Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Προέλευσης Ιταλίας τα πιο μολυσμένα αυγά σύμφωνα με το RASFF – Η σαλμονέλα ο κορυφαίος κίνδυνος

Ανάλυση των κοινοποιήσεων RASFF για τα αυγά από το 2000 έως το 2022.
Cibum Newsroom -

Λήξη συναγερμού για την ελληνική εστίαση: Μόνιμος ο μειωμένος ΦΠΑ σε αναψυκτικά και νερά

Μόνιμα στον μειωμένο συντελεστή ΦΠΑ 13% τα μη αλκοολούχα ποτά (αναψυκτικά, αεριούχα ποτά και νερά).
Cibum Newsroom -

Η Εθνική ΔΟΕΠΕΛ καθησυχάζει τους καταναλωτές για τις χύμα επιτραπέζιες ελιές – Η απάντηση στην Γερμανική Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων

Η Διεπαγγελματική Οργάνωση Επιτραπέζιας Ελιάς, διαψεύδει τους ισχυρισμούς της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτών και Ασφάλειας Τροφίμων της Γερμανίας και καθησυχάζει τους καταναλωτές σχετικά με τον κίνδυνο από τις χύμα επιτραπέζιες ελιές.
Cibum Newsroom -

Γράμμα στον Άγιο Βασίλη από έναν διαβητικό

"...Δύσκολα τα πράγματα για τους διαβητικούς χρονιάρες μέρες..."
Νίκος Γδοντέλης -

Γιατί θα μας έτρωγε ο σκύλος μας εάν πεθαίναμε;

Πως αντιλαμβάνεται ο σκύλος τον θάνατο του ιδιοκτήτη του.
Cibum Newsroom -

Κανέλα Κίνας πίσω από τις δηλητηριάσεις παιδιών από παιδικό χυμό;

Μετά τις υπόνοιες για νοθεία με σκοπό το κέρδος τώρα εγείρονται ερωτήματα για την προέλευση της κανέλας η οποία περιείχε υψηλή ποσότητα μολύβδου.
Cibum Newsroom -

Τα Ελληνικά βότανα και το εξαγωγικό τους δυναμικό

"...Όπου τηράξεις στο νησί θα απαντήσεις την αληφασκιά..."
Cibum Newsroom -

Ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Τα πατατάκια παραμένουν κύρια πηγή έκθεσης των καταναλωτών στην χημική ουσία

Τα αποτελέσματα των σχεδίων αυτοελέγχου της βιομηχανίας στα επίπεδα ακρυλαμιδίου σε επεξεργασμένα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Αυγά Γαλοπούλας: Ο λόγος που δεν τα τρώμε

Αν και τα αυγά γαλοπούλας είναι πολύ πιο θρεπτικά δεν πωλούνται πουθενά!
Cibum Newsroom -

Ανακλήθηκαν πάνω από 300.000 Φριτέζες αέρα λόγω εγκαυμάτων – Πως να αναγνωρίσετε τις επικίνδυνες φριτέζες

Η Empower Brands ανακάλεσε 319.000 φριτέζες αέρα μετά από αναφορές ότι έσπασαν και προκάλεσαν εγκαύματα.
Cibum Newsroom -

Σκόπιμη ενέργεια η δηλητηρίαση 64 παιδιών από χυμό μήλου στις ΗΠΑ – Πρόσθεσαν μόλυβδο για να αυξηθεί το βάρος της κανέλας!

Δηλώσεις του αναπληρωτή επιτρόπου του FDA.
Cibum Newsroom -

Πρόβλεψη της διάρκειας ζωής των τροφίμων με χρήση προγνωστικής μικροβιολογίας

Πρόβλεψη της ανάπτυξης, της επιβίωσης και της συμπεριφοράς των μικροοργανισμών στα τρόφιμα και σε εγκαταστάσεις παραγωγής.
Cibum Newsroom -

Σύγχυση των καταναλωτών για τις ημερομηνίες λήξης των τροφίμων

Οι καταναλωτές μπερδεύονται με τις ημερομηνίες στα τρόφιμα και θεωρούν το φαγητό έξω πιο επικίνδυνο για τροφικές δηλητηριάσεις.
Cibum Newsroom -

Γιατί σιωπούν οι Επιθεωρητές Περιβάλλοντος;

Σημαντικές παραβάσεις που τις "παρασύρει" το τρεχούμενο νερό..
Cibum Newsroom -

H κανέλα «εχθρός» της παχυσαρκίας!

