Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Απειλούμενο είδος ο αστακός;

Πόσο έχουν μειωθεί οι πληθυσμοί των αμερικάνικων αστακών και για ποιο λόγο.
Cibum Newsroom -

Έκθεση-ορόσημο προτείνει αύξηση στην τιμή του νερού – Σε κίνδυνο η παγκόσμια παραγωγή τροφίμων λόγω της κρίσης νερού

Καταστροφές στις οικονομίες και την ανθρωπότητα παγκοσμίως λόγω της ανισορροπίας στον κύκλο νερού.
Cibum Newsroom -

Διεπιστημονική μελέτη των μικροπλαστικών και των συνεπειών τους

«Microplastics Workshop for Early Career Researchers»: Τέσσερις Ευρωπαίοι ερευνητές ενώνουν τις δυνάμεις τους για τη διερεύνηση μικροπλαστικών και νανοπλαστικών.
Cibum Newsroom -

5ο Olympia Forum: Η βιώσιμη γεωργία και η αγροτική ανάπτυξη στο προσκήνιο

Η βιώσιμη γεωργία και η αγροτική ανάπτυξη ήταν ένα από τα βασικά θέματα που απασχόλησε τις εργασίες της δεύτερης ημέρας του 5ου Olympia Forum, που πραγματοποιείται στην Αρχαία Ολυμπία.
Cibum Newsroom -

Στη δημοσιότητα το σχέδιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης Χυμών και Φρούτων -Στόχος πιο υγιεινά προϊόντα

Δέσμευση για την υγεία και την περιβαλλοντική βιωσιμότητα, περιλαμβάνει το "Όραμα" της AIJN.
Cibum Newsroom -

EFSA: Οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στα θαλασσινά και στην ασφάλεια των τροφίμων

Γιατί απειλείται το υδάτινο περιβάλλον του πλανήτη και πως αυτό επηρεάζει την ασφάλεια των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Καφές, κακάο, σόγια, φοινικέλαιο: Εγκρίθηκε από το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο η παράταση εφαρμογής του EUDR

Παράταση ενός έτους στην εφαρμογή του κανονισμού της ΕΕ για την αποψίλωση των δασών.
Cibum Newsroom -

Τι είναι η κόκκινη μούχλα που απειλεί τις καλλιέργειες

Οι απαντήσεις από Φινλανδούς ερευνητές.
Cibum Newsroom -

Το πρώτο εργοστάσιο τροφίμων στο κόσμο με μηδενικά απόβλητα

Ένα νέο εργοστάσιο τροφίμων μπορεί να υπερηφανεύεται ως το πρώτο στο κόσμο με μηδενική παραγωγή αποβλήτων.
Cibum Newsroom -

Φύκια, τα βιοκαύσιμα του μέλλοντος!

Μια τριάδα επιστημόνων μελετά τις δυνατότητες μετατροπής ενός είδους φυκιών σε πηγή ενέργειας και τροφής.
Cibum Newsroom -

Γεμάτα χημικές ουσίες τα υδάτινα οικοσυστήματα της Ευρώπης – Νέα έκθεση του ΕΟΠ

Στη δημοσιότητα η μεγαλύτερη αξιολόγηση για την υγεία των υδατικών συστημάτων της Ευρώπης, από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Περιβάλλοντος.
Cibum Newsroom -

Εσείς το ξέρατε ότι υπάρχουν βιολογικά φρέσκα προϊόντα μόνο για μωρά;

Γιατί τα βιολογικά φρέσκα προϊόντα έχουν τόση αυξανόμενη ζήτηση στους γονείς.
Cibum Newsroom -

Αυξάνεται η χρήση του οικολογικού σήματος της ΕΕ – Πλέον καλύπτει περίπου 100.000 πιστοποιημένα προϊόντα και υπηρεσίες

Το λογότυπο που εφαρμόστηκε για πρώτη φορά το 1992, έχει γίνει συνώνυμο της ποιότητας, ενώ πληροί τα υψηλότερα περιβαλλοντικά πρότυπα
Cibum Newsroom -

Βιώσιμη συσκευασία από… φλούδες κρεμμυδιού!

