Συνταγές

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΣυνταγές

Γιατί δεν πρέπει να σουρώνουμε τα μακαρόνια μετά το βράσιμο;

Οι μεγάλοι σεφ υποστηρίζουν ότι δεν χρειάζονται σουρωτήρι ζυμαρικών στην κουζίνα τους
Cibum Newsroom -

Το λάθος που δεν κάνει τα ζυμαρικά μας al dente

Τα ζυμαρικά έχουν διαφορετική γεύση όταν δεν είναι καλά μαγειρεμένα.
Cibum Newsroom -

Πώς να φτιάξετε το δικό σας Vegan μέλι

Κι όμως για όλα υπάρχει λύση!
Cibum Newsroom -

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μαύρου και λευκού πιπεριού

Μαύρο ή λευκό πιπέρι; Σε ποια πιάτα ταιριάζει καλύτερα το μαύρο και σε ποια το λευκό πιπέρι.
Cibum Newsroom -

Καρπούζι: Μπορείτε να φάτε άφοβα τα σπόρια ή μήπως όχι;

Έχουν δίκιο όσοι φοβούνται να τα καταπιούν και ξεσποριάζουν το φρούτο πριν την κατανάλωση;
Cibum Newsroom -

Κόλιανδρος: Ποια είναι η διαφορά μεταξύ φύλλων και σπόρων

Γιατί δεν μπορεί να αντικαταστήσει το ένα το άλλο σε συνταγές;
Cibum Newsroom -

Το μυστικό για τον πιο νόστιμο, κρεμώδη πουρέ πατάτας από βραβευμένη με αστέρι Michelin σεφ

Η διάσημη «Βασίλισσα της Πατάτας» του TikTok - η Poppy O'Toole - υπόσχεται να μη σου ξανασβωλιάσει ο πουρές!
Cibum Newsroom -

Ακόμη μαγειρεύετε με λάθος τρόπο το μοσχάρι κατσαρόλας; Η συνταγή που θα το κάνει να «λιώνει στο στόμα»

Το «μυστικό» για μοσχαράκι που «λιώνει σαν βούτυρο» για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας.
Cibum Newsroom -

Πόσο βούτυρο πρέπει να βάζουμε σε μία φέτα ψωμί;

Πως να φτιάξετε το τέλειο βουτυρωμένο ψωμί.
Cibum Newsroom -

Πως να αξιοποιήσετε τη φλούδα από το καρπούζι

Γνωρίζατε πως μπορείτε να κάνετε τουρσί;
Cibum Newsroom -

Τι κάνουμε λάθος με το μπρόκολο

Άλλο ένα βίντεο στο Tik-Tok μας "βαζει τα γυαλιά".
Cibum Newsroom -

Το φαινόμενο της αλατισμένης καραμέλας – Συνταγή για αλμυρά σοκολατάκια

Μια συνταγή "ηδονικής απόλαυσης".
Cibum Newsroom -

Οικιακή κονσερβοποίηση σε πλυντήριο πιάτων! Και γίνεται και είναι επικίνδυνη

Επιστημονικό πείραμα για την αδρανοποίηση παθογόνων βακτηρίων σε διαδικασία οικιακής κονσερβοποίησης σε πλυντήριο πιάτων.
Cibum Newsroom -

Εύκολη συνταγή για πατάτες στο Air fryer

Έτοιμες μόλις σε 25 λεπτά.
Cibum Newsroom -

Αυτός είναι ο λόγος που τα μπιφτέκια είναι πιο νόστιμα σε εστιατόρια

Το τυρί κάνει τη διαφορά αν πρόκειται για burger.
Cibum Newsroom -

Φυτικά γεύματα που μπορείτε να μαγειρέψετε στη σχάρα

3 φυτικές συνταγές για το grill.
Cibum Newsroom -

Συνταγή για σπιτικό παγωτό χωρίς ζάχαρη με 5 υλικά

Μια απλή και εύκολη συνταγή για παγωτό light.
Cibum Newsroom -

Γιατί το Club σάντουιτς λέγεται Club σάντουιτς; Συνταγή για σίγουρη επιτυχία

Πώς να φτιάξετε σπιτικό Club σάντουιτς και ποιο είναι το μικρό μυστικό για απογείωση της γεύσης.
Cibum Newsroom -

Συνταγές μαγειρικής σε συσκευασίες τροφίμων – Γιατί ακόμα… “ζουν και βασιλεύουν”

Αμέτρητα site με συνταγές, πολλές εκπομπές και youtube βίντεο μαγειρικής, ατελείωτα stories σε Instagram και tiktok αλλά η συνταγή στην συσκευασία είναι ακλόνητος θεσμός!
Cibum Newsroom -

Η φριτέζα αέρα είναι ακατάλληλη για ψήσιμο μπέικον

Ειδικός εξηγεί γιατί δεν πρέπει να μαγειρεύουμε μπέικον σε φριτέζα αέρα.
Cibum Newsroom -
1...131415...26Σελίδα 14 από 26

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.
Παιδί

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Νέα ανάλυση σε 48 προϊόντα για βρέφη και μικρά παιδιά
Υγεία

Τι πραγματικά προσφέρουν τα συμπληρώματα που υπόσχονται «ενέργεια» – Έλεγχος σε 8 γνωστά συστατικά

Ο έλεγχος δείχνει ότι βιταμίνες, μέταλλα και διεγερτικά δεν αποτελούν απαραίτητα λύση για την επίμονη κόπωση

Ροή Ενημέρωσης

Ανάκληση παιχνιδιού Peppa, το γουρουνάκι, λόγω παρουσίας καρκινογόνου ουσίας – Τι πρέπει να προσέξουν οι γονείς

Οικιακά

Παξιμάδια και καρκινογόνο ακρυλαμίδιο: Τι δείχνουν νέες έρευνες και τι λέει η EFSA

Τεχνολογία Τροφίμων

Volkswagen και Audi ανακαλούν πάνω από 208.000 οχήματα λόγω προβλήματος που μπορεί να προκαλέσει απώλεια ελέγχου του τιμονιού

Οικιακά

Lidl: Απανωτές ανακλήσεις διαφορετικών τροφίμων τον Σεπτέμβριο του 2026 – Από κοτόπουλο και κιμά, μέχρι μαγιονέζα, σοκολατάκια, τυρί, πέστροφα και λουκάνικα

Ανάκληση

Διαβήτης τύπου 2: Η «συνταγογράφηση» τροφίμων έφερε βελτίωση στο σάκχαρο

Υγεία

ΥΠΑΑΤ: Νέο βήμα για την ενίσχυση της αξιοπιστίας και της διαφάνειας στη βιολογική παραγωγή

Νέα

Μια ξεχωριστή εκπαιδευτική εμπειρία για το ΚΔΗΦ «Αγκαλιά Ελπίδας» στην παραγωγική μονάδα της ΗΠΕΙΡΟΣ στην Ελασσόνα

Δελτία Τύπου

Νέα συσκευασία τροφίμων διαλύεται στο νερό χωρίς να αφήνει μικροπλαστικά

Συσκευασία

Νέες Ρυζογκοφρέτες με Επικάλυψη από την Agrino!

Λιανεμπόριο

Μπορεί η διαλειμματική νηστεία να επηρεάσει τη νόσο Huntington; Τα πρώτα δεδομένα σε ασθενείς

Υγεία