VEGANism

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάVEGANism

Vegan σολομός: Αθώος για την κατηγορία της παραπλάνησης των καταναλωτών

Απορρίφθηκε μήνυση για «παραπλανητική» επισήμανση του vegan σολομού. Ανοίγει ο δρόμος για τις επισημάνσεις σε εναλλακτικές πρωτεΐνες με βάση τα φυτά.
Cibum Newsroom -

Περισσότερο Vegan οι Ολυμπιακοί αγώνες στο Παρίσι

Στόχος είναι να μειωθεί στο μισό το αποτύπωμα άνθρακα.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Η πρώτη καζεΐνη εργαστηρίου σε μοτσαρέλα για πίτσα, πιστοποιημένη ως ασφαλής

Μιμείται σχεδόν απόλυτα ένα συμβατικό τυρί.
Cibum Newsroom -

Οι πέντε επιβλαβείς ουσίες σε πατατάκια: Επιστήμονες βρήκαν τρόπους μείωσης

Επιστημονική μελέτη άνοιξε τον δρόμο για μείωση των επικίνδυνων χημικών ενώσεων, που δημιουργούνται στα πατατάκια κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος.
Cibum Newsroom -

Το Aldi λανσάρει Vegan φέτα – Πως να φτιάξετε φέτα από τόφου

Η vegan φέτα είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στους χορτοφάγους.
Cibum Newsroom -

Η λίστα με όλα τα εστιατόρια της Ελλάδας για vegan/χορτοφάγους/flexitarian της HellasVeg

Ελληνικός Χορτοφαγικός χάρτης.
Cibum Newsroom -

Συνεχίζεται η μάχη για τις ετικέτες στα εναλλακτικά προϊόντα – Live score 1-1

Στο επίκεντρο η σύγχυση των καταναλωτών εάν εναλλακτικά προϊόντα φέρουν στις ετικέτες όρους όπως "μπριζόλα" ή "ψάρι".
Cibum Newsroom -

Είναι η κέτσαπ νηστίσιμη και vegan;

Το θέμα ξεκαθαρίζει εκπρόσωπος της κέτσαπ Heinz.
Cibum Newsroom -

Οι 10 τροφές που λείπουν περισσότερο στους vegan – Και δεν είναι είναι οι μπριζόλες

Τι έδειξαν οι αναζητήσεις στο Google.
Cibum Newsroom -

Συνταγή για τραγανό ‘’μπέικον’’ από… μελιτζάνα!

Μια "τίμια" και πιο υγιεινή πρόταση κόντρα στο χοιρινό μπέικον.
Cibum Newsroom -

Ψητές φακές Bolognese αντί για κρέας – Τα θρεπτικά συστατικά που προφέρουν στον οργανισμό

Επιστημονική μελέτη αξιολογεί τις ψητές φακές ως εναλλακτική των πιάτων κρέατος.
Cibum Newsroom -

Αβοκάντο και “μεταναστευτική μελισσοκομία”: Το δίλημμα των vegan

Είναι τα αβοκάντο vegan; και ποιο είναι το πρόβλημα με τη μεταναστευτική μελισσοκομία;
Cibum Newsroom -

Εναλλακτικό κρέας: Τα “σκληρά” μέτρα της Beyond Meat μετά την “κατρακύλα” των εσόδων της

Σε δυσχερή θέση η εταιρεία λόγω μείωσης της ζήτησης για προϊόντα φυτικής προέλευσης
Cibum Newsroom -

Προειδοποιητικές ετικέτες τύπου τσιγάρου στο κρέας – Μελέτη για την επίδραση στους καταναλωτές

Επίδραση των προειδοποιητικών ετικετών στην επιλογή κρέατος: Μια τυχαιοποιημένη πειραματική μελέτη με καταναλωτές κρέατος.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Ημέρα Vegan: Ο Πυθαγόρας ήταν υπέρμαχος μιας διατροφής χωρίς κρέας και ζωικά προϊόντα