Θα μπορούσαν οι φλούδες κρεμμυδιού να είναι το μέλλον της βιώσιμης συσκευασίας;
Cibum Newsroom -

Το συμφέρον των βιομηχάνων δεν αναγνωρίζει περιβαλλοντικές ευαισθησίες και κυβερνήσεις

Τι αποκαλύπτουν έγγραφα για τις πιέσεις επιχειρήσεων τροφίμων να αναβληθεί ο φόρος για τις πλαστικές συσκευασίες
Cibum Newsroom -

Ο αστεροειδής που μπορεί να γίνει το νέο super food – Μελέτη

Ο άνθρακας από τους αστεροειδείς μπορεί να μετατραπεί σε βρώσιμη βιομάζα, αλλά απαιτούνται ακόμη εκτενείς δοκιμές για να είμαστε σίγουροι για την ασφάλειά του.
Cibum Newsroom -

Lidl It: Νέα καταγγελία για τα κοτόπουλα της αλυσίδας

Σοκαριστικές εικόνες από φάρμα που προμηθεύει με κοτόπουλα την αλυσίδα σουπερμάρκετ Lidl.
Cibum Newsroom -

Fair Trade: Ποιοι καταναλωτές επιλέγουν τις αγορές τους βάσει αυτού του χαρακτηριστικού;

Τα ευρήματα μελέτης δείχνουν ότι οι καταναλωτές με συγκεκριμένα χαρακτηριστικά προσωπικότητας είναι πιο πιθανό να υποστηρίξουν την έννοια του δίκαιου εμπορίου.
Cibum Newsroom -

Επιχορήγηση 3,5 εκατομμυρίων δολαρίων για την έρευνα πιο ανθεκτικών βιολογικών προϊόντων

Οι καταναλωτές επιλέγουν βιολογικά προϊόντα για πολλούς λόγους, με έναν από τους βασικότερους να είναι η αποφυγή συνθετικών φυτοφαρμάκων.
Cibum Newsroom -

Το νέο κανονιστικό πλαίσιο για την εταιρική βιωσιμότητα στο επίκεντρο συνάντησης μελών του UN Global Compact Network Greece

Με τη συμμετοχή περισσότερων από 70 εκπροσώπων επιχειρήσεων πραγματοποιήθηκε η συνάντηση μελών του UN Global Compact Network Greece.
Cibum Newsroom -
1...323334...104Σελίδα 33 από 104

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.
Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.

Ροή Ενημέρωσης

Ρούχα μετά τις διακοπές: Πρέπει να τα πλένουμε όλα μόλις επιστρέψουμε;

Οικιακά

Κρέμα προσώπου προκαλεί διεθνή συναγερμό – Εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση υδραργύρου και απαγορευμένο κορτικοστεροειδές

Καταναλωτής

Τρωκτικά σε 6 καταστήματα μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ – Η απόφαση του Ευρωπαϊκού δικαστηρίου που αλλάζει τους ελέγχους τροφίμων

Νομοθεσία

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Επικινδυνότητα τροφίμων

Lidl: Ανακαλείται για τρίτη φορά προϊόν της ίδιας ιδιωτικής ετικέτας μέσα στο 2026 (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ανάκληση αναψυκτικού με αζωχρωστική 150% πάνω από το όριο – Το προϊόν διατίθεται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μελατονίνη για καλό ύπνο: Οι γκρίζες ζώνες, οι κίνδυνοι και τα όρια του ΕΟΦ – Στοιχεία από 9 επιστημονικές και επίσημες πηγές

Υγεία

Η δίαιτα που μειώνει κατά 67% το λίπος στο ήπαρ και «φρενάρει» τον προδιαβήτη – Κλινική μελέτη του Πανεπιστημίου Ουάσινγκτον

Διατροφή και Υγεία

Taste Lesvos: Η λεσβιακή γαστρονομία ως «γέφυρα» παράδοσης και σύγχρονης δημιουργίας

Γαστρονομία

Ελλάδα: Νέες τιμές στα σούπερ μάρκετ από αύριο Δευτέρα – Πάνω από 1.660 προϊόντα με μειώσεις έως 30%

Καταναλωτής