Νέα μελέτη αποδεικνύει τα οφέλη της κανέλας και στην μείωση της συσσώρευσης λίπους.
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία τροφίμων: Πρόληψη και Ανίχνευση ξένου σώματος στα τρόφιμα – Ανασκόπηση

Κατανόηση των κινδύνων από το ξένο σώμα στα τρόφιμα και των εργαλείων που θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για την ελαχιστοποίηση του κινδύνου.
Cibum Newsroom -

Το βότανο που σκοτώνει βακτήρια και μούχλα στο πρόβειο τυρί

Αποξηραμένα βότανα ως εύκολη στη χρήση και οικονομική εναλλακτική λύση για παράταση της διάρκειας ζωής του πρόβειου τυριού.
Cibum Newsroom -

Πως δίνουν γεύσεις στα πατατάκια; Οι επιστήμονες Χημείας Τροφίμων απαντούν

Πως (στο καλό) ένα πατατάκι έχει γεύση ομελέτας, μπάρμπεκιου ή γαρίδας;
Cibum Newsroom -

Σουπερμάρκετ: Η δύναμη της χριστουγεννιάτικης μουσικής στις παρορμητικές αγορές

Η έμμεση επίπτωση της μουσικής των Χριστουγέννων, μέσω της δημιουργίας νοσταλγικών συναισθημάτων.
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος από τοξικό χριστουγεννιάτικο πιάτο – Εισάγεται στην Κύπρο μέσω Ελλάδας

Ανάκληση από τις αρχές της Κύπρου - Ειδοποίηση RASFF.
Cibum Newsroom -
1...818283...185Σελίδα 82 από 185

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπιφτέκια: Πότε και πως μπορεί να οδηγήσουν σε αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο και νεφρική ανεπάρκεια

Οι υγειονομικές αρχές σε όλο τον κόσμο προειδοποιούν ότι το ροζ χρώμα στο εσωτερικό ενός μπιφτεκιού μπορεί να συνδέεται με σοβαρές λοιμώξεις
λιανική

Δικαίωση των σουπερμάρκετ από το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο: Παράνομες οι υποχρεωτικές από τις κυβερνήσεις εκπτώσεις και τα “φθηνά καλάθια”

Η απόφαση αποτελεί μία από τις σημαντικότερες παρεμβάσεις του Δικαστηρίου της ΕΕ στο πεδίο των κρατικών μέτρων αντιμετώπισης της ακρίβειας
Εκπαίδευση

Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum

Στις 2 Ιουλίου το εξειδικευμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης για την ανάπτυξη σχεδίων Food Defence και την αντιμετώπιση κινδύνων δολιοφθοράς στην αλυσίδα τροφίμων

Ροή Ενημέρωσης

Δύο δημοφιλή συμπληρώματα πρωτεΐνης που πωλούνται και στην Ελλάδα συνδέθηκαν με μεταμόσχευση ήπατος σε 54χρονο

Ασφάλεια Τροφίμων

Ύπνος με ανεμιστήρα όλη νύχτα: Τι μπορεί να συμβεί στο σώμα μας και τι πρέπει να προσέξουμε

Υγεία

Το ιδανικό σνακ για το αεροπλάνο σύμφωνα με διαιτολόγους – Χορταίνει, δεν αλλοιώνεται και βοηθά στην ενυδάτωση

Διατροφή και Υγεία

Γιατί η σοκολάτα λιώνει στο στόμα μας; Η επιστημονική εξήγηση

Ιστορία Τροφίμων

THC ποτά από κάνναβη: Γιατί η εστίαση ζητά να «παγώσει» η απαγόρευση

Νέα

Καλλυντικά: Πιο γρήγορες αποσύρσεις επικίνδυνων ουσιών και αυστηρότερη προστασία καταναλωτών στους νέους κανόνες της ΕΕ

Οικιακά

Γιατί σπάνε τα νύχια σας; Αιτίες, λύσεις και πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Υγεία

Μπιφτέκια: Πότε και πως μπορεί να οδηγήσουν σε αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο και νεφρική ανεπάρκεια

Ασφάλεια Τροφίμων

Φρέσκο θυμάρι: Πότε πρέπει να μπαίνει στο φαγητό για να διατηρεί το άρωμά του

Οικιακά

Ιδιοκτήτης παράνομου τυροκομείου πούλησε τυριά στους επιθεωρητές που έκαναν έλεγχο μετά από 7 κρούσματα σαλμονέλας

Ασφάλεια Τροφίμων