Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Επικίνδυνα αφρόλουτρα και σαμπουάν – Οι νέες ενημερώσεις στο RAPEX και η απάθεια της ελληνικής πολιτείας – Πως να τα αναγνωρίσετε

Τι πρέπει να κάνουν οι καταναλωτές και πως μπορούν να αναγνωρίσουν και να απορρίψουν, τα επικίνδυνα είδη προσωπικής φροντίδας.
Cibum Newsroom -

Ο ψαράς που αγάπησε έναν πιγκουίνο – Δείτε βίντεο

«My Penguin Friend» - Η αληθινή ιστορία της φιλίας ενός ψαρά και ενός πιγκουίνου.
Cibum Newsroom -

Συσκευασία τροφίμων: Η σημασία της εικόνας φόντου

 Ο αντίκτυπος παραστάσεων φύσης στη στάση απέναντι στο προϊόν και στο μάρκετινγκ τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Ειδοποίηση από την Ευρώπη για κίνδυνο πνιγμού από παιδικά μαχαιροπίρουνα που πωλούνται και στην Ελλάδα

Η Δανία ενημέρωσε μέσω του RAPEX για κίνδυνο πνιγμού από παιδικά μαχαιροπίρουνα.
Cibum Newsroom -

Οι 25 χρόνιες ασθένειες που προκαλούν τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα – Η Ευρώπη αντιστέκεται – Πρόταση για προειδοποιήσεις τύπου τσιγάρου

Τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα «παραμερίζουν» όλες τις άλλες ομάδες τροφίμων και κυριαρχούν στις παγκόσμιες δίαιτες.
Cibum Newsroom -

Σανίδες κοπής: Ποιο είδος ξύλου εξοντώνει ιούς και βακτήρια

Ποιο ξύλο έδειξε την ταχύτερη έναρξη αντιϊκής δράσης;
Cibum Newsroom -

Ποιο κρέας βελτιώνει τους παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου

Το συμπέρασμα επιστημονικής ανασκόπησης για το ποιο κρέας είναι πιο υγιεινό και βελτιώνει τους παράγοντες κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου, συμπεριλαμβανομένης της χοληστερόλης και του σωματικού βάρους.
Cibum Newsroom -

Μία διαφορετική προσέγγιση: Η μείωση του αλατιού αναγεννά τα νεφρά

Νέα μελέτη από το USC δείχνει ότι η διατροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε αλάτι αναγεννά τη δομή και τη λειτουργία των νεφρών.
Cibum Newsroom -

Δύο πυρκαγιές από ηλεκτρικές σκούπες χειρός – Ανακαλούνται 10.600 κομμάτια

Κίνδυνος πυρκαγιάς από τις φορητές επαναφορτιζόμενες σκούπες Brookstone TurboVac.
Cibum Newsroom -

Μικροπλαστικά και σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ανεξάρτητα εάν είναι σε πλαστικό ή σε γυάλινο μπουκάλι!

Ανάλυση μικροπλαστικών σε εμπορικά φυτικά βρώσιμα έλαια από την Ιταλία και την Ισπανία.
Cibum Newsroom -

Και όμως… Μπορείτε μόνοι σας να αυξήσετε την περιεκτικότητα σε βιταμίνη D των μανιταριών

Ο απλός τρόπος να βελτιώσετε την διατροφική αξία των μανιταριών με βιταμίνη D.
Cibum Newsroom -

Τάσεις: Οι καταναλωτές εγκαταλείπουν τα κανονικά γεύματα και στρέφονται στα σνακ

Οι παγκόσμιες τάσεις δείχνουν ότι όλο και περισσότεροι άνθρωποι προτιμούν να τρώνε σνακ ή να τρώνε πολλά μικρότερα γεύματα από το να τρώνε τρία μεγάλα γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Cibum Newsroom -

EURO 2024: Γιατί οι ποδοσφαιριστές πίνουν χυμό τουρσί πριν από τους αγώνες

Το ποτό - έκπληξη που αποτρέπει τις μυϊκές κράμπες και επιλέγουν οι ποδοσφαιριστές στη διάρκεια του αγώνα.
Cibum Newsroom -

Η άποψη του Άρνολντ Σβαρτσενέγκερ για τα γλυκαντικά

Τι είπε ο δημοφιλής ηθοποιός για τις τεχνητές γλυκαντικές ουσίες.
Cibum Newsroom -

Τι είναι το “Χτυπημένο μέλι”;

Εύκολη διαδικασία για μια κρεμώδη απόλαυση.
Cibum Newsroom -

39 πυρκαγιές και 13 εγκαύματα καταναλωτών από Power Banks – Ανακαλούνται 132.000 συσκευές φόρτισης κινητών τηλεφώνων

