Οικιακά

ΑρχικήΟικιακά

Η πρόκληση της παρασκευής προϊόντων χωρίς γλουτένη

Τι ζητούν οι καταναλωτές τι μπορεί να κάνει η βιομηχανία τροφίμων

Φυτικά τρόφιμα: Το «κλειδί» της επιτυχίας για τις νέες πρωτεϊνούχες τροφές

Η αγορά φυτικών εναλλακτικών λύσεων κρέατος έχει αυξηθεί κατά 39% τον τελευταίο χρόνο

Ποιο δημοφιλές ρόφημα μειώνει τον κίνδυνο άνοιας και εγκεφαλικού – Νέα έρευνα

Επιστημονική μελέτη του Πανεπιστημίου της Τιανζίν

1 στους 10 κρεατοφάγους ταΐζει τα κατοικίδιά του, με τροφή φυτικής προέλευσης

Από τους vegans που έχουν κατοικίδιο περισσότερο από το ένα τρίτο (34%) τα ταΐζουν με τροφή φυτικής προέλευσης

Οι οικονομικές επιπτώσεις της παχυσαρκίας: Το κόστος της μέχρι το 2060 θα φτάσει στο 3,6% του ΑΕΠ

Η παχυσαρκία συνδέεται με υψηλότερο κόστος υγειονομικής περίθαλψης και χαμηλότερο βιοτικό επίπεδο, αναπηρία και πρόωρη θνησιμότητα

Έρευνα ΕΦΕΤ: Το 99,7% των Ελλήνων χρησιμοποιούν ελληνικό ελαιόλαδο! Πόσα γνωρίζουν οι καταναλωτές, για την ασφάλεια και τη νοθεία του

Το 74% των καταναλωτών προμηθεύονται παρθένο ελαιόλαδο από γνωστούς και φίλους!

Οι 5 άγνωστες παρενέργειες από την υπερβολική κατανάλωση ψωμιού

Το ψωμί χαρακτηρίζεται και ως «η ουσία της ζωής» αλλά η υπερβολική κατανάλωση του, έχει αρνητική επίδραση στον οργανισμό και την υγεία μας

Έκπληξη: Πανεπιστημιακή έρευνα βρήκε τα «αρνητικά» της μεσογειακής διατροφής

Σύμφωνα με τους επιστήμονες μπορεί να οδηγήσει σε κατανάλωση πάρα πολλών περιβαλλοντικών επιμολυντών

Πίτσα Μαργαρίτα: Η Ιστορία της πιο δημοφιλούς πίτσας στον κόσμο

Τι λέει ο θρύλος για τη Βασίλισσα Μαργαρίτα που είχε κουραστεί από την γκουρμέ γαλλική κουζίνα του παλατιού

O vegan τόνος στη λίστα του ΤΙΜΕ με τις 100 καλύτερες ανακαλύψεις του 2021

O φυτικός τόνος κατηγορίας σούσι λύνει πολλά προβλήματα στην παραδοσιακή βιομηχανία θαλασσινών, όπως η υπεραλίευση και η πλαστική ρύπανση

Καινοτομία: Βρεφική τροφή από ελληνικό τραχανά

Οι εξαγωγές της οικογένειας Κλημάνη επεκτείνονται στις περισσότερες χώρες της νότας Ευρώπης

Νέα έρευνα: Ποιο φτηνό καρύκευμα μειώνει χοληστερόλη και γλυκόζη – Αρκεί ένα κουταλάκι του γλυκού πριν τον ύπνο

Μια νέα επιστημονική μελέτη διαπίστωσε ότι το καρύκευμα μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης και γλυκόζης στο αίμα.

Βιομηχανία τροφίμων και Food Sustainability: Πως ορίζεται και πως εξασφαλίζεται

Πώς ορίζεται ένα φαγητό ως βιώσιμο; Υπάρχουν συγκεκριμένα κριτήρια; Και αν ναι, πώς και ποιος εξασφαλίζει ότι αυτά εφαρμόζονται;

Ο Μπρους Σπρίνγκστιν αποκαλύπτει το αγαπημένο του σάντουιτς

Τι είπε ο θρύλος της ροκ στο "The Late Show with Stephen Colbert"

Υποστηρικτές της PETA “κλέβουν” πελάτες έξω από τα Starbucks με δέλεαρ δωρεάν καφέ!

Αντιδρούν στην υπερβολικές χρεώσεις του γάλακτος φυτικής προέλευσης.

Τα “άσχημα” τρόφιμα, τροφή για κατοικίδια

Χρησιμοποιώντας μέρη του ζώου που οι άνθρωποι επιλέγουν να μην τρώνε, ή 'άσχημα' προϊόντα που δεν μπορούν να πωληθούν σε καταστήματα, οι κατασκευαστές τροφίμων κατοικίδιων ζώων βοηθούν να αποτελέσουν μέρος μιας βιώσιμης λύσης

Τα μωρά μπορεί να εθιστούν στη ζάχαρη εξαιτίας των σνακ!

Οι τροφές απογαλακτισμού ή για βρέφη περιέχουν ανησυχητικά μεγάλες ποσότητες ζάχαρης

Ανησυχητικά τα ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας στη χώρα μας-Χρήσιμες συμβουλές

Η Ελλάδα προηγείται κατά πολύ των ευρωπαϊκών χωρών στην παχυσαρκία αγοριών 7 ετών και κοριτσιών 9 ετών

Νέος όρος στη διατροφή: Θρεπτική πυκνότητα τροφίμων

Τι είναι η θρεπτική πυκνότητα και γιατί είναι σημαντική

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Must read

Ποιες τροφές συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης

Η συχνή κατανάλωση ορισμένων τροφίμων έχει συνδεθεί με χειρότερη ψυχολογική εικόνα

Χιλιάδες κρούσματα Cyclospora και 2 θάνατοι από μολυσμένο μαρούλι στις ΗΠΑ – Περιστατικά και σε 16 ευρωπαϊκές χώρες καταγράφει μελέτη

Νέα επιστημονική ανασκόπηση καταγράφει την παρουσία του παρασίτου σε 16 ευρωπαϊκές χώρες και αξιολογεί τους παράγοντες κινδύνου.

Γλουτένη: Γιατί οι ετικέτες τροφίμων μπορεί να αλλάξουν για κριθάρι, σίκαλη και βρώμη

Πρόταση στοχεύει να αλλάξει τους κανόνες επισήμανσης για τα άτομα με κοιλιοκάκη, επεκτείνοντας την υποχρέωση δήλωσης πέρα από το σιτάρι

Ροή Ενημέρωσης