Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα χαμηλών θερμίδων: Είναι η μεγαλύτερη απάτη των τελευταίων ετών;

Ένας από τους κορυφαίους διατροφικούς εμπειρογνώμονες του Ηνωμένου Βασιλείου κάλεσε τους πολίτες να αποφεύγουν ένα δημοφιλές είδος τροφίμων, αφού το χαρακτήρισε «ψεύτικο».
Cibum Newsroom -

Τα αντικολλητικά τηγάνια προκαλούν προκαλούν δυσλειτουργία του σπέρματος!

Ερευνητές συσχετίζουν την παρουσία μικροπλαστικών από υλικό που χρησιμοποιείται σε αντικολλητικά τηγάνια με μειωμένη ποιότητα και αριθμό σπέρματος.
Cibum Newsroom -

Έφαγαν αρκούδα και έπαθαν τροφική δηλητηρίαση

Είναι το δεύτερο περιστατικό τα τελευταία δύο χρόνια στις ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Μούχλα σε ζυμαρικά – Άμεση ανάκληση και ειδοποίηση RASFF

Μπορούμε να φάμε ζυμαρικά που έχουν σημάδια μούχλας;
Cibum Newsroom -

Χαλασμένο μήλο: Να κόψω το σαπισμένο κομμάτι και να φάω το υπόλοιπο ή θα αρρωστήσω;

Ένα παραγινομένο ή σάπιο μήλο θα επηρεάσει εκτός από τα υπόλοιπα μήλα στο καλάθι και την υγεία μας;
Cibum Newsroom -

Νέα μελέτη καταρρίπτει τον μύθο για την αιτία της ουρικής αρθρίτιδας – Δεν φταίει η διατροφή

Δεδομένα από γενετικές πληροφορίες 2,6 εκατομμυρίων ανθρώπων.
Cibum Newsroom -

Μπορούν οι φόροι στα αναψυκτικά να καταπολεμήσουν την παχυσαρκία; Μελέτη

Ωφελείται τελικά η υγεία του πληθυσμού;
Cibum Newsroom -

Κι όμως: Υπάρχει ψωμί με περισσότερη πρωτεΐνη από ένα αυγό!

Ιδανικό για όσους θέλουν να αυξήσουν την ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης τους.
Cibum Newsroom -

Τα 7 συμπτώματα που μαρτυρούν έλλειψη βιταμίνης D

Το «υπερόπλο» υγείας που έχει χαρακτηριστεί ως η βιταμίνη του μέλλοντος
Cibum Newsroom -

Τι μας ταΐζουν οι Κινέζοι; Καρκινογόνος ουσία σε σκόνη τζίντζερ που πωλείται σε 21 Ευρωπαϊκές χώρες

Νέα ειδοποίηση από τις Ευρωπαϊκές αρχές για τζίντζερ που περιέχει άκρως επικίνδυνη ουσία.
Cibum Newsroom -

Τόσα χρόνια τρίβουμε το τυρί με λάθος τρόπο!

Ο σωστός τρόπος ήταν απλώς θέμα... κοινής λογικής
Cibum Newsroom -

Τα “για πάντα χημικά” PFAS ευθύνονται και για τον κακό ύπνο

Οι «Forever χημικές ουσίες» συνδέονται με διαταραγμένο ύπνο σε νεαρούς ενήλικες στην πρώτη του είδους μελέτη.
Cibum Newsroom -

Τα φαγητά που πρέπει να δίνουμε στα παιδιά μας όταν έχουν τεστ στο σχολείο

«Φορτίζουν την μπαταρία» και βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου
Cibum Newsroom -

Το χειρότερο σημείο για να αποθηκεύσετε τον καφέ

Οι καλύτερες συνθήκες αποθήκευσης για να διατηρήσει ο καφές γεύση και άρωμα περισσότερο.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Προϊόντα ολικής άλεσης: Ανεβαίνει όλο και περισσότερο η δημοτικότητα τους – Μόλις το 5% δήλωσε προτίμηση στα λευκά δημητριακά!