Η ίδρυση του όρου και οι αναφορές από την αρχαιότητα.
Cibum Newsroom -

Οι μικρές αλλαγές στο γεύμα μας που μπορούν να σώσουν τον πλανήτη

Κοτόπουλο αντί για βοδινό, και φυτικό γάλα αντί για αγελαδινό είναι μικρές παρεμβάσεις που θα μπορούσαν να περιορίσουν σημαντικά τις εκπομπές άνθρακα και να βελτιώσουν ταυτόχρονα την υγεία μας σύμφωνα με μια νέα μελέτη.
Cibum Newsroom -

Οι αντιλήψεις vegan και κρεατοφάγων καταναλωτών για τα υποκατάστατα κρέατος

Αξιολόγηση φυτικού και καλλιεργημένου κρέατος από τους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Για πρώτη φορά: Η Δανία εκπονεί Εθνικό σχέδιο δράσης για τα τρόφιμα φυτικής προέλευσης

Η κυβέρνηση της Δανίας δημοσίευσε το πρώτο στο κόσμο εθνικό σχέδιο δράσης που περιγράφει τον τρόπο με τον οποίο η χώρα μπορεί να μεταβεί προς ένα σύστημα τροφίμων με βάση τα φυτά.
Cibum Newsroom -

Η ευαισθητοποίηση των καταναλωτών οδηγεί την ανάπτυξη των vegan συστατικών ψησίματος

Πως να κερδίσετε την εμπιστοσύνη των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Η αυξανόμενη αγορά του φυτικού τυριού

Ποιοι παράγοντες καθοδηγούν την τάση;
Cibum Newsroom -
1...789...21Σελίδα 8 από 21

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Εκπαίδευση

Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum

Στις 2 Ιουλίου το εξειδικευμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης για την ανάπτυξη σχεδίων Food Defence και την αντιμετώπιση κινδύνων δολιοφθοράς στην αλυσίδα τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέες εκθέσεις από είκοσι χώρες ζητούν αυστηρότερους ελέγχους σε φθαλικές ενώσεις και δισφαινόλες

Νέα σειρά αναφορών από 20 χώρες αναδεικνύει τα κενά στη ρύθμιση χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται σε πλαστικά, συσκευασίες τροφίμων και καταναλωτικά προϊόντα
Υγεία

Στην Ελλάδα το κουνούπι φορέας της Ιαπωνικής εγκεφαλίτιδας – Το κοινό ανακοινωθέν ECDC και EFSA

Οι 27 από τις 29 νέες καταγραφές του Culex tritaeniorhynchus στην Ευρώπη αφορούν την Ελλάδα,

Ροή Ενημέρωσης

Συνάντηση της ΕΔΟΑΟ με τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μαργαρίτη Σχοινά

Δελτία Τύπου

Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για κίνδυνο πνιγμού από αγκίστρι σε πλοκάμια χταποδιού μετά από καταγγελία καταναλωτή

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπάνια μορφή αλλεργίας από κάσιους θέτει σε εγρήγορση τις υγειονομικές αρχές

Υγεία

Πώς θα αναγνωρίσετε ένα ληγμένο αντηλιακό

News Line

Ελληνικό καλοκαίρι: Οι διατροφικές ανάγκες και οι κατάλληλες επιλογές τροφίμων

Διατροφή και Υγεία

«Χρυσή Φούσκα 2026»: Τα υποψήφια προϊόντα για την πιο παραπλανητική διαφήμιση της χρονιάς

News Line

Οι ελληνικές εξαγωγές ζαχαρωδών και σνακς στη Γερμανία έφτασαν τα 62,4 εκατ. ευρώ

Εξαγωγές

Η ΕΕ ενισχύει τους ελέγχους στις εισαγωγές τροφίμων και αναδιαμορφώνει τις πιστοποιήσεις για τα οστρακοειδή από τις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Ηλεκτρικές συσκευές: Η κινεζική εταιρεία που «καταβροχθίζει» Ευρωπαϊκούς κολοσσούς όπως η Electrolux

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Η Charal γίνεται επίσημος προμηθευτής του Γύρου της Γαλλίας

Νέα