Συνταγές

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΣυνταγές

Τελικά τρώμε ή όχι ψάρι την Κυριακή των Βαΐων;

Εάν ναι… πρόταση για εύκολο φιλέτο γλώσσα με spread ελαιόλαδου και πουρέ
Cibum Newsroom -

Σπαγγέτι Πουτανέσκα: Οι οίκοι ανοχής της Νάπολης, η Προβηγκιανή πόρνη και οι «κατοικίες της ευτυχίας».

Ιστορία και συνταγή του ναπολιτάνικου πιάτου.
Cibum Newsroom -

Zυμαρικά: Πόσο αλάτι πρέπει να προσθέτουμε στο βράσιμο για μια τέλεια μακαρονάδα;

Πόσο από το αλάτι που προσθέτουμε στο νερό, απορροφάται από τα ζυμαρικά;
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Την ομελέτα στην Κρήτη την λένε αλλιώς… την φτιάχνουν αλλιώς… και την απολαμβάνουν και αλλιώς…

Η συνταγή για "σγουγγάτο" από έναν αυθεντικό Κρητικό
Cibum Newsroom -

Γαλατόπιτα Μάνης από τη “Γη της Ελιάς”

Η πολυσυζητημένη γαλατόπιτα του Πότη
Cibum Newsroom -

Το μυστικό της ζύμης των μπισκότων για τέλειο αποτέλεσμα

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές παραλλαγές και οι "ειδικοί" έχουν τη  δική τους γνώμη για το τι είναι καλύτερο.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Η σκορδαλιά αλλιώς: 3 παραλλαγές του αγαπημένου dip για να δοκιμάσετε

Αγαπημένο ελληνικό ντιπ που συνοδεύει με μεγάλη επιτυχία πολλά πιάτα και ειδικά τον μπακαλιάρο.
Cibum Newsroom -

Όλα τα μυστικά για το πιο τέλειο κουρκούτι για μπακαλιάρο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Τι πρέπει να προσέξουμε στο κουρκούτι και πώς θα παραμείνει τραγανό μέχρι την τελευταία μπουκιά.
Cibum Newsroom -

Ο γύρος του κόσμου μέσα από διαφορετικά είδη πίτσας

Μέχρι σήμερα, η πίτσα έχει κάνει το γύρο του κόσμου, παίρνοντας στοιχεία από πολλές χώρες και κουλτούρες. 
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Πώς να φτιάξετε σπιτικό αλεύρι

Πρακτικά κάθε δημητριακό, ξηρός καρπός, όσπριο ή σπόρος μπορεί να μετατραπεί σε αλεύρι
Cibum Newsroom -

Γάλα αμυγδάλου: Super food ή fake food;

Μύθοι και αλήθειες για το γάλα αμυγδάλου
Cibum Newsroom -

Βρετανίδα συγγραφέας μαγειρικής προτείνει μαρμελάδα στα σάντουιτς με μπέικον, ξεσηκώνοντας αντιδράσεις

Η βραβευμένη Βρετανίδα συγγραφέας μαγειρικής, Felicity Cloake, κατόρθωσε να διχάσει τους Βρετανούς, διατυπώνοντας την άποψη ότι σε ένα σάντουιτς με μπέικον ταιριάζει πιο πολύ η μαρμελάδα παρά η κέτσαπ ή η κλασσική παραδοσιακή Βρετανική καφέ σως.
Cibum Newsroom -

Ποια είναι η σαλάτα που έτρωγε η Τζένιφερ Άνιστον κάθε μέρα για 10 χρόνια στο πλατό των Friends

H δημοφιλής Ρέιτσελ έτρωγε ακριβώς την ίδια σαλάτα στο πλατό καθημερινά και ανελλιπώς
Cibum Newsroom -

Η κολοκυθόπιτα Ιερισσού αποκτά δικό της σήμα ποιότητας

Το σήμα "Κολοκυθόπιτα Ιερισσού" θα αποκτήσουν επιλεγμένα cafe εστιατόρια και ξενοδοχεία που θα διαθέτουν το παραδοσιακό έδεσμα
Cibum Newsroom -

Κοτόπουλο με λάχανο, μέλι, σόγια και νουντλς

Το λάχανο είναι εξαιρετικά υγιεινό, αλλά δεν είναι πάντα το πιο εύκολο συστατικό για να το συνδυάσετε σε ένα νόστιμο πιάτο
Cibum Newsroom -

