Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Πλημμύρες απειλούν τη σταθερότητα της παγκόσμιας παραγωγής ρυζιού

Νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο Στάνφορντ αποκαλύπτει ότι οι ακραίες πλημμύρες μειώνουν τις παγκόσμιες σοδειές ταχύτερα από το αναμενόμενο
Cibum Newsroom -

Εκτροφή χταποδιών: Συνεπάγεται κανιβαλισμό, αυτοακρωτηριασμούς και οικολογική απειλή, λένε διεθνείς οργανώσεις (βίντεο)

Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι τα σχέδια για εκτροφή χταποδιών σε βιομηχανική κλίμακα ενδέχεται να προκαλέσουν τεράστιες περιβαλλοντικές επιπτώσεις και σοβαρά προβλήματα ευζωίας στα ζώα.
Cibum Newsroom -

«Μην πλησιάζετε άρρωστα ή νεκρά πτηνά» – Οι Αρχές προειδοποιούν για κρούσματα γρίπης των πτηνών υψηλής παθογονικότητας

Οι αρχές προειδοποιούν για αυξημένη θνησιμότητα και καλούν τους πολίτες να μην πλησιάζουν άρρωστα ή νεκρά πτηνά
Cibum Newsroom -

Καφεϊνη: Ο «ανερχόμενος» και πολύ επικίνδυνος ρύπος σε νερά και αέρα – Τι λένε οι επιστήμονες

Επιστήμονες προειδοποιούν ότι η καθημερινή μας κατανάλωση καφέ, τσαγιού και ενεργειακών ποτών αφήνει ίχνη καφεΐνης σε ποτάμια, λίμνες και ακόμη και στον αέρα, με απρόβλεπτες συνέπειες για το περιβάλλον
Cibum Newsroom -

Εκκίνηση από τη Θεσσαλονίκη για την πανευρωπαϊκή θωράκιση των αγροτικών περιοχών απέναντι στην κλιματική κρίση

Το έργο REHUBS ενώνει 27 εταίρους από 12 χώρες για να ενδυναμώσει τις αγροτικές κοινότητες της Ευρώπης απέναντι στις κλιματικές προκλήσεις
Cibum Newsroom -

Τα νέα δεδομένα για τα απορρίμματα συσκευασίας: Η εικόνα στην ΕΕ

Νέα στοιχεία από τη Eurostat και το CalRecycle δείχνουν μείωση στα συνολικά απορρίμματα συσκευασίας στην Ευρώπη το 2023
Cibum Newsroom -

Ο «πλαστικός ιός» που απειλεί την επεξεργασία των απορριμμάτων τροφίμων

Η μόλυνση από τις συσκευασίες, ειδικά το πλαστικό, υπονομεύει τις προσπάθειες ανακύκλωσης και επεξεργασίας των βιολογικών αποβλήτων μειώνοντας τα περιβαλλοντικά οφέλη
Cibum Newsroom -

Μύθοι και παρανοήσεις για το περιβαλλοντικό αποτύπωμα των τροφίμων

Νέα μελέτη του Πανεπιστημίου του Nottingham
Cibum Newsroom -

Η ψύξη του πλανήτη δεν αρκεί για να σώσει καλλιέργειες όπως ο καφές και το κρασί

Νέα έρευνα δείχνει ότι η γεωμηχανική με έγχυση σωματιδίων στην ατμόσφαιρα μειώνει τη θερμοκρασία, αλλά όχι τους κινδύνους για τις καλλιέργειες
Cibum Newsroom -

Ένα παράσιτο 480 εκατομμυρίων ετών μολύνει ακόμα τα στρείδια

Νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι ένας αρχαίος θαλάσσιος σκώληκας έχει διατηρήσει την παρασιτική του συμπεριφορά σχεδόν μισό δισεκατομμύριο χρόνια
Cibum Newsroom -

Περιβάλλον: Τα ωκεάνια βακτήρια που ανακαλύφθηκαν να «τρώνε» πλαστικό PET

Επιστήμονες βρήκαν ένζυμα βακτηρίων ικανά να διασπάσουν το πλαστικό των μπουκαλιών
Cibum Newsroom -

Κτηνοτροφία: ο μεγαλύτερος παράγοντας σπατάλης τροφίμων παγκοσμίως

Νέα έκθεση δείχνει ότι αν σταματούσε η χρήση σιτηρών για τη διατροφή των ζώων, θα μπορούσαν να σιτιστούν επιπλέον 2,5 δισεκατομμύρια άνθρωποι
Cibum Newsroom -

Το “πράσινο ψέμα” στα χαρτιά υγείας: Γιατί το χαρτί μπαμπού δεν είναι τόσο αθώο

Νέα έρευνα δείχνει ότι το χαρτί από μπαμπού, που επιλέγουν κάποιοι λόγω οικολογικής συνείδησης εκπέμπει περισσότερους ρύπους από τα άλλα
Cibum Newsroom -

Η TÜV NORD Ελλάδας οδηγεί τη νέα εποχή αξιοπιστίας και βιωσιμότητας στα Data Centers

Η TÜV NORD Ελλάδας στο επίκεντρο της ψηφιακής αξιοπιστίας: Αναδεικνύοντας τη σημασία της ενεργειακής αποδοτικότητας και της βιωσιμότητας στα σύγχρονα Data Centers
Cibum Newsroom -

