Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Συνέργεια και λειτουργικά τρόφιμα

Πως μπορούν να παραχθούν νέα ελληνικά, προστιθέμενης αξίας προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Βοδινό ρύζι; Και όμως… Επιστήμονες ανέπτυξαν ζωικά κύτταρα μέσα σε κόκκους ρυζιού!

Υβριδικό ρύζι που περιέχει ζωικές πρωτεΐνες και λίπος και πληροί τις απαιτήσεις ασφάλειας των τροφίμων με χαμηλό κίνδυνο πρόκλησης τροφικών αλλεργιών.
Cibum Newsroom -

Παθογόνοι μικροοργανισμοί σε δίθυρα μαλάκια από τις αγορές Καπάνι και Νέας Μηχανιώνας – Επιστημονική μελέτη

Έλληνες ερευνητές αξιολογούν τους κινδύνους από την κατανάλωση ωμών δίθυρων μαλακίων.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση Ιταλικού κρασιού ΠΟΠ στην Τσεχία λόγω νοθείας

Στο ΠΟΠ κρασί εντοπίστηκε συνθετική γλυκερόλη ενώ η ετικέτα έφερε ψευδείς πληροφορίες για το εργοστάσιο εμφιάλωσης. 
Cibum Newsroom -

Δηλητηριάσεις βρεφών από πουρέ μήλου: Αλλάζει η νομοθεσία για τα βαρέα μέταλλα στις ΗΠΑ

Προστασία των βρεφών από βαρέα μέταλλα μέσω των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Π. Καπέλης (Kapelis Packaging): “Τo βραβείο FEA επιστέγασμα της διαρκούς επένδυσης”

Ο CEO της Kapelis Packaging Παναγιώτης Καπέλης μιλάει στο Cibum για την σημαντική διάκριση της συσκευασίας Halopack, στα Food Experts Awards στο πλαίσιο της ΔΕΘ HELEXPO.
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία Τροφίμων: Η σωστή επιλογή υλικών δαπέδου

Η κάλυψη των δαπέδων από σκευάσματα ρητίνης χωρίς ραφές είναι η πιο κατάλληλη και αποδοτική απάντηση στο πρόβλημα του συνδυασμού υγιεινής και ανθεκτικότητας.
Νίκος Γδοντέλης -

Η σχέση της ημέρας των ερωτευμένων με την ηδονική αξιολόγηση των τροφίμων

Το ζητούμενο για τις ομάδες έρευνας και ανάπτυξης νέων προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Δισφαινόλη Α (BPA) σε συσκευασίες τροφίμων: Στο τελικό στάδιο ο νέος κανονισμός της ΕΕ

Περιορισμοί για τη δισφαινόλη Α (BPA) και άλλες δισφαινόλες που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Είναι ασφαλές να τρώτε καμένο τυρί;

Να φάμε ή να μην φάμε το καμένο τυρί που έχει μείνει και μας... κοιτάζει προκλητικά από την τοστιέρα;
Cibum Newsroom -

Γιατί οι αρχές σε Βέλγιο και Γαλλία ανακάλεσαν το ενεργειακό ποτό Attack Energy

Ταυτόχρονη ανάκληση ενεργειακού ποτού από Γαλλία και Βέλγιο - Ενημέρωση RASFF.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Οι εργατικοί εξετάζουν το ενδεχόμενο απαγόρευσης των ενεργειακών ποτών σε παιδιά κάτω των 16 ετών

Τα ενεργειακά ποτά στο επίκεντρο για την προστασία των νέων.
Cibum Newsroom -

Διατροφική δικαιοσύνη

Όλες οι κυβερνήσεις στην ΕΕ καλούνται να βρουν μια ρεαλιστική λύση.
Cibum Newsroom -

Ζωντανό σκουλήκι περπατάει μέσα σε συσκευασμένη σοκολάτα Cadbury! (Video)

Δεν είναι η πρώτη φορά που καταναλωτής βρίσκει σκουλήκι σε σοκολάτα Cadbury στην Ινδία.
Cibum Newsroom -

Επίμονος βήχας μετά από λοίμωξη του αναπνευστικού: Η λύση είναι η υπομονή και με τη σφραγίδα της επιστήμης – Άχρηστα τα φάρμακα!

Πόσο μπορεί να διαρκέσει ο βήχας και πως πρέπει να τον αντιμετωπίσουμε.
Cibum Newsroom -

Υδατάνθρακες και διαλειμματική νηστεία: Πίσω από τα πρωτοσέλιδα

Η νέα έρευνα
Cibum Newsroom -

Ozempic και Wegovy: Οι συστάσεις του αντιπροέδρου του ΕΟΦ Σ. Σαπουνά – Πότε θα έρθουν στην Ελλάδα φάρμακα μόνο για την παχυσαρκία

Πρέπει να υπάρχει έλεγχος στα μητρώα συνταγογράφησης και στο μητρώο διαβήτη δήλωσε ο αντιπρόεδρος του ΕΟΦ.
Cibum Newsroom -

Αντιβιοτικά: Οι τροφές που εμποδίζουν την δράση τους

Μάθετε τι ισχύει τελικά σχετικά με την διατροφή μας κατά την διάρκεια και μετά την χρήση αντιβιοτικών φαρμάκων.
Cibum Newsroom -

Τι γίνεται με τα ελληνικά κοτόπουλα;

Μήπως φταίει η εντατική εκτροφή;
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες δημιούργησαν νέα χρώματα μπλε τυριού

Ερευνητές εντόπισαν τον τρόπο με τον οποίο παράγεται η μπλε χρωστική ουσία σε ορισμένα τυριά, ώστε να δημιουργήσουν μια ποικιλία νέων χρωμάτων στο τυρί.
Cibum Newsroom -
1...808182...190Σελίδα 81 από 190

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

FDA: Δημοσιεύτηκε ο Νέος Κώδικας Τροφίμων με αυστηρότερους κανόνες για την ασφάλεια σε εστιατόρια και λιανεμπόριο

Νέες απαιτήσεις αφορούν τις ασθένειες των εργαζομένων, τα συστήματα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων, την απολύμανση, τη χρήση γαντιών και την ψύξη των τροφίμων
Νομοθεσία

Νέα εξέλιξη στην προληπτική επισήμανση αλλεργιογόνων στην ΕΕ: Από το «μπορεί να περιέχει» στην ποσοτική εκτίμηση κινδύνου

Η νέα εντολή της ΕΕ προς την EFSA δημιουργεί αβεβαιότητα για το αρχικό χρονοδιάγραμμα θέσπισης των ευρωπαϊκών κανόνων PAL.
Ασφάλεια Τροφίμων

Κλ@νι€ς και διάρροια στο διάστημα από τροφική δηλητηρίαση… και κάπως έτσι η NASA έφερε το HACCP στη Γη – του Δρ. Φραγκίσκου Γαΐτη

Γιατί μια τροφική δηλητηρίαση στο διάστημα μπορεί να εξελιχθεί σε εφιάλτη και τι σχέση έχει με τη γέννηση του HACCP.

Ροή Ενημέρωσης

Ανακαλούνται 6 διαφορετικά υγρά σαπούνια χεριών λόγω επιμόλυνσης με επικίνδυνα βακτήρια που προκαλούν λοιμώξεις

Οικιακά

Δύο πρόστιμα σε LIDL και ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗ σήμερα, για παραπλανητικές ενδείξεις και για τις αναγραφόμενες τιμές

λιανική

FAO: «Η έρευνα για την ασφάλεια τροφίμων πρέπει να απαντά στα ερωτήματα που αντιμετωπίζουν οι αρχές»

Ασφάλεια Τροφίμων

Unilever: Καταγγελίες για «δύο μέτρα και δύο σταθμά» στους εργαζομένους ανάλογα με την περιοχή που εργάζονται

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ντοματίνια με φυτοφάρμακα έως 2.000% πάνω από τα όρια – Ευρωπαϊκός συναγερμός

Ασφάλεια Τροφίμων

Πρόστιμο €691.000 σε βιομηχανία τροφίμων μετά τον σοβαρό τραυματισμό δύο εργαζομένων

Νέα

Viral βίντεο: Εργαζόμενη σε πασίγνωστο πολυτελές ξενοδοχείο τα κάνει γυαλιά-καρφιά στον μπουφέ επειδή την απέλυσαν

Εστίαση / Τουρισμός

Μπλόκο από τις Ελληνικές αρχές σε φορτίο με πορσελάνινα πιάτα από την Τουρκία

Ασφάλεια Τροφίμων

FDA: Δημοσιεύτηκε ο Νέος Κώδικας Τροφίμων με αυστηρότερους κανόνες για την ασφάλεια σε εστιατόρια και λιανεμπόριο

Ασφάλεια Τροφίμων

Η Nestlé χάνει τον έλεγχο των δραστηριοτήτων της στη Ρωσία – Ποια εταιρεία αναλαμβάνει τη διαχείριση

News Line