Γιορτάστε τον έρωτα με μια ρομαντική, εύκολη μακαρονάδα Cacio και pepe…

Συνταγή για μία εύκολη και νόστιμη "ερωτική" μακαρονάδα...
Cibum Newsroom -

Το διαιτητικό σέλινο: Γιατί πάει με όλα και γιατί πρέπει να το έχουμε πάντα στην κουζίνα μας

Το σέλινο χρησιμεύει ως βάση για τα περισσότερα από τα γεύματα που γνωρίζουμε και αγαπάμε.
Cibum Newsroom -

Μαύρο σκόρδο: Χρήση – οφέλη – Πως να φτιάξετε το περιζήτητο συστατικό

Το μαύρο σκόρδο έχει αναγνωριστεί ως τροφή με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και έχει γίνει περιζήτητο στην υψηλή γαστρονομία και στην υγιεινή διατροφή
Cibum Newsroom -

Πως να μαλακώσετε το βούτυρο σε λίγα λεπτά, χωρίς να το λιώσετε και χωρίς φούρνο μικροκυμάτων – viral στο facebook

Η σχετική συμβουλή στο facebook είχε πάνω από 48.000 κοινοποιήσεις!
Cibum Newsroom -

Η ιδανική δουλειά: Ζητείται δοκιμαστής συνταγών!

Η θέση υπόσχεται bonus, πολλά προνόμια καθώς και δωρεάν φαγητό για δοκιμή συνταγών στο σπίτι εάν δεν προλάβει στη δουλειά....
Cibum Newsroom -
1...23242526Σελίδα 24 από 26

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Μακαρόνια: Εντοπίστηκε κάδμιο στο 80% των προϊόντων που βρίσκονται στα ράφια – Τι έδειξαν οι έλεγχοι για άλλα μέταλλα και φυτοφάρμακα

Νέα έρευνα της γαλλικής «60 Millions de consommateurs» αποκαλύπτει σημαντικές διαφορές μεταξύ δημοφιλών ζυμαρικών, με το κάδμιο να βρίσκεται στο επίκεντρο των αναλύσεων
Υγεία

Ιός του Δυτικού Νείλου: 19 θάνατοι και 232 τα κρούσματα σύμφωνα με τον ΕΟΔΥ – Η πλειονότητα των ασθενών εμφάνισε εγκεφαλίτιδα ή μηνιγγίτιδα

Το φαινόμενο βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη και οι υγειονομικές αρχές απευθύνουν αυστηρή σύσταση για τη συστηματική χρήση μέτρων ατομικής προστασίας από τα κουνούπια σε ολόκληρη την επικράτεια.
Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συστατικό σαλάτας πίσω από σοβαρές επιδημίες E. coli και Salmonella με δεκάδες νεκρούς και χιλιάδες κρούσματα

Νέα επιδημία με 55 κρούσματα στις ΗΠΑ, μετά τις μεγάλες εξάρσεις που καταγράφηκαν τα προηγούμενα χρόνια στην Ευρώπη.

Ροή Ενημέρωσης

Τι είναι η προπόνηση 21-15-9 που μπορεί να γυμνάσει όλο το σώμα σε λίγα λεπτά

Υγεία και άσκηση

Σάλτσα ντομάτας: Αν δείτε αυτό το συστατικό στην ετικέτα, αφήστε την πίσω στο ράφι

Καταναλωτής

Το απλό κόλπο που κάνει το χαλούμι πιο μαλακό και λιγότερο αλμυρό

Συνταγές

Χωριάτικες Πίτες από την εταιρεία “νάνες”!

Λιανεμπόριο

Ζάχαρη: Φόρος 20% θα μπορούσε να αποτρέψει εκατομμύρια προβλήματα στα δόντια

Υγεία

Η EFSA εντοπίζει νέους κινδύνους για την υγεία από τα επιβραδυντικά φλόγας σε τρόφιμα και σε συσκευασίες

Ασφάλεια Τροφίμων

Καρκίνος του μαστού: Nέα μελέτη αμφισβητεί τον τρόπο με τον οποίο χωρίζονται οι όγκοι

Υγεία

Γαστρεντερολόγοι προειδοποιούν: 4 συνήθειες που μπορεί να βλάπτουν το έντερο

Υγεία

Δεν είναι τυχαίο: Γιατί οι Ευρωπαίοι αποφεύγουν να τρώνε έντομα εδώ και 9.000 χρόνια

Ιστορία Τροφίμων

Το 18,63% της αγοράς παρανομεί – Τι αποκαλύπτουν οι έλεγχοι του ΥΠΑΑΤ

Επιχειρήσεις / Οικονομία