Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Για κίνδυνο από σαπούνια Palmolive και Nivea ενημέρωσε σήμερα το RAPEX η Τσεχία

Καταγγελία στο Cibum για προϊόντα μαλλιών που πωλούνται σε φαρμακεία. Nέες ενημερώσεις σήμερα στο Ευρωπαϊκό σύστημα Ταχείας Ειδοποίησης για επικίνδυνα μη εδώδιμα προϊόντα (RAPEX). Η...
Cibum Newsroom -

Τι περιέχει η σκόνη του σπιτιού σας και πόσο επικίνδυνη είναι;

Η οικιακή σκόνη μπορεί να συμβάλει όχι μόνο σε ένα ακατάστατο σπίτι, αλλά και σε προβλήματα υγείας.
Cibum Newsroom -

Αυτά είναι τα πιο πλούσια σε φυτικές ίνες τρόφιμα που βοηθούν στην απώλεια βάρους

Για όσους επιθυμούν να χάσουν βάρος, η κατανάλωση λιγότερων επεξεργασμένων τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι ένα σημαντικό βήμα.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ορθορεξία: Η νέα διατροφική διαταραχή και η σχέση της με την εμμονή στην “καθαρή διατροφή”

Ποια είναι η διαταραχή για την οποία μιλούν οι ειδικοί;
Cibum Newsroom -

Είναι θρεπτικό το ψωμί χωρίς γλουτένη;

Αλεύρια που περιέχουν γλουτένη και αλεύρια χωρίς γλουτένη ως πηγή ασβεστίου, μαγνησίου, σιδήρου και ψευδαργύρου - Επιστημονική μελέτη.
Cibum Newsroom -

Πως επηρεάζει το μικροβίωμα του εντέρου την ποιότητα και την υγεία του ύπνου

Ο κακός ύπνος συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης πολλών σοβαρών καταστάσεων υγείας.
Cibum Newsroom -

Είναι σωστό να παίρνουν πολυβιταμίνες τα υγιή άτομα;

Τα ευρήματα μελέτης που απαντούν αν χρειάζεται να παίρνουν πολυβιταμίνες τα υγιή άτομα.
Cibum Newsroom -

Τι είναι η “κρυστάλλωση” τροφίμων και πως χρησιμοποιείται για την παραγωγή και τη συντήρηση

Η κρυστάλλωση είναι σημαντική σε πολλές πτυχές της παρασκευής και αποθήκευσης τροφίμων, καθώς και στη δημιουργία και τον εξευγενισμό των συστατικών για τρόφιμα και οικιακά προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Αυτό είναι το τρόφιμο που πρέπει να τρώτε περισσότερο καθώς μεγαλώνετε

Γιατί χρειαζόμαστε περισσότερη ποσότητα απο συγκεκριμένα τρόφιμα όσο μεγαλώνουμε.
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Τι είναι οι “τουριστικές παγίδες” και πως να τις αποφύγετε

Επαγγελματίες της εστίασης επισημαίνουν τους συχνότερους τρόπους με τους οποίους τα εστιατόρια εξαπατούν τους επισκέπτες τους.
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος σαλμονέλας από ωμά αυγά

Προσοχή όταν χειρίζεστε ωμά αυγά.
Cibum Newsroom -

Ποια ομάδα καταναλωτών δεν πρέπει να τρώει μπανάνες

Οι λόγοι που οι ώριμες μπανάνες μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα υγείας σε ευπαθή άτομα.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πως τα φρούτα στο ψυγείο μπορεί να προκαλέσουν ταχύτερη σήψη των υπόλοιπων τροφίμων

Ποιοί είναι οι λόγοι που πρέπει να μένουν ξεχωριστά ορισμένα φρούτα από τα υπόλοιπα τρόφιμα του ψυγείου.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Τα παιδιά κάτω των 3 ετών δεν πρέπει να τρώνε αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες και ροδάκινα

Σύσταση της Mattilsynet προς τους γονείς για την κατανάλωση αποξηραμένων φρούτων από μικρά παιδιά.
Cibum Newsroom -

6 συμπληρώματα διατροφής που δεν πρέπει ποτέ να καταναλώνετε με τον καφέ ή το τσάι

Η καφεΐνη μπορεί να αναστείλει τη δράση 6 συμπληρωμάτων διατροφής
Cibum Newsroom -

Όσπρια: Η κρυφή απειλή της φυτικής διατροφής – Μελέτη τα χαρακτηρίζει “αναδυόμενα» αλλεργιογόνα