Power Banks της ίδιας εταιρείας πωλούνται και στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Τι τρώμε; Νέα έρευνα για την παρουσία τοξικών μορίων στην εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων της ΕΕ

Επιστημονική ανασκόπηση για τα πιο συχνά αναφερόμενα προβλήματα στην Ευρωπαϊκή διατροφική αλυσίδα.
Cibum Newsroom -

Ψάρια: Ποια είναι τα πιο μολυσμένα με παράσιτα Anisakis – Στοιχεία από το RASFF τα τελευταία 23 χρόνια

Ειδοποιήσεις για Anisakis spp. στο σύστημα ταχείας ειδοποίησης για τρόφιμα και ζωοτροφές (RASFF) που αναφέρθηκαν το 2001–2023.
Cibum Newsroom -

Ανησυχητική μελέτη – Πως μεταφέρονται τα PFAS από τις μητέρες στα νεογέννητα

Η μελέτη που σηματοδοτεί ένα σημαντικό βήμα στην κατανόηση των περιβαλλοντικών ρύπων και των επιπτώσεών τους στους πιο ευάλωτους πληθυσμούς.
Cibum Newsroom -

Η παχυσαρκία και ο εθισμός στα τρόφιμα μπορεί να οφείλονται σε ορισμένα βακτήρια του εντέρου, σύμφωνα με νέα μελέτη

Τα άτομα με διαταραχή επεισοδιακής υπερφαγίας μπορεί να έχουν έναν συγκεκριμένο τύπο βακτηρίων στο έντερό τους, σύμφωνα με νέα μελέτη.
Cibum Newsroom -
1...379380381...634Σελίδα 380 από 634

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Νομοθεσία

EUDR: Στα ελληνικά οι νέες FAQ της Κομισιόν – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι επιχειρήσεις τροφίμων

Με λίγους μήνες να απομένουν μέχρι την έναρξη εφαρμογής του EUDR, για τις μεγάλες και μεσαίες επιχειρήσεις, το βάρος μεταφέρεται πλέον στην πρακτική προετοιμασία.
Ανάκληση

Lidl: Δημοφιλές τρόφιμο με 31 εκατομμύρια CFU/g μικροβιακό φορτίο – Διανομή σε 13 χώρες και απανωτές ανακλήσεις

Καταγγελία καταναλωτή οδήγησε στην ανίχνευση εξαιρετικά υψηλού φορτίου Bacillus cereus και σε ευρωπαϊκή ειδοποίηση RASFF.
Επιστήμη

Σύκα: Επιστήμονες ξεκαθαρίζουν αν μπορούμε να τρώμε άφοβα τη φλούδα τους και τι συμβαίνει όταν τα βάζουμε στο ψυγείο

Τα διατροφικά οφέλη της φλούδας, τα συχνά λάθη στη διαχείριση και το επιστημονικό πρωτόκολλο για να διατηρηθούν φρέσκα έως και μία εβδομάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Ανάκληση σάντουιτς από μεγάλα σούπερ μάρκετ λόγω παρουσίας βακτηρίου που προκαλεί τροφιμογενείς λοιμώξεις

Ανάκληση

Ο Ιταλός δισεκατομμυριούχος της Tod’s στη Σύμη – Το πέρασμα του 60μετρου «Altair III» από τη Μονή του Αρχαγγέλου Μιχαήλ Πανορμίτη

LIFE

Φακές με απαγορευμένο φυτοφάρμακο 450% πάνω από το όριο: Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για chlorpyrifos σε φορτίο από την Ουκρανία

Ασφάλεια Τροφίμων

Παγκόσμια πρωτιά: Από τουρσί παράγουν πολύτιμα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

Τεχνολογία Τροφίμων

Εργαστήρια: Τι έδειξε έρευνα για την έκθεση σε χημικά και τη διατροφή νέων επιστημόνων

Διατροφή και Υγεία

Νέα ευρήματα: 89% των προϊόντων με λάδι αβοκάντο δεν περιείχαν αυτό που έγραφε η ετικέτα

Απάτη Τροφίμων

Τριγλυκερίδια: 3 συνήθειες του Σαββατοκύριακου που μπορεί να τα ανεβάζουν

Υγεία

Βρασμένα φρέσκα φασολάκια: Τρεις επιστημονικές μελέτες δίνουν απαντήσεις για το δημοφιλές ελληνικό φαγητό

Τεχνολογία Τροφίμων

Διαβήτης τύπου 1: Τι άλλαξε στο σάκχαρο όταν οι ασθενείς έτρωγαν μόνο 8 ώρες την ημέρα

Υγεία

Κουκούτσια μήλου: Πότε μπορεί να γίνουν επικίνδυνα για την υγεία

Επικινδυνότητα τροφίμων