαστρο των αρχών τροφίμων – Δεκατέσσερις εταιρείες δέχθηκαν επίσημες ειδοποιήσεις

Απάτη Τροφίμων

Μπορώ να βράσω μακαρόνια με θαλασσινό νερό; Τι έδειξε το πείραμα του επιστήμονα τροφίμων Νίκου Γδοντέλη

Ασφάλεια Τροφίμων

Το λάθος που κάνουν όλα τα ροφήματα με βότανα – Πώς μια ομάδα ερευνητών το διόρθωσε

Διατροφή και Υγεία

Τι κάνει τους τουρίστες να ξαναεπισκεφθούν έναν πωλητή street food – Νέα μελέτη

Καταναλωτής