Επιστημονική μελέτη επισημαίνει την άγνοια κινδύνου για τις αλλεργίες που μπορεί να προκαλέσουν τα φασόλια, οι φακές, τα μπιζέλια και τα ρεβίθια.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός στην Ευρώπη για τροφικές δηλητηριάσεις από τυρί – Πωλείται και στην Ελλάδα – Ενημέρωση από το ECDC

Mολυσμένο τυρί πωλείται σε 26 χώρες και στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Γιατί μύδια και αχιβάδες αχνίζονται με κρασί στη μεσογειακή κουζίνα; Και δεν είναι αυτό που νομίζετε!

Εκτός από θέμα γεύσης και ασφάλειας τροφίμων, νέα επιστημονική μελέτη ανοίγει μία άλλη οπτική στο άχνισμα με κρασί των οστρακοειδών.
Cibum Newsroom -

Θα πρέπει να ζητάς από έναν επισκέπτη να βγάλει τα παπούτσια του;

Υπάρχει σωστό και λάθος;
Cibum Newsroom -

Καφές: Αξιολόγηση κινδύνου από την παρουσία τοξικών μετάλλων

Παρακολούθηση ιχνοστοιχείων, που βρέθηκαν σε εμπορικά διαθέσιμα προϊόντα καφέ. 
Cibum Newsroom -
1...391392393...653Σελίδα 392 από 653

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Μύγες σε μία στις δύο κουζίνες εστιατορίων – Ο κίνδυνος για την ασφάλεια των τροφίμων και οι τρόποι πρόληψης

Πάνω από 130 παθογόνα, όπως Salmonella και Campylobacter, έχουν καταγραφεί σε οικιακές μύγες. Δείτε πώς προλαμβάνεται ο κίνδυνος.
Απάτη Τροφίμων

Λιγότερη φέτα και υψηλότερες τιμές – Φόβος για «φέτα» που δεν είναι φέτα: Πώς να ξεχωρίζετε την αυθεντική

Ζωονόσοι και μειωμένη παραγωγή πιέζουν τη φέτα, ενώ οι έλεγχοι εντοπίζουν λευκά τυριά που παρουσιάζονται ως ΠΟΠ.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά κοτόπουλα: Πάνω από 4 στα 10 δείγματα θετικά σε Salmonella και σχεδόν 6 στα 10 σε Campylobacter – Μελέτη ΑΠΘ

Μελέτη του ΑΠΘ σε 233 κοτόπουλα βρήκε Salmonella στο 42,5% και Campylobacter στο 57,5% των δειγμάτων. Τι έδειξαν οι αναλύσεις.

Ροή Ενημέρωσης

Ταχίνι με σαλμονέλα: 4 περιστατικά σε 3 εβδομάδες, νέος συναγερμός στο RASFF (φωτο)

Ανάκληση

Βούτυρο κακάο από… μαγιά; Η νέα εναλλακτική που πέρασε το τεστ γεύσης

Τεχνολογία Τροφίμων

Ελληνικά σουπερμάρκετ: Μείωση τιμών 0,75%, αλλά οι καταναλωτές πληρώνουν ακόμη ακριβότερα

λιανική

McDonald’s: Η τεχνητή νοημοσύνη ξέρει πόσα είστε διατεθειμένοι να πληρώσετε για ένα Big Mac

marketing

FSSAI εναντίον Nestlé: Δείγμα γαλακτοκομικού προϊόντος κρίθηκε «Μη ασφαλές» – Τι απαντά η εταιρεία

Ασφάλεια Τροφίμων

Αλλαγή ώρας: Γιατί οι ειδικοί θέλουν να κρατήσουμε τη χειμερινή ώρα όλο τον χρόνο

Υγεία

Κινητοποιήσεις αλιέων στον Πειραιά: Ζητούν επιδότηση καυσίμων

Αλιεία

14 κρούσματα κρυπτοσποριδίωσης από πισίνα ξενοδοχείου – Μολυσμένος κολυμβητής μετέφερε το παράσιτο στο νερό

Εστίαση / Τουρισμός

Έρπης ζωστήρας: Το νεότερο εμβόλιο συνδέθηκε με 9% χαμηλότερο καρδιαγγειακό κίνδυνο

Υγεία

Λέπρα: Διπλασιάστηκαν τα κρούσματα στη Σάλτα της Αργεντινής σε σχέση με το 2025

Υγεία