Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Οινοποιία Μαλαματίνα: Πράσινη ενέργεια και μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος

Επένδυση της Μαλαματίνας στην πράσινη ενέργεια και τη μείωση του περιβαλλοντικού της αποτυπώματος.
Cibum Newsroom -

Καταναλωτικοί σύλλογοι καλούν τις αρχές να σταματήσουν το “Greenwashing” των πλαστικών μπουκαλιών

Το κάλεσμα της Ευρωπαϊκής Οργάνωσης Καταναλωτών για τη πάταξη του "πράσινου ξεπλύματος".
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Πρώτη: Κινητή μονάδα για την πλύση κενών συσκευασιών φυτοφαρμάκων στη Θεσσαλονίκη

Πρωτοβουλία του Εθνικού Κέντρου Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης.
Cibum Newsroom -

ΑΒ Βασιλόπουλος: Πρωτοπόρος στις δράσεις Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης και το 2023 με έμφαση στη βιώσιμη ανάπτυξη

Η βιώσιμη ανάπτυξη είναι στο επίκεντρο της στρατηγικής της αλυσίδας σουπερμάρκετ ΑΒ Βασιλόπουλος.
Cibum Newsroom -

Τα γλυκαντικά βλάπτουν (και) το περιβάλλον! Επιστημονική μελέτη

Επίδραση της σουκραλόζης στη μικροβιακή δραστηριότητα σε εδάφη εκβολών ποταμών και ελών γλυκού νερού.
Cibum Newsroom -

Βιώσιμη εκτροφή γαρίδας – Γερμανική εταιρεία συγκέντρωσε “οκταψήφια” επένδυση από επενδυτές

Πατενταρισμένες δεξαμενές όπου ζουν γαρίδες "χωρίς άγχος".
Cibum Newsroom -

Μελέτη του ΜΙΤ: Βρέθηκε τρόπος να προστατεύουν τα χρήσιμα μικρόβια από ακραίες συνθήκες

Νέα μέθοδος που μπορεί να διευκολύνει την αξιοποίηση των πλεονεκτημάτων των μικροοργανισμών που χρησιμοποιούνται ως φάρμακα και στη γεωργία.
Cibum Newsroom -

Γιατί το Αμερικανικό Σύστημα Τροφίμων χρειάζεται την Αγροοικολογία

Η άνοδος της eco-friendly γεωργίας.
Cibum Newsroom -

Στις πέντε πρώτες χώρες της ΕΕ στη σπατάλη τροφίμων η Ελλάδα

Η διόλου τιμητική θέση της Ελλάδας στην Ευρωπαϊκή λίστα.
Cibum Newsroom -

Γερμανία: Απαγόρευση σε τσίχλες να διαφημίζονται ως “κλιματικά ουδέτερες” – Αντιδράσεις από εμπειρογνώμονες

Οι εταιρείες δεν μπορούν πλέον να διαφημίζουν τα προϊόντα τους ως φιλικά προς το κλίμα χωρίς να εξηγούν τους λόγους.
Cibum Newsroom -

Συμβουλές συντήρησης τροφίμων σε υψηλές θερμοκρασίες από τον ΣΕΚΛΑ

Οδηγίες για μείωση της σπατάλης τροφίμων από των Σύνδεσμο Εμπόρων Κεντρικής Λαχαναγοράς Αθηνών.
Cibum Newsroom -

Απίστευτο… τα μυρμήγκια μεταναστεύουν μαζί με την οικογένειά τους με… ωτοστόπ σε αυτοκίνητα και σκούτερ!

Νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι τα μυρμήγκια μπορεί να εξαπλωθούν σε νέες τοποθεσίες χρησιμοποιώντας επιβατηγά οχήματα.
Cibum Newsroom -

Ακτιβιστές προσφεύγουν νομικά κατά της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τις συνθήκες διαβίωσης των ζώων στα κλουβιά

ΜΚΟ της Ευρωπαϊκής Ένωσης κατηγορούν τη Κομισιόν για αδράνεια στο θέμα της εκτροφής των ζώων σε κλουβιά.
Cibum Newsroom -

Ποιες εταιρείες πρέπει να εφαρμόσουν τα νέα πρότυπα Βιωσιμότητας

Νέα ευρωπαϊκά πρότυπα Εκθέσεων Βιωσιμότητας ESG.
Cibum Newsroom -

Γεμάτος με πλαστικά κιούπια ο βυθός στο Θρακικό πέλαγος

Το 57% των αλιευτικών απορριμμάτων στο βυθό του Θρακικού Πελάγους είναι πλαστικά κιούπια για τα ψάρεμα των χταποδιών, διαπιστώνει έκθεση της οργάνωσης iSea.
Cibum Newsroom -

Ανακύκλωση μαγειρικών σκευών στη Θεσσαλονίκη

Η πρώτη γιορτή ανακύκλωσης μαγειρικών σκευών στον δήμο Θεσσαλονίκης, στο πλαίσιο της Παγκόσμιας Ημέρας Βιώσιμης Γαστρονομίας.
Cibum Newsroom -

Ελληνική Βιομηχανία πλαστικών: Το “ιερό δισκοπότηρο” της Ανάπτυξης

Συνέντευξη του Β. Γούναρη, προέδρου του Συνδέσμου Βιομηχανιών Πλαστικών Ελλάδος.
Cibum Newsroom -

Μικροπλαστικά και σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ανεξάρτητα εάν είναι σε πλαστικό ή σε γυάλινο μπουκάλι!

Ανάλυση μικροπλαστικών σε εμπορικά φυτικά βρώσιμα έλαια από την Ιταλία και την Ισπανία.
Cibum Newsroom -

Aldi UK: Πουλάει “ακέφαλους” ανανάδες που θα βοηθήσουν το περιβάλλον

Ένα από τα τελευταία μέτρα για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων στα καταστήματα περιλαμβάνει την αποκοπή των πάνω τμημάτων των ανανάδων.
Cibum Newsroom -

Περιβαλλοντική παράβαση σε πτηνοτροφική μονάδα στα Μέγαρα

Πράξη βεβαίωσης παράβασης με εισήγηση επιβολής προστίμου 3.114 € και Πλάνο Διορθωτικών Ενεργειών.
Cibum Newsroom -
1...394041...104Σελίδα 40 από 104

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.
Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.

Ροή Ενημέρωσης

Γέμισαν λαϊκές και σούπερ μάρκετ με σταφύλια – Αλήθειες και μύθοι μέσα από 14 επιστημονικές δημοσιεύσεις

Διατροφή και Υγεία

Ρούχα μετά τις διακοπές: Πρέπει να τα πλένουμε όλα μόλις επιστρέψουμε;

Οικιακά

Κρέμα προσώπου προκαλεί διεθνή συναγερμό – Εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση υδραργύρου και απαγορευμένο κορτικοστεροειδές

Καταναλωτής

Τρωκτικά σε 6 καταστήματα μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ – Η απόφαση του Ευρωπαϊκού δικαστηρίου που αλλάζει τους ελέγχους τροφίμων

Νομοθεσία

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Επικινδυνότητα τροφίμων

Lidl: Ανακαλείται για τρίτη φορά προϊόν της ίδιας ιδιωτικής ετικέτας μέσα στο 2026 (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ανάκληση αναψυκτικού με αζωχρωστική 150% πάνω από το όριο – Το προϊόν διατίθεται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μελατονίνη για καλό ύπνο: Οι γκρίζες ζώνες, οι κίνδυνοι και τα όρια του ΕΟΦ – Στοιχεία από 9 επιστημονικές και επίσημες πηγές

Υγεία

Η δίαιτα που μειώνει κατά 67% το λίπος στο ήπαρ και «φρενάρει» τον προδιαβήτη – Κλινική μελέτη του Πανεπιστημίου Ουάσινγκτον

Διατροφή και Υγεία

Taste Lesvos: Η λεσβιακή γαστρονομία ως «γέφυρα» παράδοσης και σύγχρονης δημιουργίας

Γαστρονομία