Διάψευση του ισχυρισμού πως τα προϊόντα ολικής άλεσης δεν θα ήταν ελκυστικά για τους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Νέα προειδοποίηση για καρκινογόνο συστατικό σε συμπληρώματα διατροφής

Συμπληρώματα διατροφής με απαγορευμένο συστατικό που μπορεί να προκαλέσει καρκίνο, διακινείται σε χώρες της Ευρώπης και στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Φόβος πνιγμού: Τι γνωρίζουμε για την ARFID, τη νέα διατροφική διαταραχή που βασίζεται στο άγχος

Γιατί είναι επικίνδυνη η διατροφική διαταραχή ARFID και πως θεραπεύεται. Η αποφευκτική διαταραχή περιοριστικής πρόσληψης τροφής (ARFID) είναι μια διατροφική διαταραχή. Αν την έχετε, θα...
Cibum Newsroom -

Είναι επικίνδυνα τα χειροποίητα τυριά; Επιστημονική μελέτη

Ιταλική πιλοτική μελέτη ανέλυσε τέσσερα τυριά για να ελεγχθεί το μικροβιακό φορτίο τους.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Και στην Ελλάδα πωλούνται τα επικίνδυνα πατατάκια – Update της ειδοποίησης RASFF

Η μία μετά την άλλη 18 χώρες ανακαλούν από την αγορά Nacho με τυρί.
Cibum Newsroom -

Ριζοσπαστική λύση στα καρκινογόνα μαύρα μαγειρικά σκεύη

Τι έκανε μια ιατρός όταν δημοσιεύτηκε η τελευταία μελέτη για τα καρκινογόνα μαγειρικά σκεύη.
Cibum Newsroom -
1...335336337...636Σελίδα 336 από 636

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Κιμάς πίσω από τραγωδία με 10 νεκρούς – Καμπανάκι για τις πρακτικές και τα πρόστιμα στα ελληνικά σουπερμάρκετ

Δέκα θάνατοι από STEC O157:H7 στο Βέλγιο και αλλεπάλληλα πρόστιμα για τη διαχείριση κιμά στην Ελλάδα.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Μπισκότα: Μελέτη εντόπισε σε όλα τα δείγματα ακρυλαμίδιο, ουσία με πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η μελέτη εντόπισε ακρυλαμίδιο σε όλα τα δείγματα και συνύπαρξη πολλών διαφορετικών μυκοτοξινών σχεδόν στο σύνολο των προϊόντων.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Γνωστά πατατάκια σε μεγάλα σούπερ μάρκετ: Επιστημονική ανάλυση και αξιολόγηση κινδύνου 30 προϊόντων από διεθνείς μάρκες

Τι έδειξαν οι αναλύσεις 30 εμπορικών σνακ πατάτας για γλυκοαλκαλοειδή, κατανάλωση και πιθανό κίνδυνο για παιδιά.

Ροή Ενημέρωσης

Είναι απαραίτητες οι διατάσεις κάθε φορά μετά την προπόνηση;

Υγεία και άσκηση

Μείωση νατρίου στα προϊόντα κρέατος: Οι τεχνολογίες που αλλάζουν τη χρήση του αλατιού και δημιουργούν την επόμενη γενιά προϊόντων

Τεχνολογία Τροφίμων

Φάρμακα: Το αποτύπωμα που μπορεί να αφήνουν στο έντερο για χρόνια

Υγεία

LIDL: Νέα στοιχεία για τα μολυσμένα προϊόντα – 31 εκατ. παθογόνα βακτήρια ανά γραμμάριο, διευρύνονται οι ανακλήσεις, 8 follow-ups

Ανάκληση

Αγωγή κατά μεγάλης αλυσίδας fast food – 68χρονη υποστηρίζει ότι νοσηλεύτηκε με βακτηριακή λοίμωξη μετά την κατανάλωση cheeseburger

Εστίαση / Τουρισμός

HPV: Γιατί ενώ μειώνονται τα περιστατικά τραχήλου της μήτρας, αυξάνονται οι καρκίνοι στόματος και λαιμού στους άνδρες;

Υγεία

Ελλάδα: Νέες απαιτήσεις για τα υλικά που έρχονται σε επαφή με πόσιμο νερό – Εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας

Νομοθεσία

Νερό ρυζιού στα μαλλιά: Η αλήθεια πίσω από το viral κόλπο

Υγεία

Μαρούλι: ΜΗΝ το αγοράσετε αν δείτε αυτό στη βάση του

Ασφάλεια Τροφίμων

Απώλεια βάρους: Η συνήθεια που φαίνεται να κάνει τη μεγαλύτερη διαφορά όταν κάνουμε δίαιτα

Υγεία