Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

ΕΕ: Ο τομέας των αναψυκτικών έχει επιτύχει μείωση 26% των μέσων προστιθέμενων σακχάρων από το 2000

Ο ευρωπαϊκός τομέας αναψυκτικών έχει επιτύχει μείωση κατά 17,7% των μέσων προστιθέμενων σακχάρων τα τελευταία επτά χρόνια με βάση τις ενισχυμένες δεσμεύσεις για την υγεία και τη διατροφή που έχει αναλάβει η Ένωση Ευρωπαϊκών Ενώσεων Αναψυκτικών (UNESDA).
Cibum Newsroom -

Ασθένειες του αναπνευστικού: Ποια τρόφιμα τις καταπολεμούν;

Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη οι διατροφή έχει άμεση σχέση με τις λοιμώξεις του αναπνευστικού
Cibum Newsroom -

Cucamelons: Είναι τα μεξικάνικα μίνι καρπούζια η νέα υπερτροφή;

Τα μεξικάνικα μίνι καρπούζια αποτελούν ένα πολύ ιδιαίτερο είδος αγγουριού, με ευχάριστα ξινή γεύση και χαριτωμένη εμφάνιση. Ήρθε η ώρα να τα γνωρίσετε καλύτερα και να μάθετε πώς καλλιεργούνται.
Cibum Newsroom -

Η υψηλότερη πρόσληψη πρωτεΐνης κατά τη διάρκεια της δίαιτας οδηγεί σε πιο υγιεινή διατροφή

Η μελέτη του Πανεπιστημίου Rutgers διαπιστώνει ότι οι δίαιτες με περισσότερη πρωτεΐνη οδηγούν σε πιο υγιεινή διατροφή και επίσης αποτρέπουν την απώλεια άπαχης μάζας.
Cibum Newsroom -

Ποιο είναι το καλύτερο “πιάτο” για υγεία και ιδανικό βάρος

Ένα πιάτο δεν αρκεί να είναι νόστιμο. Πρέπει να πληροί και συγκεκριμένες προϋποθέσεις
Cibum Newsroom -

“Less but better meat”: Ο νέος όρος στη διατροφή, που κατακτά τις χώρες υψηλού εισοδήματος

Ο όρος «λιγότερο αλλά καλύτερο» είναι μια ρεαλιστική και σχετικά νέα προσέγγιση για την αντιμετώπιση των προκλήσεων βιωσιμότητας της κατανάλωσης και της παραγωγής κρέατος.
Cibum Newsroom -

Και στην Ελλάδα ο αποκλεισμός διαφημίσεων ανθυγιεινών τροφίμων σε παιδιά

Πρωτοβουλία του ΣΕΒΤ για εθελοντική συμμετοχή στον Κώδικα Αυτοδέσμευσης από επιχειρήσεις του κλάδου - Ποιες εταιρείες συμμετέχουν
Cibum Newsroom -

Υπέρταση: Τι πρέπει να προσέχουμε το καλοκαίρι

Τι συμβαίνει το καλοκαίρι σε άτομα με υπέρταση - Αλλάζει η θεραπευτική αγωγή το καλοκαίρι;
Cibum Newsroom -

Παιδική τσίχλα που κόβει την όρεξη για γλυκά και ζάχαρη

Ισραηλινή startup εταιρεία κυκλοφορεί μια καινοτόμα τσίχλα ειδικά σχεδιασμένη να περιορίσει την όρεξη των παιδιών για γλυκά και ζάχαρη, προκειμένου να περιοριστεί η παιδική παχυσαρκία
Cibum Newsroom -

Μια δίαιτα με λίγες θερμίδες και υψηλή σε πρωτεΐνες είναι ιδανική για απώλεια βάρους

18 κιλά λίπους σε 6 μήνες έχασαν οι  ηλικιωμένοι συμμετέχοντες μιας έρευνας, η οποία συνιστούσε τα αποτελέσματα μιας διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
Cibum Newsroom -

Μελέτη δείχνει πώς ο καταναλωτής μπορεί να μείνει “πιστός” στα τρόφιμα εναλλακτικών πρωτεϊνών

Μια νέα δημοσίευση από επιστήμονες στις ΗΠΑ, την Κορέα και την Κίνα, έχει ως στόχο να διαμορφώσει τις αντιλήψεις και τις προτιμήσεις των καταναλωτών προς τα εναλλακτικά τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Ποιο φως και που, μπορεί να παραμένει αναμμένο ενώ κοιμόμαστε για να μην δημιουργηθούν σοβαρά προβλήματα υγείας

Το αναμμένο φως την ώρα του ύπνου αυξάνει τον κίνδυνο παχυσαρκίας, διαβήτη και υπέρτασης
Cibum Newsroom -

Η “υγιεινή” Cola που κάνει θραύση στο TikTok, είναι πιο βλαβερή για τα δόντια από την κανονική!

Μια θεωρητικά "υγιεινή" εναλλακτική λύση της cola που είναι τάση στο TikTok, στην πραγματικότητα φαίνεται πως έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία του στόματος, σύμφωνα με οδοντιάτρους.
Cibum Newsroom -

Πρόταση για φόρο στο αλάτι στη βρετανική βιομηχανία τροφίμων

Το Βρετανικό Ίδρυμα Καρδιάς προτείνει την εισαγωγή φόρου αλατιού που θα επωμίζεται η βιομηχανία τροφίμων
Cibum Newsroom -

“Σπατάλη χρημάτων” οι πολυβιταμίνες και τα συμπληρώματα σύμφωνα με Αμερικανούς επιστήμονες

Δεν υπάρχουν «επαρκή στοιχεία» ότι η λήψη πολυβιταμινών, συνδυασμένων συμπληρωμάτων ή μεμονωμένων συμπληρωμάτων μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων και καρκίνου σε κατά τα άλλα υγιείς, μη έγκυους ενήλικες.
Cibum Newsroom -

Εδώ οι… καλές πατάτες: Βρήκαν το μυστικό που βελτιώνει το διατροφικό προφίλ της πατάτας και την κάνει υγιεινή!

