Συνταγές

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΣυνταγές

Σε ποια φαγητά ταιριάζει καλύτερα ο άνηθος ο μαϊντανός, ο βασιλικός και η ρίγανη

Ποια βότανα συνδυάζονται καλύτερα με ποια πιάτα;
Cibum Newsroom -

Συνταγή για λιμοντσέλο με 3 υλικά

Ιταλίδα μαγείρισσα αποκαλύπτει την απλή συνταγή για το λικέρ λιμοντσέλο.
Cibum Newsroom -

Πίτσα υψηλή σε πρωτεΐνη και με λίγες θερμίδες – Η απόλυτη συνταγή

Πίτσα 8 κομματιών με μόλις 80 θερμίδες το ένα.
Cibum Newsroom -

Κοτόπουλο ή κατσίκι; Ποιο έχει τα λιγότερα λιπαρά

Ακόμα και εάν αφαιρέσετε την πέτσα από το κοτόπουλο έχει περισσότερα κορεσμένα λίπη από το κατσικίσιο κρέας.
Cibum Newsroom -

Και όμως… τα γαρύφαλλα και οι βιολέτες τρώγονται!

Τα λουλούδια είναι ένας από τους καλύτερους και ομορφότερους τρόπους να στολίσουμε το σπίτι μας, γιατί όχι και το πιάτο μας ή το ποτό μας;
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Πως μπορούμε να ξαναζεστάνουμε τις τηγανιτές πατάτες για να γίνουν τραγανές

Μερικές φορές είναι δύσκολο να ξαναδώσουμε γεύση στο φαγητό που έμεινε για το επόμενο γεύμα. Και οι τηγανητές πατάτες είναι ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα.
Cibum Newsroom -

Τα γλυκά καννόλι του γοητευτικού επιθεωρητή Μονταλμπάνο

Το Υπέροχο γλυκό από τη Σικελία που έγινε παγκοσμίως γνωστό μέσα από τις αστυνομικές περιπέτειες του inspector Mondalbano.
Cibum Newsroom -

Πώς να μαγειρέψετε αυγά ποσέ χωρίς κατσαρόλα

Εύκολα και γρήγορα.
Cibum Newsroom -

Πουρές: Μην βράζετε τις πατάτες στο νερό, προειδοποιεί σεφ

Η παραλλαγή που θα δώσει στον πουρέ σας βελούδινη υφή.
Cibum Newsroom -

Διέρρευσε μυστική συνταγή της McDonald’s

Η sauce που θα μετατρέψει το burger σας σε Big Mac.
Cibum Newsroom -

Ποια είναι η πίτσα που “ικανοποιεί το πλήθος”;

Η συνταγή για πίτσα του Jamie Oliver είναι ιδανική για ένα γρήγορο δείπνο.
Cibum Newsroom -

Ξεχάστε ότι ξέρατε για το μπέικον – Ο τρόπος να γίνει τραγανό χωρίς τηγάνι

Τι υποστηρίζει σεφ.
Cibum Newsroom -

Σπιτικός πουρές: Ποιες είναι οι καλύτερες πατάτες για πιο γευστικό και κρεμώδες γεύμα

Το καθοριστικό συστατικό για ένα κρεμώδες αποτέλεσμα.
Cibum Newsroom -

Κατεψυγμένα λαχανικά: Ο σωστός τρόπος μαγειρέματος για να μην χάσουν τις βιταμίνες

Ο σωστός τρόπος μαγειρέματος των κατεψυγμένων λαχανικών, δεν είναι αυτός που αναγράφεται στη σακούλα...
Cibum Newsroom -

Τελικά πρέπει να προσθέτουμε αλάτι πριν ή αφού βράσει το νερό;

Μπορεί το αλάτι να καταστρέψει τα σκεύη αν μείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα στον πάτο της κατσαρόλας;
Cibum Newsroom -

Το μυστικό για τέλειες ψητές πατάτες από τη βραβευμένη με Michelin «Βασίλισσα της πατάτας»

Απλά υλικά που έχουμε όλοι στην κουζίνα μας απογειώνουν τη γεύση της πατάτας
Cibum Newsroom -

Η απίθανη προέλευση ορισμένων από τα πιο αγαπημένα φαγητά στον κόσμο

Η σαλάτα του Καίσαρα δεν είναι από τη Ρώμη!
Cibum Newsroom -

Ζαχαροπλαστική – Γκανάς: Επιστημονική μελέτη αναλύει όλες τις τρέχουσες τάσεις για την παρασκευή ganache

Επιστημονική ανασκόπηση πραγματεύεται τους νέους τρόπους εφαρμογής ειδικών συστατικών σε ganache σοκολάτας.
Cibum Newsroom -

Η απόλυτη συνταγή για κρητικό μπουρέκι

Γεύσεις από Ελλάδα στο τραπέζι του Δεκαπενταύγουστου.
Cibum Newsroom -

Κι όμως! Το σκόρδο αλλάζει γεύση ανάλογα με το πώς το κόβουμε

Η φαινομενικά απλή πράξη του τεμαχισμού του σκόρδου ενισχύει μια πολύπλοκη αλληλεπίδραση χημικών αντιδράσεων
Cibum Newsroom -
1...121314...26Σελίδα 13 από 26

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.
Παιδί

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Νέα ανάλυση σε 48 προϊόντα για βρέφη και μικρά παιδιά
Υγεία

Τι πραγματικά προσφέρουν τα συμπληρώματα που υπόσχονται «ενέργεια» – Έλεγχος σε 8 γνωστά συστατικά

Ο έλεγχος δείχνει ότι βιταμίνες, μέταλλα και διεγερτικά δεν αποτελούν απαραίτητα λύση για την επίμονη κόπωση

Ροή Ενημέρωσης

Volkswagen και Audi ανακαλούν πάνω από 208.000 οχήματα λόγω προβλήματος που μπορεί να προκαλέσει απώλεια ελέγχου του τιμονιού

Οικιακά

Lidl: Απανωτές ανακλήσεις διαφορετικών τροφίμων τον Σεπτέμβριο του 2026 – Από κοτόπουλο και κιμά, μέχρι μαγιονέζα, σοκολατάκια, τυρί, πέστροφα και λουκάνικα

Ανάκληση

Διαβήτης τύπου 2: Η «συνταγογράφηση» τροφίμων έφερε βελτίωση στο σάκχαρο

Υγεία

ΥΠΑΑΤ: Νέο βήμα για την ενίσχυση της αξιοπιστίας και της διαφάνειας στη βιολογική παραγωγή

Νέα

Μια ξεχωριστή εκπαιδευτική εμπειρία για το ΚΔΗΦ «Αγκαλιά Ελπίδας» στην παραγωγική μονάδα της ΗΠΕΙΡΟΣ στην Ελασσόνα

Δελτία Τύπου

Νέα συσκευασία τροφίμων διαλύεται στο νερό χωρίς να αφήνει μικροπλαστικά

Συσκευασία

Νέες Ρυζογκοφρέτες με Επικάλυψη από την Agrino!

Λιανεμπόριο

Μπορεί η διαλειμματική νηστεία να επηρεάσει τη νόσο Huntington; Τα πρώτα δεδομένα σε ασθενείς

Υγεία

Τι δείχνει το βάρος της εφηβείας για τη βιολογική γήρανση 40 χρόνια αργότερα

Υγεία

Μικροσκοπικό εμφύτευμα επιτρέπει ταυτόχρονα καταγραφή και παρέμβαση στον εγκέφαλο

Επιστήμη