Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Ανακύκλωση πλαστικών: Ούτε οι μισές συσκευασίες στα βρετανικά σουπερμάρκετ φτάνουν στον τελικό προορισμό τους

Οι ανησυχητικές πρακτικές διαχείρισης πλαστικών αποβλήτων από τα σουπερμάρκετ.
Cibum Newsroom -

Ο παγκόσμιος πληθυσμός είναι πολύς για να μπορεί να τραφεί από τη Γη μετά το 2050

Οι επιστήμονες θέτουν το όριο στον αριθμό των ανθρώπων που μπορεί να ταΐσει η Γη - 10 δισεκατομμύρια - μέγιστο!
Cibum Newsroom -

Επιχειρηματική ευκαιρία για τις γαλακτοκομικές φάρμες από τις εκπομπές μεθανίου

Οι εκπομπές μεθανίου από τις γαλακτοκομικές εκμεταλλεύσεις είναι υψηλότερες από ό,τι πιστεύαμε, αλλά η μετατροπή τους σε βιοαέριο θα μπορούσε να μειώσει τις εκπομπές και να εξοικονομήσει περισσότερα από 475 εκατομμύρια ευρώ ετησίως.
Cibum Newsroom -

Σύμπραξη ΕΕ και Κορέας για την αντιμετώπιση της κλιματικής και επισιτιστικής κρίσης

Ποια ερευνητικά έργα επελέγησαν στο πλαίσιο του προγράμματος συνεργασίας Κορέας-ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Παγωτό με 40% «διασωθέν παγωτό»! Άλλη μια προσπάθεια greenwashing;

Τι καταγγέλλει η foodwatch.
Cibum Newsroom -

Είναι το μέλλον των μπαταριών… ο καφές;

Μπαταρίες επόμενης γενιάς χρησιμοποιούν οξέα με βάση τα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Διαμορφώνοντας το Μέλλον των Τροφίμων: Καλλιέργειες που συμβάλλουν σε βιώσιμα συστήματα αγροδιατροφής

Ειδικοί της γεωργίας, της επισιτιστικής ασφάλειας και της περιβαλλοντικής υγείας για να συζητήσουν μια παγκόσμια ατζέντα για καλλιέργειες που υποστηρίζουν την υγεία των ανθρώπων και του πλανήτη
Cibum Newsroom -

Γιατί πολλά βακτήρια που προσβάλουν τα τρόφιμα είναι ανθεκτικά στα αντιβιοτικά;

Στρατηγικές για την πρόληψη προσβολής τροφίμων από ανθεκτικά στα αντιβιοτικά βακτήρια
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ κάνει πίσω στο τελεσίγραφο περιβαλλοντικής συμμόρφωσης στις εταιρείες

Η Κομισιόν θέλει να αναβάλει τον νόμο για την αποψίλωση των δασών.
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Βρώσιμες και τρισδιάστατες εκτυπωμένες συσκευασίες – Οι αντιδράσεις του κοινού

Ο αντίκτυπος μιας βρώσιμης και τρισδιάστατης εκτυπωμένης συσκευασίας σοκολάτας.
Cibum Newsroom -

ISO: Νέες κατευθυντήριες γραμμές για τους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης (SDGs)

O ISO βοηθά τους οργανισμούς και τις επιχειρήσεις να βελτιώσουν τις επιδόσεις τους στη βιωσιμότητα. Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές «ISO/UNDP PAS 53002:2024 Guidelines for contributing...
Άννα Λεκατσά -

Παραιτήθηκε ο Brian May από τη μεγαλύτερη φιλανθρωπική οργάνωση για την προστασία των ζώων στο Ηνωμένο Βασίλειο

Ο κιθαρίστας των Queen παραιτήθηκε από αντιπρόεδρος της RSPCA εν μέσω ανησυχιών για αστοχίες στο σύστημα γεωργικών πιστοποιήσεων.
Cibum Newsroom -

To μήνυμα του ΣΕΚΛΑ για την Παγκόσμια Ημέρα για τη σπατάλη τροφίμων

Πρόεδρος ΣΕΚΛΑ, Νίκος Καλόγρης  «Το ζήτημα της σπατάλης τροφίμων είναι περιβαλλοντικό, οικονομικό αλλά και ηθικό. Μας αφορά όλους»
Cibum Newsroom -

