Οικιακά

ΑρχικήΟικιακά

Έρευνα: οι φυτοφάγοι έχουν περισσότερους υγιείς βιοδείκτες από τους κρεατοφάγους

Συμπεράσματα από το Ευρωπαϊκό Συνέδριο παχυσαρκίας.

Βρετανική Μελέτη: Υποστηρικτικά κατά του Covid-19 πολυβιταμίνες, ωμέγα-3, προβιοτικά και βιταμίνη D

Η μείωση του κινδύνου αποδείχθηκε κυρίως στις γυναίκες και όχι στους άντρες.

Μοσχαράκι με σάλτσα σοκολάτας!

Βάλτε σοκολάτα στη σάλτσα για το μοσχαράκι και δεν θα το μετανιώσετε.

Γιατί, αγρότες σε ΗΠΑ και ΗΒ θάβουν τα εσώρουχα τους στα χωράφια

Νέα μόδα; δοξασία για καλή σοδειά; Ή μήπως κάποιο επιστημονικό πείραμα;

Ένα κείμενο – «κραυγή αγωνίας» για το επιβαλλόμενο διατροφικό lockdown

Τελικά ο τρόπος ζωής και διατροφής, είναι δική μας επιλογή;

Της Δέσποινας Μαρσέλου*

Πώς να κάνετε σωστά το τσιγάρισμα ή σοτάρισμα στο κρέας

Μικρά μυστικά με επιστημονική βάση.

Τι τρώνε οι αστροναύτες…

Καλλιέργειες στο διάστημα για να αποφεύγουν οι αστροναύτες τα έτοιμα γεύματα.

Παγωτό σπαγγέτι. Και όμως υπάρχει!

Το μακαρονοπαγωτό που λατρεύτηκε από μικρούς και μεγάλους!

Τροφικές Αλλεργίες: αιτίες, συμπτώματα, επισήμανση στην ετικέτα

Ποια είναι τα βασικά αλλεργιογόνα τρόφιμα.

Το σάντουιτς βλάπτει σοβαρά το περιβάλλον

Το αποτύπωμα άνθρακα ενός σάντουιτς, είναι ίδιο με την κίνηση ενός αυτοκινήτου για 20 km!

Μεσογειακή διατροφή: ένας ανεκμετάλλευτος διατροφικός θησαυρός.

Επιστημονική τεκμηρίωση. Ποια τρόφιμα περιλαμβάνει.

Γιατί τσουγκρίζουμε τα αυγά

Τι κρύβεται πίσω από κάθε "σύγκρουση" μεταξύ κόκκινων αυγών.

«Κλειδί» για βελούδινη επιδερμίδα η διατροφή

Ποια τρόφιμα χαρίζουν λάμψη και ομορφιά.

Της Μαριάννας Κορομβόκη*

Κοκορέτσι Παρνασσού: Βήμα-βήμα η διαδικασία παρασκευής

Μικρά μυστικά και μεγάλες αλήθειες για το «Παρνασσιώτικο» κοκορέτσι.

Του Κώστα Παπαρούντα*

Πώς να προλάβετε την βαρυστομαχιά της Κυριακής του Πάσχα

Φάτε άφοβα αρκεί να κάνετε αυτό!

Καινοτομία: coffee oil… λάδι από καβουρδισμένο καφέ!

Το νέο trend στην υπηρεσία της υγείας και της ομορφιάς. 

 Του Κώστα Καπερώνη*

Capcakes ή φλυτζανοκέικ…

Ευκολία για την νοικοκυρά, απόλαυση για την  οικογένεια.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Must read

Αποτίμηση της Κομισιόν για την εφαρμογή της κουλτούρας ασφάλειας τροφίμων – Τι αλλάζει για τις ελληνικές επιχειρήσεις

Η Κομισιόν αξιολόγησε για πρώτη φορά την εφαρμογή των ελέγχων Food Safety Culture στην ΕΕ, ενώ οι ελληνικές επιχειρήσεις να καλούνται να τεκμηριώνουν τη συμμόρφωσή τους με τις απαιτήσεις του Κανονισμού (ΕΕ) 2021/382

Και η Ελλάδα στη λίστα διανομής λιναρόσπορου με υδροκυάνιο – Συναγερμός στην Ευρώπη (φωτογραφία)

Υψηλές συγκεντρώσεις υδροκυανικού οξέος σε λιναρόσπορο ενεργοποίησαν το ευρωπαϊκό σύστημα RASFF, με το προϊόν να έχει διανεμηθεί και στην ελληνική αγορά

Επιστρέφει το Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου

Food Safety Culture Advanced Training Course από την TÜV NORD HELLAS σε συνεργασία με το Cibum.gr

Ροή Ενημέρωσης