Coca-Cola Τρία Έψιλον: Αποκατάσταση των πυρόπληκτων περιοχών στην Αχαΐα

Η δωρεά είναι της τάξεως του ενός εκατ. ευρώ
Cibum Newsroom -

Λειψυδρία: Ιστορικό χαμηλό 15ετίας για τον Μόρνο – Μέτρα και παρεμβάσεις 2,5 δισ. ευρώ 

Σε πρώτη φάση το σχέδιο θα επικεντρωθεί στην Αττική, όπου τα αποθέματα νερού στους βασικούς ταμιευτήρες παρουσιάζουν ανησυχητική μείωση
Cibum Newsroom -

55 σχολεία από όλη τη χώρα αναλαμβάνουν δράση για την βιώσιμη κινητικότητα στη πόλη τους

Ξεκινά η εκστρατεία περιβαλλοντικής εκπαίδευσης και ευαισθητοποίησης ECOMOBILITY2025-2026
Cibum Newsroom -

Μπιφτέκι από ρεβίθια: Σε τι υπερέχει από το συμβατικό μπιφτέκι σύμφωνα με μελέτη του ΕΜΠ σε συνεργασία με την Hellenic Catering

Ελληνική μελέτη από το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο σε συνεργασία με τη Hellenic Catering S.A. συγκρίνει τα burger ρεβιθιού με τα μπιφτέκια από κρέας
Cibum Newsroom -

Η κλιματική κρίση αφαιρεί τη ζωή 2,5 εκατομμυρίων ανθρώπων ετησίως – Νέα μελέτη Lancet

Η αδυναμία προσαρμογής στην κλιματική αλλαγή και η συνεχιζόμενη χρήση ορυκτών καυσίμων οδηγούν σε καταστροφικές συνέπειες για την υγεία, την ευημερία και τη ζωή εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλο τον κόσμο
Cibum Newsroom -

Κονσέρβες τόνου: Σκάνδαλο με τη «βιώσιμη» πιστοποίηση MSC, καταγγέλει Διεθνής Οργάνωση Καταναλωτών

Η πιστοποίηση βιώσιμης αλιείας δεν αποκλείει την υπεραλίευση και την παρεπόμενη αλιεία προστατευόμενων ειδών, αποκαλύπτοντας σημαντικά κενά στην αξιοπιστία του σήματος MSC, σύμφωνα με την Foodwatch
Cibum Newsroom -
1...151617...107Σελίδα 16 από 107

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Ο συνοικιακός χασάπης θα «σερβίρει» φαγητό στο δισκάκι - Προβληματισμός και φόβοι για λουκέτα στην παραδοσιακή ταβέρνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρώτε μελάτα αυγά; Η προειδοποίηση των ειδικών και η νέα μελέτη για τη σαλμονέλα και τον χρόνο βρασμού

Νέα επιστημονικά δεδομένα για την εξουδετέρωση της σαλμονέλας σε διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος αυγών.
Ασφάλεια Τροφίμων

24χρονος κουρέας πέθανε από αναφυλακτικό σοκ μετά από γλυκό – Το πόρισμα της ιατροδικαστικής έρευνας

Τον διαβεβαίωσαν ότι το γλυκό δεν περιείχε φιστίκια, όμως η εργαστηριακή ανάλυση αποκάλυψε την παρουσία του αλλεργιογόνου.

Ροή Ενημέρωσης

Έφοδος του ελληνικού FBI στην Pizza Fan για φοροδιαφυγή 25 εκατ. ευρώ – 9 συλλήψεις και κατασχέσεις άνω των 500.000 ευρώ

Νέα

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Εστίαση / Τουρισμός

Εννέα επικίνδυνα σαμπουάν στην Ευρώπη – Κίνδυνοι για την υγεία από απαγορευμένες χημικές ουσίες (μάρκες και φωτογραφίες)

Υγεία

Οι 12 από τις 13 εστίες πείνας του πλανήτη βρίσκονται σε περιοχές με πόλεμο

Υγεία

Ημερίδα ΠΑΔΑ, ΦΙΛΑΙΟΣ & ΙΕΓ με θέμα: «Ελαιοκομικά προϊόντα, ελαιοτουρισμός και γαστρονομία ως πεδία δημιουργίας προστιθέμενης αξίας και βιώσιμης ανάπτυξης»

Δελτία Τύπου

Γερμανία: «Παγώνει» ο φόρος στα πλαστικά πριν καν ψηφιστεί – 550 ευρώ ανά τόνο προτείνει η κυβέρνηση

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Μάλγαρα: Πρόστιμο 3.000€ για μισό τόνο σκόρδα – Ξεπέρασε την εκτιμώμενη αξία του φορτίου

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Τυρί: Ο οικονομικός και απλός τρόπος για να διατηρείται φρέσκο στο ψυγείο για εβδομάδες

Οικιακά

Γαλακτωματοποιητές τροφίμων: Αγορά 5 δισ. δολαρίων έως το 2035 – Ποια συστατικά κυριαρχούν και ποια κερδίζουν έδαφος

Τεχνολογία Τροφίμων

McCain: Ετοιμάζει απολύσεις λόγω αναδιάρθρωσης της παραγωγής στη Βρετανία

Επιχειρήσεις / Οικονομία