Lay’s: Η PepsiCo μετατρέπει τον ατμό από το τηγάνισμα πατατών σε πόσιμο νερό

Η PepsiCo ανακυκλώνει τους ατμούς από το τηγάνισμα και χρησιμοποιεί το νερό για τις ανάγκες της εγκατάστασης.
Cibum Newsroom -

Αυτός είναι ο μύκητας που καταστρέφει τις μπανάνες παγκοσμίως

Η μάχη ενάντια στην ασθένεια των μπανανών απαιτεί συνεργασία μεταξύ επιστημόνων, αγροτών και καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Πρόσκληση στη βιομηχανία για εγγραφή στον Ελληνικό Σύνδεσμο για τη Βιο-Οικονομία

Ο Ελληνικός Σύνδεσμος για τη Βιο-Οικονομία (ΕΣΥΒ), ο μόνος βιομηχανικός σύνδεσμος που προωθεί την Κυκλική Βιο-Οικονομία στην Ελλάδα, προσκαλεί εταιρείες να εγγραφούν ως μέλη του συνδέσμου.
Cibum Newsroom -

Καλαμάκια: Ποια είναι η καλύτερη εναλλακτική στο πλαστικό;

Η μετάβαση σε πιο βιώσιμες επιλογές δεν είναι πάντα τόσο απλή όσο φαίνεται.
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα είναι τρίτη στην σπατάλη τροφίμων μεταξύ των χωρών της ΕΕ

Στοιχεία της Eurostat για τη σπατάλη τροφίμων στις χώρες μέλη της ΕΕ το 2022 με αφορμή την ημέρα ευαισθητοποίησης για τη σπατάλη τροφίμων.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Συνταγές με συμβουλές για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων από Ευρωπαίους σεφ

Μηδενικά απόβλητα, περισσότερη γεύση!
Cibum Newsroom -

General Mills: Υποκύπτει στις πιέσεις και μειώνει το πλαστικό στις συσκευασίες

Οι μέτοχοι της General Mills υποστηρίζουν τη μείωση των πλαστικών συσκευασιών και τη σαφέστερη επισήμανση.
Cibum Newsroom -
1...333435...104Σελίδα 34 από 104

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.
Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.

Ροή Ενημέρωσης

Ρούχα μετά τις διακοπές: Πρέπει να τα πλένουμε όλα μόλις επιστρέψουμε;

Οικιακά

Κρέμα προσώπου προκαλεί διεθνή συναγερμό – Εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση υδραργύρου και απαγορευμένο κορτικοστεροειδές

Καταναλωτής

Τρωκτικά σε 6 καταστήματα μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ – Η απόφαση του Ευρωπαϊκού δικαστηρίου που αλλάζει τους ελέγχους τροφίμων

Νομοθεσία

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Επικινδυνότητα τροφίμων

Lidl: Ανακαλείται για τρίτη φορά προϊόν της ίδιας ιδιωτικής ετικέτας μέσα στο 2026 (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ανάκληση αναψυκτικού με αζωχρωστική 150% πάνω από το όριο – Το προϊόν διατίθεται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μελατονίνη για καλό ύπνο: Οι γκρίζες ζώνες, οι κίνδυνοι και τα όρια του ΕΟΦ – Στοιχεία από 9 επιστημονικές και επίσημες πηγές

Υγεία

Η δίαιτα που μειώνει κατά 67% το λίπος στο ήπαρ και «φρενάρει» τον προδιαβήτη – Κλινική μελέτη του Πανεπιστημίου Ουάσινγκτον

Διατροφή και Υγεία

Taste Lesvos: Η λεσβιακή γαστρονομία ως «γέφυρα» παράδοσης και σύγχρονης δημιουργίας

Γαστρονομία

Ελλάδα: Νέες τιμές στα σούπερ μάρκετ από αύριο Δευτέρα – Πάνω από 1.660 προϊόντα με μειώσεις έως 30%

Καταναλωτής