Νέα διαδικασία αναστολής ενζύμων για τον έλεγχο απελευθέρωσης της γλυκόζης στις πατάτες - Η διαδικασία πραγματοποιείται με μούλιασμα ή λεύκανση πατάτας σε νερό με διάλυμα ασβεστίου το οποίο είναι ασφαλές για ανθρώπινη κατανάλωση. 
Cibum Newsroom -

Διαβήτης: Ποιο καθημερινό και “ταπεινό” φρούτο μειώνει τα μεταγευματικά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα

Σημαντική επιστημονική μελέτη για την ανάπτυξη διατροφικών οδηγιών για ασθενείς με διαβήτη τύπου 2
Cibum Newsroom -

Σε διατροφολόγο από… 5 ετών τα ελληνόπουλα λόγω παχυσαρκίας!

Τα Ελληνόπουλα είναι από τα πιο υπέρβαρα και παχύσαρκα παιδιά παγκοσμίως με υψηλά ποσοστά -Το απογοητευτικό φαινόμενο έχει ενταθεί λόγω των περιορισμών της πανδημίας
Cibum Newsroom -

“Μαγικό” το εκχύλισμα πατάτας για την διατήρηση βάρους σε μία διατροφή πλούσια σε υδατάνθρακες!

Ομάδα ερευνητών από πανεπιστήμιο του Καναδά δημιουργεί ένα καινοτόμο εκχύλισμα για τη διατήρηση βάρους, με βασικό συστατικό την πατάτα.
Cibum Newsroom -

Συστάσεις από τις Ισπανικές αρχές για την κατανάλωση ενεργειακών ποτών

Ο Ισπανικός Οργανισμός για την Ασφάλεια και τη Διατροφή των Τροφίμων (AESAN) της Ισπανίας έχει εκδώσει μια σειρά μέτρων για την κατανάλωση ενεργειακών ποτών.
Cibum Newsroom -
1...227228229...253Σελίδα 228 από 253

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Νομοθεσία

EUDR: Στα ελληνικά οι νέες FAQ της Κομισιόν – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι επιχειρήσεις τροφίμων

Με λίγους μήνες να απομένουν μέχρι την έναρξη εφαρμογής του EUDR, για τις μεγάλες και μεσαίες επιχειρήσεις, το βάρος μεταφέρεται πλέον στην πρακτική προετοιμασία.
Ανάκληση

Lidl: Δημοφιλές τρόφιμο με 31 εκατομμύρια CFU/g μικροβιακό φορτίο – Διανομή σε 13 χώρες και απανωτές ανακλήσεις

Καταγγελία καταναλωτή οδήγησε στην ανίχνευση εξαιρετικά υψηλού φορτίου Bacillus cereus και σε ευρωπαϊκή ειδοποίηση RASFF.
Επιστήμη

Σύκα: Επιστήμονες ξεκαθαρίζουν αν μπορούμε να τρώμε άφοβα τη φλούδα τους και τι συμβαίνει όταν τα βάζουμε στο ψυγείο

Τα διατροφικά οφέλη της φλούδας, τα συχνά λάθη στη διαχείριση και το επιστημονικό πρωτόκολλο για να διατηρηθούν φρέσκα έως και μία εβδομάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Ανάκληση σάντουιτς από μεγάλα σούπερ μάρκετ λόγω παρουσίας βακτηρίου που προκαλεί τροφιμογενείς λοιμώξεις

Ανάκληση

Ο Ιταλός δισεκατομμυριούχος της Tod’s στη Σύμη – Το πέρασμα του 60μετρου «Altair III» από τη Μονή του Αρχαγγέλου Μιχαήλ Πανορμίτη

LIFE

Φακές με απαγορευμένο φυτοφάρμακο 450% πάνω από το όριο: Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για chlorpyrifos σε φορτίο από την Ουκρανία

Ασφάλεια Τροφίμων

Παγκόσμια πρωτιά: Από τουρσί παράγουν πολύτιμα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

Τεχνολογία Τροφίμων

Εργαστήρια: Τι έδειξε έρευνα για την έκθεση σε χημικά και τη διατροφή νέων επιστημόνων

Διατροφή και Υγεία

Νέα ευρήματα: 89% των προϊόντων με λάδι αβοκάντο δεν περιείχαν αυτό που έγραφε η ετικέτα

Απάτη Τροφίμων

Τριγλυκερίδια: 3 συνήθειες του Σαββατοκύριακου που μπορεί να τα ανεβάζουν

Υγεία

Βρασμένα φρέσκα φασολάκια: Τρεις επιστημονικές μελέτες δίνουν απαντήσεις για το δημοφιλές ελληνικό φαγητό

Τεχνολογία Τροφίμων

Διαβήτης τύπου 1: Τι άλλαξε στο σάκχαρο όταν οι ασθενείς έτρωγαν μόνο 8 ώρες την ημέρα

Υγεία

Κουκούτσια μήλου: Πότε μπορεί να γίνουν επικίνδυνα για την υγεία

Επικινδυνότητα τροφίμων