Συνταγές

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΣυνταγές

Άγνωστος κίνδυνος στη μακαρονάδα μας – Οι τοξικές ουσίες που δημιουργούνται στο βράσιμο και πως να τις εξαλείψετε

Τέσσερις τρόποι για να μειώσετε τις ανεπιθύμητες τοξικές ουσίες που δημιουργούνται όταν βράζουμε ζυμαρικά.
Cibum Newsroom -

Πως φτιάχνονται τα Snickers

Ο τρόπος παρασκευής μιας μπάρας Snickers, βήμα-βήμα.
Cibum Newsroom -

Μυρωδικά – Βότανα: Πώς να τα διατηρήσετε φρέσκα για μήνες

Απλές συμβουλές για να διατηρήσουν τα μυρωδικά τη φρεσκάδα, το άρωμα και τη γεύση τους.
Cibum Newsroom -

Ειδικός μοιράζεται το «ιδιοφυές» μαγειρικό κόλπο για ομελέτα

Θα χρειαστείτε μόνο φούρνο μικροκυμάτων!
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Συνταγές με συμβουλές για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων από Ευρωπαίους σεφ

Μηδενικά απόβλητα, περισσότερη γεύση!
Cibum Newsroom -

Πρέπει να μουλιάζουμε οπωσδήποτε τα φασόλια πριν το μαγείρεμα;

Στις σύγχρονες συνταγές, δεν είναι λίγοι οι σεφ που παραλείπουν εντελώς το μούλιασμα και προχωρούν αμέσως στο μαγείρεμα.
Cibum Newsroom -

Σε ποια φαγητά ταιριάζει καλύτερα ο άνηθος ο μαϊντανός, ο βασιλικός και η ρίγανη

Ποια βότανα συνδυάζονται καλύτερα με ποια πιάτα;
Cibum Newsroom -

Συνταγή για λιμοντσέλο με 3 υλικά

Ιταλίδα μαγείρισσα αποκαλύπτει την απλή συνταγή για το λικέρ λιμοντσέλο.
Cibum Newsroom -

Πίτσα υψηλή σε πρωτεΐνη και με λίγες θερμίδες – Η απόλυτη συνταγή

Πίτσα 8 κομματιών με μόλις 80 θερμίδες το ένα.
Cibum Newsroom -

Κοτόπουλο ή κατσίκι; Ποιο έχει τα λιγότερα λιπαρά

Ακόμα και εάν αφαιρέσετε την πέτσα από το κοτόπουλο έχει περισσότερα κορεσμένα λίπη από το κατσικίσιο κρέας.
Cibum Newsroom -

Και όμως… τα γαρύφαλλα και οι βιολέτες τρώγονται!

Τα λουλούδια είναι ένας από τους καλύτερους και ομορφότερους τρόπους να στολίσουμε το σπίτι μας, γιατί όχι και το πιάτο μας ή το ποτό μας;
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Πως μπορούμε να ξαναζεστάνουμε τις τηγανιτές πατάτες για να γίνουν τραγανές

Μερικές φορές είναι δύσκολο να ξαναδώσουμε γεύση στο φαγητό που έμεινε για το επόμενο γεύμα. Και οι τηγανητές πατάτες είναι ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα.
Cibum Newsroom -

Τα γλυκά καννόλι του γοητευτικού επιθεωρητή Μονταλμπάνο

Το Υπέροχο γλυκό από τη Σικελία που έγινε παγκοσμίως γνωστό μέσα από τις αστυνομικές περιπέτειες του inspector Mondalbano.
Cibum Newsroom -

Πώς να μαγειρέψετε αυγά ποσέ χωρίς κατσαρόλα

Εύκολα και γρήγορα.
Cibum Newsroom -

Πουρές: Μην βράζετε τις πατάτες στο νερό, προειδοποιεί σεφ

Η παραλλαγή που θα δώσει στον πουρέ σας βελούδινη υφή.
Cibum Newsroom -

Διέρρευσε μυστική συνταγή της McDonald’s

Η sauce που θα μετατρέψει το burger σας σε Big Mac.
Cibum Newsroom -

Ποια είναι η πίτσα που “ικανοποιεί το πλήθος”;

Η συνταγή για πίτσα του Jamie Oliver είναι ιδανική για ένα γρήγορο δείπνο.
Cibum Newsroom -

Ξεχάστε ότι ξέρατε για το μπέικον – Ο τρόπος να γίνει τραγανό χωρίς τηγάνι

Τι υποστηρίζει σεφ.
Cibum Newsroom -

Σπιτικός πουρές: Ποιες είναι οι καλύτερες πατάτες για πιο γευστικό και κρεμώδες γεύμα

Το καθοριστικό συστατικό για ένα κρεμώδες αποτέλεσμα.
Cibum Newsroom -

Κατεψυγμένα λαχανικά: Ο σωστός τρόπος μαγειρέματος για να μην χάσουν τις βιταμίνες

Ο σωστός τρόπος μαγειρέματος των κατεψυγμένων λαχανικών, δεν είναι αυτός που αναγράφεται στη σακούλα...
Cibum Newsroom -
1...111213...25Σελίδα 12 από 25

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Εκπαίδευση

Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum

Στις 2 Ιουλίου το εξειδικευμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης για την ανάπτυξη σχεδίων Food Defence και την αντιμετώπιση κινδύνων δολιοφθοράς στην αλυσίδα τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέες εκθέσεις από είκοσι χώρες ζητούν αυστηρότερους ελέγχους σε φθαλικές ενώσεις και δισφαινόλες

Νέα σειρά αναφορών από 20 χώρες αναδεικνύει τα κενά στη ρύθμιση χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται σε πλαστικά, συσκευασίες τροφίμων και καταναλωτικά προϊόντα
Υγεία

Στην Ελλάδα το κουνούπι φορέας της Ιαπωνικής εγκεφαλίτιδας – Το κοινό ανακοινωθέν ECDC και EFSA

Οι 27 από τις 29 νέες καταγραφές του Culex tritaeniorhynchus στην Ευρώπη αφορούν την Ελλάδα,

Ροή Ενημέρωσης

Νέο εργαλείο αξιολογεί ποιοι συνδυασμοί προβιοτικών και φυτικών ινών ωφελούν περισσότερο το έντερο

Τεχνολογία Τροφίμων

Νέα έρευνα αλλάζει τον τρόπο παραγωγής πρωτεϊνούχων ροφημάτων

Τεχνολογία Τροφίμων

Συνάντηση της ΕΔΟΑΟ με τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μαργαρίτη Σχοινά

Δελτία Τύπου

Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για κίνδυνο πνιγμού από αγκίστρι σε πλοκάμια χταποδιού μετά από καταγγελία καταναλωτή

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπάνια μορφή αλλεργίας από κάσιους θέτει σε εγρήγορση τις υγειονομικές αρχές

Υγεία

Πώς θα αναγνωρίσετε ένα ληγμένο αντηλιακό

News Line

Ελληνικό καλοκαίρι: Οι διατροφικές ανάγκες και οι κατάλληλες επιλογές τροφίμων

Διατροφή και Υγεία

«Χρυσή Φούσκα 2026»: Τα υποψήφια προϊόντα για την πιο παραπλανητική διαφήμιση της χρονιάς

News Line

Οι ελληνικές εξαγωγές ζαχαρωδών και σνακς στη Γερμανία έφτασαν τα 62,4 εκατ. ευρώ

Εξαγωγές

Η ΕΕ ενισχύει τους ελέγχους στις εισαγωγές τροφίμων και αναδιαμορφώνει τις πιστοποιήσεις για τα οστρακοειδή από τις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων