Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Go Turkiye

Κάτι άλλο χρειάζεται...

Στρουθοκαμηλισμός στα θέματα… καρδιάς!

Τα καρδιαγγειακά νοσήματα και τι θα πρέπει να κάνουμε.

Το μέλλον των Τροφίμων – Επιστημονική Ανασκόπηση από τον καθηγητή Χ. Γαλανάκη

Επιστημονικό άρθρο που παρέχει μία ολιστική άποψη της δυναμικής τροχιάς που ξεκινά η βιομηχανία τροφίμων.

Πως να αποφύγετε τα “για πάντα χημικά – Τσάι, χοτ ντογκ και επεξεργασμένα κρέατα εκτός σπιτιού έχουν υψηλά επίπεδα PFAS!

Νέα έρευνα ρίχνει φως σε προϊόντα τροφίμων και ποτών που συνδέονται με ουσίες ανά και πολυφθοροαλκυλίου ή PFAS, και προτείνει πιθανές λύσεις για την προστασία του κοινού.

Μια σημαντική είδηση που πέρασε στα ψιλά

Καιρός να μπει μία τάξη...

Σεφ και μάγειρες αντιδρούν στην ευρωπαϊκή Νομοθεσία για τις νέες γονιδιωματικές τεχνικές

Οι Βέλγοι μάγειρες προειδοποιούν ότι οι Νέες Γονιδιωματικές Τεχνικές στη γεωργία θα υποβαθμίσουν την ποιότητα της υψηλής γαστρονομίας.

Πως φτιάχνονται τα πατατάκια; (VIDEO)

Στη βιομηχανική παραγωγή αποφλοιώνονται 6 τόνοι πατάτας την ώρα.

To δημοσίευμα του Γ. Ζαμπετάκη στους Sunday Times του Λονδίνου για τα καρτέλ

Γράμμα για την εκμετάλλευση και τα μειωμένα εισοδήματα των αγροτών.

Ταχίνι εμπορίου: Πως φτιάχνεται και πόσα πρόσθετα περιέχει

Πόσα και ποια πρόσθετα περιέχει το ταχίνι εμπορίου.

Καταγγελία στο cibum για κίνδυνο από αλλεργιογόνο σε ταβέρνα στην Αττική – Το προσωπικό είχε ενημερωθεί!

Σοβαρή καταγγελία για αμέλεια του προσωπικού σε εστιατόριο στο Αιγάλεω.

Πως επηρεάζει το σχήμα του ψωμιού τις θερμίδες – Επιστημονική μελέτη

Οι παραλλαγές του σχήματος του ψωμιού τροποποιούν κατά βούληση την πρόσληψη ψωμιού και επικαλύψεων.

233 Έλληνες παιδίατροι απαντούν για τη συμπληρωματική διατροφή στα βρέφη

Μεγάλη έρευνα σε Έλληνες παιδιάτρους για τις συστάσεις που δίνουν σχετικά με την διατροφή των βρεφών.

The twin experiment

Η ώρα του προβληματισμού.

Clostridium perfringens: Το βακτήριο που δηλητηριάζει κυρίως τους κρεατοφάγους

Κρέας που μαγειρεύεται σε μεγάλες ποσότητες και διατηρείται σε μη ασφαλείς θερμοκρασίες είναι το πιο πιθανό υπόστρωμα.

H εκμετάλλευση της Μεσογειακής Διατροφής για αύξηση των Ελληνικών εξαγωγών

Δεν θέλει κόπο θέλει τρόπο η στροφή σε αγορές τους εξωτερικού όπου η αγοραστική δύναμη είναι πολλαπλάσια.

Έρευνα του AP συνδέει κολοσσούς όπως McDonalds και Coca-Cola με σχεδόν καταναγκαστική εργασία σε φυλακές

Μια συνθήκη που χαρακτηρίζουν ως ένα είδος "νομιμοποιημένης δουλείας".

Ταχίνι: H διατροφική του αξία και το εξαγωγικό του δυναμικό

Το 100% ελληνικό ταχίνι ΣΑΜΥΘΟΣ.

Οι τροφικές δυσανεξίες μειώνουν τις εισπράξεις στα εστιατόρια

Ποιο είναι το κορυφαίο εμπόδιο που αποτρέπει τους καταναλωτές να δειπνήσουν έξω.

Ξινός ή Γλυκός τραχανάς; Ιδού η απορία

Εύκολο, θερμαντικό και θρεπτικό πιάτο, αποτελεί ιδανική επιλογή για τις κρύες μέρες του χειμώνα.

Πόση ποσότητα βιταμίνης D είναι επαρκής και ασφαλής – Διεθνής Πανεπιστημιακή μελέτη

Συμπλήρωμα βιταμίνης D: Ανασκόπηση των αποδεικτικών στοιχείων που υποστηρίζουν μια ημερήσια δόση 50 μg βιταμίνης D για ενήλικες στο γενικό πληθυσμό.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης